8 najboljih kulinarskih škola u Massachusettsu | Naknade i pojedinosti

Jeste li visoko motivirani, orijentirani na karijeru i želite raditi u restoranu ili drugom ugostiteljskom objektu? Ove kulinarske škole u Massachusettsu kombiniraju općeobrazovne studije, tečajeve za karijeru i praktičnu profesionalnu pripremu hrane.

Put da postanete kuhar pun je izazova, ali može biti izuzetno nagrađivan ako ste prilično strastveni prema hrani. Kulinarska škola uči kuhare početnike osnovnim vještinama koje su im potrebne za rad u profesionalnim kuhinjama, a također ići tako duboko kao pružanje korisnog početka njihove karijere u restoranima.

Ako razmišljate o pohađanju jedne od kulinarskih škola u Massachusettsu ili njegovoj susjedne države, a imate oko na one najbolje, preporuča se da znate vrstu programa(e) koje škole nude i razloge zbog kojih ih ljudi smatraju u odnosu na druge. Međutim, skinuli smo taj teret s vas pružajući ovaj popis najboljih i najbolje ocijenjenih kulinarskih škola u Massachusettsu.

Prije toga, želio bih predložiti i naglasiti važnost temeljitog istraživanja kako biste znali je li to put kojim uistinu želite slijediti. Neposredni upis u škole možda to neće učiniti umjesto vas jer ćete morati razumjeti koncept kulinarstva samog, mogućnosti za karijeru, svoje kratkoročne i dugoročne ciljeve za to i tako dalje.

Ovo možete učiniti pohađanje besplatnih online tečajeva o pečenju, čitanje knjiga o kulinarstvu, gledanje drugih ljudi u industriji na YouTubeu, i ne samo njihove recepte već i njihove priče koje mogu uključivati ​​kako su započeli, s kojim su se izazovima susreli i kako su prevladali takve izazove kako bi stigli tamo gdje jesu.

To će vam pomoći da putujete s manjim poteškoćama jer ste vidjeli što su drugi učinili kako bi se proširili (iako jedan pristup možda neće raditi za svakoga).

Na vrhu mojih preporuka su sljedeće knjige - Biblija okusa: Osnovni vodič za kulinarsku kreativnost, temeljen na mudrosti najmaštovitijih američkih kuhara, Andrew Dornenburg i Karen Page; Kako pečenje radi, Paula Figoni; Kulinarska umjetnost, Andrew Dornenburg i Karen Page; i Duša kuhara: Put prema savršenstvu, autora Michaela Ruhlmana.

Možete pogledati YouTube kanale kao što su Mashed, Cuisinart Canada, Ryan Dean Dexton i Masterchef Australia, da spomenemo samo neke.

Ako vam Massachusetts ne odluči, možete pogledati neke stvarno lijepe kulinarske škole u drugim državama, kao npr. Rod Ajland, New Jerseyi Pennsylvania. Ako želite studirati izvan SAD-a, možete pogledati ovaj članak za najbolje škole za kulinarske umjetnosti u Kanadi.

Prosječna cijena kulinarskih škola u Massachusettsu

Massachusetts je dom za 11 različitih kulinarskih škola, od kojih se mnoge nalaze u Bostonu ili blizu njega. Prosječna cijena školarine u Massachusettsu je 12,282 dolara, iako školarina može koštati samo 600 dolara na nekim komunalnim fakultetima.

kulinarske škole u Massachusettsu

8 najboljih kulinarskih škola u Massachusettsu | Naknade i pojedinosti

Massachusetts ima razmjerno velik broj kulinarskih i ugostiteljskih škola. Postoji ukupno 16 programa koji se nude preko društvenih koledža, sveučilišta i viših strukovnih škola. To pruža široku priliku onima koji traže karijeru u kulinarstvu da pronađu kvalitetnu obuku gotovo bilo gdje u državi.

Ako ste zainteresirani za pohađanje najbolje ocijenjene škole kuhanja u Massachusettsu, pogledajte neke od kulinarskih škola u nastavku. Pretražili smo dostupne programe kako bismo vam predstavili neke od najboljih škola u državi.

Imajte na umu da su svi programi na ovom popisu akreditirani.

1. Sveučilište u Bostonu

Bostonsko sveučilište, privatna škola u Bostonu, pojavila se na prvom mjestu na našem popisu kulinarskih škola u Massachusettsu jer je njegov program bio rangiran kao broj 1 na College Factual's Popis najboljih škola za kulinarske umjetnosti.
U potpunosti podučavaju iskusni kuhari i stručnjaci u prehrambenoj industriji, program kulinarskih umjetnosti Bostonskog sveučilišta s punim radnim vremenom jedini je takve vrste u zemlji s razredima ograničenim na samo 12 studenata kako bi se osiguralo osobno i intimno okruženje za učenje.
Nakon uspješnog završetka ovog programa studenti dobivaju a Certifikat iz kulinarske umjetnosti sa Sveučilišta u Bostonu koji se može prijaviti za kredit prema Bostonskom sveučilištu Master of Liberal Arts in Gastronomy nakon prihvaćanja programa.
Trajanje programa: Korištenje električnih romobila ističe Program certifikata u kulinarstvu je četrnaest tjedana, praktični program kuhanja koji učenike izlaže francuskim i međunarodnim tehnikama kuhanja. Izvodi se dva puta godišnje, u jesenskom i proljetnom semestru. Nastava se sastaje cijelim danima, od ponedjeljka do četvrtka—s povremenim večernjim i vikend seminarima.
Trošak programa: $ 14,200
Za dodatne informacije (kao što su uvjeti za upis) posjetite školsku stranicu putem poveznice u nastavku.

Posjetite školsku stranicu

2. Cambridge School of Culinary Arts

Sljedeća najbolja među kulinarskim školama u Massachusettsu je Cambridge School of Culinary Arts koja se nalazi u Cambridgeu. Nudi kulinarsku edukaciju za nadobudne profesionalce i entuzijastične hobiste u području Velikog Bostona i šire, upoznajući ih s umijećem i znanošću kuhanja i pružajući čvrste temelje u slanom kuhanju i pečenju.

Smješten oko užurbanog dijela Bostona, CSCA daje studentima priliku da istraže uzbudljive kulinarske trendove dok sudjeluju u događajima koji se održavaju u gradu.

Cambridge School of Culinary Arts je podržan od strane Međunarodnog udruženja kulinarskih profesionalaca i član je Američkog instituta za vino i hranu.

Zahtjevi za upis

  • Ispunjena online prijava
  • Naknada za prijavu u iznosu od 45.00 USD
  • Osobna izjava s pojedinostima o vašem obrazovanju, obrazovanju ili iskustvu u kulinarstvu (ako je primjenjivo), interesima, ciljevima i razlozima za prijavu
  • Rezime
  • Službene kopije vaših najnovijih obrazovnih transkripata: srednja škola, ekvivalent srednje škole (GED, HiSet ili TASC) ili fakultet
  • Dvije preporuke od poslodavca, kolege ili prijatelja
  • Fotografija veličine putovnice

Trajanje programa: Program kulinarskih certifikata (CCP) traje 16 tjedana. Nakon zadovoljavajućeg završetka Programa kulinarskih certifikata, studenti će imati mogućnost izravnog prelaska u 37-tjedni intenzivni program Profesionalnog kuhara kako bi dodatno usavršili svoje kulinarsko znanje i vještine.

Trošak programa: $ 14,655.00

Posjetite školsku stranicu

3. North Shore Community College

Smješten u predgrađu Danversa, North Shore Community College jedna je od najboljih kulinarskih škola u Massachusettsu s recenzijom s četiri zvjezdice na Niche.

NSCC nudi tri kulinarska programa kao što su diploma suradnika u primijenjenim znanostima u kulinarstvu i uslužnim djelatnostima, kreditna svjedodžba iz kulinarstva i usluživanja hrane i svjedodžba o završenom osnovnom kulinarstvu.

Trajanje programa: To će ovisiti o vrsti programa. Međutim, predviđeno trajanje programa za završetak izlazne točke najviše razine je 2 godine.

Trošak programa: Školarina i naknade određuju se prema broju prijavljenih bodova i boravku, a troškovi se procjenjuju svakog semestra počevši od 200 USD po kreditu. Za kulinarske programe naplaćuju se dodatne programske naknade.

Za uvjete za upis i ostale pojedinosti kliknite donju poveznicu.

Posjetite školsku stranicu

4. Holyoke Community College

Holyoke Community College jedna je od najboljih kulinarskih škola u Massachusettsu, koja nudi jedini akreditirani program američke kulinarske federacije u državi. Ovaj certifikat može poslužiti kao vaša prva godina na AAS u kulinarstvu te institucije.

Nudi se niz različitih programa, uključujući diplomu primijenjenih znanosti u kulinarstvu, certifikat o kulinarstvu i certifikat upravljanja ugostiteljstvom.

Ovdje ćete učiti izravno od stručnjaka iz industrije koji su posvećeni vašem uspjehu. Bilo da se želite proslaviti kao kuhar, pokrenuti vlastiti restoran ili izgraditi karijeru u putovanjima i turizmu, HCC će vam pomoći da diplomirate s vještinama koje su vam potrebne da pređete u četverogodišnju instituciju ili odmah uđete u radnu snagu.

Možete posjetiti školsku stranicu u nastavku kako biste zatražili informacije o trajanju, cijeni i zahtjevima svakog programa.

Posjetite školsku stranicu

5. Bristol Community College

Bristol community college je renomirani koledž u Attleborou i jedna od najboljih kulinarskih škola u Massachusettsu. Njegov program za karijeru u kulinarstvu nudi niz tečajeva koji jačaju iskustvo učenja i pripremaju studente za karijeru na početnim i naprednim pozicijama.

BCC-ov kulinarski program ima diplomu (AAS in Culinary Arts, koja traje do razdoblje od dvije godine) i put certifikata (Certificate of Achievement in Culinary Arts Program koji traje za nekoliko mjeseci).

Neki od istaknutih tečajeva u Bristol Culinary Arts Career Programme uključuju:

  • Osnove kulinarstva i napredno kulinarstvo
  • Kuhanje uz stol
  • Mixology and Bar Management i više

Cijena programa: Saznajte više o cijeni programa ovdje.

Posjetite školsku stranicu

6. Berkshire Community College

Smješten u Pittsfieldu, Berkshire Community College uspješno je stekao reputaciju jedne od najbolje ocijenjenih škola u Massachusettu.

Program certifikata Culinary Arts Management priprema studente za odgovorne pozicije u proizvodnji hrane. Uče pripremanje hrane, predstavljanje tanjura, te tehnike švedskog stola i banketa za male i veće grupe. Proučavaju se higijena, prehrana, principi pečenja, posluživanje hrane i kontrole koje se koriste u upravljanju profesionalnom kuhinjom. Studenti također primjenjuju svoje vještine uz nadzor pripravničkog/radnog iskustva.

Trajanje programa: Ovo je jednogodišnji program certifikata s 28 bodova.

Trošak programa: Počevši od 223 USD po kreditu.

Posjetite školsku stranicu

7. Bunker Hill Community College

Kao jedna od najboljih kulinarskih škola u Massachusettsu, Bunker Hill Community College nudi dva programa kulinarske umjetnosti: studijski program i program certifikata.

Program certifikata je vikend program koji priprema studente s osnovnim vještinama i znanjima potrebnim za početne pozicije u ugostiteljskoj industriji.

Trajanje programa: Ovo je dvosemestralni program s 22 boda koji je na rasporedu od rujna do svibnja.

Opcija za diplomu iz kulinarstva priprema studente za intenzivnu, praktičnu primjenu vještina i donošenja odluka koje zahtijeva kulinarska struka. Program pruža praktični kurikulum isprepleten s operativnim postupcima koji se nalaze u većini mjesta za proizvodnju hrane i usluge.

Studenti sudjeluju u radu restorana na kampusu i u praksi, a na kraju dvije godine programa, studentima će se dodijeliti zvanje suradnik primijenjenih znanosti u kulinarstvu. Nastavni plan i program se temelji na standardima Američke kulinarske federacije,

Trošak programa: Počevši od 220 USD po kreditu za tečaj.

Posjetite školsku stranicu

8. Middlesex Community College

Middlesex Community College jedna je od najboljih kulinarskih škola u Massachusettsu. Nudi jedinstveni kulinarski program koji kombinira hotelijerstvo, kulinarstvo i poslovnu administraciju.

Tečajevi kulinarskih umjetnosti u MCC-u održavaju se u njihovim kampusima u Lowellu, Bedfordu, a također i online. Tijekom ovih programa studenti su izloženi raznim kulinarskim vještinama i uče raditi zajedno u timovima sličnim onima koji će se susresti u industriji, bilo da su apsolutni početnici ili žele dodatno stručno osposobljavanje.

Middlesex prepoznaje da je kulinarska industrija brza i da se studenti podučavaju da se prilagode brzim promjenama i okruženju pod visokim pritiskom kako bi isporučili kvalitetan proizvod.

Trajanje programa: Najmanje dvije godine za AAS diplomu iz kulinarstva.

Trošak programa: Počevši od 252 USD po kreditnoj jedinici.

Posjetite školsku stranicu

Zaključno, kulinarske vještine se ne stječu preko noći. Ove vještine zahtijevaju puno napornog rada, predanosti, discipline i, naravno, novčića. Pronađite način da uravnotežite svoje teorijsko učenje i praktičnu nastavu jer su oboje važni na svoj jedinstven način.

Potražite ljude u industriji koji su stekli ime za sebe ili one koji imaju priče o uspjehu za ispričati. Povežite se s profesionalcima. Učite iz svojih grešaka. I na kraju, vjerujte u sebe.

Kulinarske škole u Massachusettsu – najčešća pitanja

Kako mogu postati kuhar u Massachusettsu?

Ne trebate nikakvo posebno formalno obrazovanje ili državnu licencu da biste postali kuhar u Massachusettsu. No, gledajući poticaje koje ovi restorani u Massachusettsu nude kako bi zadržali i zadržali talente, doista morate razmisliti o pohađanju programa kulinarske umjetnosti kako biste se istaknuli.

Je li 30 prestaro za kulinarsku školu?

Naravno da ne. Ne postoje posebne dobne granice za početak kulinarske karijere, tako da možete postati kuhar i nakon 30. Međutim, prilike u industriji mogu više pogodovati mladim kuharima.

Preporuke