8 Scoileanna Cócaireachta is Fearr i Massachusetts | Táillí & Sonraí

An bhfuil tú ardspreagtha, dírithe ar ghairm bheatha, agus ar mhaith leat oibriú i mbialann nó i mbunaíocht seirbhíse bia eile? Comhcheanglaíonn na scoileanna Cócaireachta seo i Massachusetts staidéir oideachais ghinearálta, cúrsaí gairme, agus ullmhú bia gairmiúil praiticiúil.

Tá an cosán le bheith i do chócaire líonta le dúshláin ach is féidir leis a bheith an-luachmhar má tá tú paiseanta go leor faoi bhia. Is é an rud a dhéanann scoil chócaireachta ná na bunscileanna a mhúineadh do chócairí bunrang a theastaíonn uathu chun oibriú i gcistineacha gairmiúla, agus dul chomh domhain le tús cabhrach a sholáthar dá ngairmeacha beatha i mbialanna.

Má tá tú ag smaoineamh ar fhreastal ar cheann de na scoileanna cócaireachta i Massachusetts nó a cuid stáit in aice láimhe, agus súil agat ar na cinn is fearr, moltar go mbeadh a fhios agat an cineál cláir a chuireann na scoileanna ar fáil agus na fáthanna a mbíonn meas ag daoine orthu thar cinn eile. Mar sin féin, ní mór dúinn an t-ualach sin a bhaint díot tríd an liosta seo de na scoileanna Cócaireachta is fearr agus barr rátáil i Massachusetts a sholáthar.

Roimhe sin, ba mhaith liom a mholadh agus béim a chur ar a thábhachtaí atá sé taighde críochnúil a dhéanamh chun a fháil amach an é seo an bealach is mian leat a leanúint. Seans nach ndéanfaidh tú clárú díreach i scoileanna duit mar beidh ort tuiscint a fháil ar choincheap na Cócaireachta féin, na deiseanna gairme, na spriocanna gearrthéarmacha agus fadtéarmacha atá agat dó, agus mar sin de.

Is féidir leat é seo a dhéanamh trí ag tabhairt cúrsaí ar líne saor in aisce ar bhácáil, ag léamh leabhair ar na healaíona cócaireachta, ag breathnú ar dhaoine eile sa tionscal ar YouTube, agus ní hamháin ar a n-oidis ach ar a gcuid scéalta a bhféadfadh go n-áireofaí iontu conas a thosaigh siad, na dúshláin a bhí rompu, agus conas a sháraigh siad a leithéid de dhúshláin le teacht ar an áit ina bhfuil siad.

Cabhróidh sé seo leat turas a dhéanamh le níos lú hassles mar go bhfuil feicthe agat cad a rinne daoine eile a scála trí (cé gur féidir nach n-oibreoidh cur chuige amháin do gach duine).

Ag barr mo mholtaí tá na leabhair seo a leanas - An Bíobla Blasta: An Treoir Riachtanach don Chruthaitheacht Chócaireachta, Bunaithe ar Eagna na bPríomhchócairí is Samhlaíocha i Meiriceá, le Andrew Dornenburg & Karen Page; How Baking Works, le Paula Figoni; Ealaíníocht Chócaireachta, le Andrew Dornenburg & Karen Page; agus Anam Cócaire: An Turas i dtreo na foirfeachta, le Michael Ruhlman.

Is féidir leat Cainéil YouTube a sheiceáil cosúil le Mashed, Cuisinart Canada, Ryan Dean Dexton, agus Masterchef Astráil, chun cúpla a lua.

Mura ngearrann Massachusetts duit é, féadfaidh tú roinnt scoileanna cócaireachta atá fíor-dheas a sheiceáil i stáit eile mar Oileán Rhode, New Jersey, agus Pennsylvania. Más mian leat staidéar a dhéanamh lasmuigh de SAM, is féidir leat an t-alt seo a sheiceáil le haghaidh an na scoileanna is fearr do na healaíona cócaireachta i gCeanada.

Meánchostas na scoileanna cócaireachta i Massachusetts

Tá 11 scoil chócaireachta éagsúil i Massachusetts, agus tá go leor acu lonnaithe i mBostún nó gar dó. $12,282 an meánchostas teagaisc i Massachusetts, cé gur féidir le teagasc costas chomh beag le $600 i roinnt Coláistí Pobail.

scoileanna cócaireachta i Massachusetts

8 Scoileanna Cócaireachta is Fearr i Massachusetts | Táillí & Sonraí

Tá líon comhréireach mór scoileanna cócaireachta agus fáilteachais ag Massachusetts. Tá 16 chlár san iomlán á dtairiscint trí choláistí pobail, ollscoileanna, agus gairmscoileanna iar-mheánscoile. Tugann sé seo neart deiseanna dóibh siúd atá ag lorg slí bheatha sna healaíona cócaireachta oiliúint ardchaighdeáin a fháil beagnach áit ar bith sa stát.

Má tá suim agat dul chuig scoil chócaireachta den scoth i Massachusetts, féach ar chuid de na scoileanna cócaireachta thíos. Chuardaigh muid na cláir atá ar fáil chun cuid de na scoileanna is fearr sa stát a thabhairt duit.

Tabhair faoi deara le do thoil go bhfuil na cláir go léir ar an liosta seo creidiúnaithe.

1 Ollscoil Boston

Tháinig Ollscoil Boston, scoil phríobháideach i mBostún, chun cinn ar ár liosta de na scoileanna Cócaireachta i Massachusetts toisc go raibh a clár rangaithe #1 ar Choláiste Fíorasacha Liosta na Scoileanna is Fearr do na healaíona cócaireachta.
Múintear go hiomlán ag príomhchócairí agus saineolaithe oibre a bhfuil taithí acu i dtionscal an bhia, agus is é clár ealaíon cócaireachta lánaimseartha Ollscoil Boston an t-aon cheann dá leithéid sa tír le ranganna teoranta do 12 mac léinn amháin chun timpeallacht foghlama pearsanta agus dlúth a chinntiú.
Nuair a bheidh an clár seo críochnaithe go rathúil, faigheann mic léinn a Teastas sna hEalaíona Cócaireachta ó Ollscoil Boston a fhéadfar cur isteach ar chreidmheas i dtreo Máistir Ealaíon Liobrálacha Ollscoil Boston sa Ghastranómachacht nuair a ghlactar leis an gclár.
Ré an Chláir: An Clár Teastais sna hEalaíona Cócaireachta Is ceithre seachtaine déag, clár cócaireachta láimhe a thugann eolas do mhic léinn ar theicnící cócaireachta Francacha agus idirnáisiúnta. Ritheann sé dhá uair sa bhliain, i seimeastar an fhómhair agus an earraigh. Tagann na ranganna le chéile ar feadh laethanta iomlána, Luan go Déardaoin - le seimineáir tráthnóna agus deireadh seachtaine ó am go chéile.
Costas an Chláir: $ 14,200
Le haghaidh tuilleadh eolais (cosúil le riachtanais iontrála) tabhair cuairt ar shuíomh na scoile tríd an nasc thíos.

Tabhair cuairt ar shuíomh na scoile

2. Scoil Ealaíon Cócaireachta Cambridge

Is é an chéad cheann eile is fearr i measc na scoileanna cócaireachta i Massachusetts ná an Cambridge School of Cookinary Arts atá lonnaithe i Cambridge. Cuireann sé oideachas cócaireachta ar fáil do ghairmithe nua agus do chaitheamh aimsire díograiseach i Mórcheantar Boston agus níos faide i gcéin, ag cur ealaín agus eolaíocht na cócaireachta in aithne dóibh agus ag soláthar bonn láidir sa chócaireacht agus sa bhácáil bhlasta.

Lonnaithe timpeall ar an gcuid gnóthach de Boston, tugann CSCA deis do mhic léinn treochtaí spreagúla cócaireachta a iniúchadh agus iad ag glacadh páirte in imeachtaí a bhíonn ar siúl sa chathair.

Tá Scoil Ealaíon Cócaireachta Cambridge formhuinithe ag Cumann Idirnáisiúnta na nGairmithe Cócaireachta agus tá sé ina bhall den Institiúid Meiriceánach um Fhíon agus Bia.

Riachtanais Iontrála

  • Iarratas comhlánaithe ar líne
  • Táille iarratais neamh-inaisíoctha de $ 45.00
  • Ráiteas pearsanta ag cur síos ar do chúlra, oiliúint, nó taithí sna healaíona cócaireachta (má bhaineann), spéiseanna, spriocanna, agus cúiseanna le hiarratas a dhéanamh
  • A atosú
  • Cóipeanna oifigiúla de do chuid tras-scríbhinní oideachais is déanaí: scoil ard, coibhéis scoile ard (GED, HiSet, nó TASC), nó coláiste
  • Dhá litir tagartha ó fhostóir, ó chomhoibrí, nó ó chara
  • Grianghraf de mhéid pas

Ré an Chláir: Maireann Clár an Teastais Cócaireachta (CCP) ar feadh tréimhse 16 seachtaine. Nuair a bheidh an Clár Teastas Cócaireachta críochnaithe go sásúil, beidh an rogha ag mic léinn aistriú go díreach isteach i nDianchlár na gCócaire Gairmiúla 37 seachtaine chun a gcuid eolais agus scileanna cócaireachta a fheabhsú tuilleadh.

Costas an Chláir: $ 14,655.00

Tabhair cuairt ar shuíomh na scoile

3. Coláiste Pobail an Chladaigh Thuaidh

Lonnaithe i mbruachbhaile Danvers, tá North Shore Community College ar cheann de na scoileanna cócaireachta is fearr i Massachusetts le léirmheas ceithre réalta ar nideoige.

Cuireann NSCC trí chlár cócaireachta ar fáil ar nós céim Comhlach in Eolaíocht Fheidhmeach sna hEalaíona Cócaireachta agus i Seirbhís Bia, Teastas Creidmheasa sna hEalaíona Cócaireachta & Seirbhís Bia, agus Deimhniú Críochnaithe sna BunEalaíona Cócaireachta.

Ré an Chláir: Braithfidh sé seo ar an gcineál cláir. Mar sin féin, is é 2 bhliain an fad cláir a bhfuiltear ag súil leis chun an pointe scoir is airde a chríochnú.

Costas an Chláir: Socraítear an teagasc agus na táillí ag líon na gcreidmheasanna cláraithe agus na cónaitheachta, agus measúnaítear na táillí gach seimeastar ag tosú ó $200 in aghaidh an chreidmheasa. Gearrtar táillí breise cláir ar chláir chócaireachta.

Le haghaidh riachtanais iontrála agus sonraí eile, cliceáil ar an nasc thíos.

Tabhair cuairt ar shuíomh na scoile

4. Coláiste Pobail Naofa

Tá Coláiste Pobail Holyoke ar cheann de na scoileanna cócaireachta is fearr i Massachusetts, ag tairiscint an t-aon chlár creidiúnaithe de chuid Cónaidhm Cócaireachta Mheiriceá sa stát. Féadfaidh an teastas seo a bheith mar do chéad bhliain chuig AAS sna hEalaíona Cócaireachta de chuid na hinstitiúide.

Cuirtear roinnt clár éagsúil ar fáil, lena n-áirítear Céim san Eolaíocht Fheidhmeach sna hEalaíona Cócaireachta, Teastas sna hEalaíona Cócaireachta, agus Teastas Bainistíochta Fáilteachais.

Anseo, foghlaimeoidh tú go díreach ó ghairmithe tionscail atá tiomanta do rathúlacht. Cibé an bhfuil tú ag iarraidh ainm a dhéanamh mar chócaire, do bhialann féin a thosú, nó gairm bheatha a thógáil sa taisteal agus sa turasóireacht, cabhróidh HCC leat céim a bhaint amach leis na scileanna a theastaíonn chun aistriú chuig institiúid ceithre bliana nó dul isteach san fhórsa saothair díreach suas.

Is féidir leat cuairt a thabhairt ar shuíomh na scoile thíos chun faisnéis a iarraidh ar fad, costas agus riachtanais gach clár.

Tabhair cuairt ar shuíomh na scoile

5. Coláiste Pobail Bhriostó

Is coláiste creidiúnach é coláiste pobail Bristol in Attleboro agus ceann de na scoileanna cócaireachta is fearr i Massachusetts. Cuireann Clár Gairme na nEalaíon Cócaireachta raon leathan cúrsaí ar fáil a threisíonn an t-eispéireas foghlama agus a ullmhaíonn mic léinn do ghairm bheatha i bpoist leibhéal iontrála agus ardleibhéil.

Tá cosán na céime ag clár cócaireachta BCC (AAS sna hEalaíona Cócaireachta, a mhaireann tréimhse dhá bhliain) agus cosán an teastais (Certificement of Achievement in Cookinary Arts Programme a ritheann do cúpla mí).

I measc cuid de na príomhchúrsaí i gClár Gairme Ealaíon Cócaireachta Bristol tá:

  • Bunúsanna Cócaireachta agus Ardchócaireachta
  • Cócaireacht Cois Tábla
  • Measceolaíocht agus Bainistíocht Bharra agus go leor eile

Costas an chláir: Faigh amach faoi chostas an chláir anseo.

Tabhair cuairt ar shuíomh na scoile

6. Coláiste Pobail Berkshire

Lonnaithe i Pittsfield, tá cáil bainte amach ag Berkshire Community College mar cheann de na scoileanna is airde i Massachusett.

Ullmhaíonn clár teastais Bainistíochta na nEalaíon Cócaireachta mic léinn do phoist fhreagracha i dtáirgeadh bia. Foghlaimíonn siad ullmhú bia, cur i láthair plátaí, agus teicnící buifé agus féasta do ghrúpaí beaga agus móra. Déantar staidéar ar shláintíocht, ar chothú, ar phrionsabail bácála, ar sheirbhís bia, agus ar na rialuithe a úsáidtear chun cistin ghairmiúil a bhainistiú. Cuireann mic léinn a gcuid scileanna i bhfeidhm freisin le hintéirneacht/taithí oibre maoirsithe.

Ré an Chláir: Is clár teastais 28 creidmheas bliana amháin é seo.

Costas an Chláir: Ag tosú ó $223 in aghaidh an chreidmheasa.

Tabhair cuairt ar shuíomh na scoile

7. Coláiste Pobail Chnoc Bhunker

Mar cheann de na scoileanna cócaireachta is fearr i Massachusetts, cuireann Coláiste Pobail Bunker Hill dhá chlár ealaíon cócaireachta ar fáil: an clár céime agus an clár teastais.

Is clár deireadh seachtaine é an clár teastais a ullmhaíonn na mic léinn na bunscileanna agus an t-eolas atá riachtanach do phoist leibhéal iontrála sa tionscal seirbhíse bia.

Ré an Chláir: Is clár dhá sheimeastar, 22-creidmheasa é seo atá sceidealta ó Mheán Fómhair go Bealtaine.

Ullmhaíonn Rogha Chéim na nEalaíon Cócaireachta mic léinn le dianfheidhmiú praiticiúil scileanna agus cinnteoireachta a éilíonn gairm na n-ealaíon cócaireachta. Soláthraíonn an clár curaclam praiticiúil fite fuaite leis na nósanna imeachta oibríochtúla a fhaightear i bhformhór na n-ionad táirgthe bia agus seirbhíse.

Glacann mic léinn páirt in oibriú bialainne ar an gcampas agus in eispéireas intéirneachta, agus ag deireadh an dhá bhliain clár, bronnfar céim Chomhlach san Eolaíocht Fheidhmeach ar mhic léinn sna hEalaíona Cócaireachta. Tá an curaclam bunaithe ar chaighdeáin Chónaidhm Cócaireachta Mheiriceá,

Costas an Chláir: Ag tosú ó $220 in aghaidh creidmheas an chúrsa.

Tabhair cuairt ar shuíomh na scoile

8. Coláiste Pobail Middlesex

Tá Coláiste Pobail Middlesex ar cheann de na scoileanna cócaireachta is fearr i Massachusetts. Cuireann sé clár cócaireachta uathúil ar fáil a chomhcheanglaíonn Bainistíocht Fáilteachais, Ealaíona Cócaireachta agus Riarachán Gnó.

Reáchtáiltear na cúrsaí Ealaíon Cócaireachta ag MCC ar a gcampais i Lowell, Bedford, agus ar líne freisin. Le linn na gclár seo, nochtar na mic léinn d'éagsúlacht scileanna cócaireachta agus foghlaimíonn siad conas oibriú le chéile i bhfoirne cosúil leis an méid a bheidh le sárú acu sa tionscal, cibé acu is tosaitheoirí iomlána iad nó má tá siad ag iarraidh oiliúint ghairmiúil bhreise a fháil.

Aithníonn Middlesex go bhfuil an tionscal cócaireachta ag luas tapa agus múintear do mhic léinn dul i dtaithí ar athruithe tapa agus ar thimpeallacht ardbhrú chun táirge ardchaighdeáin a sheachadadh.

Ré an Chláir: Dhá bhliain ar a laghad le haghaidh céim AAS sna healaíona cócaireachta.

Costas an Chláir: Ag tosú ó $252 in aghaidh an aonaid chreidmheasa.

Tabhair cuairt ar shuíomh na scoile

Mar fhocal scoir, ní ghnóthaítear scileanna cócaireachta thar oíche. Éilíonn na scileanna seo go leor obair chrua, tiomantas, smacht, agus ar ndóigh, na boinn. Faigh bealach chun d’fhoghlaim theoiriciúil a chothromú le do ranganna praiticiúla mar go bhfuil siad araon tábhachtach ina mbealaí uathúla féin.

Cuardaigh daoine sa tionscal a bhfuil ainm déanta acu féin nó daoine a bhfuil scéalta ratha le hinsint acu. Ceangail le daoine gairmiúla. Foghlaim ó do bhotúin. Agus ar deireadh thiar, creidim i duit féin.

Scoileanna Cócaireachta i Massachusetts - CCanna

Conas a bheith i mo chócaire i Massachusetts?

Níl aon oideachas foirmiúil ar leith nó ceadúnas stáit de dhíth ort le bheith i do chócaire i Massachusetts. Ach ag féachaint ar na dreasachtaí a chuireann na bialanna seo i Massachusetts ar fáil chun tallann a choinneáil agus a choinneáil, ní mór smaoineamh i ndáiríre ar fhreastal ar chlár ealaíon cócaireachta chun seasamh amach.

An bhfuil 30 ró-shean don scoil chócaireachta?

Ar ndóigh ní. Níl aon teorainneacha aoise sainiúla ann chun gairm bheatha cócaireachta a thosú, agus mar sin is féidir leat a bheith i do chócaire fiú tar éis 30. Mar sin féin, d'fhéadfadh deiseanna sa tionscal a bheith i bhfabhar príomhchócaire óga níos mó.

Moltaí