많은 사람들이 이것을 알지 못할 수도 있지만 영국의 요리 학교는 전 세계적으로 가장 많이 찾는 학교 중 일부입니다. 과거의 나를 포함하여 많은 사람들이 영국 사람들이 만든 음식이 밋밋하다고 생각하는 만큼 정보 부족에 대해 아무도 당신을 비난할 수 없습니다.
이러한 오해로 인해 많은 사람들이 영국에서 볼 수 있는 아름다운 요리, 특히 나이지리아 혈통과 나이지리아에 살았던 요리를 그리워하게 되었습니다. 세계 대부분의 사람들과의 다양한 상호 작용에서 배운 요리.
영국의 요리 학교는 지구상에서 가장 유명한 요리사를 훈련시켜 이러한 오해를 바꾸기 위해 노력했습니다. 대부분의 사람들은 이것을 알지 못하지만 영국의 요리 학교는 세계 최고의 요리 학교와 같은 높은 순위에 있습니다. 와 같은 요리 학교 로드 아일랜드에 위치한 요리 학교, 학생들에게 세계적 수준의 교육을 제공한 것으로 유명합니다.
오레곤은 또 다른 최고의 요리 학교 셰프, 제빵사, 레스토랑 경영자의 발전에 큰 도움이 된 것으로 알려져 있습니다. 학습 과정은 학교와 수업에 참석하는 것 이상을 포함하며 직장에서 마스터를 볼 필요가 있습니다. 이것은 마스터들이 요리를 만드는 데 사용하는 작은 트릭은 말할 것도 없고, 식욕을 돋우는 사람들이 통제력을 잃는 것은 말할 것도 없이 마스터가 작동하는 기술을 배우면서 학생과 예비 학생 모두의 개인적 발전에 도움이 됩니다.
영국의 요리 학교에 입학하는 데 관심이 있는 간호학과 학생들은 귀하의 연구를 배제할 수 없습니다. 인터넷에서 오랜 시간을 보내고 마스터가 떨어 뜨린 푸드 핵과 너겟을보고 액세스 및 인증서 발급의 추가 보너스가 있는 요리 코스 전문가가 되는 꿈의 속도를 높이는 확실한 방법입니다.
요리의 틈새 시장은 좋은 음식을 요리하는 것이 전부가 아닙니다. 이것은 대부분의 사람들이 공유하는 감정입니다. 테네시의 요리 학교-전문가가 된다는 것은 한 가지만 잘하는 것이 아니기 때문에 기술을 확장할 필요가 있습니다. 그렇기 때문에 인터넷 무료 베이킹 수업 관심이 있는 사람들에게 잘 굽고 굽는 방법을 가르칩니다. 게다가 모든 지식이 지갑을 불구로 만드는 것은 아니기 때문에 무료입니다.
그리고 이제 주요 코스는 당신의 식사가 눈을 유혹하고 팔레트에 감칠맛을 줄 뿐만 아니라 그것을 소비하는 사람들에게도 안전해야 합니다. 당신이 원하는 마지막 것은 사람들이 아프거나 죽는 것이기 때문입니다. 아름답게 준비된 식사의 소비에서.
이를 피하기 위해 다음이 있습니다. 식품 안전에 대한 온라인 과정 그것은 요리 틈새 시장에서 전문가가 되고자 하는 모든 사람들이 반드시 봐야 할 것입니다.
훨씬 좋아. 미네소타에서 발견된 요리 학교 미국에서 가장 훌륭한 요리 학교 중 하나인 영국 요리 학교는 졸업한 사람들이 주어진 노력에서 전문적으로 높은 수준에서 운영할 수 있도록 세밀하게 훈련을 받을 수 있도록 높은 수준에서 운영됩니다.
영국 요리 학교의 평균 비용
풀타임 졸업장 비용은 £35,700인 반면 하루 코스는 £65만큼 저렴할 수 있습니다. 풀타임 코스 등록금은 수십 년의 경력에 걸친 XNUMX년 급여와 비슷하므로 장기 투자가 됩니다.
영국의 요리 학교는 유학생을 수용합니까?
예, 영국의 일부 요리 학교는 유학생을 수용합니다. 전형적인 예는 런던에 위치한 Le Cordon Bleu입니다. Ashburton Chefs Academy 및 Tante와 같이 유학생에게 입학 기회를 제공하는 영국의 다른 요리 학교도 있습니다. Marie Culinary Academy는 몇 가지만 언급합니다.
학생들은 영국 요리 학교의 다양한 옵션 중에서 선택하여 고객이 좋아할 요리를 요리하는 방법을 아는 전문가가 되도록 훈련받을 수 있습니다. 그러므로 진정으로 관심이 있는 사람들을 위해 여러분에게 선물합니다.
영국 최고의 요리 학교 10곳
1. 르 꼬르동 블루 - 런던
King of Culinary Arts Schools는 런던 캠퍼스에 있습니다. 그들은 전통적인 요리 기술과 음식이 풍부한 균형 잡히고 존경받는 커리큘럼을 제공하는 것으로 유명합니다.
이 요리 학교의 학생들은 업계의 모든 측면을 다루는 고도로 집중된 프로그램에 참여합니다. 학교의 모든 학습 트랙인 Cuisine 및 Patisserie를 마친 학생들은 많이 찾는 Le Grand Diplome Cordon Bleu를 획득합니다.
각 분야는 해당 분야의 기초, 중급 및 고급 연구를 포함하는 11주 과정으로 나뉩니다. Le Grand Diplome으로 알려진 석사 학위는 두 분야에서 세 가지 수준의 연구를 모두 완료하여 취득할 수 있습니다.
학생들은 프로그램의 각 요리 섹션에서 주당 약 18시간을 보낸 다음 제과점에 약 15시간을 할애합니다. 그들의 베이커리와 주방은 최신식입니다.
학생들은 접대, 행정 및 요리법을 동등하게 배웁니다. 이 요리 학교는 100년 이상의 경험을 가진 런던에서 가장 오래되고 가장 권위 있는 요리 학교 중 하나입니다.
비용: 175개월간의 Grand Diplome을 위한 워크샵 비용은 £28,465에서 £9이며 음식 사진 스타일링 비용은 £550입니다.
코스 중 일부는 다음과 같습니다.
- 베이커리 코스 (10일)
- 와인 마스터 클래스 및 케이크 데코레이션 프로그램
- 여름 요리 코스
- 푸드 스타일링 및 사진 촬영
- 리틀 블루 코돈
2. Leith의 음식 및 와인 학교
이것은 1975년에 설립된 런던에 위치한 영국의 요리 학교 중 하나입니다. XNUMX-XNUMX학기의 전문 과정뿐만 아니라 열성적인 가정 요리 및 취미 생활을 위한 과정도 있습니다.
런던에 기반을 둔 이 기관은 전문 학위 프로그램과 전문 요리사를 위한 세미나를 제공합니다.
Leith's Professional Diploma는 요리계에서 존경받는 자격증이며 요리사의 경력 발전에도 도움이 됩니다.
마스터 셰프 시연, 식품 시장 및 고급 레스토랑 견학, 실습 인턴십은 강의실 학습을 강화하고 학생들이 전문가가 되도록 준비시키기 위해 프로그램에서 사용됩니다.
탐나는 Leith's Diploma로 가는 길에 XNUMX개의 자격증을 취득하게 됩니다. 기초 수료증은 칼 기술 및 전통 요리 기술과 같은 기술적 필수 요소를 개발합니다.
클래식 요리, 수플레, 게임 및 생선, 패스트리 기술은 모두 중급 수료증에 포함됩니다.
고급 수료증 응시자는 복잡한 레시피와 정교한 소스를 완벽하게 완성해야 합니다.
고급 패스트리 및 스펀 슈가 작업, 확장된 와인 연구, 메뉴 계획, 재고 및 비용 관리, 기업가 예산 책정은 모두 고급 인증 프로그램의 일부이며 대학원생을 업계 전문가로 의도합니다.
Leith's에서 풀타임으로 공부하는 동안 인턴십과 요리 작업을 배정받을 뿐만 아니라 Billingsgate Fish and Smithfield 육류 시장에 대한 사실 조사를 할 수도 있습니다.
프로그램 비용
- 일일 워크샵 비용은 £150에서 £195 사이이며 가장 비용이 많이 드는 워크샵 비용은 대략 £565입니다.
- 저녁, 주말 및 150-195주 과정의 경우 £1 – £3
- 1600주 과정 £XNUMX
- 1주 과정은 £685에서 £820 사이입니다.
- 95일 워크숍 비용은 21,265학기 전문 졸업장의 경우 £XNUMX에서 £XNUMX 사이입니다.
3. 요리학교
셰프 교육은 다양한 형태를 띠고 있으며 이 특이한 작은 학교는 가정 셰프와 노련한 전문가 모두를 위한 대체 학습 방법으로 적합합니다. 이것은 영국에서 가장 포괄적인 요리 학교 중 하나입니다.
40년의 요리 교육 전문 지식을 가진 Rosalind Rathouse가 학교를 시작했습니다.
결과적으로 다양한 요리 경험을 가진 학생들이 이해할 수 있는 방식으로 레시피와 절차를 가르치는 런던의 몇 안 되는 요리 학교 중 하나입니다.
다양한 음식의 '융합'이 없는 '순수' 요리에 대한 직접적인 교육을 통해 전통 요리에 대한 기본적인 이해를 제공합니다. 그들은 2014에서 "가장 지속 가능한 요리 학교"상을 받았습니다.
유기농 및 기타 생태학적으로 건전한 식품 생산 방법을 장려하는 커리큘럼 구성 요소는 지속 가능성과 책임감 있는 행동을 강조합니다.
비용: 반나절 수업은 £115, "요리사 자격증" 코스는 £5,900입니다.
4. Le Manoir aux Quat' Saisons
Le Manoir aux Quat' Saisons는 잘 손질된 잔디, 과수원, 화단이 있는 영국 최고의 요리 학교 중 하나입니다.
이것은 전형적인 그림 같은 영국 시골 환경의 런던 요리 학교 중 하나입니다.
이 요리 학교에는 우수한 교사가 있으며 초보자를 수용합니다. 이것은 또한 학생들이 미슐랭 XNUMX스타 레스토랑의 주방에서 훈련할 수 있는 세계에서 몇 안 되는 요리 학교 중 하나입니다.
반나절 수업, 야간 수업, 5일 코스 등 다양한 수업을 제공합니다.
Le Manoir aux Quat' Saisons 요리 학교에서 기대할 수 있는 한 가지는 요리법을 재현하고 가족과 친구들을 놀라게 하고 싶은 열망을 품고 즐거운 시간을 보낼 수 있다는 것입니다.
5. 런던 셰프 아카데미
이것은 학생들이 업계 전문가로부터 배울 수 있는 영국의 요리 학교 중 하나이며 요리의 기초와 요리사가 된다는 것이 무엇을 의미하는지 가르칩니다.
이탈리아에서 가장 유명한 대학 중 하나입니다. Chef Academy 졸업생은 전문 요리 세계에 접근할 수 있습니다. ASIC(국제 대학 인증 서비스)도 이 학교를 국제적으로 인정했습니다.
그들은 런던의 요리 학교 중 하나로 인기 있는 호텔 경영과 고급 식품 과학 과정으로 유명합니다.
프로그램 비용
- 고급 전문 요리사 과정(550시간): 비용: £ 13650
- 전문 셰프 코스(325시간): 비용: £ 8600
- 할랄 고급 전문 셰프 코스(550시간): 비용: £ 13650
- 코셔 전문 셰프 코스(400시간): 비용: £ 15700
6. 웨이트로즈 쿠커리 스쿨
이것은 하루 종일, 반나절 및 야간 코스가 제공되는 런던의 요리 학교 중 하나입니다.
하루 종일 세션 동안 학생들은 아침에 레시피를 준비하고 아침에 훈련한 것을 점심으로 섭취합니다.
데모는 하루 종일 학생들이 직접 참여할 수 있도록 합니다.
친구와 가족을 위한 상품권이 제공되며, 윌트셔에 있는 학교 솔즈베리 지점이 최근에 문을 열었습니다.
또한 Waitrose 요리 학교 전문가가 제공하는 다양한 온라인 음식 및 음료 이벤트를 제공합니다.
비용 : 2시간 저녁 수업은 50파운드, 종일 수업은 180파운드입니다.
7. 라 쿠치나 칼데시
영국 최고의 요리 학교 중 하나는 La Cucina Caldesi입니다. 런던 중심부에 위치한 이탈리아 요리 학교입니다. 그들은 이탈리아 요리로 요리 교실을 제공합니다.
요리 워크숍과 와인 시음회는 유명 셰프, 음식 작가, 와인 전문가를 방문하여 La Cucina Caldesi의 경험 많은 직원이 진행합니다.
그들은 20년 이상 운영되어 온 영국에서 몇 안 되는 요리 학교 중 하나이며 주 15일 문을 엽니다. 그 후 그들은 두 개의 레스토랑을 열고 요리 학교를 열었으며 XNUMX개 이상의 출판물을 출판했습니다.
모든 수준의 어린이와 성인이 참석할 수 있습니다. 저녁, 종일, 주말 수업 중 선택이 가능하며, 구매일로부터 XNUMX년 동안 사용할 수 있는 바우처를 구매할 수 있습니다.
프로그램 비용
저녁 수업의 비용은 주간 수업의 경우 £40에서 £180입니다.
8. 선인장 키친
이것은 학생들이 공부와 요리에 귀중한 시간을 보낼 수 있는 아름다운 환경을 갖춘 영국 최고의 요리 학교 중 하나입니다.
Cactus Kitchens는 런던 중심부의 Cactus TV 미디어 빌딩 부지에 위치해 있습니다. 예배당 처마에 위치한 Cactus Kitchen의 요리 학교는 1834년으로 거슬러 올라가는 예배당과 교구장을 포함한 일련의 역사적인 건축물에서 재건 및 용도가 변경되었습니다.
Cactus Kitchen은 요리 강습, 팝업, 홍보 행사 및 기업 인센티브 데이를 위한 독특한 장소입니다.
수상 경력에 빛나는 Michel Roux Jr. Cookery School의 본고장에서 재미있고 능숙하게 진행되는 전일 및 반나절 수업과 저명한 셰프와의 매혹적인 요리 경험을 즐기십시오.
프로그램 비용
비용은 "칼 기술"의 경우 £149, "주류 및 소스"의 경우 £249, Michel Roux & Monica Galetti Experience의 경우 £750까지 다양합니다.
9. 디베르티멘티 쿠커리 스쿨
이것은 요리 예술에 대해 배울 수있는 영국에서 잘 알려진 요리 학교입니다. 그들은 학생들에게 지식을 심어주기 위해 수업에 사용되는 최고의 장비, 조리기구 및 전기 제품을 갖추고 있습니다.
그들의 주방은 놀라울 정도로 유연하여 대규모 그룹 요리 강습부터 소규모 셰프의 테이블까지 모든 것을 수용합니다.
그들은 오븐, 가스 및 인덕션 쿡탑, 식기 세척기, 냉장고, 냉동고 및 보온 서랍과 같은 최고의 빌트인 가전 제품을 갖추고 있습니다. 다음 클래스를 사용할 수 있습니다.
- 시연 수업
- 실용 지도
- 칼 테크닉 실습 마스터클래스
- 요리사의 테이블
- 자신있는 요리 및 집중 기술 과정
- 레스토랑 투어
비용: £65 ~ £120
10. 왕립 요리 예술 아카데미
이것은 1980년에 설립된 이래로 호텔 산업의 미래를 보장하는 것을 목표로 하는 획기적인 교육 및 훈련 프로그램을 제공한 영국 최고의 요리 학교 중 하나입니다.
학생부터 숙련된 접객 전문가에 이르기까지 아카데미의 영감을 주는 교육 및 훈련 활동은 모든 연령대와 성장 단계에 맞춰져 있습니다.
결론
영국의 풍부한 역사는 전 세계에서 가장 맛있는 요리의 진화와 채택을 함께 보았고, 이러한 호화로운 식사를 준비하는 기술을 통해 미래 세대에 전수됨에 따라 이것은 손실되지 않았습니다. 영국의 다양한 요리 학교.
영국 요리 학교—FAQ
영국 요리 학교의 수는 얼마입니까?
영국에는 요리 학교가 너무 많아서 계산하기 어렵습니다. 이것은 영국의 자체 요리 학교에서 요리 예술을 제공하는 대학을 뺀 것입니다.
영국 요리 학교는 얼마나 걸립니까?
요리 및 요리 학교는 원하는 기간에 따라 몇 개월에서 XNUMX년까지 갈 수 있습니다. 등록할 때 고려해야 할 몇 가지 대안과 학업 기간에 영향을 미칠 수 있는 요인이 있습니다. 예를 들어, 전문 요리 교육은 XNUMX년에서 XNUMX년 정도 걸릴 수 있습니다.