Wussten Sie, dass Sie sich unabhängig von Ihrem Ziel an einer der besten Konditorschulen der Welt einschreiben können, wenn Sie daran interessiert sind, Ihre Back- und Konditorfähigkeiten zu perfektionieren? Lesen Sie diesen Artikel, um mehr zu erfahren!
Als Konditor oder Pâtissier müssen Sie in der Herstellung von Gebäck, Desserts, Brot und anderen Backwaren erfahren sein. Sie werden hauptsächlich in großen Hotels, Bistros, Restaurants, Bäckereien und einigen Cafés eingesetzt.
Ein Gebäck ist eine Mischung aus Mehl, Fett und Wasser, die als Grundlage oder Überzug für andere Lebensmittel verwendet und gebacken wird. Einige gängige Beispiele sind Pasteten, Torten, Donuts, Croissants, Plundergebäck und Scones. Andere sind Zimtschnecken, Käsekuchen, Karottenkuchen, Apfelkuchen, Eclair, Blätterteig und vieles mehr.
Obwohl viele Männer und Frauen, die Backwaren in ihren Konditoreien zubereiten und verkaufen, Laien sind, können einige Menschen diese Kochkunst in einer Konditoreischule erlernen. Sie werden zertifiziert, haben die Möglichkeit, einen hochbezahlten Job zu bekommen und Backwaren und Süßwaren von hoher Qualität zuzubereiten.
Konditoren, die eine Konditoreischule besuchen, verdienen mehr als diejenigen, die dies nicht tun. Und gem salary.com, liegt das Gehalt eines zertifizierten Konditors zwischen 55,579 $ und 73,496 $ pro Jahr.
Die zu beantwortende Frage ist: Was sind Konditorschulen und was ist der Unterschied zwischen Konditorschulen und Kochschulen? Jetzt ist eine Konditorschule eine Kochschule, die Köchen sowohl die grundlegenden als auch die fortgeschrittenen Techniken des Backens und der Konditorei beibringt, um dem internationalen Standard gerecht zu werden. Sie können Lebensmittelinventarisierung, Küchenmanagement, internationale Kochstile und andere wertvolle Lektionen lernen.
Das Training reicht vom richtigen Mehlmischen über das Formen bis hin zu verschiedenen Backtechniken, einschließlich anderer Küchenfertigkeiten und Maßnahmen zur Lebensmittelhygiene. Konditorschulen, auch Pastry Art Schools genannt, sind Orte, an denen der Ausdruck von Kreativität anders als in einer herkömmlichen Schulumgebung erlaubt ist. Sie werden Ihre Koch- und Backkünste in einer hochmodernen Küche verfeinern, in der Ihre Lehrer Sie individuell betreuen.
Abgesehen von Konditorschulen gibt es besten Veterinärschulen der Welt für Liebhaber von Haustieren, sowie besten Musikschulen der Welt für Musikliebhaber. Wenn Sie also in eine dieser Kategorien fallen, können Sie sich für eine davon anmelden und das Beste von der Schule Ihrer Wahl erhalten.
Wenn Sie ein renommierter Koch werden und Ihr eigenes Restaurant besitzen möchten, können Sie sich bei einem der anmelden Kochschulen in Utah, und erreichen Sie Ihre Traumkarriere.
Lassen Sie uns ohne weiteres über die besten Konditorschulen der Welt sprechen.
Die besten Konditoreischulen der Welt
Es gibt zahlreiche Konditorschulen auf der ganzen Welt. Aber in diesem Abschnitt werde ich über die besten Konditorschulen sprechen. Bevor ich über die besten Konditorschulen der Welt spreche, werde ich sie zur besseren Verdeutlichung nacheinander auflisten. Sie sind wie folgt;
- Das Culinary Institute of America
- Le Cordon Bleu, Paris Frankreich
- Culinary Arts Academy, Schweiz
- Institut für kulinarische Bildung, New York USA
- Handels- und Hotelfachschule, Luzern, Schweiz
- Internationale Kochakademie Gastronomicom, Frankreich
- Kulinarisches Institut von Barcelona, Spanien
- Hattori Nutrition College, Japan
- Auguste Escoffier School of Culinary Arts
1. Das kulinarische Institut von Amerika
Das Culinary Institute of America setzt seit seiner Gründung im Jahr 1946 den Standard für Exzellenz in der professionellen kulinarischen Ausbildung. Mit Standorten in New York, Kalifornien und Texas und einem zusätzlichen Standort in Singapur bieten sie Master-, Bachelor- und Associate-Abschlüsse an; Zertifikatsprogramme; und Kurse für Profis und Enthusiasten. Darüber hinaus haben sie sich mit ihren Konferenzen und Beratungsangeboten zum Think Tank der Lebensmittelindustrie entwickelt.
Das Culinary Institute of America widmet sich der Verbesserung der Nation und der Welt durch hervorragende Bildung, Praxis und Wissenschaft in allen Aspekten des Essens und der damit verbundenen Unternehmen. Durch eine transformative Lernerfahrung bereitet die CIA zukünftige Lebensmittelführer, Innovatoren und Experten auf persönlichen und beruflichen Erfolg vor.
2. Le Cordon Bleu, Paris Frankreich
Le Cordon Bleu Paris bietet komplette und professionelle Konditoreiprogramme und -kurse an. Die Konditoreiprogramme von Le Cordon Bleu sind sowohl für Enthusiasten als auch für Fachleute oder sogar Unternehmer gedacht und vermitteln den Studenten alle Fähigkeiten und Erfahrungen, um ihre kulinarischen Projekte durchzuführen und ihren Traum, Konditor zu werden, zu verwirklichen.
Unter den Konditoreischulen in Frankreich und auf der ganzen Welt ist Le Cordon Bleu Paris ein Institut, das für seine kulinarische Exzellenz sowie die Innovation und das Know-how seiner Köche anerkannt ist. Mit außergewöhnlichen Einrichtungen, einer einzigartigen geografischen Lage und einem globalen Netzwerk hebt sich der Ort von traditionellen Kochschulen ab und bietet ein günstiges Umfeld, um Tag für Tag die kulinarischen Künste zu erlernen.
Le Cordon Bleu Köche haben in einigen der renommiertesten Restaurants der Welt gearbeitet; Viele von ihnen sind mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und gehören zu den besten Handwerkern Frankreichs (Un des Meilleurs Ouvriers de France – MOF). Jeden Tag teilen sie ihr Fachwissen und ihre Erfahrung mit unseren Schülern, die lernen, dass das Erreichen von Exzellenz mit harter Arbeit, Dynamik und Ausdauer einhergeht
Sie sind seit 1895 ausgezeichnet im Unterrichten von Kochkunst und Hotelmanagement.
3. Akademie der Kochkünste, Schweiz
An der Culinary Arts Academy Switzerland erhalten Sie nicht nur eine erstklassige Ausbildung – Sie erhalten auch die Qualifikationen, um diese zu unterstützen. Ihre Kurse werden in Partnerschaft mit akademischen und industriellen Partnern durchgeführt, was bedeutet, dass Sie Ihre Ausbildung mit Diplomen abschließen, die in jeder Küche auf der ganzen Welt hoch angesehen und professionell anerkannt sind.
Ihre Weltklasse-Lehrer haben in mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants gearbeitet und sogar für Könige gekocht. Ihr Lehrplan wird von den Besten beeinflusst und durchgeführt, um Ihnen während Ihrer kulinarischen Reise Fachwissen, Inspiration und Unterstützung zu bieten. Hands-on-Meisterkurse mit Branchenikonen lassen Sie Seite an Seite mit Legenden der kulinarischen Welt arbeiten und dabei wertvolles Insiderwissen gewinnen.
4. Institut für kulinarische Bildung, New York, USA
Das Institute of Culinary Education wurde 1975 von Peter Kump gegründet und bietet hoch angesehene sechs- bis 13-monatige Berufsausbildungsprogramme in den Bereichen Culinary Arts, Pastry & Baking Arts, Plant-Based Culinary Arts (früher bekannt als Health-Supportive Culinary Arts), Restaurant & Culinary Management und Hospitality & Hotel Management, professionelle Zertifikatsprogramme in The Art of Cake Decorating und Artisan Bread Baking sowie andere Weiterbildungsprogramme für kulinarische Fachkräfte.
Ihre Campus in New York und Los Angeles bieten ICE-Studenten die Möglichkeit, ihre Karriere in zwei der aufregendsten Lebensmittelstädte des Landes zu entwickeln. Mit einem globalen Lehrplan, engagierten Ausbildern, einer starken Bilanz bei Stellenvermittlungen und einem klaren unternehmerischen Fokus wird ICE von Spitzenköchen und Hotelfachleuten als führender Weg zum Beginn oder zur Fortsetzung einer breiten Palette von Karrieren anerkannt.
5. Handels- und Hotelfachschule, Luzern, Schweiz
Diese Schule ist eine der weltweit führenden Hotelfachschulen im Herzen von Luzern, einer pulsierenden und schönen Stadt in der Schweiz. BHMS hat (zusammen mit der Robert Gordon University) einen der schnellsten BA-Abschlüsse in der Schweiz entwickelt, ohne die Bildungsqualität zu beeinträchtigen. An der BHMS können Studierende in 18 Monaten Studium plus einem 18-monatigen bezahlten Praktikum den Bachelor of Arts in Hotel and Hospital Management erlangen. Eine vergleichbare Ausbildung an einer anderen Schweizer Hotelfachschule würde 24 Monate Studium plus 12 Monate Praktikum erfordern. Dies bietet BHMS-Absolventen den Vorteil, 6 Monate weniger zu studieren und 6 zusätzliche Monate bezahlte Arbeitserfahrung in der Schweiz zu sammeln.
Die Industrieausbildung ist ein integraler Bestandteil jedes von der BHMS angebotenen Studienprogramms. In jedem Studienjahr müssen die Studenten eine 4-6-monatige Industrieausbildung in einem von der Schule zugelassenen Hotel oder Restaurant absolvieren. Darüber hinaus arbeitet BHMS mit zahlreichen internationalen Vermittlungsagenturen zusammen, die sich auf die Vermittlung von Doktoranden in Europa, Asien und Nordamerika spezialisiert haben. Ein Career and Placement Counselor unterstützt Studierende bei Praktika in Hotels und Restaurants im In- und Ausland.
6. Internationale kulinarische Akademie Gastronomicom, Frankreich
Gastronomic ist eine internationale Kochschule, die 2004 gegründet wurde. Ihr Campus beherbergt Studenten aus der ganzen Welt und bietet Koch- und Konditoreikurse sowie Französischunterricht in einer charmanten Stadt in Südfrankreich. Ihre Programme sind sowohl für Profis als auch für Anfänger gedacht, die ihre Fähigkeiten in der französischen Küche oder Konditorei verbessern möchten.
Ihre sehr erfahrenen Köche/Lehrer bieten praktische Kurse auf Michelin-Stern-Niveau. Alle Koch- und Konditoreikurse werden auf Englisch durchgeführt. In ihren Konditoreikursen lernen Sie, wie man fantastische Feingebäck und Brot herstellt, wunderschöne Kuchen und Zwischenspeisen backt, die Kunst des Flechtens beherrscht und köstliche Pralinen und Bonbons zubereitet.
7. Kulinarisches Institut von Barcelona, Spanien
Dies ist die nächstbeste Konditorschule der Welt. Sie bieten verschiedene Konditoreikurse wie ihre Konditorei- und professionellen Konditoreikurse an.
Ihr professioneller Konditorkurs wurde entwickelt, um die Grundlagen des süßen Kochens zu schaffen und die Wissenschaft hinter jeder Zubereitung zu verstehen, nicht aus dem Rezept, sondern aus dem Verständnis der Formulierung und ihrer Konjugation, um in der Lage zu sein, Innovationen zu entwickeln und Zubereitungen zu kreieren, die niemand hat schon mal gemacht.
Das Programm wurde entwickelt, um eine evolutionäre Bildungserfahrung durch Herausforderungen, praktisches Lernen und Erfahrungen von Führungskräften in der Branche zu erleben. Woche für Woche, Tag für Tag kennt der Schüler das Rohmaterial, wendet die erlernten Techniken an und verändert die Welt der Cremes und Füllungen, geschlagenen und angereicherten Massen, Mousses, Kekse, einfachen Backwaren, Eiscremes und Sorbets, Kekse, Süßwaren, und Schokolade.
Es ist mehr als ein einfacher Konditorkurs, es ist ein intensiver professioneller Konditorkurs, absolut praxisnah, der Sie in drei Schulmonaten auf den Einstieg in die Arbeitswelt vorbereitet. Eine pädagogische Erfahrung und persönliche Transformation innerhalb des internationalen Ökosystems, das das CIB in der Stadt Barcelona auszeichnet, einer der gastronomischen Hauptstädte der Welt und die erste Wahl, um Konditorei und Konditorei in Spanien zu studieren.
8. Hattori Nutrition College, Japan
Hattori Gakuen blickt auf eine lange Geschichte und Tradition als Japans erste Ausbildungsstätte für Ernährungswissenschaftler und Köche zurück und hat das HATTORI-Netzwerk auf der ganzen Welt ausgebaut, beispielsweise durch den frühzeitigen Aufbau technischer Partnerschaften mit verschiedenen Ländern. Sie bieten viele Kurse an, von denen einer der Bachelor-Kurs für Patissier und Buranger ist. Es ist ein einjähriger Kurs, in dem Sie die Kenntnisse und Fähigkeiten des Konditor- und Brotbackens von Grund auf erlernen können.
Sie lernen alle Arten von Süßwaren, Brot, japanischen Süßwaren und Süßwaren kennen und erwerben auch Fachkenntnisse, die in diesem Bereich nützlich sind, z. B. Management und Café-Essen, um Eigentümer zu werden. Die praktische Ausbildung in der Konditorei und Brotherstellung wird direkt von unseren hauptberuflichen Professoren mit hervorragenden Führungsqualitäten und dem an vorderster Front tätigen Konditor Boulanger durchgeführt. Wer nicht nur in Konditoreien (Konditoreien) und Bäckereien (Bäckereien), sondern auch in der Hotellerie und Gastronomie arbeiten möchte, ist mit diesem Studiengang bestens beraten, denn er kann gleichzeitig mit dem Abschluss einen eidgenössischen Abschluss und einen Kochschein erwerben.
9. Auguste Escoffier Schule für Kochkunst
Escoffier ist die größte Kochschulmarke in den USA. Durch ihre Diplom- und Studiengänge in Konditorei studieren Sie interaktive Kurse, die von unseren professionellen Kochlehrern gehalten werden, nehmen an Live-Unterrichtsgesprächen teil, lernen die geschäftliche Seite der Branche kennen und verfeinern Ihre Techniken und Ihr Wissen – alles bequem von deine Küche!
Der Lehrplan für ihr Professional Pastry Arts-Diplom bietet eine einzigartige, branchenrelevante, 100 % Online-Bildungserfahrung in Back- und Konditorkunst. Ihr Diplomprogramm umfasst alles vom handwerklichen Brotbacken und Kuchendekorieren bis hin zur Menüplanung und Budgetverwaltung. Das Programm schließt mit einem sechswöchigen Praktikum in einem Gastronomiebetrieb ab, das es den Studierenden ermöglicht, wertvolles Erfahrungswissen in einem professionellen Küchenumfeld zu erwerben.
Zusammenfassung
Diese Konditoreischulen schreiben interessierte Schüler ein, die das Wesentliche lernen möchten, um ein Konditor zu werden. Melden Sie sich jetzt an und verwirklichen Sie sich Ihren Traum, ein renommierter Konditor zu werden!