Oletko aina haaveillut tulla tunnetuksi kokkiksi ja omistaa ravintolan Utahissa? Jos kyllä, opi pääsemään Utahin ruokakouluihin ja tekemään unelmistasi totta lukemalla tämän artikkelin.
Lapsena olen aina rakastanut keittiötä ja kaikkea mitä siellä tapahtuu. Suurimman osan ajasta olen aina keittiössä äitini kanssa, auttamassa ja yrittämässä oppia hänen perheelle tarjoamiensa eri keittiöiden, herkkujen ja ruokien ytimekkäät ominaisuudet. Tämä sytytti minussa rakkauden ja intohimon ruoanlaittoon.
Kasvaessani sain mahdollisuuden vierailla ruokapaikoissa ja ravintoloissa, joissa ihailin siellä olevia kokkeja, ravintoloitsijoja ja sommeliereja heidän laittamassa ja tarjollessaan erilaisia ruokia asiakkailleen. Pysähdyin miettimään, tämä on sellainen ammattiura, jota haluan harjoittaa itse. Mielenkiintoinen tarina eikö?
Tiedän, että siellä on monia minun kaltaisiani ihmisiä, joilla on intohimo ruokaan. Siksi tämä kulinaarisia kouluja käsittelevä artikkeli on tulossa tiellesi, jotta voit saavuttaa elinikäisen unelman kulinaaristen taitojen hankkimisesta. Suurin osa ihmisistä on mennyt ottamistaan ruoanlaittokurssit verkossaSekä leivontakurssit verkossa vain oppiakseen ja täydentämään kulinaarisia taitojaan.
Mitä on kulinaarinen taide?
Ruoanlaittotaiteet ovat ruoanlaittoa, ruoanlaittoa ja ruoan esittelyä, yleensä aterioiden muodossa.
Nykyaikaisen kulinaarisen taiteen opiskelijat opiskelevat monia ruoan eri puolia. Erityisiä opintoalueita ovat lihakauppa, kemia ja termodynamiikka, visuaalinen esitys, elintarviketurvallisuus, ihmisen ravitsemus ja fysiologia, kansainvälinen historia, ruokalistan suunnittelu, elintarvikkeiden valmistus (kuten vehnän jauhaminen jauhoiksi tai ruokokasvien jalostus kiteiseksi sakkaroosi) ja monet muut.
Kokit, ravintolanpitäjät ja sommelierit ottavat vastaan elintarviketurvallisuuskurssit, jotta he oppivat lisää asiakkaidensa terveyden ylläpitämisestä.
Utah on osavaltio Mountain Westin osaalueella Länsi-Yhdysvalloissa. Utah on sisämaavaltio Yhdysvaltain osavaltio, joka rajoittuu idässä Coloradoon, koillisessa Wyomingiin, pohjoisessa Idahoon, etelässä Arizonaan ja lännessä Nevadaan. Utah koskettaa myös New Mexicon kulmaa kaakossa.
Utah on kuuluisa erilaisista ruoista ja juomista; Aggiano, irlantilainen viski, Farnell, Barely Buzzed, omenaolut, Pastrami Burger, Amis-kana, sammakkosilmäsalaatti, paistinkastike, hautajaisperunat ja hyytelö – O.
Kuuluisat ruokapaikat hajallaan eri puolilla osavaltiota ovat; SLC Eatery. Dodo-ravintola, Red Iguana, Oquirrh-ravintola, Takashi, The Roof, Valter's Osteria, Ruth's Diner, Current Fish and Oyster, The Copper Onion, Log Haven, Pago, Communal, Franck's Restaurant ja monet muut.
Nämä yksin todistavat, että Utah on kulinaarisen nautinnon paikka.
Voit myös tutustua muihin artikkeleihimme muista kulinaarisista kouluista ympäri maailmaa, kuten; Kulinaariset koulut Torontossa, kulinaariset koulut Michiganissaja kulinaariset koulut Chicagossa
Kandidaatin tai apulaistutkinnon suorittaminen kulinaarisista taiteista on paras tapa astua hienon keittiön maailmaan. Pääset maksimoimaan taitosi ja tietämyksesi ruoanlaitosta, oppimaan ravintolan johtamisesta ja liiketoimintaan liittyvistä näkökohdista ja tutustumaan erilaisiin keittiöihin ympäri maailmaa!
Vaikka opetussuunnitelmasi ja oppimasi aineet riippuvat valitsemastasi erikoisalasta, tässä on joitain yleisiä aiheita, joita saatat oppia kulinaarisen koulutuksesi aikana:
- Pöytäpalvelu
- Valikkosuunnittelu
- Kansainvälinen keittiö
- Leivonta
- Ruoka Tiede
- Elintarviketurvallisuuden hallinta
- Rahoittaa
- Johdanto markkinointiin
- brändinhallinta
- yrittäjyys
Kuten näet, luokkasi jakautuvat tasan ruoanlaittoon ja ravintolan johtamiseen.
Ruoanlaittotaiteen tutkinnon suorittaminen antaa sinulle kokonaisvaltaisen näkemyksen kaikesta, joka liittyy ruoanlaittoon ja ruoan myyntiin. Kulinaarisessa koulussa saamasi taidot ja tiedot ovat erittäin arvokkaita.
Kokiksi tuleminen ei ole helppoa.
Sinun ei tarvitse vain rakastaa ruokaa ja ruoanlaittoa. Sinun on myös keskityttävä hankkimaan taidot, tiedot ja kestävyys, joita tarvitaan selviytyäksesi jatkuvasta keittiön hälinästä.
Kulinaariseksi asiantuntijaksi tuleminen edellyttää tärkeitä taitoja, jotka on hankittava. Ne on lueteltu alla:
Luovuus
Kokin työ ei ole vain nopeaa ruoanlaittoa, vaan myös uusien reseptien suunnittelua ja uusien esitystapojen löytämistä. Ilman luovuutta on lähes mahdotonta pärjätä kokina.
Vahva työmoraali: Kaksivuorotyö ravintolassa, ruoan valmistaminen ajoissa ja tuntien uhraaminen, jotka olisit muuten viettänyt ystävien ja perheen kanssa, on kokin siirtymisriitti.
Fyysinen kestävyys
Kun olet keittiössä, sinun odotetaan työskentelevän pitkiä aikoja ilman taukoja. Ja sinun on tehtävä kaikki tämä keittiön kuumuudessa. Luonnollisesti sinun on rakennettava fyysistä kestävyyttä, jotta voit tehdä sen.
Manuaalinen osaaminen
Kokina sinun täytyy sekoittaa, viipaloida, koota, pilkkoa, puristaa, pestä ja tehdä kaikenlaisia manuaalisia asioita pitäen samalla pöytäsi ja hihat puhtaina.
Huomio yksityiskohtiin
Yksi virhe, ja ruokasi ei maistu yhtä hyvältä, asiakkaat ovat tyytymättömiä ja maineesi heikkenee. Jos et opi olemaan täydellinen ruoanlaitossa, asiat voivat helposti hajota.
Mitkä ovat hakemuksen vaatimukset?
Vaikka sinun on täytettävä muutama vaatimus (kuten toisen asteen koulutus), jotta voit osallistua kulinaariseen kouluun, se ei ole ainoa asiakirja, jonka pitäisi olla osa hakemustasi.
Katsotaanpa kaikkia asioita, joita kulinaariset koulut etsivät ehdokkaistaan:
- Ylioppilastutkinto
- Kokemusta ammattikeittiötyöstä (vähintään 1.5-2 vuotta)
- TOEFL/IELTS tulokset
- Lauselma tarkoituksesta
- Jatkaa
- Mentoreiden tai opettajien suositukset
Jotkut koulut tekevät myös sarjan arviointitestejä, jotka sinun on ehkä suoritettava. Jotkut korkeakoulut antavat myös opiskelijoiden liittyä suoraan yliopiston 2. tai 3. vuodelle. Tätä varten tarvitset korkeamman tutkinnon kuin lukion tutkintotodistuksen sekä englannin kielitaitotestin tulokset.
Utahin läntinen osavaltio on monipuolinen kulinaarinen osavaltio. Yli 2.9 miljoonan asukkaan ansiosta sinulla on paljon potentiaalisia asiakkaita, joita voit palvella kokina. Monet ihmiset asuvat Utahin suurimmissa kaupungeissa, joihin kuuluvat Salt Lake City, West Valley City ja Provo.
Näissä kaupungeissa on myös Utahin parhaita ravintoloita, kuten Forage, Copper Onion ja Bambara Salt Lake City.
Utahissa on kahdeksan erinomaista kulinaarista koulua, joista suurin osa on osavaltion yläosassa. Vaikka useimmat täällä olevat koulut tarjoavat Associate's-tutkinto- ja todistusohjelmia, joissakin kouluissa on kandidaatin tutkinto-ohjelmia. Keskimääräinen lukukausimaksu täällä on 7,183 1,653 dollaria, jonka kompensoi keskimääräinen stipendi, joka on XNUMX XNUMX dollaria.
- Keskimääräinen lukukausimaksu: 7,183 XNUMX dollaria
- Keskimääräinen lainasumma: 5,482 XNUMX dollaria
- Keskimääräinen apurahapalkinto: 1,653 XNUMX dollaria
- Utahin kulinaaristen koulujen opintojen kesto on 12 viikkoa
Parhaat kulinaariset koulut Utahissa
1. Salt Lake Cityn taideinstituutti
Tämä on yksi Utahin kulinaarisista kouluista. Koulun sijainti Draperissa. Koulu tarjoaa opiskelijoille kulinaarisen taiteen ohjelman ja kokin koulutusohjelman. Se tarjoaa myös leivonta- ja leivonnaistaidetta.
Koulun lukukausimaksu maksaa 17,388 1,588 dollaria, kun taas sen stipendi ja taloudellinen apu maksaa XNUMX XNUMX dollaria.
2. Snow College
Tämä on yksi Utahin kulinaarisista kouluista. Koulun sijainti on Efraim. Koulu tarjoaa opiskelijoille kulinaarisen taiteen ohjelman ja kokin koulutusohjelman. Koulun lukukausimaksu maksaa 2,696 2,387 dollaria, kun taas sen stipendi ja taloudellinen apu maksaa XNUMX XNUMX dollaria.
3. Davis Applied Technology College
Tämä on yksi Utahin kulinaarisista kouluista. Ruoanlaitto vaatii makua ja luovuutta sekä tekniikan hallintaa. Davis Tech -ohjelma opettaa opiskelijoille oikeanlaista ruoanlaittoa, leivontaa, veitsen taitoja ja ammattilaitteiden käyttöä.
Opiskelijat oppivat kulinaarisia periaatteita ja tekniikoita sekä pääsevät työskentelemään nykyaikaisessa, hyvin varustetussa tuotantokeittiössä. Culinary Arts -ohjelma valmistaa opiskelijoita lukuisiin uramahdollisuuksiin. Koulun pääkampus sijaitsee Kaysvillessä.
4. Mountainland Applied Technology College
Tämä on yksi Utahin kulinaarisista kouluista. Koulun sijainti on Lehissä. Koulu tarjoaa kulinaarisia ruoanvalmistusohjelmia. Sen stipendi ja taloudellinen apu ovat 659 dollaria.
5. Bridgerland Applied Technology College
Tämä on yksi Utahin kulinaarisista kouluista. Koulun sijainti on Loganissa. Koulu tarjoaa kulinaarisia ruoanvalmistusohjelmia. Sen stipendi- ja rahoitusapupalkinnot ovat 1,543 dollaria.
6. Ogden Weber Applied Technology College
Ogden-Weber Technical College, joka on yksi Utahin kulinaarisista kouluista, tarjoaa opiskelijoille Culinary Arts -ohjelman ja Baking & Pastry -ohjelman, joka on suunniteltu tarjoamaan laajan pohjan klassista ja nykyaikaista ruoanlaittotietoa yhdistettynä käytännön kokemukseen, mikä antaa jokaiselle opiskelijalle itseluottamusta. saavutetuissa taidoissa ja valmistelee opiskelijaa siirtymään menestyksekkäästi tarjoilu- ja ravintola-alan uralle.
Koulun sijainti on Ogdenissa.
7. Utah Valleyn yliopisto
Tämä on yksi Utahin kulinaarisista kouluista. Koulun sijainti Oremissa. Koulu tarjoaa opiskelijoille kulinaarisen taiteen ohjelman ja kokin koulutusohjelman.
Koulun lukukausimaksu maksaa 4,122 3,959 dollaria, kun taas sen stipendi ja taloudellinen apu maksaa XNUMX XNUMX dollaria.
8. Salt Lake Community College
Tämä on yksi Utahin kulinaarisista kouluista. Koulun sijainti Salt Lake Cityssä. Koulu tarjoaa opiskelijoille kulinaarisen taiteen ohjelman ja kokin koulutusohjelman.
Koulun lukukausimaksu maksaa 2,759 1,612 dollaria, kun taas sen stipendi ja taloudellinen apu on jopa XNUMX XNUMX dollaria.
8 parasta ruokakoulua Utahissa | Maksut ja tiedot - UKK
Mikä on Utahin ruokakoulujen ikävaatimus?
Koulun oppilaiden keski-ikä on 28 vuotta, ja sen vuoden mittaiset kulinaariset tai leivonnaiset ovat tiukkoja, keskittyneitä ja vauhdikkaita.