Много от вас може да не знаят това, но кулинарните училища в Обединеното кралство са едни от най-търсените в световен мащаб. Никой не може да ви обвини за тази липса на информация, тъй като много хора – включително и аз в миналото – смятат, че храните, приготвени от тези в Обединеното кралство, са меки.
Това погрешно схващане накара много хора да пропуснат някои от красивите кухни, които могат да бъдат намерени в Обединеното кралство, особено тези от нигерийски произход и които са живели в Нигерия, тъй като са свикнали с богатите пикантни вкусове на традиционни нигерийски ястия, като същевременно добавят същото към кухни, научени от различните им взаимодействия с повечето хора по света.
Кулинарните училища в Обединеното кралство са променили това погрешно схващане, като обучават някои от най-известните готвачи на планетата, повечето хора не знаят това, но кулинарните училища в Обединеното кралство се държат в същия висок клас като някои от най-добрите в света кулинарни училища като напр кулинарните училища, разположени на Роуд Айлънд, който има известността да въздейства върху учениците на обучение от световна класа.
Орегон е друг, техен топ кулинарни училища са известни като огромна помощ за развитието на готвачи, пекари и ресторантьори. Процесът на учене включва повече от просто посещаване на училища и класове, има нужда да наблюдавате майсторите как работят. Това помага за личностното развитие на студентите и бъдещите, докато усвояват уменията, с които работят майсторите, да не говорим за малките трикове, които тези майстори използват, за да направят ястията си толкова апетитни, че хората губят контрол.
Вашето проучване не може да бъде изключено от тези, които кърмят, които се интересуват от приемане в някое от кулинарните училища в Обединеното кралство. Прекарване на дълги часове в интернет, гледане на хакове за храна и хакове, които се пускат от майстори готварски курсове, които имат допълнителни бонуси, че са достъпни и издават сертификати е сигурен начин да ускорите мечтите си да станете професионалист.
Кулинарната ниша не е всичко в готвенето на добра храна – това е мнение, споделяно от повечето кулинарни училища в Тенеси— има нужда да разширите набора от умения, тъй като да бъдете професионалист означава, че не сте добри само в едно нещо. Ето защо се намират на интернет безплатни уроци по печене които учат заинтересованите как да пекат и пекат добре — и освен това е безплатно, защото не всички знания трябва да осакатяват чантите ни.
И сега основното ястие, не само вашите ястия трябва да са изкушаващи за очите и дразнещи за палетите, но също така трябва да са безопасни за тези, които ги консумират, тъй като последното нещо, което искате, е хората да се разболеят и/или да умрат от консумацията на вашите красиво приготвени ястия.
За да се избегне това, има онлайн курсове по безопасност на храните които са задължителни за гледане за всички, които искат да станат професионалисти в кулинарната ниша.
Много прилича на кулинарни училища, открити в Минесота които са едни от най-добрите кулинарни училища в САЩ, кулинарните училища в Обединеното кралство се управляват на високо ниво, за да се гарантира, че тези, които завършват от тях, са добре обучени да работят на професионално високо ниво в дадените им начинания.
Средна цена на кулинарните училища в Обединеното кралство
Диплома за пълен работен ден може да струва £35,700, докато еднодневният курс може да струва само £65. Обучението за пълен работен ден е сравнимо с едногодишно заплащане в продължение на много десетилетна кариера, което го прави дългосрочна инвестиция.
Кулинарните училища в Обединеното кралство приемат ли международни студенти?
Да, някои кулинарни училища в Обединеното кралство приемат чуждестранни студенти, типичен пример е Le Cordon Bleu, който се намира в Лондон, все още има други кулинарни училища в Обединеното кралство, които предлагат възможности за прием на чуждестранни студенти като Академията на готвачите Ashburton и Tante Кулинарна академия Мари, като споменавам само няколко.
Студентите могат да избират от разнообразните възможности на кулинарните училища в Обединеното кралство, за да се обучат да станат професионалисти, които знаят как да готвят това, което клиентите ще харесат. Ето защо, за тези, които наистина се интересуват, ви представям;
10 най-добри кулинарни училища в Обединеното кралство
1. Le Cordon Bleu – Лондон
The King of Culinary Arts Schools се намира в Лондон, в кампуса. Те са известни с това, че предоставят добре закръглена и уважавана учебна програма, която е богата на традиционни кулинарни умения и храна.
Учениците в това кулинарно училище участват в силно фокусирани програми, които обхващат всички аспекти на индустрията. Учениците, които завършат всички учебни курсове на училището, Кухня и Сладкарница, получават много търсения Le Grand Diplome Cordon Bleu.
Всяко поле е разделено на 11-седмични курсове, които включват основите, междинно и напреднало обучение в тази дисциплина. Магистърската степен, известна като Le Grand Diplome, се печели чрез завършване на трите нива на обучение в двете области.
Студентите ще прекарват около 18 часа седмично за всеки раздел за кухнята от програмата и след това около 15 часа, посветени на сладкарница. Техните пекарни и кухни са модерни.
Студентите се обучават в еднаква степен на гостоприемство, администрация и гастрономия. Това готварско училище е едно от най-старите и престижни кулинарни училища в Лондон, с над 100 години опит.
цена: Семинарите варират от £175 до £28,465 за желаната 9-месечна Голяма диплома, докато стилизирането на фотография на храна струва £550.
Някои от техните курсове са изброени по-долу:
- Курс по пекарство (10 дни)
- Майсторски класове по вино и програма за декориране на торти
- Курсове по лятна кухня
- Фууд стайлинг и фотография
- Малкият син кордон
2. Leith's School of Food and Wine
Това е едно от кулинарните училища в Обединеното кралство, разположено в Лондон, което е създадено през 1975 г. Предлагат се професионални курсове, вариращи от един до три семестра, както и курсове за нетърпеливи домашни готвачи и любители.
Тази базирана в Лондон институция предлага професионални програми, както и семинари за сериозни готвачи.
Професионалната диплома на Leith е уважаван сертификат в кулинарния свят и също така помага на готвачите да напредват в кариерата си.
Демонстрации на майстор готвач, екскурзии до хранителни пазари и изискани ресторанти и практически стажове се използват в техните програми, за да засилят обучението в класната стая и да подготвят учениците да станат професионалисти.
По пътя към желаната диплома на Leith се постигат три сертификата. Сертификатът Foundations развива технически основни неща като умения с ножове и традиционни кулинарни техники.
Класически ястия, суфлета, дивеч и риба, както и умения за сладкиши са обхванати в междинния сертификат.
Кандидатите за Сертификат за напреднали трябва да усъвършенстват сложни рецепти и изискани сосове.
Усъвършенстваната работа с тестени изделия и захарта, както и разширените изследвания на виното, планирането на менюто, инвентаризацията и контрола на разходите и предприемаческото бюджетиране са част от усъвършенстваната програма за сертификати, която има за цел да завърши студенти като експерти в индустрията.
Ще ви бъдат назначени стажове и кулинарна работа по време на редовното ви обучение в Leith's, както и експедиции за установяване на факти до рибните пазари в Billingsgate и Smithfield.
Разходи за програма
- Еднодневните работилници струват между £150 и £195, като най-скъпият семинар струва приблизително £565.
- £150 – £195 за вечерни, уикенд и 1-3 седмични курсове
- £1600 за двуседмични курсове
- 1-седмичните курсове варират от £685 до £820.
- Цената на един дневен семинар варира от £95 до £21,265 за трисрочна професионална диплома.
3. Готварско училище
Образованието за готвачи приема различни форми и това необичайно малко училище се квалифицира като алтернативен подход за обучение както за домашни готвачи, така и за опитни професионалисти. Това е едно от най-приобщаващите кулинарни училища в Обединеното кралство.
Розалинд Ратхаус, която има 40 години опит в преподаване на кулинария, стартира училището.
В резултат на това това е едно от малкото кулинарни училища в Лондон, което преподава рецепти и процедури по начин, разбираем за ученици с разнообразен кулинарен опит.
Основното разбиране за традиционното готвене се дава чрез просто обучение в „чистата“ кухня, без „сливането“ на различни хранителни влияния. Те получиха наградата за „Най-устойчиво кулинарно училище” през 2014 г.
Компонент на учебната програма, който насърчава органичните и други екологично чисти методи за производство на храни, набляга на устойчивостта и отговорното поведение.
цена: Полудневен урок струва £115, докато курсът „Сертификат за готвач по храни и вино“ струва £5,900.
4. Le Manoir aux Quat' Saisons
Le Manoir aux Quat' Saisons е едно от най-добрите кулинарни училища в Обединеното кралство, с поддържани тревни площи, овощни градини и цветни лехи около него.
Това е една от лондонските готварски училища в типична живописна английска селска среда.
Това кулинарно училище има отлични учители и се грижи за начинаещи. Това е и едно от малкото кулинарни училища в света, което позволява на учениците да тренират в кухните на ресторант с две звезди Мишлен.
Те предлагат разнообразие от класове, включително полудневни уроци, нощни уроци и 5-дневни курсове.
Единственото нещо, на което можете да разчитате в готварското училище Le Manoir aux Quat' Saisons, е, че ще си прекарате страхотно и ще си тръгнете с желанието да пресъздадете рецептите и да удивите семейството и приятелите си.
5. Chef Academy of London
Това е едно от кулинарните училища в Обединеното кралство, което позволява на учениците да се учат от специалисти от индустрията, като същевременно ги учат на основите на готвенето и какво означава да си готвач.
Това е един от най-известните италиански университети. Завършилите Chef Academy ще имат достъп до професионалния свят на кухнята. ASIC (Служба за акредитация на международни колежи) също даде на това училище международно признание.
Те са едно от лондонските кулинарни училища, известни с популярното си управление на гостоприемството и напреднали курсове по хранителна наука.
Разходи за програма
- Курс за усъвършенстван професионален готвач (550 часа): Такси: £13650
- Професионален курс за готвач (325 часа): Такси: £ 8600
- Halal Advanced Professional Chef Cours (550 часа): Такси: £ 13650
- Кошер професионален готвач (400 часа): Такси: £ 15700
6. Готварско училище Waitrose
Това е едно от кулинарните училища в Лондон, предлагащо целодневни, полудневни и нощни курсове.
По време на целодневните сесии учениците приготвят рецептите сутрин и след това консумират това, което са обучили сутринта за обяд.
Демонстрациите изпълват деня, позволявайки на учениците да участват практически.
Предлагат се ваучери за подаръци за приятели и семейство, а клонът на училището в Солсбъри в Уилтшир наскоро отвори врати.
Те също така предоставят изчерпателен избор от онлайн събития за храна и напитки, предлагани от професионалистите в готварското училище Waitrose.
Цена: 2-часов вечерен урок струва £50, докато целодневният курс струва £180.
7. La Cucina Caldesi
Едно от водещите кулинарни училища в Обединеното кралство е La Cucina Caldesi. Това е италианско готварско училище, разположено в сърцето на Лондон. Предлагат готварски уроци по италианска кухня.
Готварски работилници и дегустации на вино се водят от гостуващи знаменитости готвачи, писатели на храни и специалисти по вино, както и от опитния персонал на La Cucina Caldesi.
Те са едно от малкото кулинарни училища в Обединеното кралство, които работят повече от 20 години и са отворени седем дни в седмицата. Впоследствие те отвориха два ресторанта, отвориха готварски училища и публикуваха над 15 публикации.
Деца и възрастни с всички нива на способности са добре дошли да присъстват. Имате възможност да вземете вечерен, целодневен или уикенд клас, както и да закупите ваучери, които са валидни за една година от датата на закупуване.
Разходи за програма
Цената на вечерен урок варира от £40 до £180 за дневен клас.
8. Кухни кактуси
Това е едно от най-добрите кулинарни училища в Обединеното кралство, с красива среда, където учениците могат да прекарват ценно време в учене и готвене.
Cactus Kitchens се намира в центъра на Лондон, на мястото на медийната сграда на Cactus TV. Кулинарното училище на Cactus Kitchen, което се помещава в стрехите на параклиса, е преустроено и преустроено от набор от исторически структури, включително параклис и наместничество, датиращи от 1834 г.
Cactus Kitchens е единствен по рода си място за уроци по готвене, изскачащи прозорци, събития за връзки с обществеността и корпоративни поощрителни дни.
Насладете се на изпълнени със забавление и умело преподавани пълни и полудневни уроци, както и на завладяващи готварски изживявания с изтъкнати готвачи, като домът на награждаваното готварско училище Michel Roux Jr.
Разходи за програма
Разходите варират от £149 за „умения с ножове“, £249 за „запаси и сосове“ до £750 за преживяването на Michel Roux & Monica Galetti.
9. Готварско училище Дивертименти
Това е добре познато училище за готвене в Обединеното кралство, където можете да научите за кулинарното изкуство. Те разполагат с най-доброто оборудване, съдове за готвене и електроуреди, използвани в уроците си, за да внушат знания на учениците.
Кухнята им е невероятно гъвкава, побирайки всичко - от уроци по готвене в големи групи до малки маси за готвач.
Те имат най-добрите вградени уреди, като фурни, газови и индукционни котлони, съдомиялни, хладилници, фризери и чекмеджета за затопляне. Предлагат се следните класове:
- Демонстрационни класове
- Практическа инструкция
- Майсторски класове по техники с ножове в действие
- Маса на главния готвач
- Курсовете за уверено готвене и интензивни умения
- Обиколки на ресторанти
цена: От £65 до £120
10. Кралска академия за кулинарни изкуства
Това е едно от най-добрите, ако (не и най-добрите) кулинарни училища в Обединеното кралство, което е създадено през 1980 г. и оттогава дава новаторски програми за образование и обучение, насочени към гарантиране на бъдещето на индустрията на гостоприемството.
От ученици до завършени професионалисти в сферата на гостоприемството, вдъхновяващите дейности по преподаване и обучение на Академията са насочени към всички възрасти и етапи на растеж.
Заключение
Богатата история на Обединеното кралство е свидетел на еволюцията и възприемането на някои от най-вкусните кухни в света и това не е било изгубено за тях, тъй като са предали на бъдещите поколения техниките за приготвяне на тези разкошни ястия чрез различни кулинарни школи в Обединеното кралство.
Кулинарни училища в Обединеното кралство – често задавани въпроси
Какъв е броят на кулинарните училища в Обединеното кралство?
В Обединеното кралство има толкова много кулинарни училища, че е трудно да се преброят, това е минус университетите, които предлагат кулинарни изкуства в собствените си кулинарни училища в Обединеното кралство.
Колко време са кулинарните училища в Обединеното кралство?
Кулинарното и готварското училище може да продължи от няколко месеца до четири години, в зависимост от това колко дълго искате да отидете. Когато се запишете, имате няколко алтернативи, които да обмислите, както и фактори, които могат да повлияят на продължителността на обучението ви. Професионалното кулинарно обучение, например, може да отнеме от две до четири години.
Препоръки
- 11 най-добри безплатни онлайн курсове по рисуване
. - 10 най-добри безплатни онлайн курсове на Microsoft със сертификати
. - 7 най-добри онлайн курсове по заваряване | Безплатно и платено
. - 10 най-добри онлайн курсове по градинарство | Безплатно и платено
. - 12 безплатни онлайн курса по безопасност със сертификати
. - 10 безплатни онлайн курса по Python за начинаещи