Dibe ku gelek ji we vê yekê nizanibin, lê dibistanên lêhûrbûnê yên li Keyaniya Yekbûyî hin ji yên ku herî zêde li gerdûnî têne xwestin in. Tu kes nikare we ji ber vê kêmbûna agahiyê sûcdar bike ji ber ku gelek kes - di nav berê de ez jî di nav de - difikirin ku xwarinên ku ji hêla kesên li Keyaniya Yekbûyî ve têne amadekirin bêhêz in.
Vê têgihîştina şaş hişt ku gelek kes bêriya hin xwarinên xweşik ên ku li Keyaniya Yekbûyî têne dîtin, nemaze yên ku bi eslê xwe Nîjerya ne û li Nîjeryayê dijiyan, ji ber ku ew ji çêjên zengîn ên biharat ên xwarinên kevneşopî yên Nîjeryayê re têne bikar anîn, dema ku heman xwarinê li xwarinê zêde dikin. pêjgehan ji têkiliyên xwe yên cihêreng ên bi piraniya gelên cîhanê re fêr bûne.
Dibistanên lêhûrbûnê li Keyaniya Yekbûyî bi perwerdekirina hin aşpêjên herî navdar ên li ser gerstêrkê dest bi guheztina vê têgihîştina xelet kirin, pir kes vê yekê nizanin lê dibistanên lêhûrbûnê li Keyaniya Yekbûyî di heman dereceya bilind de ne ku hin ji yên herî baş ên cîhanê têne girtin. dibistanên xwarinê yên wekî dibistanên xwarinçêkirinê yên li Rhode Island-ê hene, ku xwediyê navûdengê ye ku bandorek li ser xwendekaran li hin perwerdehiya cîhanî kiriye.
Oregon din, wan e dibistanên top culinary hatine zanîn ku di pêşkeftina şef, nanpêj û xwaringehvanan de alîkariyek mezin e. Pêvajoya fêrbûnê ji çûna dibistan û dersan wêdetir, pêdivî bi temaşekirina mamosteyan li ser kar heye. Ev yek di pêşkeftina kesane ya xwendekar û yên paşerojê de dibe alîkar ji ber ku ew fêrbûna jêhatîbûnên ku axayan pê re tevdigerin fêr dibin, nexasim hîleyên piçûk ên ku van axayan di çêkirina xwarinên xwe de bikar tînin da ku mirovên dilşewat kontrolê winda bikin.
Xwendina we ji hêla kesên ku hemşîre dixwazin ku li yek ji dibistanên lêhûrbûnê yên li Keyaniya Yekbûyî werin pejirandin ve nayê red kirin. Demjimêrên dirêj li ser înternetê derbas kirin, temaşekirina xwarinên xwarinê û nuggeyên ku ji hêla axayan ve têne avêtin qursên pijandinê yên ku xwedan bonusên zêdekirî yên gihîştinê û derxistina sertîfîkayê ne rêyek pêbawer e ku hûn xewnên we yên bibin profesyonel bilezînin.
Cihê xwarinê ne hemî li ser çêkirina xwarinên xweş e - ev hestek e ku ji hêla piran ve tê parve kirin. dibistanên xwarinê li Tennessee-Pêdivî ye ku hûn jêhatiya xwe berfireh bikin ji ber ku profesyonelbûn tê vê wateyê ku hûn ne tenê di yek tiştî de baş in. Ji ber vê yekê li ser wan têne dîtin înternet belaş dersên nanpêjiyê ku fêrî kesên eleqedar dike ka meriv çawa baş bipijîne û nanpêjê bike - û ji bilî vê ew belaş e ji ber ku ne pêdivî ye ku hemî zanîn çenteyên me seqet bikin.
Û naha qursa sereke, ne tenê divê xwarinên we ji çavan re ceribandin û ji paletan re dilşikestî bin, lê divê ew ji yên ku wan dixwin jî ewle bin, ji ber ku tiştê dawîn ku hûn dixwazin ev e ku mirov nexweş bibin û/an bimirin. ji vexwarina xwarinên we yên xweş amadekirî.
Ji bo ku ji vê yekê dûr nekevin, hene qursên serhêl li ser ewlehiya xwarinê ku ji bo hemî kesên ku dixwazin di qada lêhûrbûnê de bibin pispor divê temaşe bikin.
Pirrjimar dibistanên xwarinçêkirinê li Minnesota hatin dîtin ku hin ji baştirîn dibistanên lêhûrbûnê yên Dewletên Yekbûyî ne, dibistanên lêhûrbûnê yên li Keyaniya Yekbûyî di astek bilind de têne xebitandin da ku kesên ku ji wan mezûn dibin bi xweşikî hatine perwerde kirin da ku di hewildanên xwe yên hatine dayîn de di astek profesyonel a bilind de bixebitin.
Mesrefa Navîn a Dibistanên Lênangehê li Keyaniya Yekbûyî
Dibe ku diplomek tev-time 35,700 £ lêçûn, dema ku qursek roj-dirêj dibe ku bi qasî 65 £ lêçûn be. Xwendina qursa tev-demjimêr bi mûçeya salekê re li ser kariyerek pir-dehsalan re hevber e, ku ew dike veberhênanek demdirêj.
Ma Dibistanên Culinary li Keyaniya Yekbûyî Xwendekarên Navneteweyî qebûl dikin?
Erê, hin dibistanên xwarinê li Keyaniya Yekbûyî xwendekarên navneteweyî qebûl dikin, mînakek tîpîk Le Cordon Bleu ye ku li London-ê ye, hîn jî dibistanên din ên xwarinê li Keyaniya Yekbûyî hene ku derfetên pejirandinê pêşkêşî xwendekarên navneteweyî dikin, wek Akademiya Ashburton Chefs û Tante. Akademiya Marie Culinary tenê çend behs dike.
Xwendekar dikarin ji vebijarkên cihêreng ên dibistanên lêhûrbûnê yên li Keyaniya Yekbûyî hilbijêrin da ku xwe perwerde bikin da ku bibin pisporên ku dizanin ka meriv ji tiştên ku xerîdar hez dikin çawa çêdikin. Ji ber vê yekê, ji bo kesên ku bi rastî eleqedar in, ez pêşkêşî we dikim;
10 Dibistanên Kulinary Top li Brîtanyayê
1. Le Cordon Bleu - London
King of Culinary Arts Schools li London, li kampusê ye. Ew bi pêşkêşkirina qursek birêkûpêk û rêzdar ku di jêhatîbûn û xwarinên xwerû yên kevneşopî de dewlemend e têne zanîn.
Xwendekarên li vê dibistana xwarinê beşdarî bernameyên pir baldar ên ku hemî aliyên pîşesaziyê vedigirin beşdar dibin. Xwendekarên ku hemî rêçên xwendinê yên dibistanê, Xwarin û Patisserie diqedînin, Le Grand Diplome Cordon Bleu-ya ku pir tê xwestin digirin.
Her qad di qursên 11-hefte de tê dabeş kirin ku di wê dîsîplînê de bingehîn, navîn û pêşkeftî vedihewîne. Destûra masterê ku wekî Le Grand Diplome tê zanîn bi qedandina her sê astên xwendinê di her du qadan de tê bidestxistin.
Xwendekar dê heftê 18 demjimêran li ser her beşa pêjgehê ya bernameyê derbas bikin û dûv re jî bi qasî 15 demjimêran ji pasteseriyê re veqetînin. Firin û aşxaneyên wan yên herî pêşketî ne.
Xwendevan di heman pîvanê de mêvanperwerî, rêveberî û gastronomî têne fêr kirin. Ev dibistana çêkirina xwarinê yek ji kevintirîn û bi prestîjtirîn dibistanên lêhûrbûnê yên Londonê ye, ku zêdetirî 100 sal ezmûn heye.
Nirx: Atolye ji 175 £ heta 28,465 £ ji bo Grand Diplôme ya 9-mehî ya dilşewat diguhere, dema ku şêwaza wênekêşiya xwarinê 550 £ ye.
Hin qursên wan li jêr têne navnîş kirin:
- Kursa Bakery (10 Roj)
- Dersên Mastera Şerabê û Bernameya Xemilandina Kekê
- Kursên di Havînê de Cooking
- Şêwe û wênekêşiya xwarinê
- The Little Blue Cordon
2. Dibistana Xwarin û Şerabê ya Leith
Ev yek ji dibistanên xwarinçêkirinê ye li Keyaniya Yekbûyî ku li Londonê ye, ku di sala 1975-an de hatî damezrandin. Kursên pîşeyî yên ku ji yek heya sê terman pêk tê hene, hem jî qursên ji bo aşpêjên malê yên dilxwaz û hobbyîstan hene.
Ev saziya London-ê bernameyên pileya profesyonel û hem jî semîneran ji bo aşpêjên ciddî pêşkêşî dike.
Dîplomaya Pîşeyî ya Leith di cîhana xwarinçêkirinê de sertîfîkayek rêzdar e, û ew di heman demê de ji aşpêjvan re dibe alîkar ku di kariyera xwe de pêşde biçin.
Xwepêşandanên Master Chef, geryanên zeviyê li bazarên xwarinê û xwaringehên xweş, û stajyerên destan di bernameyên wan de têne bikar anîn da ku fêrbûna polê xurt bikin û xwendekaran amade bikin ku bibin pispor.
Li ser riya Dîplomayek Leith a dilşewat, sê sertîfîka têne bidestxistin. Sertîfîkaya Weqfan pêdiviyên teknîkî yên wekî jêhatîbûna kêrê û teknîkên pêjgeha kevneşopî pêş dixe.
Xwarinên klasîk, sofle, lîstik û masî, û jêhatîbûna pasteyan hemî di Sertîfîkaya Navberê de cih digirin.
Namzetên ji bo Sertîfîkaya Pêşkeftî divê reçeteyên tevlihev û sosên sofîstîke temam bikin.
Karê pezkovî û şekir-şekirê pêşkeftî, û her weha lêkolînên şerabê yên dirêjkirî, plansaziya menu, spartek û kontrolkirina lêçûn, û budceya karsaziyê, hemî beşek ji bernameya sertîfîkaya pêşkeftî ne, ku mebesta mezûnkirina xwendekaran wekî pisporên pîşesaziyê ne.
Hûn ê di dema xwendina xweya tev-demjimêrî de li Leith's, û hem jî seferên lêgerîna rastiyan li Bazarên Billingsgate Fish û Smithfield Meat ji we re staj û karê xwarinê werin tayîn kirin.
Mesrefa Bernameyê
- Atolyeyên yek-rojî di navbera 150 £ û 195 £ de, ku atolyeya herî biha bi qasî 565 £ lêçûn e.
- 150 £ - 195 £ ji bo qursên êvarê, dawiya hefteyê, û 1-3 hefte
- £ 1600 ji bo qursên du-hefte
- Kursên 1-hefteyî ji 685 £ heta 820 £ ne.
- Mesrefa atolyeya rojê ji 95 £ heya 21,265 £ ji bo dîplomeyek pîşeyî ya sê-dem diguhere.
3. Dibistana Xwarinê
Perwerdehiya şefê cûrbecûr cûrbecûr digire, û ev dibistana piçûk a bêhempa hem ji bo aşpêjên malê hem jî ji pisporên demsalî re wekî rêgezek fêrbûna alternatîf tê binav kirin. Ev yek ji dibistanên lêhûrbûnê yên herî berfireh li Keyaniya Yekbûyî ye.
Rosalind Rathouse, ku 40 sal pisporiya hînkirina xwarinê heye, dest bi dibistanê kir.
Wekî encamek, ew yek ji kêm dibistanên lêhûrbûnê ye li Londonê ku bi rengekî ku ji xwendekarên xwedan ezmûnên cûrbecûr yên lêhûrbûnê re tê fêm kirin reçete û proseduran hîn dike.
Têgihîştina bingehîn a xwarina kevneşopî bi perwerdehiya rasterast di pêjgeha 'paqij' de, bêyî 'tevlihevkirina' bandorên cûrbecûr xwarinê, tê dayîn. Wan di sala 2014-an de xelata "Dibistana Kulinary Herî Domdar" wergirt.
Parçeyek qursê ku rêgezên hilberîna xwarinê yên organîk û yên din ên ekolojîkî yên saxlem pêş dixe, domdarî û tevgerên berpirsiyar destnîşan dike.
Nirx: Dersa nîvrojî 115 £, lê qursa “Belgeya Aşpêjê di Xwarin û Şerabê de” 5,900 £ ye.
4. Le Manoir aux Quat' Saisons
Le Manoir aux Quat' Saisons li Keyaniya Yekbûyî yek ji baştirîn dibistanên lêhûrbûnê ye, ku li dora wê çîmen, bax û bexçeyên xemilandî hene.
Ev yek ji dibistanên çêkirina çêkirina Londonê ye li hawîrdorek gundî ya îngilîzî ya nîgarî ya tîpîk.
Vê dibistana lêhûrbûnê mamosteyên hêja hene û ji nûxwazan re xizmet dike. Ev di heman demê de yek ji wan çend dibistanên xwarinçêkirinê li cîhanê ye ku dihêle xwendekar di metbexên xwaringehek du-stêrk-Michelin de perwerde bibin.
Ew cûrbecûr dersan pêşkêş dikin, di nav de dersên nîv-roj, dersên şevê, û qursên 5-rojî.
Tiştê ku hûn dikarin li dibistana xwarinçêkirinê Le Manoir aux Quat' Saisons pê bihesibînin ev e ku hûn ê demek xweş derbas bikin û bi xwestek ji nû ve çêkirina reçeteyan derkevin û malbat û hevalên xwe şa bikin.
5. Chef Akademiya Londonê
Ev yek ji dibistanên xwarinçêkirinê li Keyaniya Yekbûyî ye ku destûrê dide xwendekaran ku ji pisporên pîşesaziyê fêr bibin û di heman demê de bingehên çêkirina xwarinê jî fêrî wan dike û tê wateya ku bibe şef.
Ew yek ji zanîngehên herî navdar ên Italiantalî ye. Mezûnên Akademiya Chef dê bigihîjin cîhana pîşeyî ya pêjgehê. ASIC (Xizmeta Qebûlkirinê ji bo Kolejên Navneteweyî) vê dibistanê jî naskirina navneteweyî daye.
Ew yek ji dibistanên xwarinçêkirinê yên Londonê ne, ku ji bo rêveberiya xweya mêvanperweriyê ya populer û qursên zanistiya xwarinê yên pêşkeftî têne destnîşan kirin.
Mesrefa Bernameyê
- Kursa Chef Profesyonel ya Pêşkeftî (550 demjimêr): Xerc: £ 13650
- Kursa Chef Profesyonel (325 Saet): Xerc: 8600 £
- Kursa şefê pîşeyî ya pêşkeftî ya Halal (550 Saet): Xerc: 13650 £
- Kursa Chef Professional Kosher (400 Saet): Xerc: £ 15700
6. Waitrose Cookery School
Ev yek ji dibistanên xwarinên Londonê ye, bi qursên tev-roj, nîv-roj û şevê hene.
Di danişînên tevahiya rojê de, xwendekar serê sibê rîsipiyan amade dikin û dûv re tiştê ku serê sibê ji bo firavînê perwerde kirine vedixwin.
Xwepêşandan rojê tije dikin, rê dide xwendekaran ku bi destan beşdar bibin.
Pîvanên diyariyê ji bo heval û malbatê hene, û şaxê dibistanê Salisbury li Wiltshire vê dawiyê vebû.
Ew di heman demê de bijarek berfireh a bûyerên xwarin û vexwarinê yên serhêl ên ku ji hêla pisporên dibistana pijandinê ya Waitrose ve têne pêşkêş kirin peyda dikin.
Nirx: Dersa êvarê ya 2 saetan 50 £ lê dibe, lê qursek tevahî roj 180 £ ye.
7. La Cucina Caldesi
Yek ji dibistanên pêdengiyê yên pêşîn ên li Keyaniya Yekbûyî La Cucina Caldesi ye. Ew dibistanek pijandinê ya Italiantalî ye ku di dilê Londonê de ye. Ew di pêjgeha Italiantalî de dersên çêkirina xwarinê didin.
Atolyeyên pijandinê û tamkirina şerabê ji hêla seredana şefên navdar, nivîskarên xwarinê, û pisporên şerabê, û her weha xebatkarên pispor ên La Cucina Caldesi ve têne rêve kirin.
Ew yek ji çend dibistanên lêhûrbûnê li Keyaniya Yekbûyî ne ku zêdetirî 20 sal in ku dixebitin û heft rojên hefteyê vekirî ne. Dûv re wan du xwaringeh vekirin, dibistanên xwarinçêkirinê vekirin, û zêdetirî 15 weşan weşandin.
Zarok û mezinên ji hemî astên jêhatî bi xêr hatin. Vebijarka we heye ku hûn dersek êvarî, tevahî-rojî, an dawiya hefteyê bigirin, û hem jî deklerasyonên ku ji roja kirînê ve salek baş in bikirin.
Mesrefa Bernameyê
Mesrefa dersa êvarê ji bo dersa rojê ji 40 £ heta 180 £ ye.
8. Kitchens Kaktus
Ev yek ji baştirîn dibistanên lêhûrbûnê li Keyaniya Yekbûyî ye, bi jîngehek xweşik a ku xwendekar dikarin dema xwe ya hêja bi xwendin û xwarinçêkirinê derbas bikin.
Cactus Kitchens li navenda London, li cîhê avahiya medyayê ya Cactus TV-yê ye. Dibistana xwarinçêkirinê ya Cactus Kitchen, ku di nav çîpên şaxê de ye, ji nû ve hatî çêkirin û ji nû ve ji komek avahiyên dîrokî ve hatî çêkirin, di nav de şal û parêzgehek ku ji sala 1834-an vedigere.
Kactus Kitchens ji bo dersên çêkirina xwarinê, pop-up, bûyerên têkiliyên gelemperî, û rojên teşwîqê yên pargîdanî cîhek yek-cûre ye.
Ji dersên tije û nîv-rojî yên tije kêf û bi jêhatî, û hem jî ezmûnên xwarinê yên balkêş bi şefên navdar re, wekî mala Dibistana Xwarinê ya Xelatgirtî Michel Roux Jr.
Mesrefa Bernameyê
Lêçûn ji 149 £ ji bo "kêrhatinên kêrê," 249 £ ji bo "stok û sosê," heya 750 £ ji bo Ezmûna Michel Roux & Monica Galetti diguhere.
9. Divertimenti Cookery School
Ev li Keyaniya Yekbûyî dibistanek xwarinçêkirinê ya naskirî ye ku hûn dikarin li ser hunerên xwarinçêkirinê fêr bibin. Di dersên xwe de amûrên herî mezin, alavan û elektrîkê li wan hene da ku zanînê di şagirtan de bihêlin.
Metbexa wan pir maqûl e, ji dersên çêkirina komên mezin heya maseyên şefê piçûk her tiştî vedihewîne.
Amûrên wan ên çêtirîn ên çêkirî hene, wek firn, firaxên gaz û înduksîyonê, firaxşûştinê, sarinc, cemidan û doçka germkirinê. Dersên jêrîn hene:
- Dersên Xwepêşandanê
- Telîmata Pratîk
- Knife Techniques Masterclass in Action
- Maseya Chef
- Kursên Pêxember û Zehmetiyên Zehmetkêş ên Bawer
- Tours Restaurant
Nirx: Ji 65 £ heta 120 £
10. Royal Academy of Culinary Arts
Ev yek ji baştirîn (ne baştirîn) dibistanên lêhûrbûnê ye li Keyaniya Yekbûyî, ku di sala 1980-an de hate damezrandin û ji hingê ve bernameyên perwerdehî û perwerdehiyê yên bingehîn ên ku ji bo garantîkirina pêşeroja pîşesaziya mêvanperweriyê hatine armanc kirin, daye.
Ji xwendekarên dibistanê bigire heya pisporên mêvanperweriyê yên biserketî, çalakiyên hînkirin û perwerdehiya îlhamê ya Akademiyê di her temen û qonaxên mezinbûnê de têne rêve kirin.
Xelasî
Dîroka dewlemend a Keyaniya Yekbûyî bi xwe re pêşkeftin û pejirandina hin xwarinên herî xweş ên li çaraliyê cîhanê dîtiye, û ev yek ji wan winda nebû ji ber ku wan teknîkên amadekirina van xwarinên hêja bi riya dibistanên cihêreng ên lêhûrbûnê li Brîtanyayê.
Dibistanên Lênangehê li Keyaniya Yekbûyî - Pirs
Hejmara Dibistanên Xwarinê li Keyaniya Yekbûyî çi ye?
Li Keyaniya Yekbûyî ew qas dibistanên lêhûrbûnê hene ku meriv jimartinê dijwar e, ev yek ji zanîngehên ku li Keyaniya Yekbûyî di dibistanên xwe yên lêhûrbûnê de hunerên lêhûrbûnê pêşkêş dikin e.
Dibistanên Lênangehê li Keyaniya Yekbûyî çiqas dirêj in?
Dibistana xwarinçêkirinê û çêkirina xwarinê dikare ji çend mehan heya çar salan bidome, li gorî ka hûn çiqas dixwazin biçin. Dema ku hûn qeyd dikin, we gelek alternatîf hene ku hûn bifikirin, û her weha faktorên ku dibe ku bandorê li dirêjahiya xwendina we bikin. Mînakî, perwerdehiya pişgiriyê ya profesyonel, dibe ku ji du heya çar salan bigire.
Pêşnîyarên
- 11 Kursên Paqijkirina Serhêl ên Belaş ên çêtirîn
. - 10 Kursên Serhêl ên Microsoft-ê yên Serhêl ên Bi Sertîfîkayên çêtirîn
. - 7 Baştirîn Kursên Welding Serhêl | Belaş & Pad
. - 10 Kursên Baxçevaniya Serhêl ên çêtirîn | Belaş & Pad
. - 12 Kursên Ewlekariya Serhêl ên Belaş Bi Sertîfîkayan
. - 10 Kursên Serhêl ên Python-a Belaş ji bo Destpêkan