Vermontin kulinaariset koulut tarjoavat sinulle parhaat tavat tulla ammattikokiksi kaikkialla maailmassa. Jos luulet, että vain ruoanlaitto on se, mitä tunnustetulta kokinlta vaaditaan, olet kaukana totuudesta.
Koska on olemassa erilaisia taitoja, opit vain kulinaarisesta koulusta. Olipa kyse taiteen hallitsemisesta asiakaspalvelu, parantaa viestintätaitojasi, parantaa kirjoitustaitotai jopa tulossa a parempi johtaja.
Vermont, yksi ensimmäisistä osavaltioista, jotka kielsivät orjuuden ja toiseksi pienin osavaltio väestön mukaan (Wyomingin jälkeen), on osavaltio, joka tuottaa enemmän vaahterasiirappia kuin mikään muu osavaltio Yhdysvalloissa. Jotkut ihmiset eri osavaltioista ja maista tulevat Vermontiin patikoimaan tai pitämään lehdet, ja jotkut tulevat käymään Ben & Jerry's Ice cream -yrityksessä tai Vermontin suklaacroissanteissa.
Voit myös mennä kulinaarisiin kouluihin muissa Yhdysvaltojen osavaltioissa, kuten New Jersey, Minnesota, Maryland, Alabama, Chicago, Coloradoja Pennsylvania.
Jos sinulla on intohimo ruoanlaittoon tai olet aina nauttinut televisio-ohjelmien laittamisesta kuten minä (paras on aina ollut MasterChef Australia, ikävöin Mattia, Georgea ja Garya). Sitten voit yrittää rakentaa intohimosi uraksi, perustaa oman ruoka-auton tai jopa ryhtyä kokkiksi.
Vermontissa kulinaarisista kouluista valmistuneita odottaa paljon uramahdollisuuksia, kuten kokki, leipuri, ravintolan omistaja, ruokastylisti, henkilökohtainen kokki, hotellipäällikkö, lomakeskuksen johto, keittiösuunnittelija, pitopalvelu, ruokakirjoittaja jne.
Mennään nyt syvälle nähdäksemme joitain Vermontin kulinaarisia kouluja.
Kulinaariset koulut Vermontissa
1. Burlington Tech Culinary Art
Tämä on yksi Vermontin kulinaarisista kouluista, joka voi auttaa sinua perustamaan oman yrityksen, koska siellä on ammattimainen ravintola, jossa sinun on palveltava asiakkaita. Ja jopa sen näkeminen, kuinka koulu hoitaa ja kasvattaa tätä ravintolaa, parantaa myös liiketoimintatietoasi.
Ja kun palvelet näitä asiakkaita, parannat kommunikointitaitojasi, asiakassuhdetaitojasi, vähennät ujouttasi ja teet sinusta avoimemman. Opit monia erilaisia ruokia. Opit myös uusia reseptejä, joista et koskaan tiennyt, ja opit valmistamaan aterioita, joita et koskaan ennen tiennyt.
Koulussa opetetaan erilaisia maalaisruokia, olipa kyseessä meksikolainen, espanjalainen tai napoleon-ruoka. Tämä on yksi Vermontin kulinaarisista kouluista, jossa heidän ruoanlaittokurssinsa on arvaamaton, saatat oppia valmistamaan taikinaa tänään ja huomenna opettelet veitsen taitoja, ja tämä opetusmenetelmä on mielenkiintoinen ja hyvä tapa oppia.
Saat uusia ruoanlaittotunteja Burlington Tech Culinary Artissa joka päivä, ja voit seurustella eri opiskelijoiden kanssa, mikä parantaa ryhmätyötäsi ja rakentaa ihmissuhteita.
Tämä on yksi Vermontin kulinaarisista kouluista, joka tarjoaa 2 vuotta kulinaarinen taideohjelma.
Se ei keskity pelkästään ruoanlaittoteollisuuteen, vaan se opettaa sinua hallitsemaan tärkeät turvallisuus- ja sanitaatiostandardit sekä ravintolan johtamisen. Yrittäjyys, pöytäpalvelu, ajanhallintaja viestintätaidot.
2. Kuningas Arthur Baking
Luuletko osaavasi leipoa? Odota, kunnes kuningas Arthur opettaa sinulle leivontataitoja. Tämä on yksi Vermontin kulinaarisista kouluista erittäin arvostettu Googlessa se on ohi 500 (4.6 tähteä) arviota.
Tämä kulinaarinen koulu sijaitsee kauniissa pikkukaupungissa Norwichissa, VT:ssä, ja siellä on jokaiselle jotakin.
Tämä koulu on erikoistunut opettamaan sinulle paljon leipomisesta ja leivonnaisista, ja siellä on valtava valikoima kursseja kaikentasoisille leipureille. Joten, olitpa aloittelija etkä ole ennen leiponut, mutta haluaisit leipoa, siellä on sinulle paikka.
Tai olet ammattilainen, mutta haluat oppia lisää leipomisesta tai jopa oppia opettamaan muita (yksi asia on tietää jotain, toinen on osata opettaa toiselle henkilölle, mitä tiedät), siellä on myös paikka sinulle. Lisäksi siellä on tilaa lapsillesi, he ovat tervetulleita oppimaan leipomista nuorena.
Asiantuntevien ohjaajiensa avulla opit leipomaan helposti ja varmasti.
Niin kauan kuin olet rokotettu, olet tervetullut osallistumaan tälle tunnille. Vaikka et olisi rokotettu tai haluat oppia mieluummin mukavasti ihanasta kodistasi, tarjolla on suoria online-leivontakursseja.
Kesto ja maksut
- Ammattitaso (1)
-
-
- 3 tuntia
- $ 95
-
- Ammattitaso (2)
-
-
- 3 päivää (8 tuntia/päivä)
- $ 800
-
- Kotileivontakurssit
-
-
- Kesto ja hinta vaihtelevat, käydä täällä oppia lisää
- Vierailevan ohjaajan tunnit
- Kesto ja hinta vaihtelevat, Klikkaa tästä lisätietoja.
-
- Lasten luokat
-
-
- Kesto ja hinta vaihtelevat myös Klikkaa tästä lisätietoja.
-
- Virtuaaliluokat
-
- Virtuaalisten kulinaaristen kurssien suorittaminen kestää muutaman tunnin, ja niiden hinnat vaihtelevat. Klikkaa tästä lisätietoja.
3. Stafford Technical Center | Kulinaariset taiteet
Tämä on yksi Vermontin kulinaarisista kouluista, joka auttaa sinua kilpailemaan työvoimassa, koska sinulla on käytännön ruoanlaittokokemusta.
Itse asiassa koulussa on kaunis täyden palvelun ravintola, jossa opiskelijat keräävät kokemusta asiakkaiden palvelemisesta. Mikä tärkeintä, heidän asiakkaidensa ruokalista vaihtuu viikoittain, jolloin opiskelijat tutustuvat monipuolisiin resepteihin ja ruokiin.
Tämä on yksi Vermontin kulinaarisista kouluista, jossa opiskelijat voivat harjoittaa catering-yritystä ja leipomokauppaa, mikä parantaa heidän liiketajuaan ja johtamistaitojaan. Tästä koulusta saamasi käytännön kokemus tekee sinusta asiantuntijan leivontaan, ruoanlaittoon, lihan ja kalan valmistukseen sekä aterioiden ja ruokalistan suunnitteluun.
Opit myös analysoimaan kustannuksia, varastonhallintaa, markkinoimaan kunnolla, suunnittelemaan liiketoimintaa, ruokasalin etikettiä ja asiakaspalvelua. Tämä on yksi Vermontin kulinaarisista kouluista, joka ylittää ruoanlaiton.
Kurssien päätyttyä saat akkreditoidun todistuksen Stafford Technical Centeristä.
Ohjelmavaatimukset
- Matematiikan perustaidot – murto-osien yhteen-, vähennys-, kerto- ja jako
- Mittaustaidot (paino ja tilavuus)
- Yksinkertainen rahan matematiikka
- Osaamista hienomotoriikalla
- Kykyä toimia osana tiimiä ja itsenäisesti
- Kyky menestyä nopeatempoisessa, fyysisessä ympäristössä
- Lukeminen Luokan materiaalien taso: Luokka 11.1
4. SouthWest Tech | Kulinaarinen taide ja vieraanvaraisuus
Tämä on yksi Vermontin kulinaarisista kouluista, joka tarjoaa haastavan ja jännittävän opintojakson, joka on rakennettu vastaamaan massojen tarpeita. Samalla opiskelijat läpäisevät tiukan ruoanlaittokoulutuksen, joka valmistaa heitä monipuoliseen ruoanlaittoalan uraan.
Tämän ohjelman lopussa olet pätevä ydinosaamisissa, kuten; sanitaatio, turvallisuus, perusruoan valmistus ja laitteiden käyttö. Turvallisen veitsen taidot, terminologia, mittaus, talon edessä oleva hallinta ja palvelu, reseptikustannusten hallinta, lyhyen tilauksen ruoanlaitto, ruuan määrän valmistus ja leivonta.
Pystyt myös työskentelemään ammattikokkien kanssa luomaan kansainvälisiä ruokia kaikkialta maailmasta.
Kesto ja maksut
- Noin 9 viikon ohjelma
- 1050 dollaria (noin 2015/2016 lukukausimaksu)
- Jos opiskelija on suorittanut ohjelman, hän on oikeutettu 12,000 XNUMX dollarin osallistumisstipendiin.
Ohjelmavaatimukset
Oppilaiden tulee osata matematiikkaa, kuten yhteen-, vähennys-, kerto- ja jakolaskua, ja heillä on oltava vähintään 7. luokan lukutaito. On parempi ilmoittautua kulinaariseen ohjelmaan niin nopeasti kuin mahdollista, koska ilmoittautumisia on rajoitetusti ja paikka on kilpailukykyinen.
Tämä on yksi Vermontin kulinaarisista kouluista, jossa ohjelman ohjaaja haastattelee sinua, kun olet lähettänyt hakemuksesi. Haastattelu on yksinkertainen tapa opiskelijalle ja ohjaajalle tuntea itsensä ja ohjaaja tietää opiskelijan uranäkymät ja opiskelija tietää enemmän kulinaarisesta ohjelmasta.
5. River Valley Technical Center | Kulinaariset taiteet
River Valley Technical Center suunnitteli kulinaariset kurssinsa johdattamaan sinut moniin suuntiin. Eli ohjelman suorittamisen jälkeen sinulla on lukuisia uravaihtoehtoja. Ja/tai voit perustaa yrityksen.
Käytät luokillasi alan tason kaupallisia keittiölaitteita, mikä saa sinut perehtymään muihin ammattikeittiöihin. Lisäksi tämä on yksi Vermontin kulinaarisista kouluista, jonka luokka toimii varsinaisena ruokapalvelulaitoksena.
Opiskelijat saavat palvella koulun ravintolassa, joka paljastaa heille monia taitoja, kuten asiakaspalvelua ja muita työllistymistaitoja. Pääset lukemaan ja seuraamaan reseptejä
6. Hannafordin urakeskus
Tämä on yksi Vermontin kulinaarisista kouluista, jonka opetussuunnitelmaa ohjaa Glass Onion Restaurant, yksi Intian parhaista ravintoloista. Ohjelma jakaa opiskelijat kolmeen joukkueeseen;
- Asiakaspalvelutiimi
- Leivo joukkue
- Cook-puolen tiimi
Opiskelijat rotoidaan näissä joukkueissa, joten he voivat olla vahvoja jokaisella kentällä. Opiskelija oppii palvelemaan asiakkaita ja työskentelemään erilaisten ihmisten kanssa kaikissa olosuhteissa, myös kiireellisissä ja/tai stressaavissa olosuhteissa.
Ohjelma mahdollistaa sen, että voit työskennellä minkä tahansa ammattikokin tai keittiön kanssa, joten ohjelman avulla voit altistua kaikenlaisille ympäristöille.
Ensimmäinen lukukausi alkaa opettamalla sinulle ruoanlaittotaitoja, kuten keittoja, kastikkeita, pääruokia, leipää ja jälkiruokia.
Se vie sinut myös retkille ja kouluun töihin mahdollisuuksiin, ja opit tärkeitä kokemuksia ruokasalissa. Toisella lukukaudella opit ruokalistan suunnittelua, kustannuslaskentaa, keittiön hallintaa ja kampuksen ulkopuolista ateriapalvelua.
Tämä on yksi Vermontin kulinaarisista kouluista, joka tarjoaa 3 todistusta, kun olet suorittanut ohjelman. Ne sisältävät; ServSafe-sertifiointi, elintarvikekäsittelijän sertifiointi ja jäsentaidot USA.
Ohjelmavaatimukset
- Yhden tai useamman matematiikan kurssin suorittaminen
- Opiskelijat tarvitsevat 2 tai uudemman lukukauden 2
7. Hartfordin alueen ura- ja teknologiakeskus
Tämä on yksi Vermontin kulinaarisista kouluista, jossa on kahvilatyylinen ravintola, jossa opiskelijat altistuvat ruoanlaittoalan liiketoiminnan luonteelle ja rakenteelle. Kurssi alkaa opettamalla turvallisuutta ja hygieniaa, veitsen perustaitoja ja valmistelua sekä ruoanlaittoperiaatteita.
Ohjelman edetessä opit edistyneitä ruoanlaittoa, kuten leipomoita, lihavalmisteita, keittokastikkeita ja jälkiruokia. Lisäksi ohjelma näyttää (käytännössä) kuinka molemmat suoritetaan talon edessä ja talon takana ravintoloita.
Ohjelmavaatimukset
- Osaa käyttää numeerisia ilmiöitä tai suureita tilanteen mallintamiseen
- Suorita operaatioita moninumeroisilla kokonaisluvuilla ja desimaaleista sadasosaan.
- Osaa muuntaa mittayksiköt.
Kesto
Se on 2-vuotinen ohjelma
8. East Central Community College | Kulinaarisen taiteen tekniikka
Tämä on myös toinen käytännön keittiölaboratorio-opetus, jossa opit kaupallisesta keittiöstä. Aivan kuten Vermontin parhaat kulinaariset koulut, tämä koulu menee pidemmälle kuin vain ruoanlaittotaitojen opettaminen.
Ruoojesi ruoanlaittotutkimuksen, arvioinnin ja esittelyn avulla voit kehittää kriittisiä ongelmanratkaisutaitojasi. Ryhmähaasteiden ja asiakkaiden kohtaamisen kautta kehität myös viestintä- ja kirjoitustaitojasi.
Henkilökohtaisen vastuullisuuden avulla ryhmätyössä rakennat ryhmätyötäsi ja johtamistaitojasi.
Kesto
- Perusluokka: 30 tunnin uratodistus
- Edistynyt luokka: 45 tunnin tekninen todistus.
9. Central Vermont Career Center | Leivonta- ja ruoanlaittotaide
Huono asiakashallinta vaikuttaa huonosti mihinkään liiketoimintaan, mukaan lukien kulinaareihin, ja se on yksi tämän ohjelman ydintehtävistä. Ohjaajasi auttaa sinua tulemaan a ihmisläheinen henkilö, opit kohtelemaan asiakkaita kuin he olisivat maailman parhaita.
Tämä on yksi Vermontin kulinaarisista kouluista, joka valmistaa paljon, kuten kakkuja, croissanteja, leivonnaisia, muffinsseja, sconseja, keksejä, cupcakeja jne. Saat myös oppia käytännön matematiikkaa ja luonnontieteitä, eli soveltaa mitä tahansa matematiikkaa tai tiedettä, jota opit keittiössä.
Kuten useimmat CVTCC:n opiskelijat, voit kasvaa nollasta asiantuntijaksi, olipa kyseessä ruoanlaitto tai johtaminen. Opettajasi on kiinnostunut menestyksestäsi.
Joten jos sinulla on vähän leivontaosaamista tai et ole koskaan aikaisemmin astunut kotikeittiöön, niin ohjelmavuoden loppuun mennessä pystyt kokkaamaan tai leipomaan saumattomasti ohjaajan valvonnassa.
Suositukset
- 7 kulinaarista koulua Rhode Islandissa | Maksut ja tiedot
. - Luettelo Georgian 6 parhaasta kulinaarisesta koulusta | Maksut ja tiedot
. - 6 parasta kulinaarista koulua Miamissa | Maksut ja tiedot
. - 7 parasta kulinaarista koulua Floridassa | Maksut ja tiedot
. - 6 parasta kulinaarista koulua Kaliforniassa | Maksut ja tiedot
. - 19 parasta kulinaarista koulua Kanadassa Toronto, Ontario ja Alberta