Aloita kulinaarinen urasi ilmoittautumalla johonkin Missourin akkreditoiduista kulinaarisista kouluista. Jos unelmasi on ollut tulla ammattikokiksi, sommelieriksi tai ravintoloitsijaksi, tämä artikkeli antaa sinulle etumatkan.
Jos merkitsen tähän viestiin "pakollinen luku" niille, jotka ovat kiinnostuneita Missourin kulinaarisista kouluista, en todellakaan vitsaile. Yksi asia, jota suosittelen aina niille, jotka ovat menossa ravintola-alalle tai kulinaarisiin kouluihin, on se, että heidän tulisi lukea kaikkea ruoasta, mitä he voivat tavata, oppia alalla toimineilta ammattikokkeilta ja jopa hyödyntää verkkotunteja, kuten ilmaiset online-kokkauskurssit sertifikaateilla hankkia lisää tietoa.
Elintarviketeollisuudesta kiinnostuneena oletko miettinyt, kuinka osallistut ilmaiset online-leivontakurssit auttaa laajentamaan tietämystäsi kulinaarisesta teollisuudesta? Entä jos opit pitämään yllä oikeaa ruokahygieniaa ja varmistamaan hyvän terveyden ottamalla elintarviketurvallisuuskurssit verkossa? Ole hyvä ja tee niin, jos et ole tehnyt niin.
Aivan kuten niitä on monia kulinaariset koulut Kanadassa, Missourissa on myös laaja valikoima kulinaarisia kouluja, leipomokouluja, vieraanvaraisuuden johtamista, ravintolajohtamista jne.
Vaikka niitä on 22 kulinaariset koulut Georgiassa, Missourissa on 19 koulua, jotka voidaan suorittaa vuoden tai kahden sisällä riippuen ohjelmasta, johon olet ilmoittautunut. Missouri arvostaa elintarviketeollisuutta hyvin, ja menestyäksesi siellä sinun on oltava ainutlaatuinen ja innovatiivinen ruoanlaitossa.
Keskimääräiset opiskelukustannukset yhdessä Missourin kulinaarisista kouluista ovat 6,603 3,547 dollaria, kun taas XNUMX XNUMX dollaria on keskimääräinen stipendi, jonka voit myöntää. Tutustu tähän artikkeliin kulinaariset koulut Floridassa jos olet kiinnostunut.
Nyt kulinaariselle koululle on asetettu joitain vaatimuksia. Vaikka vaatimukset vaihtelevat jokaisessa koulussa, aivan kuten vaatimukset kulinaariset koulut Miamissa ovat erilaisia kuin Alabamassa, on edelleen yleiset tai perusvaatimukset, joita useimmat kulinaariset koulut vaativat, elleivät kaikki. Alla on joitain niistä:
- Sinun on oltava suorittanut lukion ja oltava valmis esittämään lukion todistukset, viralliset opintosuoritusotteet, GED, HISET, lukion vastaavuusasiakirjat jne.
- Sinun on maksettava 25 dollarin maksu, jota ei palauteta. On kuitenkin tärkeää huomata, että joissakin kouluissa se voi olla enemmän tai vähemmän, eikä sitä välttämättä vaadita joissakin kouluissa.
- Sinun on toimitettava viitekirjeet voimassa olevien henkilökorttien kanssa.
- Sinun on kirjoita ja lähetä esseesi
- Sinulla on oltava opintolupakortti tai opiskelijaviisumi kansainvälisille opiskelijoille.
- Pistemääräsi pätevyyskokeista, kuten englannin IELTS tai TOEFL, espanjan DELE, ranskan DELF tai DALF ja saksan kielen DSH, OSD, TELF ja TestDAF, on toimitettava. Huomaa myös, että kaikki kulinaariset koulut eivät vaadi tätä.
Kun olemme nähneet kulinaariseen kouluun ilmoittautumisen yleiset vaatimukset, siirrytään nyt Missourin kulinaarisiin kouluihin ja katsotaan, mitä se sisältää.
Kulinaariset koulut Missourissa
Alla on Missourin kulinaariset koulut ja niiden tiedot, kuten lukukausimaksut, ohjelman kesto, pääsyvaatimukset jne. Suosittelen sinua seuraamaan tarkasti, kun luettelen ja selitän nämä koulut.
1. St. Louis Community College
St. Louis Community College on yksi Missourin kulinaarisista kouluista, joka antaa sinulle tarvittavat taidot ja tiedot, joita tarvitaan aloitustason työpaikan saamiseksi kulinaarisessa teollisuudessa ja etenemiseen myös ruokapalvelualalla.
Ohjelma kouluttaa sinut ottamaan johtotehtäviä ruokapalvelu- tai kulinaariateollisuudessa. Opetussuunnitelma, joka sisältää perus-ja jatko-opintoihin yhdistettyjä kursseja, jotka tarjoavat perustan elintarviketeollisuuden johtamisnäkökohtiin, kattaa ruoanvalmistuksen, tuotannon, pöytätarjoilun, kulinaarisen hallinnan jne.
Kulinaarisen teollisuuden liiketoiminnalliset, akateemiset ja tekniset näkökohdat on myös sisällytetty opetussuunnitelmaan, jotta voit täyttää alan hotellien, ravintoloiden ja klubien vaatimukset.
St. Louis Community College on yksi tunnetuista kulinaarisista kouluista St. Louisissa, MO. Opinto-ohjelman kesto vaihtelee lukukauden aikana ansaitsemiesi opintopisteiden lukumäärän mukaan. Yleiskatsaus lukukausimaksuista on nähtävissä tätä
Ohjelman vaatimukset ovat seuraavat:
- Sinun on täytettävä ja lähetettävä STLCC-hakemus
- Sinun on aktivoitava MySTLCC-käyttäjänimesi ja kirjauduttava sisään MySTLCC-sähköpostiosoitteella
- Sinun on esitettävä lukion viralliset opintosuoritusotteet tai GED-asiakirjat
- Sinun on suoritettava Archer-opastus ja haettava taloudellista tukea
- Sinun tulee tavata ohjaaja ja ilmoittautua tunneille.
- Ilmoittautumisen jälkeen maksat kursseistasi.
Hakeaksesi käytä alla olevaa linkkiä
2. East Central College
Unionissa sijaitseva East Central College on myös yksi Missourin kulinaarisista kouluista, joka tarjoaa Associate of Applied Science (AAS) -tutkinnon ja pätevien ohjaajien, kokkien ja kondiittorien opettaman saavutustodistuksen.
Ohjelma, joka toimii lohkoaikataululla kurssien sekvensoinnilla, korostaa käytännön oppimista ja ammatillista kulinaarista kokemusta. Se toteutetaan Unionin kampuksella nykyaikaisessa keittiössä, jossa on leipomo ja puutarhapäällikön kylmähuone.
Valmistuttuasi et ansaitse vain AAS-tutkintoa, vaan sinulla on myös edistyneet kulinaariset, ravintola- ja elintarvikejohtamisen teoriat sekä yleissivistävä perusta. East Central Collegen kulinaarisen taiteen ohjelma on American Culinary Federationin, Educational Foundationin, Accreditation Commissionin (ACFEFAC) akkreditoima.
Ohjelman keskimääräinen hinta on 2,424 XNUMX dollaria, ja yleiskatsaus näkyy tätä
Ohjelman vaatimuksia ovat:
- Sinun on täytettävä pääsyhakemus East Central Collegeen
- Sinun on täytettävä pääsyhakemus kulinaarisen taiteen ohjelmaan
- Sinulla on oltava lukion tutkinto tai suoritettu lukion vastaavuuskoe.
- Sinun on oltava valmis suorittamaan MTH 102- Business Math tai korkeamman tason matematiikan kurssi.
- Sinulla tulee olla ENG101- Englanti Comp 1 lukemistaito
- Sinun on täytettävä selvitys ruoka-aineallergioista/rokotuksista, koska opiskelijoiden on otettava hepatiitti A -rokotus.
- Sinun tulee olla valmis suorittamaan ohjelman haastattelu.
Hakeaksesi käytä alla olevaa linkkiä
3. Ozarks Technical Community College
Springfieldissä sijaitseva Ozarks Technical Community College on yksi Missourin kulinaarisista kouluista, joka tarjoaa syvällistä koulutusta kaikessa kulinaaria koskevassa koulutuksessa koulutettujen kokkien, ravintola-alan veteraanien jne. käytännön kokemuksen kautta.
Ohjelma on suunniteltu siten, että se valmistaa opiskelijoita paitsi ruokailumahdollisuuksien aloitustason mahdollisuuksiin myös edetä enemmän kulinaarisella urallaan. Se on American Culinary Federation Education Foundation -akkreditointikomission akkreditoima.
Ohjelman opetussuunnitelma kattaa ruoanvalmistuksen, leipomisen, leivonnaiset, elintarviketurvallisuuden, maailman keittiön, eurooppalaiset leivonnaiset, suklaat ja sokerit, nykyajan keittiön, johdannon ruokateoriaan, ruokasalin johtamisen, esimiesjohtamisen ja paljon muuta.
Valmistuttuaan opiskelijat palkitaan kulinaarisen taiteen ammattiliiton. Ohjelman kesto on yksi vuosi. Lukukausimaksun keskimääräinen hinta on 2,916 XNUMX dollaria, ja yleiskatsaus näkyy tätä
Ohjelman vaatimuksia ovat:
- Sinun tulee luoda OTC-tili ja täyttää pääsyhakemus.
- Sinun tulee täyttää FAFSA-hakemus, jossa voit harkita apurahaa.
- Sinun on suoritettava sijoituskoe määrittääksesi, mitkä englannin ja matematiikan kurssit sinun tulee suorittaa.
- Sinulla on oltava lukion opintosuoritusotteet tai lukion vastaavuusasiakirjat.
- Sinun on suoritettava orientaatiosi
- Sinun on täydennettävä rekisteröintisi maksusuunnitelmalla.
Hakeaksesi käytä alla olevaa linkkiä
4. College Of The Ozarks
College of the Ozarks on yksi arvostetuista kulinaarisista kouluista Missourissa, joka tarjoaa opiskelijoille erilaisia kulinaarisia ja ruokakursseja johdannosta edistyneisiin, jotta he voivat hankkia tarvittavat taidot ja tiedot, joita tarvitaan kulinaarisen teollisuuden menestymiseen.
Ruokataidekoulu yhteistyössä akateemisten kumppaneidensa kanssa vie opiskelijat ammattimaiselle matkalle ruoanlaittoon, dietetiikkaan, leivontaan jne. Siellä on keittotaiteen sivuaine ja kulinaristisen taiteen pääaine, joita molempia opettavat alan asiantuntijat.
Valmistuttuaan opiskelijoiden tulee pystyä:
- Olet suorittanut menestyksekkäästi nykyaikaiset, monitieteiset ja erikoistuneet opinnot hyödyntäen Keeter Centerin ainutlaatuista oppimislaboratorioympäristöä.
- Kehitä ja osoita pätevyyttä taloudenhoidossa sekä arvoissa ja käytännöissä, kuten Keeter Centerissä on esimerkkinä.
- Ole vieraankeskeinen, eettinen ja itseohjautuva kristillisten periaatteiden ja arvojen mukaan ja harjoita myös vilpittömästi vieraanvaraisuutta, kuten Raamatussa ja Jumalan silmin kuvataan.
- Tunnusta, kunnioita ja noudata korkeakoulun ja perustajien esittämää isänmaallista visiota.
- Kehitä tehokkaita viestintätaitoja ja hallitse sujuvaa kieltä ja teknologian soveltamista (kulttuuri)
Ohjelman kesto on 4 vuotta ja lukukausimaksun keskimääräinen hinta on 17,900 XNUMX dollaria. Yleiskatsaus pääsyvaatimuksiin on nähtävissä tätä
Hakeaksesi käytä alla olevaa linkkiä
5. Northland Career Center
Northland Career Center, joka sijaitsee Platte Cityssä, on myös yksi Missourin kulinaarisista kouluista, jotka keskittyvät antamaan opiskelijoille mestaruutta kaikessa kulinaarisessa taiteessa tai ruokapalvelualalla.
Ohjelma on American Culinary Federationin akkreditoima tarjoamaan kulinaarista taideohjelmaa, joka kattaa ruokapalveluterminologiat, laitteiden tunnistamisen ja veitsien taidot, varastojen, keittojen, kastikkeiden, aamiaisen, vihannesten, tärkkelyksen ja lihan jne. valmistamisen.
Lukiolaisten ohjelman kesto on noin kaksi vuotta, jolloin he osallistuvat vain kolme tuntia päivässä, kun taas aikuiset voivat osallistua kuusi tuntia päivässä ja suorittaa ohjelman noin vuodessa.
Opistettavat kurssit kattavat turvallisen ruoan tarjoilun/kunnollisen sanitaation, tuotteiden tunnistamisen, ravinnon, ruoanlaittomenetelmät, veitsitaidot, esittelyn, laitteiden oikean käytön, organisaation, johtamisen jne.
Ohjelman lukukausimaksun keskimääräistä hintaa ei kerrottu, mutta jatkuvaa käyntiä verkkosivustolla suositellaan kuitenkin päivityksen sattuessa. Yleiskatsaus ohjelman vaatimuksiin on nähtävissä tätä
Hakeaksesi käytä alla olevaa linkkiä
6. Nevedan alueellinen tekninen keskus
Neveda Regional Technical Center on myös yksi Missourin kulinaarisista kouluista, jotka on suunniteltu tutustuttamaan opiskelijat ruoanlaiton ja ruoanvalmistuksen perusteisiin ja suorittamaan erilaisia kursseja, kuten jälkiruokia, lihaa, uutuuslihaa, maailman keittiötä ja kustannussuunnittelua, menun kehittäminen jne.
Ohjelma esittelee opiskelijat sanitaatio- ja turvallisuustaitoja, reseptien kehittämistä, asiakaspalvelua, ruokalistasuunnittelua, catering-, ruoantuotantoa ja lautasten esittelyä koskevia taitoja. Opiskelijat pitävät myös palvelureunakahvilaa, jossa heillä on mahdollisuus kehittää kulinaarisia taitojaan ammattimaisesti.
Johtamistaitojen hankkimista kannustaa myös STAR-tapahtumien sekä Family, Career and Community Leaders of America (FCCLA) -tapahtumat. Todistukset ovat kaikkien Kansallisen ravintolaliiton ohjelmaan ilmoittautuvien opiskelijoiden saatavilla.
Opettavien ohjelmien pääpiirteet ovat ravintola-, matkailu- ja majoitusalan uraan valmistautuminen, portfolio/ansioluettelo/työhakemus, ruokapalvelun historia, asiakassuhteet/viestintätaidot, maailman keittiöt, palvelutaito, ammattitaitoiset ruoanlaittotaidot/tarjoiluvälineet, leivonnaiset hiivaleipä, pikaleipä, kakut, piirakat ja leivonnaiset, suklaa, jälkiruokakastikkeet, jälkiruoat, liha ja uutuuslihat jne.
Lukukausimaksun hintaa ei ilmoitettu, mutta jatkuvaa vierailua verkkosivuilla suositellaan päivitysten varalta. Ohjelman vaatimukset ovat seuraavat:
- Sinun tulee olla valmis oppimaan tullessasi luokkaan ja laboratorioon.
- Sinun odotetaan pukevan keittiötä käyttäessäsi keittiömestarin takit, hatut ja esiliinat.
- Arvosanojesi määrittämiseen käytetään päivittäisiä arviointejasi, tekstiarviointeja, laboratorioarviointeja, erilaisia yksittäisiä projekteja jne.
- Jos sattumalta unohdat laboratorion, ohjaaja saattaa pyytää sinua tekemään vaihtoehtoisen tehtävän.
Hakeaksesi käytä alla olevaa linkkiä
Kulinaariset koulut Missourissa - UKK
Alla on joitain usein kysyttyjä kysymyksiä Missourin ruokakouluista. Niitä on korostettu ja niihin on vastattu.
Mitkä ovat Missourin kulinaaristen koulujen ikävaatimukset?
Missourin kulinaaristen koulujen ikävaatimus on vähintään 14 vuotta.
Onko Mizzoulla kulinaarista ohjelmaa?
Kyllä, Mizzoulla on elintarviketieteen maisteriohjelma, jolla on suuri kysyntä.