התחל את הקריירה הקולינרית שלך על ידי הרשמה לאחד מבתי הספר הקולינריים המוסמכים במיזורי. אם החלומות שלך היו להיות שף מקצועי, סומלייה או מסעדן, מאמר זה ייתן לך התחלה.
אם אני מתייג את הפוסט הזה "קריאת חובה" למי שמתעניין בבתי ספר קולינריים במיזורי, אני ברצינות לא צוחק. דבר אחד שאני תמיד מייעץ למי שנכנס לנישה למסעדות או לבתי ספר קולינריים הוא שהם צריכים לקרוא על כל מה שהם יכולים להיתקל באוכל, ללמוד משפים מקצועיים שהיו בתעשייה, ואפילו לעשות שימוש בשיעורים מקוונים כמו קורסי בישול מקוונים בחינם עם תעודות כדי לצבור עוד ידע.
כמי שמתעניין בתעשיית המזון, האם שקלת כיצד לעסוק בזה שיעורי אפייה מקוונים בחינם יעזור להרחיב את הידע שלך בתעשייה הקולינרית? מה לגבי כאשר תלמד כיצד לשמור על היגיינת מזון נכונה, ולהבטיח בריאות טובה על ידי נטילה קורסי בטיחות מזון באינטרנט? אנא עשה זאת אם לא עשית זאת.
בדיוק כמו שיש הרבה בתי ספר קולינריים בקנדהגם במיזורי יש מגוון רחב של בתי ספר לקולינריה, בתי ספר לאפייה, ניהול אירוח, ניהול מסעדות וכו'.
אמנם יש 22 בתי ספר לקולינריה בג'ורג'יה, מיזורי יש 19 בתי ספר שניתן להשלים תוך שנה או שנתיים בהתאם לתוכנית אליה נרשמת. מיזורי מעריכה היטב את תעשיית המזון, וכדי שתוכל לשגשג שם, אתה צריך להיות ייחודי וחדשני עם הבישול שלך.
העלות הממוצעת של לימודים באחד מבתי הספר הקולינריים במיזורי היא 6,603 $ בעוד ש-$3,547 הוא הסכום הממוצע של המלגה שניתן להעניק לך. עיין במאמר זה על בתי ספר לקולינריה בפלורידה אם אתה מעוניין.
כעת, יש כמה דרישות הדרושות לבית ספר לקולינריה. למרות שהדרישות שונות עבור כל בית ספר, בדיוק כמו הדרישות עבור בתי ספר לקולינריה במיאמי שונים מאלה שבאלבמה, עדיין יש את הדרישות הכלליות או הבסיסיות שרוב בתי הספר לקולינריה אם לא כולם יבקשו מהן. להלן כמה מהם:
- עליך להשלים את התיכון ולהיות מוכן להציג תעודות תיכון, תמלילים רשמיים, GED, HISET, מסמכי שוויון תיכון וכו'.
- עליך לשלם עמלה שאינה ניתנת להחזר בסך $25. עם זאת, חשוב לציין שבחלק מבתי ספר זה עשוי להיות פחות או יותר וייתכן שזה לא יידרש גם בחלק מבתי ספר.
- עליך לספק את מכתבי ההפניה שלך עם תעודות זהות תקפות.
- עליך לכתוב ולהגיש את החיבור שלך
- עליך להחזיק בכרטיס אישור לימודים או ויזת סטודנט לסטודנטים בינלאומיים.
- יש להגיש את הציון שלך עבור מבחני מיומנות כגון IELTS או TOEFL עבור אנגלית, DELE עבור השפה הספרדית, DELF או DALF עבור הצרפתית, ו-DSH, OSD, TELF ו-TestDAF עבור השפה הגרמנית. שימו לב גם שלא כל בתי הספר לקולינריה דורשים זאת.
לאחר שראינו את הדרישות הכלליות להרשמה לבית ספר לקולינריה, הבה נעבור כעת לבתי הספר הקולינריים במיזורי ונראה מה זה כרוך.
בתי ספר לקולינריה במיזורי
להלן בתי הספר הקולינריים במיזורי עם הפרטים שלהם כגון שכר הלימוד, משך התוכנית, תנאי הקבלה וכו'. אני ממליץ לך לעקוב מקרוב בזמן שאני מפרט ומסביר את בתי הספר הללו.
1. מכללת סנט לואיס קהילתית
מכללת קהילת סנט לואיס היא אחד מבתי הספר הקולינריים במיזורי המעניקים לך את הכישורים והידע הדרושים כדי להשיג עבודה ברמת התחלה בתעשיית הקולינריה וגם להתקדם בתעשיית שירותי המזון.
התוכנית מכשירה אותך לקחת תפקידי מנהיגות בתעשיית שירותי המזון או הקולינריה. תכנית הלימודים הכוללת בין הבסיס למתקדמים בשילוב עם קורסים המציעים בסיס בהיבטים הניהוליים של תעשיית המזון חוצה הכנת מזון, ייצור, שירות לשולחן, ניהול קולינרי וכו'.
גם היבטים עסקיים, אקדמיים וטכניים של תעשיית הקולינריה משולבים בתכנית הלימודים כדי לסייע לכם לעמוד בדרישות של בתי מלון, מסעדות ומועדונים בתחום.
המכללה הקהילתית של סנט לואיס היא אחד מבתי הספר הקולינריים המוכרים בסנט לואיס, מוסקבה. משך תכנית הלימודים משתנה בהתאם למספר שעות האשראי שאתה מרוויח בסמסטר. ניתן לראות סקירה של עלות שכר הלימוד כאן
דרישות התוכנית הן כדלקמן:
- עליך למלא ולהגיש את בקשת STLCC שלך
- עליך להפעיל את שם המשתמש שלך ב-MySTLCC ולהיכנס באמצעות כתובת הדוא"ל של MySTLCC
- עליך להציג את התמלילים הרשמיים שלך בתיכון או מסמכי GED
- עליך להשלים את האוריינטציה של Archer ולהגיש בקשה לסיוע כספי
- יש לפגוש את היועץ ולהירשם לשיעורים.
- לאחר ההרשמה, אתה משלם עבור השיעורים שלך.
להגשת מועמדות, השתמש בקישור המופיע למטה
2. איסט סנטרל קולג'
East Central College, הממוקם ביוניון הוא גם אחד מבתי הספר הקולינריים במיזורי המציע תואר Associate of Applied Science (AAS) ותעודת הישג הנלמדת על ידי מדריכים, שפים ושפים מוסמכים.
התוכנית הפועלת בלוח זמנים בלוק של רצף כמובן שמה דגש על למידה מעשית והתנסות קולינרית מקצועית. הוא מתבצע בקמפוס האיחוד במטבח חדיש המכיל בית מאפה וחדר קירור של מנהל גן.
בסיום, לא רק תזכה בתואר AAS, אלא גם תהיה לך מיומנויות מתקדמות בתיאוריית ניהול הקולינריה, המסעדות והמזון, ובסיס השכלה כללי. התוכנית לאמנויות הקולינריות של East Central College מוסמכת על ידי הפדרציה הקולינרית האמריקאית, הקרן החינוכית, ועדת ההסמכה (ACFEFAC)
העלות הממוצעת של התוכנית היא 2,424 דולר, וניתן לראות את הסקירה הכללית כאן
הדרישות לתכנית כוללות:
- עליך למלא בקשה להתקבל למכללה מזרח סנטרל
- יש למלא בקשה להתקבל לתכנית הקולינריה
- עליך להיות בעל תעודת בגרות או להשלים בחינת שוויון בתיכון.
- עליך להיות מוכן לקחת MTH 102- מתמטיקה עסקית או קורס מתמטיקה ברמה גבוהה יותר.
- עליך להיות בעל כישורי קריאה המסוגלים להיכנס ל-ENG101- English Comp 1
- עליך למלא הצהרה לגבי אלרגיות/חיסונים למזון מכיוון שתלמידים נדרשים לקבל חיסון נגד הפטיטיס A.
- אתה צריך להיות מוכן להשלים את הראיון בתוכנית.
להגשת מועמדות, השתמש בקישור המופיע למטה
3. המכללה הקהילתית הטכנית Ozarks
Ozarks Technical Community College, הממוקם בספרינגפילד הוא אחד מבתי הספר לקולינריה במיזורי המציע הכשרה מעמיקה בכל הנוגע לתעשיית הקולינריה באמצעות ניסיון מעשי משפים מיומנים, ותיקי תעשיית האירוח וכו'.
התוכנית נועדה בצורה כזו להכין את התלמידים לא רק להזדמנויות התחלתיות בתעשיית שירותי המזון אלא גם להתקדם יותר בקריירה הקולינרית שלהם. הוא מוסמך על ידי ועדת ההסמכה של קרן ההסמכה של הפדרציה הקולינרית האמריקאית.
תכנית הלימודים של התכנית חותכת על פני הכנת מזון, אפייה, מאפים, בטיחות מזון, מטבח עולמי, מאפים אירופאיים, שוקולדים וסוכרים, מטבח עכשווי, מבוא לתורת האוכל, ניהול חדרי אוכל, ניהול פיקוח ועוד רבים.
עם סיום הלימודים, הסטודנטים זוכים לאגודה למדע שימושי לאמנויות הקולינריה. משך התכנית הוא שנה. העלות הממוצעת של שכר הלימוד היא $2,916, וניתן לראות את הסקירה הכללית כאן
הדרישות לתכנית כוללות:
- עליך ליצור את חשבון ה-OTC שלך ולהשלים את בקשת הקבלה.
- עליך למלא את בקשת ה-FAFSA שבה ניתן לשקול אותך לקבלת מענק.
- אתה נדרש לגשת למבחן המיקום כדי לקבוע אילו קורסי כניסה אנגלית ומתמטיקה עליך לקחת.
- עליך להחזיק בתמלילים שלך בתיכון או במסמכי שוויון בתיכון.
- עליך להשלים את ההתמצאות שלך
- עליך להשלים את הרישום שלך עם תוכנית תשלום.
להגשת מועמדות, השתמש בקישור המופיע למטה
4. מכללת האוזרק
College of the Ozarks הוא בין בתי הספר היוקרתיים לקולינריה במיזורי המציעים לתלמידים מגוון שיעורי קולינריה ואוכל מהקדמה ועד למתקדמים כדי לצייד אותם בכישורים ובידע הדרושים כדי לשגשג בתעשיית הקולינריה.
בית הספר לאמנויות הקולינריה בשיתוף עם שותפיו האקדמיים לוקח את התלמידים למסע מקצועי בבישול, דיאטה, אפייה ועוד. יש בו את מגמת הקולינריה והמגמה לקולינריה, שניהם נלמדים על ידי מומחים בתחום.
בסיום, התלמידים צריכים להיות מסוגלים:
- סיימת בהצלחה קורסי לימוד עכשוויים, רב-תחומיים ומתמחים, תוך שימוש בסביבת מעבדת הלמידה הייחודית של מרכז קיטר.
- לפתח ולהפגין יכולת בניהול ובערכים ובפרקטיקות כפי שהודגמו במרכז קיטר.
- היו ממוקדים באורח, אתיים ומכוונים בעצמם על ידי עקרונות וערכים נוצריים וגם תרגל הכנסת אורחים בכנות, כפי שמוצג בתנ"ך ודרך עיני אלוהים.
- להכיר, לכבד ולעקוב אחר החזון הפטריוטי המתואר על ידי המכללה והאבות המייסדים.
- לפתח מיומנויות תקשורת אפקטיביות ולהיות שוטפים בשפה ויישום טכנולוגיה (תרבותית)
משך התוכנית הוא 4 שנים והעלות הממוצעת של שכר הלימוד היא $17,900. ניתן לראות את סקירת דרישות הקבלה כאן
להגשת מועמדות, השתמש בקישור המופיע למטה
5. Northland Career Center
Northland Career Center, הממוקם בפלט סיטי, הוא גם בין בתי הספר לקולינריה במיזורי המתמקדים בציוד לתלמידים בשליטה בכל הקשור לאמנויות הקולינריה או לתעשיית שירותי המזון.
התוכנית מוסמכת על ידי הפדרציה האמריקנית לקולינריה להציע תוכנית קולינרית החוצה טרמינולוגיות של שירותי מזון, זיהוי ציוד ומיומנויות סכינים, הכנה למניות, מרקים, רטבים, פריטי ארוחת בוקר, ירקות, עמילנים ובשרים וכו'.
משך התכנית לתלמידי תיכון כשנתיים בה הם לומדים רק שלוש שעות מדי יום, בעוד מבוגרים יכולים להשתתף שש שעות מדי יום ולסיים את התכנית תוך כשנה.
הקורסים הנלמדים חוצים הגשת מזון בטוח/ תברואה נאותה, זיהוי מוצרים, תזונה, שיטות בישול, כישורי סכין, פרזנטציה, שימוש נכון בציוד, ארגון, מנהיגות וכו'.
העלות הממוצעת של שכר הלימוד לתכנית לא צוינה, עם זאת, מומלץ ביקור מתמיד באתר במקרה של עדכון. ניתן לראות את סקירת הדרישות לתכנית כאן
להגשת מועמדות, השתמש בקישור המופיע למטה
6. מרכז טכני אזורי נבדה
המרכז הטכני האזורי של נבדה הוא גם אחד מבתי הספר הקולינריים במיזורי שנועד להכיר לתלמידים את היסודות של בישול והכנת מזון, ולהשלים מגוון קורסים, עבודות כגון קינוחים, בשר, בשר חדשני, מטבח עולמי ותכנון עלויות, פיתוח תפריט וכו'.
התכנית חושפת את התלמידים למיומנויות תברואה ובטיחות, פיתוח מתכונים, שירות לקוחות, עיצוב תפריט, קייטרינג, ייצור מזון והצגת צלחות. התלמידים גם מנהלים את בית הקפה של קצה השירות שבו יש להם הזדמנות לפתח את כישוריהם הקולינריים באופן מקצועי.
רכישת כישורי מנהיגות מעודדת גם הזמינות של אירועי STAR, ומנהיגי משפחה, קריירה וקהילה של אמריקה (FCCLA). תעודות זמינות לכל הסטודנטים הנרשמים לתכנית של איגוד המסעדות הלאומי.
מתווה התוכניות שילמדו הן הכנה לקריירה בתעשיות אירוח, תיירות ולינה, תיק עבודות / קורות חיים / יישום עבודה, היסטוריה של שירות מזון, קשרי לקוחות / מיומנויות תקשורת, מטבחי העולם, אומנות השירות, מיומנויות בישול מקצועיות/ציוד לשירות מזון, לחם שמרים מאפה, לחם מהיר, עוגות, פשטידות ומאפים, שוקולד, רטבים לקינוח, קינוחים, בשר ובשרים חדשים וכו'.
עלות שכר הלימוד לא צוינה, עם זאת, ביקור מתמיד באתר מומלץ למקרה של עדכונים. הדרישות לתכנית הן כדלקמן:
- אתה צריך להיות מוכן ללמוד בזמן ההגעה לכיתה ולמעבדה.
- מצופה מכם ללבוש מעילי שף, כובעים וסינרים המסופקים עבורכם בזמן השימוש במטבח.
- הערכות היומיות שלך, הערכות טקסט, הערכות מעבדה, פרויקטים בודדים שונים וכו' משמשים לקביעת הציונים שלך.
- אם במקרה פספסת מעבדה, ייתכן שתתבקש על ידי המדריך לבצע מטלה חלופית.
להגשת מועמדות, השתמש בקישור המופיע למטה
בתי ספר לקולינריה במיזורי- שאלות נפוצות
להלן כמה מהשאלות הנפוצות על בתי ספר לקולינריה במיזורי. הם הודגשו ונענו.
מהן דרישות הגיל לבתי ספר לקולינריה במיזורי?
דרישת הגיל של בתי ספר לקולינריה במיזורי היא לפחות 14 שנים.
האם ל-Mizzou יש תוכנית קולינרית?
כן, ל-Mizzou יש תוכנית לתואר שני במדעי המזון שיש לה ביקוש גבוה.