Jsi vysoce motivovaný, orientovaný na kariéru a chceš pracovat v restauraci nebo jiném stravovacím zařízení? Tyto kulinářské školy v Massachusetts kombinují všeobecné vzdělání, kariérní kurzy a praktickou profesionální přípravu jídel.
Cesta stát se šéfkuchařem je plná výzev, ale může být nesmírně obohacující, pokud jste do jídla zapálení. Kulinární škola učí začínající kuchaře základním dovednostem, které potřebují pro práci v profesionálních kuchyních, a jde také tak hluboko, že jim poskytuje užitečný začátek kariéry v restauracích.
Pokud uvažujete o návštěvě jedné z kulinářských škol v Massachusetts nebo tam sousední státya máte na očích ty nejlepší, doporučuje se, abyste znali typ programu (programů), který školy nabízejí, a důvody, proč je lidé považují za ostatní. Toto břemeno jsme však z vás sňali poskytnutím tohoto seznamu nejlepších a nejlépe hodnocených kulinářských škol v Massachusetts.
Do té doby bych rád navrhl a zdůraznil, že je důležité provést důkladný průzkum, abyste věděli, zda je toto cesta, kterou chcete skutečně následovat. Přímý zápis do škol vám nemusí stačit, protože budete muset porozumět samotnému konceptu kulinářství, kariérním příležitostem, vašim krátkodobým a dlouhodobým cílům a tak dále.
Toto můžete udělat absolvování bezplatných online kurzů pečení, čtení knih o kulinářském umění, sledování ostatních lidí v oboru na YouTube a nejen jejich recepty, ale i jejich příběhy, které mohou zahrnovat, jak začínali, s jakými problémy se potýkali a jak je překonali, aby se dostali tam, kde jsou.
Pomůže vám to mít cestu s menšími problémy, protože jste viděli, co udělali ostatní, aby se prosadili (ačkoli jeden přístup nemusí fungovat pro každého).
Na vrcholu mých doporučení jsou následující knihy - The Flavour Bible: Základní průvodce kulinářskou kreativitou, založený na moudrosti nejnápaditějších amerických kuchařů, od Andrew Dornenburg & Karen Page; Jak funguje pečení, Paula Figoni; Culinary Artistry, Andrew Dornenburg & Karen Page; a duše kuchaře: Cesta k dokonalosti, od Michaela Ruhlmana.
Můžete se podívat na kanály YouTube jako Mashed, Cuisinart Canada, Ryan Dean Dexton a Masterchef Australia, abychom jmenovali alespoň některé.
Pokud to pro vás Massachusetts nesežene, můžete se podívat na některé opravdu pěkné kulinářské školy v jiných státech, jako je Rhode Island, New Jersey, a Pennsylvania. Pokud byste chtěli studovat mimo USA, můžete se podívat na tento článek nejlepší školy pro kulinářské umění v Kanadě.
Průměrné náklady na kulinářské školy v Massachusetts
Massachusetts je domovem 11 různých kulinářských škol, z nichž mnohé se nacházejí v Bostonu nebo v jeho blízkosti. Průměrné školné v Massachusetts je 12,282 600 $, i když na některých Community College může školné stát pouhých XNUMX $.
8 Nejlepší Kulinární Škola v Massachusetts | Poplatky a podrobnosti
Massachusetts má poměrně velký počet kulinářských a pohostinských škol. Prostřednictvím komunitních vysokých škol, univerzit a postsekundárních odborných škol je nabízeno celkem 16 programů. To poskytuje dostatek příležitostí pro ty, kteří hledají kariéru v kulinářském umění, najít kvalitní školení téměř kdekoli ve státě.
Pokud máte zájem jít do nejlépe hodnocené školy vaření v Massachusetts, podívejte se na některé z kulinářských škol níže. Prohledali jsme dostupné programy, abychom vám přinesli některé z nejlepších škol ve státě.
Vezměte prosím na vědomí, že všechny programy na tomto seznamu jsou akreditované.
1 Bostonská univerzita
2. Cambridge School of Culinary Arts
Další nejlepší mezi kulinářskými školami v Massachusetts je Cambridge School of Culinary Arts se sídlem v Cambridge. Nabízí kulinářské vzdělání pro začínající profesionály a nadšené fandy v oblasti Greater Boston i mimo ni, seznamuje je s uměním a vědou vaření a poskytuje pevný základ pro slané vaření a pečení.
CSCA, která se nachází v rušné části Bostonu, dává studentům příležitost prozkoumat vzrušující kulinářské trendy a zároveň se účastnit akcí konaných ve městě.
Cambridge School of Culinary Arts je schválena Mezinárodní asociací kuchařských profesionálů a je členem Amerického institutu pro víno a jídlo.
Požadavky na přijetí
- Vyplněná online žádost
- Nevratný poplatek za aplikaci ve výši 45.00 $
- Osobní prohlášení s podrobnostmi o vašem pozadí, školení nebo zkušenostech v kulinářském umění (pokud existuje), zájmech, cílech a důvodech pro podání žádosti
- Pokračovat
- Oficiální kopie vašich nejnovějších studijních přepisů: střední škola, ekvivalent střední školy (GED, HiSet nebo TASC) nebo vysoká škola
- Dva referenční dopisy od zaměstnavatele, spolupracovníka nebo přítele
- Fotografie pasového formátu
Trvání programu: Culinary Certificate Program (CCP) trvá po dobu 16 týdnů. Po uspokojivém absolvování programu Culinary Certificate Program budou mít studenti možnost přejít přímo do 37týdenního intenzivního programu Professional Chef's Program, aby si dále zdokonalili své kulinářské znalosti a dovednosti.
Programové náklady: $ 14,655.00
3. North Shore Community College
NSCC nabízí tři kulinářské programy, jako je titul Associate in Applied Science in Culinary Arts and Food Service, Credit Certificate in Culinary Arts & Food Service a Certificate of Completion in Basic Culinary Arts.
Trvání programu: To bude záviset na typu programu. Předpokládaná délka programu pro dokončení výstupního bodu nejvyšší úrovně je však 2 roky.
Programové náklady: Školné a poplatky se určují podle počtu registrovaných kreditů a pobytu a poplatky se posuzují každý semestr od 200 USD za kredit. Za kulinářské programy se účtují další programové poplatky.
Požadavky na přijetí a další podrobnosti získáte kliknutím na odkaz níže.
4. Holyoke Community College
Holyoke Community College je jednou z nejlepších kulinářských škol v Massachusetts, která nabízí jediný akreditovaný program ve státě American Culinary Federation. Tento certifikát může sloužit jako váš první rok na AAS v kulinářském umění instituce.
Nabízí se řada různých programů, včetně titulu aplikované vědy v kulinářském umění, certifikátu kulinářského umění a certifikátu řízení pohostinství.
Zde se dozvíte přímo od profesionálů z oboru, kteří jsou oddaní vašemu úspěchu. Ať už se chcete prosadit jako šéfkuchař, založit vlastní restauraci nebo vybudovat kariéru v oblasti cestování a cestovního ruchu, HCC vám pomůže vystudovat dovednosti, které potřebujete, abyste mohli přejít do čtyřleté instituce nebo rovnou vstoupit do pracovního procesu.
Můžete navštívit stránky školy níže a požádat o informace o trvání, ceně a požadavcích každého z programů.
5. Bristol Community College
Bristol community College je uznávaná vysoká škola v Attleboru a jedna z nejlepších kulinářských škol v Massachusetts. Jeho program Culinary Arts Career Program nabízí řadu kurzů, které posilují vzdělávací zkušenost a připravují studenty na kariéru ve vstupních a pokročilých pozicích.
Kulinářský program BCC má studijní cestu (AAS in Culinary Arts, která trvá období dvou let) a cestu certifikátu (Certificate of Achievement in Culinary Arts Program, který běží pro několik měsíců).
Některé z doporučených kurzů v Bristol Culinary Arts Career Program zahrnují:
- Kulinářské základy a pokročilé kulinářství
- Vaření u stolu
- Mixology and Bar Management a další
Cena programu: Informujte se o ceně programu zde.
6. Berkshire Community College
Berkshire Community College se sídlem v Pittsfieldu si úspěšně vydobyla pověst jedné z nejlépe hodnocených škol v Massachusettu.
Certifikační program Culinary Arts Management připravuje studenty na zodpovědné pozice ve výrobě potravin. Učí se přípravu jídla, prezentaci talířů a techniky bufetu a banketu pro malé i velké skupiny. Studuje se sanita, výživa, zásady pečení, stravování a kontroly používané při řízení profesionální kuchyně. Studenti také uplatňují své dovednosti s řízenou praxí/pracovní zkušeností.
Trvání programu: Toto je jednoletý certifikační program s 28 kredity.
Programové náklady: Od 223 USD za kredit.
7. Bunker Hill Community College
Bunker Hill Community College jako jedna z nejlepších kulinářských škol v Massachusetts nabízí dva programy kulinářského umění: studijní program a certifikační program.
Certifikační program je víkendový program, který připravuje studenty se základními dovednostmi a znalostmi potřebnými pro vstupní pozice v potravinářském průmyslu.
Trvání programu: Jedná se o dvousemestrální program s 22 kredity plánovaný od září do května.
Možnost studia kulinářského umění připravuje studenty s intenzivním praktickým uplatňováním dovedností a rozhodování, které vyžaduje profese kuchařského umění. Program poskytuje praktické kurikulum protkané provozními postupy, které se vyskytují ve většině provozoven výroby potravin a služeb.
Studenti se podílejí na provozu restaurace v kampusu a na zážitku z praxe a na konci dva roky programu, studenti získají titul Associate of Applied Science in Culinary Arts. Učební plán je založen na standardech Americké kulinářské federace,
Programové náklady: Počínaje 220 $ za kredit kurzu.
8. Middlesex Community College
Middlesex Community College je jednou z nejlepších kulinářských škol v Massachusetts. Nabízí jedinečný kulinářský program kombinující management pohostinství, kulinářské umění a obchodní administrativu.
Kurzy kulinářského umění v MCC se konají v jejich areálech v Lowellu, Bedfordu a také online. Během těchto programů jsou studenti vystaveni různým kulinářským dovednostem a učí se spolupracovat v týmech podobných tomu, s čím se setkají v oboru, ať už jsou úplnými začátečníky nebo chtějí získat další odborné školení.
Middlesex si uvědomuje, že kulinářský průmysl je rychlý a studenti se učí přizpůsobovat se rychlým změnám a vysokému tlaku prostředí, aby dodali kvalitní produkt.
Trvání programu: Minimálně dva roky pro titul AAS v kulinářském umění.
Programové náklady: Od 252 USD za kreditní jednotku.
Závěrem lze říci, že kulinářské dovednosti se nezískají přes noc. Tyto dovednosti vyžadují hodně tvrdé práce, odhodlání, disciplíny a samozřejmě coiny. Najděte způsob, jak vyvážit své teoretické učení s praktickými hodinami, protože oba jsou důležité svým vlastním jedinečným způsobem.
Hledejte lidi v oboru, kteří si udělali jméno, nebo ty, kteří mají příběhy o úspěchu, které mohou vyprávět. Spojte se s profesionály. Učte se ze svých chyb. A nakonec věřte sami sobě.
Kulinářské školy v Massachusetts – často kladené otázky
Jak se mohu stát kuchařem v Massachusetts?
K tomu, abyste se stali kuchařem v Massachusetts, nepotřebujete žádné specifické formální vzdělání ani státní licenci. Ale když se podíváme na pobídky, které tyto restaurace v Massachusetts nabízejí, aby si udržely a udržely talenty, člověk musí opravdu zvážit návštěvu kulinářského uměleckého programu, aby vynikl.
Je 30 příliš staré na kuchařskou školu?
Samozřejmě že ne. Neexistují žádné konkrétní věkové hranice pro zahájení kuchařské kariéry, takže se můžete stát kuchařem i po třicítce. Příležitosti v oboru však mohou více zvýhodňovat mladé kuchaře.
Doporučení
- Kulinářské školy v Louisianě| Poplatky a podrobnosti
. - Nejlepší kulinářské školy v Houstonu | Poplatky a podrobnosti
. - Kulinářské školy na Rhode Island | Poplatky a podrobnosti
. - Nejlepší kulinářské školy v Oregonu | Poplatky a podrobnosti
. - Nejlepší kulinářské školy v Texasu | Poplatky a podrobnosti
. - Nejlepší kulinářské školy v Arizoně | Poplatky a podrobnosti
. - Kulinářské školy v Marylandu | Poplatky a podrobnosti
. - Kulinářské školy v Tennessee | Poplatky a podrobnosti