Qeydkirina li yek ji dibistanên pevragihanê yên naskirî yên li Kalîforniyayê awayê çêtirîn e ku hûn rêwîtiya xwe berbi kariyerek lêhûrbûnê bidin destpêkirin. Ji ber vê yekê, heke xewnên we ew bûne ku bibin şefê profesyonel, sommelier, an restorator, wê hingê, ev gotar ji bo we "divê-xwendinek" e.
Şîreta ku min ji we re û ji her kesê din re heye ku diçe cihê xwaringehê an dibistanên xwarinçêkirinê ev e ku divê hûn li ser her tiştê ku hûn dikarin pê re rû bi rû bimînin bixwînin, ji aşpêjên pispor ên ku di pîşesaziyê de bûne fêr bibin û tewra jî çêbikin. bikaranîna dersên serhêl mîna qursên xwarinçêkirinê yên serhêl ên belaş bi sertîfîkayan ji bo ku bêtir zanyariyan bistînin.
Wekî evîndarek xwarinê, tê qeyd kirin belaş qursên nanpêjiyê serhêl dikare bibe alîkar ku hûn di pîşesaziya xwarinçêkirinê de zanîna xwe berfireh bikin. Dema ku hûn digirin heman tişt derbas dibe kursên ewlekariya xwarinê da ku hûn bikaribin paqijiya xwarinê ya rast biparêzin, û tenduristiya baş peyda bikin.
Mîna ku gelek in dibistanên aşpêj li Kanada, California jî xwedan cûrbecûr dibistanên xwarinçêkirinê, dibistanên nanpêjandinê, rêveberiya mêvanperweriyê, rêveberiya xwaringehê, hwd.
Kalîforniya bê guman di pîşesaziya xwarinçêkirinê de cîhek lêgerînê ye ji ber ku li eyaletê gelek xwaringeh û karûbarên xwarinê hene, mîna Kurê Çek, Osteria Mozza, cilşûştina Frensî, û hwd. bi zêdetirî 1.6 mîlyon karan re ku destûr bide mezûn an yên di pîşesaziyê de xewnên xwe bi tevahî qezenc dikin û dijîn.
Lêkolîn li gorî Buroya Serjimartina Dewletên Yekbûyî Tê gotin ku li Kalîforniyayê nêzî 39.51 mîlyon kes hene, ku ji navgîniya nifûsa Asyayî û Hispanîk pêk tê da ku cîh ji çêkirina cûreyên xwarinên cûda çêbike û heya sala 2026-an, dê li Kalîforniyayê bi qasî 172,000 karên din hebin. Ev kariyerê ne tenê heyecan dike lê di heman demê de soza ewlehiya karan jî dide.
Nêzîkî 65 bername hene ku hûn dikarin ji wan hilbijêrin gava ku hûn li yek ji dibistanên lêhûrbûnê yên li California qeyd dibin. Bi rastî, bijartina dibistanek bi tiştê ku hûn dixwazin bixwînin ve girêdayî ye ji ber ku li California çar vebijarkên bernameya sereke hene ku di nav wan de hunerên xwarinçêkirinê, perwerdehiya şef, amadekirina xwarinên kulîlk, û hunerên paste û nanpêjandinê hene.
Dema ku hunerên xwarinçêkirinê her tiştî di derbarê qada xwaringehê de fêrî we dikin, perwerdehiya şef we bi taybetî ji bo rolên şefê rêveberê li restorantê perwerde dike. Xwarinên kulîlk nihêrînek giştî ye li ser lêdanê û xuyangkirina xwarin û pez û nanpêjandinê we fêr dike ka meriv çawa dirûvê zeviya şîrînayî ye.
Xerca xwendinê ya navînî ji bo perwerdehiya lêhûrbûnê li California 4,248 $ ye û 1,640 $ nirxa navînî ya xelata xwendekariyê ye ku hûn dikarin bistînin.
Naha, ji bo dibistanek xwarinçêkirinê hin hewcedarî hene. Her çend hewcedarî ji bo her dibistanê cûda dibe, hîn jî daxwazên gelemperî an bingehîn hene ku pir dibistanên lêhûrbûnê heke ne hemî jê bipirsin.
Li jêr çend ji wan hene:
- Pêdivî ye ku we lîseya xwe qedandibe û amade bin ku sertîfîkayên dibistana navîn, belgeyên fermî, GED, HISET, belgeyên wekheviya dibistana navîn, hwd.
- Pêdivî ye ku hûn 25 $ xercek bêveger bidin. Lêbelê, girîng e ku meriv bala xwe bide ku di hin dibistanan de, dibe ku ew kêm an kêm be û dibe ku di hin dibistanan de jî ne hewce be.
- Divê hûn nameyên referansê bi kartên nasnameyê yên derbasdar re peyda bikin.
- Divê hûn gotara xwe binivîsin û bişînin
- Pêdivî ye ku hûn ji bo xwendekarên navneteweyî xwediyê qerta destûra xwendinê an vîzayek xwendekar bin.
- Pûanên we ji bo ceribandinên jêhatîbûnê yên wekî IELTS an TOEFL ji bo Englishngilîzî, DELE ji bo zimanê Spanî, DELF an DALF ji bo Frensî, û DSH, OSD, TELF, û TestDAF ji bo zimanê Almanî divê werin şandin. Di heman demê de bala xwe bidin ku hemî dibistanên lêhûrbûnê vê yekê hewce nakin.
Piştî ku hewcedariyên gelemperî yên ji bo qeydkirina dibistanek lêhûrbûnê dîtin, em naha biçin dibistanên lêhûrbûnê yên li California. Lê berî wê, bila ez bersivê bidim yek ji Pirsên jêrîn.
Ma Hemî Dibistanên Xwarinê yên Li California Xwendekarên Navneteweyî qebûl dikin?
Ev girîng e pirsa ku dema serlêdana dibistanek wekî xwendekarek navneteweyî were pirsîn. Erê, li California gelek dibistanên lêhûrbûnê hene ku xwendekarên navneteweyî qebûl dikin bi qasî ku ew daxwazên gelemperî yên ku li jor hatine destnîşan kirin, û çend tiştên din ên ku dibe ku ji hêla dibistanê ve ji wan hewce bibin qebûl dikin.
Bêyî hûrgilî, werin em li dibistanên cûrbecûr yên xwarinçêkirinê yên li California bi hewcedariyên wan ên wekî heqê xwendinê, dirêjahiya bernameyê, hewcedariyên pejirandinê, hwd binêrin. Ez ji we re şîret dikim ku hûn ji nêz ve bişopînin dema ku ez van dibistanan navnîş dikim û rave dikim.
Dibistanên Lênangehê Li California
Li jêr navnîşa çêtirîn dibistanên lêhûrbûnê yên li California-yê digel daxwazên pejirandinê, dirêjahiya bernameyê, xercên xwendinê, hwd.
1. Enstîtuya Culinary Living Light
Enstîtuya Xwarinê ya Living Light, ku li Fort Bragg-ê ye, yek ji dibistanên lêhûrbûnê yên li California-yê ye ku wekî cîhê jidayikbûna pêjgeha goştê xav û pêşengek di hunerên xwemalî yên nebatî de kar dike.
Enstîtu xwedan bernameyên cûrbecûr hene ku ji bo xwendekaran ezmûnek pratîk, kêf û veguherîna jiyanê biafirînin. Di heman demê de ew ji xwendekaran re dibe alîkar ku bêyî ku tama, pêşkêşî, an têrbûna hestyarî ya xwarinê bikin qurbana xwarinên saxlemtir, hişmendtir biafirînin.
Bernameyên pratîkî ji bo peydakirina hewcedariyên xwendekaran têne sêwirandin, çi ew di çêkirina xwarinê de nûjen in an jî aşpêjên jêhatî ne, bi navgîniya komek pêşkeftî ya jêhatîbûnên lêhûrbûnê, ango, fêrbûna teknîka kêrê û fêrbûna meriv çawa pantorek saxlem saz dike da ku pêşekek çêbike û mêvandar bike. bûyera gourmetê ya xweşik a xav, nebatî.
Xwendekar bi tevlêbûna zanîna pratîkî ya ku ji hêla enstîtuyê ve bi bernameyên xwe ve hatî derxistin afirînerî, pêbawerî û pisporiya xwe di metbexê de zêde dikin.
Enstîtu xwedan pakêtên cihêreng e û lêçûnên xwendina wan jî cûda dibe, lêbelê, nihêrîna lêçûna her pakêtê dikare were dîtin. vir. Di heman çarçoveyê de, pêşandana bernameya bernameyê dikare were dîtin vir.
Pêdiviyên bernameyê ev in:
- Pêdivî ye ku hûn kêrên şefê xwe, santokuyek an kêrê şefê 6-to-10-inç, û kêrek piçûk a 5 înç bînin. Pêdivî ye ku hemî kêr bi qalikek parastinê an jî di nav kêrê de bin.
- Cil û bergên guncav ên ku cil û bergên şefê xwe û du pêşpirtûkên şefê xwe paqij dikin.
- Pêlavên girtî ji bo ewlehiyê dema ku radiwestin, dimeşin, an di metbexê de dixebitin.
- Veguheztinên porê yên wekî girêkên por, kelpîç, şef, an cil û bergên din ên guncav ku porê xwe ji rû û xwarinê dûr bixin.
- Ji bo nivîsandinê defterek, pênûs û qelem
- Ger hûn xwendekarek vedigerin binerê rêça ronahiya weya zindî.
Ji bo serîlêdanê, girêdana jêrîn bikar bînin
2. Koleja Diablo Valley
Koleja Diablo Valley, ku li Pleasant Hill-ê ye, di heman demê de yek ji dibistanên lêhûrbûnê yên li California ye ku jêhatîbûn û ezmûna ku ji we re hewce dike ku hûn bibin aşpêj, xwaringeh, hwd.
Enstîtu perwerdehiya kûr li ser rêveberiya xwaringeh, hunerên xwarinçêkirinê, nanpêjkirin û paste bi karanîna laboratûara wan a hînkirinê, metbexê bi tevahî guncan, firotgeha pasteyên firotanê, û xwaringeha ku ji gel re vekirî ye, perwerdehiya kûr dide.
Xwendekarên ku di bernameyên pileya hevkariyê de têne qeyd kirin, fersendek werdigirin ku bi dayîna navgîniyê ezmûnek pîşeyî di pîşesaziya xwarinçêkirinê de bi dest bixin, di heman demê de, yên di hunerên lêhûrbûnê de jî fersendê ne ku li xwaringeha Norseman û bara Expressê bixebitin.
Hem xwaringeha Norseman û hem jî bar Express li kampusê ne û ji hêla xwendekar ve têne xebitandin da ku ezmûnek xebatek çêtir bidin wan.
Demjimêra bernameyê du sal e, her çend dibe ku hin ji wê zêdetir hewce bike, û nihêrîna xercên xwendinê dikare were dîtin vir. Bala xwe bidinê ku ji bo xwendekarên zanîngehê yên yekem-car dersa belaş heye
Pêdiviyên bernameyê ev in:
- Hejmara ewlehiya civakî (dibe ku ew ne hewce be lê pir tê pêşniyar kirin)
- DREAMers
- Pêdivî ye ku hûn hemî hûrguliyên hewce li ser lîse û zanîngehên xweyên berê yên ku beşdar bûne peyda bikin.
- Divê hûn ji bo şopandin û ragihandinê navnîşek e-nameyek derbasdar peyda bikin.
- Hûn ê armancek perwerdehiyê hilbijêrin, ku bi hêsanî tê vê wateyê ku hûn dixwazin li DVC çi bi dest bixin.
Ji bo serîlêdanê, girêdana jêrîn bikar bînin
3. College College of San Francisco
City College Of San Francisco, ku li San Francisco-yê ye, di heman demê de di nav dibistanên lêhûrbûnê yên li California-yê de ye ku wekî xaniyek ji beşa hunerên lêhûrbûnê û xwendina mêvanperweriyê re xizmet dike.
Her çend bername hişk in, heftê pênc rojên tevahî digirin, li gorî pabendbûna we bi dem û mebestan ve girêdayî ye, hûn dikarin hunerek xwarinçêkirinê, karûbarê xwarinê, an pileya hevkarê rêveberiya nexweşxaneyê bidest bixin. Di heman demê de hûn dikarin di hunerên xwarinçêkirinê û rêveberiya mêvanperweriyê, perwerdehiya jêhatîbûna lêhûrbûn û karûbarê, nanpêjkirin û paste, an perwerdehiya bingehîn a hunerên lêhûrbûnê de sertîfîka bistînin.
Demjimêra dersê çar semster e, lê heke hûn berê xwedan lîsansê bin, li şûna 8 demjimêran dersên rojê, hûn ê rojê 6 demjimêran wergirin. Pêşniyara lêçûna bernameyê dikare were dîtin vir û hewcedariya bernameyê dikare di forma PDF-ê de bi karanîna vê lînkê were dîtin, li vir bitikîne
Ji bo serîlêdanê, girêdana jêrîn bikar bînin
4. College Of Canyons
College of Canyons, ku li Santa Clarita-yê ye, di heman demê de yek ji dibistanên lêhûrbûnê yên li Kalîforniyayê ye ku xwendekar bi jêhatîbûn û zanîna pêwîst re peyda dike da ku di pîşesaziya xwaringehê de bibin pispor.
Xwendekarên ku dilşewat û dilxwaz in ku di derbarê xwarinê de fêr bibin, di bernameya 34-yekîne de derbas dibin ku li ser jêhatîbûna pijandinê, çareserkirina pirsgirêka-based metbexê, prensîbên nanpêjandinê, zanîna xwarinê ya gelemperî, bingehên kulîlk, pêjgeha navneteweyî, hwd.
Piştî qedandinê, ji xwendekaran re destûrnameyek hevkariyê di hunerên xwarinçêkirinê de û 3 sertîfîkayên - sertîfîkayek nanpêj û paste, sertîfîkayek hunera xwarinçêkirinê, û sertîfîkayek xwendina şerabê tê pêşkêş kirin.
Bernameya hunerên xwarinçêkirinê û lêkolînên şerabê sê semester digire ku biqede dema ku hunerên nanpêj û paste du semester digire. Lêçûna xerca xwendinê ji bo yekîneyê 46 $ ye ku lêçûnek texmînkirî $2000- $5000 e.
Ji bo serîlêdanê, girêdana jêrîn bikar bînin
5. Koleja Bazirganî-Tech Los Angeles
Koleja Bazirganî-Teknîkî ya Los Angeles, ku li Los Angeles-ê ye, di heman demê de yek ji dibistanên lêhûrbûnê yên li California ye ku bernameyên xwendinê di hunerên xwarinçêkirinê, nanpêjkirina profesyonel, û rêveberiya xwaringehê de pêşkêşî dike.
Ew jêhatîbûnên hewce dide xwendekaran da ku pêbaweriyên ji bo serfiraziya kariyera jiyanê ava bikin ji ber ku ew bi hebûna xwe ya domdar di dibistana lêhûrbûnê ya li dewletê de diçin pîşesaziya karûbarê xwarinê. Ew ji hêla komîsyona pejirandî ya bingeha perwerdehiyê ya federasyona metbexê Amerîkî (ACFEFAC) ve hatî pejirandî ye û yên ku bi destûrnameyek AA mezûn dibin dikarin serî li asta yekem a pejirandina pîşesaziyê bi ACF bidin.
Hebûna metbexên bazirganî, restorana li ser kampusê, kafeterya, û karûbarên xwaringehê heye ku bêtir nêzîkatiyek pratîkî bide fêrbûnê. Her weha xwendekar diçin pêşbaziyên xwarinçêkirinê, geştên zeviyê, semîner û hwd.
Nêrîn û dirêjahiya nexşeyên dersê dikare were dîtin vir. Mesrefa bernameyê 1,218 $ ye û pêşandana hewcedariyên bernameyê jî tê dîtin vir
Ji bo serîlêdanê, girêdana jêrîn bikar bînin
6. Enstîtuya Culinary Of America Li Greystone
Enstîtuya Xwarinê ya Amerîkayê li Greystone di nav dibistanên xwarinçêkirinê de li Kalîforniyayê ye ku ji xwendekarên ku li karekî pijandinê an nanpêjbûn û pejirandinê digerin, xwarinçêkerek malê, dilxwazek xwarin û şerabê, an karsaziyek ku karsaziyek nû dest pê dike fersendê dide ku hemî li ser lêhûrbûnê fêr bibin. zanyarî.
Dibistan bi laboratûvarên metbexê yên profesyonel û rêwerzên di pratîkên cotkar-to-maseyê de bernameyên ku li ser lêkolînên şerab û vexwarinê, nanpêjkirin, û hunerên pezkoviyê qut dikin pêşkêşî dike. Di heman demê de xwaringeh hene mîna qehwexaneya nanpêjê ya ji hêla illy û temaşevanên şerabê restoranên Greystone ku ji hêla xwendekaran ve têne rêve kirin da ku ji wan re bibin alîkar ku ezmûnên profesyoneltir bistînin.
Piştî qedandina bernameyên CIA, hûn ê karibin xwe li cîhanek xwarin û şerabê di dilê geliyê napa de bihêlin, ji şef û profesorên xwedan pêbaweriyên pîşesazî û perwerdehiyê yên berbiçav fêr bibin, Navenda Williams ji bo Vedîtina Tamê, Rudd bigerin. Navenda Lêkolînên Şeraba Pîşeyî, Bazara Giravên Spice, Navenda Vedîtina Çîkolata Ghiradelli, û Salona Fame ya Vintners.
Pêşniyara lêçûnên xwendinê dikare were dîtin vir, û dirêjahiya bernameyê li gorî dereceya ku we lê qeyd kiriye cûda dibe.
Pêdiviyên bernameyê hene
- Divê hûn hemî belge û belgeyên fermî pêşkêş bikin
- Divê hûn gotarek binivîsin û bişînin
- Divê pêşniyarek we hebe
Ji bo serîlêdanê, girêdana jêrîn bikar bînin
Dibistanên Kulinary Li California- Pirs û Pirs
Vana pirsên pir caran têne pirsîn di derbarê dibistanên xwarinên li California de ne. Min çend hilbijart û bersîva wan da.
Çend Dibistanên Kulinary Li California hene?
Li Kalîforniyayê 65 dibistanên lêhûrbûnê hene ku perwerdehiya lêhûrbûnê ya jorîn didin.
Mesrefa Dibistanên Xwarinê li California çi ye?
Mesrefa navînî ya xwendina li dibistanên lêhûrbûnê yên li California bi qasî 4,248 $ ye û di heman demê de bursek 1,640 $ jî heye.