يتم الاحتفاظ بالتاريخ الإيطالي الرائع لبعض أكثر الأطعمة فخامة من خلال مؤسساته ويتم تدريسه في مدارس الطهي في إيطاليا. إذا كنت تريد معرفة كيفية تعلم أساسيات هذه الأسس ، فلماذا لا تستمر معنا ونحن نعرض أفضل 10 مدارس للطهي في إيطاليا؟
تم صنع الباقة الإيطالية الغنية من الأطعمة المغرية من المعكرونة إلى بعض من أفضل أنواع الجبن حولها من خلال بعض تقنيات وممارسات الطهي الأكثر صرامة التي تم تناقلها عبر الأجيال. تم نقل هذه التقنيات والممارسات إلى الأجيال القادمة إما من خلال أفواه الآباء للأطفال أو من قبل المعلم - التلميذ المبهج للغاية الذي تم تحقيقه في مدارس الطهي في إيطاليا.
إذا كان هناك أي منشور يتم وضع علامة عليه "يجب أن تقرأ" ، فيجب اعتباره أو أحد هذه المقالات ، خاصة بالنسبة للممرضات أو الذين رعوا الطموح للدراسة في أي من مدارس الطهي في إيطاليا.
نصيحتي الصادقة لهؤلاء الأشخاص المهتمين بالدخول إلى المطعم أو مكانة الطهي هي أفضل المعلومات حول أي من المأكولات التي يطبخونها أو يرغبون في تحسينها أو يريدون ببساطة أن يتعلموا مقيمين في الكلمات المسجلة في الكتب أو إنه شائع في هذا الجيل - يسمى عصر المعلومات - في الخوادم التي يمكن الوصول إليها عبر الإنترنت.
أصبح الإنترنت من أهم أدوات الاتصال والتواصل يولد التعلم ، والتعلم هو أحد منتجات التعليم. ستختار الموارد المختلفة اهتمام من هم في مجال الطهي مثل شهادة مجانية دورات الطبخ عبر الإنترنت.
يعد تنوع المنتج أو الخدمة إحدى الطرق لمشاركة المخاطر في الأعمال التجارية ولا تضيع هذه الفكرة في الطهي ، حيث سيخبرك أي طاهٍ محترف "ليست المأكولات فقط هي التي تحافظ على العملاء ، بل تشمل أيضًا كيفية التعامل مع العجين ". لكي تصبح ناجحًا في هذا المجال ، يجب أن تعرف كيفية تحضير أنواع مختلفة من الطعام دروس الخبز المجانية عبر الإنترنت هي واحدة من هذه الفصول التي تعلمك كيفية تحضير بعض من أفضل المعجنات التي ستبقي بالتأكيد عملائك وأطفالهم بالقرب منك.
إن متعة التواجد في مكانة الطهي لا تكمن فقط في القدرة على تقديم بعض من أفضل الأذواق المبتكرة إلى المنصات المختلفة ، ولكن حقيقة أن أجهزة الجسم التي تتناول طعامك تتغذى بأطعمة آمنة. من المهم جدًا أن يكون لديك إحساس بأمان عملائك قبل وأثناء عملية الطهي ودراسة أي من تم العثور على دورات تدريبية حول سلامة الغذاء عبر الإنترنت سوف يضعك على هذا المسار الصحيح لكي لا تكون فقط طباخًا رائعًا ولكن أيضًا طاهٍ آمن للغاية.
تم تصنيف مدارس الطهي في إيطاليا بدرجة عالية من قبل العديد من الأشخاص وتقام في نفس الوقت الذي تقام فيه بعض أفضل مدارس الطهي الموجودة في العالم مثل تلك الموجودة في هيوستن، تشترك مدارس الطهي في إيطاليا في بعض السمات المميزة مع بعض مدارس الطهي من فئة A مثل تلك الموجودة في ولاية أوريغون حيث يتم التركيز على تعليم الطلاب وفقًا لأعلى المعايير الممكنة المتاحة.
يتمتع المهتمون بالتعلم في أي من مدارس الطهي في إيطاليا بإمكانية الاستفادة من سوق 59 مليون فم جائع إذا اختاروا ذلك لممارسة مهنتهم داخل إيطاليا. يتم توزيع هذا السوق حسب الديموغرافية السكنية حيث يبلغ عدد سكان لومباردي حوالي 9.9 مليون فرد.
كم تكلفة الدراسة في مدارس الطهي في إيطاليا؟
لا يمكن التقليل من تقدير رغبة الإنسان في الحصول على شهادات الطهي الخاصة بهم بتكاليف تكاد لا شيء ، ولكن من المهم ملاحظة أن الحصول على تعليم وتعليم مناسب في مجال الطهي يكلف المال.
لوضع هذا في المنظور ، في المتوسط ، يمكن أن تكلف مدارس الطهي البسيطة والجيدة في إيطاليا أي شيء في حدود 3950 يورو إلى 5950 يورو. تتمثل إحدى الفوائد الإضافية للدراسة في أي من مدارس الطهي في إيطاليا في أنه كطالب يمكنك الحصول - إذا كنت ترغب في ذلك - على وظائف بدوام جزئي ، وهذا يخفف الكثير من العبء الأكبر الذي قد تشعر به على جيوبك.
الإقامة: من المعروف أن غالبية مدارس الطهي في إيطاليا تخفف من محنة السكن لطلابها من خلال توفير السكن وأماكن المعيشة لطلابهم ، مع ذلك ، من المناسب ملاحظة أنه كطالب يجب أن يكون لنفقات المعيشة وحدها ميزانية من بين 500 يورو إلى 700 يورو ، يُلاحظ أيضًا أن الذكي لديه معرفة أمامية في تكلفة المعيشة في إيطاليا ووضع الخطط المناسبة قبل الحصول على القبول في الدولة.
كم سنة يستغرق التخرج من أي من مدارس الطهي في إيطاليا؟
هناك درجات متفاوتة من الفترات الدراسية المعتمدة من قبل مدارس الطهي في إيطاليا ، وبعضها يقدم دروسًا قصيرة الأجل يمكن أن تتراوح مدتها بين 10-12 أسبوعًا ، في حين أن الفترات الدراسية الأكاديمية الأكثر تقليدية لأي من مدارس الطهي في إيطاليا 3 سنوات.
مع كل ما قيل عن مدارس الطهي في إيطاليا ومدى عظمة البلاد في دراسة إنتاج الأطعمة المحلية ، فقد حان الوقت الآن لتحويل انتباهنا إليها ؛
10 أفضل مدارس الطهي في إيطاليا
1. معهد الطهي الإيطالي
يمكن للطهاة ومتخصصي الطهي والذواقة في المنزل ممن لديهم شغف بالطهي التسجيل في البرامج في معهد الطهي الإيطالي. هنا سوف تكتشف مجموعة متنوعة من طرق الطهي بالإضافة إلى ثقافة الذواقة الإيطالية.
يتم تدريس دورات الطهي الإيطالية في هذا المعهد بالكامل باللغة الإنجليزية ، مما يجعلها واحدة من أفضل مدارس الطهي في إيطاليا. إنه معهد لا يحتاج إلى الكثير من تلاميذه بخلاف حماستهم وانفتاحهم.
بفضل طاقمه الكبير من الطلاب الدوليين والمحليين ، يتمتع المعهد بفهم عميق وقيمة للمسافة التي يأتي طلابهم من خلالها لتعلم تقنيات الطهي. لذلك ، تسعى المدرسة جاهدة للتأثير دائمًا على أفضل وجه ممكن في حياة الطلاب بأفضل طريقة ممكنة.
يعتبر المعلمون والميسرون في هذه المؤسسة الأفضل في تقديم ونقل المعرفة للطلاب وهذا هو اللقب الذي يحملونه بين مدارس الطهي في إيطاليا.
في نهاية البرنامج الخاص بك ، يتم منح الطلاب شهادة للمشاركة في قبول الطهي الخاص بهم. تقع المدرسة بشكل أساسي في كالابريا على بعد حوالي 45 دقيقة من مطار لاميزيا تيرمي الدولي.
يقدم المعهد غرف ضيوف وفيلات خاصة مبنية لراحة الطلاب ، وتقع الفنادق وغرف الضيوف على بعد أمتار قليلة من المنشأة.
لتسهيل التواصل داخل المعهد وخارجه ، قام معهد الطهي الإيطالي بتخصيص خدمة الواي فاي المجانية داخل حرم الجامعة ، والمطاعم الموجودة في الموقع ، وخدمات الغرف ، وصالة الكوكتيل ، والغسالات ، وخدمات الكونسيرج ، إلخ.
| الدورة | مدة الدراسة | رسوم البرنامج / الرسوم الدراسية |
| ماجستير في المطبخ الإيطالي | 3 أشهر (شاملة) | EUR 14,995 |
| تطور المطبخ الإيطالي | أسبوعان (شاملة) | EUR 3,495 |
| تأسيس المطبخ الإيطالي | أسبوع واحد (شامل) | EUR 2,395 |
| Carcuterie الإيطالية التقليدية | أسبوع واحد (شامل) | EUR 2,495 |
| صناعة الجبن الإيطالية | أسبوع واحد (شامل) | EUR 2,495 |
| بيتزا وفوكاتشيا وخبز خاص | أسبوع واحد (شامل) | EUR 2,495 |
| المعجنات والحلويات والجيلاتو (تقليدي وتطور) | أسبوع واحد (شامل) | EUR 2,495 |
2. مدرسة طبخ توسكانى
قبل بضع سنوات ، تم شراء قطعة من العقارات الواقعة في لوكاليتا لارنيانو ، 21 ، 52014 بوبي إيه آر ، إيطاليا من قبل بعض الأفراد المصممين الذين قاموا بتجديدها بشكل صحيح ثم حولوها إلى فيلات تم تأجيرها لمن يبحثون عن مكان لاستضافة حفلات الزفاف الخاصة بهم و لم شمل الأسر.
على الجانب الآخر ، خلال بعض الأسابيع المختارة ، تستخدم مجموعة من الأفراد من مالكي مدرسة الطهي في توسكوكاني هذه الخاصية المذكورة لإجراء دورة طبخ إيطالية داخل بعض هذه الفيلات الرائعة.
ينتمي فريق مدرسة الطهي في توسكوكاني إلى أفضل مجموعة من المحاضرين والميسرين الموجودين داخل مدارس الطهي في إيطاليا ، حيث يتم تعليم الطلاب دورة الطهي الإيطالية العامة ؛ الطبخ ، وتناول الطعام ، والنبيذ ، والاسترخاء ، وجميع ممارسات العطلة.
لا يتم منح الطلاب فرصًا كبيرة لتعلم تقنيات جديدة مختلفة خلال هذا الوقت فحسب ، بل يتم منحهم أيضًا فسحة لتكوين صداقات مدى الحياة وأيضًا أن يكونوا قادرين على استكشاف الثقافة الغنية والرائعة الموجودة في إيطاليا.
هذه ليست كل الفوائد المرتبطة بالالتحاق بمدرسة Tuscookany Cooking School ، فالموقع يستمد داخل الطلاب شعورًا بالانتماء استخدمهم في إجراء دوراتهم الدراسية بشعور من المرح والاسترخاء. أيضًا ، يتم تدريس الدورات هنا باللغة الإنجليزية ويقوم الطهاة المحترفون بإلقاء المحاضرات باللغة الإنجليزية.
Tuscookany هي واحدة من مدارس الطهي القليلة في إيطاليا التي تعتقد أن أفضل طريقة للتعلم من أجل الاندماج الكامل هي عندما يقوم الطلاب بذلك بأنفسهم ، ولهذا السبب تدفع البيئة المثالية وظروف الطهي الطلاب إلى الالتفاف على ذواتهم والحصول على الطهي - الحياة الواقعية .
يتم إصدار الشهادات في نهاية فترة تدريب الطلاب ، كما يتم إصدار كتاب الطبخ والمآزر للطلاب. هذا مثالي لمجموعات الأصدقاء والعائلة والأزواج الذين يسافرون معًا في إيطاليا.
| البرامج | مدة الدراسة | الرسوم الدراسية |
| دروس الطبخ الايطالية | 1 أسبوع | الضيوف المشاركون ، غرفة مزدوجة: 3,650 دولارًا.
ضيف مشارك ، غرفة فردية: 3,950 دولارًا أمريكيًا ضيف غير مشارك ، لشخص واحد: 2,700 دولار |
| دروس طهي متوسطية | 1 أسبوع | ضيف مشارك ، إقامة مزدوجة: 3,650 دولارًا.
ضيف مشارك ، غرفة فردية: 3,950 دولارًا أمريكيًا ضيف غير مشارك ، إقامة مزدوجة: 2,700 دولار |
| دورة إجازات الطبخ الإيطالية | 3 أيام | ضيف مشارك ، إقامة مزدوجة: 2,350 دولارًا
ضيف مشارك ، غرفة فردية: 2,450 دولارًا أمريكيًا ضيف غير مشارك ، إقامة مزدوجة: 1,600 دولار |
3. معهد الطهي الإيطالي للأجانب
من المستحيل مناقشة مدارس الطبخ الإيطالية دون مناقشة معهد الطهي الإيطالي للأجانب. لديها ما مجموعه 8000 خريج وتعمل منذ 29 عاما.
بناءً على تفضيلاتك ، فإنهم يقدمون دورات تتراوح من بضعة أيام إلى أسابيع وشهور. فيما يلي بعض من أقصر الدورات التي تميزهم عن مدارس الطهي الإيطالية الأخرى.
| البرامج | مدة الدراسة | الرسوم الدراسية |
| دورة ماجستير في المطبخ الإيطالي وعلم الخمور | 1 أسبوع | EUR 5,950 |
| التقنيات الجديدة والابتكارات التكنولوجية للثقافة الحديثة | 3 أيام (شهادة ICIF) | 1000 يورو (350 يورو لليوم الأول والثاني ، ثم 400 يورو لليوم الأخير) |
| الأساليب الحديثة المطبقة في قطاع المعجنات والمخبوزات | 4 أيام (شهادة ICIF) | 1,300،320 يورو (XNUMX يورو في اليوم) |
4. مدرسة فلورنسا لفنون الطهي
من المستحيل مناقشة مدارس الطبخ الإيطالية دون مناقشة معهد الطهي الإيطالي للأجانب. لديها ما مجموعه 8000 خريج وتعمل منذ 29 عاما.
بناءً على تفضيلاتك ، فإنهم يقدمون دورات تتراوح من بضعة أيام إلى أسابيع وشهور. فيما يلي بعض من أقصر الدورات التي تميزهم عن مدارس الطهي الإيطالية الأخرى.
تدرس مدرسة Florence Cooking Arts School باللغة الإنجليزية أو الإسبانية ، مما يميزها عن مدارس الطهي الأخرى في إيطاليا. ال دورات مدرسة فلورنسا لفنون الطهي ، الرسوم الدراسية ، والرسوم يلقي مزيدًا من الضوء على ما يمكن توقعه ماليًا بينما تستعد للقيام بهذا المشروع.
5. مدرسة Acquolina للتموين والطبخ
تقدم لك Acquolina الفرصة لمعرفة المزيد عن إيطاليا وعاداتها.
ستحصل أيضًا على فرصة للدراسة في مطبخ مجهز جيدًا بأحدث المعدات ، ومقابلة محترفين ، والأهم من ذلك ، طهي المأكولات الفينيسية والإيطالية باستخدام المكونات المحلية الموسمية الطازجة.
إنها واحدة من أعظم مدارس الطهي في إيطاليا ، حيث تقدم تجارب ليوم كامل ونصف يوم ، حسب تفضيلاتك.
الجلسات عملية ، وستتعلم كيفية إعداد كل وجبة خطوة بخطوة من البداية إلى النهاية.
6. مدرسة ماما عيسى للطبخ البندقية ايطاليا
هذه واحدة من أرقى مدارس الطهي في إيطاليا. لغة التدريس في هذه المدرسة هي اللغة الإنجليزية ، وهدفها هو توفير أعظم تدريب على الطهي لتلاميذها.
اعتمادًا على تفضيلاتك ، قد تستمر دروسهم في أي مكان من بضعة أيام إلى عدة أسابيع أو حتى أشهر. ولكن في النهاية ، قد تكون واثقًا من قدرتك على الجمع بين المكونات الطازجة عالية الجودة لإنتاج السحر.
تقدم مدرسة ماما عيسى للطهي مجموعة متنوعة من برامج الطهي العملية ، بما في ذلك:
- حصة الطبخ لمدة نصف يوم
- ورشة طهي لمدة يومين
- 3-درس صنع البيتزا
- 4-دروس عمل المكرونة
- ندوات الخبز و 5 دروس الخبز
- 6- ورش عمل الحلويات والمعجنات الإيطالية
- 7 ورش تيراميسو
- 8 دروس في الطبخ النباتي
7. معهد كونجوستو جورميه
هذه إحدى مدارس الطهي في إيطاليا للطلاب الدوليين ، وهي تعمل منذ عام 2003. إنها مدرسة طهي في ميلانو توفر مجموعة متنوعة من الفرص لتلاميذها من خلال مدربين مؤهلين تأهيلاً عالياً.
يتم تدريس دوراتهم باللغة الإنجليزية وتجمع بين ثقافة الطبخ والمهارات التقنية المتزايدة.
8. طبخ ايطاليا
هذه واحدة من أقدم مدارس الطهي في إيطاليا ، وتقع في بولونيا. لقد كانوا موجودين منذ أكثر من 20 عامًا ، حيث قاموا بتعليم الطلاب كيفية الطهي بالطريقة الإيطالية ، وكيفية صنع السحر ، وكيفية إعداد وجبات جذابة ، وأخيرًا كيفية استخدام المكونات الموسمية لإعداد أطباق رائعة.
الجلسات تفاعلية ، وستتعرف على تاريخ الطهي والتاريخ الاجتماعي للوجبات التي ستعدها.
الفصول صغيرة وحميمة. يحضر جميع المحترفين والمبتدئين والعائلات والأطفال جلساتهم لضمان عدم ترك أي شخص خلف الركب.
9. معهد الطهي في بولونيا
هذه إحدى مدارس الطهي في إيطاليا المصممة خصيصًا لعشاق الطعام والطهاة المتمرسين والوافدين الجدد. دروسهم فريدة من نوعها وعملية ، مع مدربين خبراء يقدمون التدريب باللغة الإنجليزية.
للمبتدئين ، توجد فصول المعكرونة ، ودروس نصف يوم ، ودروس ليوم كامل ، ودروس طبخ متعددة الأيام. سوف تتعلم كيفية تحضير وجبات بولونيا وكذلك طرق الطهي ، مما يحولك إلى طاهٍ إيطالي ماهر.
الدروس متوفرة باللغات الإيطالية والإسبانية والألمانية بالإضافة إلى اللغة الإنجليزية.
إن الشيء الجميل في معهد الطهي في بولونيا ، والذي يجعله أحد أفضل مدارس الطهي في إيطاليا ، هو كيف يرافق الطهاة ذوي الخبرة طلابهم إلى سوق بولونيا الأوسط لاختيار طعام اليوم.
بعد ذلك ، يعود التلاميذ إلى مدرسة الطبخ لمواصلة مغامرة الطهي المخطط لها لهذا اليوم.
يتيح لك استكشاف سوق بولونيا المثير للاهتمام التعرف على ثقافة المدينة الغنية.
سوف تتعلم بلا شك طرق وقدرات الطهي التي قد تستخدمها لأي طعام ترغب في إنتاجه.
يتم وضع الطلاب الذين يعانون من الحساسية في فصل منفصل مصمم خصيصًا لهم. دورات الطبخ متاحة أيضا للأطفال.
10. أكاديمية الشيف الإيطالية
أكاديمية الشيف الإيطالية هي مدرسة للطهي في إيطاليا تأسست لمساعدة طلابها من خلال التدريب الرائع والتدريب الداخلي في بعض أبرز المطاعم في إيطاليا.
وهذا ما يميزهم كواحد من مدارس الطهي الرائدة في إيطاليا. هناك عائق كبير للدخول. جميع موظفيهم محترفين يعملون في بيئات تعليمية جيدة التجهيز.
لديهم حديقة مطبخ بيولوجي وكذلك مساحة واسعة لزراعة أعشاب الطهي.
تدريبهم عملي ، حيث يقوم التلاميذ بإجراء اختبار أسبوعي. توقع الكثير من التجارب المعملية والمحادثات أيضًا.
يتم تدريس غالبية فصولهم باللغة الإنجليزية أو الإيطالية. علاوة على ذلك ، يحصل الطلاب على شهادة معترف بها بعد البرنامج.
يمكن للطلاب في أكاديمية الشيف الإيطالية الوصول إلى شبكة الإنترنت اللاسلكية المجهزة تجهيزًا جيدًا وتكييف الهواء ومكتبة وتلفزيون وميني بار.
توجد أيضًا أكاديمية للنبيذ والزيت في أكاديمية الشيف الإيطالية. كما ترون ، فهم لا يعلمونك تقنيات الطهي الصحية فحسب ، بل يجعلونك أيضًا خبيرًا في التغذية.
جميع الدروس عملية وكذلك أكاديمية ، ويجب على جميع الطلاب إكمال فترة التدريب المهني. يحضر الطلاب الأجانب دروسًا باللغة الإنجليزية.
وفي الختام
لا تزال إيطاليا بتاريخها العريق وتقاليدها تواكب بقية العالم بفنونها ومأكولاتها في الطهي ، ويتم تدريسها بأدق التفاصيل للطلاب المسجلين في أي من مدارس الطهي في إيطاليا. يتم التعلم هنا في مواقع سيرين ورئيسية حيث يمكن للعقليات المبتكرة للطلاب أن تبدأ في منحهم القدرات اللازمة لإنشاء روائع.
مدارس الطهي في إيطاليا - أسئلة وأجوبة
هل إيطاليا جيدة للطهي؟
الجواب هو نعم فعلا!!! تمتلك إيطاليا بتاريخها الغني وتقاليدها بعضًا من أكثر المأكولات المبتكرة والأكثر ابتكارًا في جميع أنحاء العالم. في حين أن مدارس الطهي في إيطاليا تعتبر من قبل الكثيرين من أفضل المدارس في العالم ، فإنها تتمسك بالعمليات والتقنيات التقليدية لمعالجة الطعام مع دمج التقنيات والتقنيات الحديثة ، وبالتالي خلق توازن.
فرقة باجا بارات الهندية لحلول الزفاف