നിങ്ങൾ വളരെയധികം പ്രചോദിതരാണോ, കരിയർ-ഓറിയന്റഡ് ആണോ, കൂടാതെ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിലോ മറ്റ് ഭക്ഷ്യ സേവന സ്ഥാപനത്തിലോ ജോലി ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? മസാച്യുസെറ്റ്സിലെ ഈ പാചക സ്കൂളുകൾ പൊതുവിദ്യാഭ്യാസ പഠനങ്ങൾ, കരിയർ കോഴ്സുകൾ, പ്രൊഫഷണൽ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കൽ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.
ഒരു പാചകക്കാരനാകാനുള്ള പാത വെല്ലുവിളികൾ നിറഞ്ഞതാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തോട് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ അത് വളരെയധികം പ്രതിഫലദായകമാണ്. പാചക വിദ്യാലയം ചെയ്യുന്നത് തുടക്കക്കാരനായ പാചകക്കാരെ പ്രൊഫഷണൽ അടുക്കളകളിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ ആവശ്യമായ അടിസ്ഥാന കഴിവുകൾ പഠിപ്പിക്കുകയും റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ അവരുടെ കരിയറിന് സഹായകരമായ തുടക്കം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾ മസാച്യുസെറ്റ്സിലെ പാചക സ്കൂളുകളിൽ ഒന്നിൽ ചേരുന്നത് പരിഗണിക്കുകയാണെങ്കിൽ അയൽ സംസ്ഥാനങ്ങൾ, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് മികച്ചവയിൽ ഒരു കണ്ണുണ്ട്, സ്കൂളുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന പ്രോഗ്രാമിന്റെ (കൾ) തരവും ആളുകൾ അവരെ മറ്റുള്ളവരെക്കാൾ പരിഗണിക്കുന്നതിന്റെ കാരണങ്ങളും അറിയാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മസാച്യുസെറ്റ്സിലെ മികച്ചതും മികച്ചതുമായ പാചക സ്കൂളുകളുടെ ഈ ലിസ്റ്റ് നൽകിക്കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളിൽ നിന്ന് ആ ഭാരം എടുത്തുകളഞ്ഞു.
അതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ ശരിക്കും പിന്തുടരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പാത ഇതാണോ എന്നറിയാൻ സമഗ്രമായ ഗവേഷണം നടത്തേണ്ടതിന്റെ പ്രാധാന്യം നിർദ്ദേശിക്കാനും ഊന്നിപ്പറയാനും ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പാചകരീതിയെക്കുറിച്ചുള്ള ആശയം, തൊഴിൽ അവസരങ്ങൾ, അതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ ഹ്രസ്വകാല, ദീർഘകാല ലക്ഷ്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ മനസ്സിലാക്കേണ്ടതിനാൽ നേരിട്ട് സ്കൂളുകളിൽ ചേരുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് അത് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.
ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും ബേക്കിംഗിൽ സൗജന്യ ഓൺലൈൻ കോഴ്സുകൾ എടുക്കുന്നു, പാചക കലകളെ കുറിച്ചുള്ള പുസ്തകങ്ങൾ വായിക്കുക, വ്യവസായത്തിലെ മറ്റുള്ളവരെ YouTube-ൽ കാണുക, അവരുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മാത്രമല്ല, അവരുടെ കഥകൾ, അവർ എങ്ങനെ ആരംഭിച്ചു, അവർ നേരിട്ട വെല്ലുവിളികൾ, എങ്ങനെയാണ് അത്തരം വെല്ലുവിളികളെ അതിജീവിച്ച് അവർ എവിടെയെത്തിയതെന്ന് ഉൾപ്പെടുന്നു.
കുറഞ്ഞ തടസ്സങ്ങളില്ലാത്ത ഒരു യാത്ര നടത്താൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, കാരണം മറ്റുള്ളവർ എന്തെല്ലാം ചെയ്തുവെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടിട്ടുണ്ട് (ഒരൊറ്റ സമീപനം എല്ലാവർക്കും വേണ്ടി പ്രവർത്തിക്കില്ലെങ്കിലും).
എന്റെ ശുപാർശകളുടെ മുകളിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന പുസ്തകങ്ങളാണ് - ഫ്ലേവർ ബൈബിൾ: അമേരിക്കയിലെ ഏറ്റവും ഭാവനാസമ്പന്നരായ പാചകക്കാരുടെ ജ്ഞാനത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാചക സർഗ്ഗാത്മകതയ്ക്കുള്ള അവശ്യ ഗൈഡ്, ആൻഡ്രൂ ഡോർനെൻബർഗ് & കാരെൻ പേജ്; ബേക്കിംഗ് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പോള ഫിഗോണി; പാചക കല, ആൻഡ്രൂ ഡോർനെൻബർഗ് & കാരെൻ പേജ്; ഒരു ഷെഫിന്റെ ആത്മാവും: പൂർണതയിലേക്കുള്ള യാത്ര, മൈക്കൽ റുൽമാൻ എഴുതിയത്.
Mashed, Cuisinart Canada, Ryan Dean Dexton, Masterchef Australia തുടങ്ങിയ YouTube ചാനലുകൾ നിങ്ങൾക്ക് പരിശോധിക്കാം.
മസാച്യുസെറ്റ്സ് നിങ്ങൾക്കായി ഇത് വെട്ടിക്കുറച്ചില്ലെങ്കിൽ, മറ്റ് സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ ചില നല്ല പാചക സ്കൂളുകൾ നിങ്ങൾക്ക് പരിശോധിക്കാം. റോഡ് ലാൻഡ്, ന്യൂ ജെഴ്സി, ഒപ്പം പെൻസിൽവാനിയ. നിങ്ങൾക്ക് യുഎസിന് പുറത്ത് പഠിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഈ ലേഖനം പരിശോധിക്കാം കാനഡയിലെ പാചക കലകൾക്കുള്ള മികച്ച സ്കൂളുകൾ.
ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
മസാച്യുസെറ്റ്സിലെ പാചക സ്കൂളുകളുടെ ശരാശരി ചെലവ്
മസാച്യുസെറ്റ്സിൽ 11 വ്യത്യസ്ത പാചക സ്കൂളുകൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ പലതും ബോസ്റ്റണിൽ അല്ലെങ്കിൽ അതിനടുത്താണ്. മസാച്യുസെറ്റ്സിലെ ശരാശരി ട്യൂഷൻ ചെലവ് $12,282 ആണ്, എന്നിരുന്നാലും ചില കമ്മ്യൂണിറ്റി കോളേജുകളിൽ ട്യൂഷന് $600 വരെ ചിലവാകും.
മസാച്ചുസെറ്റ്സിലെ 8 മികച്ച പാചക സ്കൂളുകൾ | ഫീസും വിശദാംശങ്ങളും
മസാച്യുസെറ്റ്സിൽ ആനുപാതികമായി ധാരാളം പാചക, ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി സ്കൂളുകൾ ഉണ്ട്. കമ്മ്യൂണിറ്റി കോളേജുകൾ, സർവ്വകലാശാലകൾ, പോസ്റ്റ്-സെക്കൻഡറി വൊക്കേഷണൽ സ്കൂളുകൾ എന്നിവയിലൂടെ മൊത്തം 16 പ്രോഗ്രാമുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. പാചക കലയിൽ തൊഴിൽ തേടുന്നവർക്ക് സംസ്ഥാനത്ത് എവിടെയും ഗുണനിലവാരമുള്ള പരിശീലനം കണ്ടെത്താൻ ഇത് ധാരാളം അവസരമൊരുക്കുന്നു.
മസാച്യുസെറ്റ്സിലെ ഒരു മികച്ച പാചക സ്കൂളിൽ പോകാൻ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ചുവടെയുള്ള ചില പാചക സ്കൂളുകൾ പരിശോധിക്കുക. സംസ്ഥാനത്തെ ഏറ്റവും മികച്ച സ്കൂളുകളിൽ ചിലത് നിങ്ങൾക്ക് എത്തിക്കുന്നതിന് ലഭ്യമായ പ്രോഗ്രാമുകൾ ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞു.
ഈ ലിസ്റ്റിലെ പ്രോഗ്രാമുകൾ എല്ലാം അംഗീകൃതമാണെന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കുക.
1 ബോസ്റ്റൺ സർവ്വകലാശാല
2. കേംബ്രിഡ്ജ് സ്കൂൾ ഓഫ് പാചക കല
മസാച്യുസെറ്റ്സിലെ പാചക സ്കൂളുകളിൽ അടുത്തത് കേംബ്രിഡ്ജിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന കേംബ്രിഡ്ജ് സ്കൂൾ ഓഫ് പാചക കലയാണ്. ഗ്രേറ്റർ ബോസ്റ്റൺ ഏരിയയിലും അതിനപ്പുറവും വളർന്നുവരുന്ന പ്രൊഫഷണലുകൾക്കും ഉത്സാഹികളായ ഹോബികൾക്കും ഇത് പാചക വിദ്യാഭ്യാസം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അവരെ പാചകത്തിന്റെ കലയും ശാസ്ത്രവും പരിചയപ്പെടുത്തുകയും രുചികരമായ പാചകത്തിലും ബേക്കിംഗിലും ശക്തമായ അടിത്തറ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബോസ്റ്റണിലെ തിരക്കേറിയ ഭാഗത്ത് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന CSCA, നഗരത്തിൽ നടക്കുന്ന ഇവന്റുകളിൽ പങ്കെടുക്കുമ്പോൾ ആവേശകരമായ പാചക പ്രവണതകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് അവസരം നൽകുന്നു.
കേംബ്രിഡ്ജ് സ്കൂൾ ഓഫ് പാചക കലയെ ഇന്റർനാഷണൽ അസോസിയേഷൻ ഓഫ് പാചക പ്രൊഫഷണലുകൾ അംഗീകരിച്ചിട്ടുണ്ട് കൂടാതെ അമേരിക്കൻ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് വൈൻ ആൻഡ് ഫുഡിലെ അംഗവുമാണ്.
പ്രവേശന ആവശ്യകതകൾ
- പൂരിപ്പിച്ച ഓൺലൈൻ അപേക്ഷ
- റീഫണ്ട് ചെയ്യാത്ത അപേക്ഷാ ഫീസ് .45.00 XNUMX
- പാചക കലയിലെ നിങ്ങളുടെ പശ്ചാത്തലം, പരിശീലനം അല്ലെങ്കിൽ അനുഭവം (ബാധകമെങ്കിൽ), താൽപ്പര്യങ്ങൾ, ലക്ഷ്യങ്ങൾ, അപേക്ഷിക്കാനുള്ള കാരണങ്ങൾ എന്നിവ വിശദീകരിക്കുന്ന ഒരു വ്യക്തിഗത പ്രസ്താവന
- ഒരു പുനരാരംഭം
- നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും പുതിയ വിദ്യാഭ്യാസ ട്രാൻസ്ക്രിപ്റ്റുകളുടെ ഔദ്യോഗിക പകർപ്പുകൾ: ഹൈസ്കൂൾ, ഹൈസ്കൂൾ തത്തുല്യം (GED, HiSet, അല്ലെങ്കിൽ TASC), അല്ലെങ്കിൽ കോളേജ്
- ഒരു തൊഴിലുടമയിൽ നിന്നോ സഹപ്രവർത്തകനിൽ നിന്നോ സുഹൃത്തിൽ നിന്നോ ഉള്ള രണ്ട് റഫറൻസ് കത്തുകൾ
- ഒരു പാസ്പോർട്ട് സൈസ് ഫോട്ടോ
പ്രോഗ്രാം ദൈർഘ്യം: പാചക സർട്ടിഫിക്കറ്റ് പ്രോഗ്രാം (CCP) 16 ആഴ്ചകൾ നീണ്ടുനിൽക്കും. പാചക സർട്ടിഫിക്കറ്റ് പ്രോഗ്രാം തൃപ്തികരമായി പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ, വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് അവരുടെ പാചക പരിജ്ഞാനവും വൈദഗ്ധ്യവും കൂടുതൽ പരിഷ്കരിക്കുന്നതിന് 37 ആഴ്ചത്തെ തീവ്രമായ പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫ് പ്രോഗ്രാമിലേക്ക് നേരിട്ട് മാറ്റാനുള്ള ഓപ്ഷൻ ഉണ്ടായിരിക്കും.
പ്രോഗ്രാം ചെലവ്: $ 14,655.00
3. നോർത്ത് ഷോർ കമ്മ്യൂണിറ്റി കോളേജ്
പാചക കലയിലും ഭക്ഷണ സേവനത്തിലും അസോസിയേറ്റ് ഇൻ അപ്ലൈഡ് സയൻസ് ബിരുദം, പാചക കലയിലും ഭക്ഷണ സേവനത്തിലും ഒരു ക്രെഡിറ്റ് സർട്ടിഫിക്കറ്റ്, അടിസ്ഥാന പാചക കലയിൽ പൂർത്തിയാക്കിയതിന്റെ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് എന്നിങ്ങനെ മൂന്ന് പാചക പ്രോഗ്രാമുകൾ NSCC വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
പ്രോഗ്രാം ദൈർഘ്യം: ഇത് പ്രോഗ്രാം തരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഉയർന്ന ലെവൽ എക്സിറ്റ് പോയിന്റിന്റെ പൂർത്തീകരണത്തിനായി പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന പ്രോഗ്രാം ദൈർഘ്യം 2 വർഷമാണ്.
പ്രോഗ്രാം ചെലവ്: ട്യൂഷനും ഫീസും നിർണ്ണയിക്കുന്നത് രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ക്രെഡിറ്റുകളുടെയും റെസിഡൻസിയുടെയും എണ്ണം അനുസരിച്ചാണ്, കൂടാതെ ഓരോ സെമസ്റ്ററിലും ഓരോ ക്രെഡിറ്റിനും $200 മുതൽ നിരക്കുകൾ വിലയിരുത്തപ്പെടുന്നു. പാചക പ്രോഗ്രാമുകൾക്ക് അധിക പ്രോഗ്രാം ഫീസ് ഈടാക്കുന്നു.
പ്രവേശന ആവശ്യകതകൾക്കും മറ്റ് വിശദാംശങ്ങൾക്കും, ചുവടെയുള്ള ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യുക.
4. ഹോളിയോക്ക് കമ്മ്യൂണിറ്റി കോളേജ്
ഹോളിയോക്ക് കമ്മ്യൂണിറ്റി കോളേജ് മസാച്യുസെറ്റ്സിലെ മികച്ച പാചക സ്കൂളുകളിൽ ഒന്നാണ്, സംസ്ഥാനത്ത് അമേരിക്കൻ പാചക ഫെഡറേഷൻ അംഗീകൃത പ്രോഗ്രാം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഈ സർട്ടിഫിക്കറ്റിന് സ്ഥാപനത്തിന്റെ പാചക കലയിലെ AAS-ൽ നിങ്ങളുടെ ആദ്യ വർഷമായി പ്രവർത്തിക്കാനാകും.
പാചക കലയിൽ അപ്ലൈഡ് സയൻസ് ബിരുദം, പാചക കല സർട്ടിഫിക്കറ്റ്, ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി മാനേജ്മെന്റ് സർട്ടിഫിക്കറ്റ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി വ്യത്യസ്ത പ്രോഗ്രാമുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ഇവിടെ, നിങ്ങളുടെ വിജയത്തിനായി സമർപ്പിതരായ വ്യവസായ പ്രൊഫഷണലുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ നേരിട്ട് പഠിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഷെഫ് എന്ന നിലയിൽ പേര് ഉണ്ടാക്കണോ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം റെസ്റ്റോറന്റ് ആരംഭിക്കണോ, അല്ലെങ്കിൽ ട്രാവൽ, ടൂറിസം എന്നിവയിൽ ഒരു കരിയർ കെട്ടിപ്പടുക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നാല് വർഷത്തെ സ്ഥാപനത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ നേരിട്ട് തൊഴിൽ ശക്തിയിൽ പ്രവേശിക്കുന്നതിനോ ആവശ്യമായ വൈദഗ്ധ്യത്തോടെ ബിരുദം നേടാൻ HCC നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
ഓരോ പ്രോഗ്രാമുകളുടെയും ദൈർഘ്യം, ചെലവ്, ആവശ്യകതകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ അഭ്യർത്ഥിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ചുവടെയുള്ള സ്കൂൾ സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കാവുന്നതാണ്.
5. ബ്രിസ്റ്റോൾ കമ്മ്യൂണിറ്റി കോളേജ്
ബ്രിസ്റ്റോൾ കമ്മ്യൂണിറ്റി കോളേജ് ആറ്റിൽബോറോയിലെ ഒരു പ്രശസ്തമായ കോളേജും മസാച്യുസെറ്റ്സിലെ മികച്ച പാചക സ്കൂളുകളിലൊന്നുമാണ്. അതിന്റെ പാചക കല കരിയർ പ്രോഗ്രാം പഠനാനുഭവത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും എൻട്രി ലെവൽ, അഡ്വാൻസ്ഡ് സ്ഥാനങ്ങളിൽ ഒരു കരിയറിന് വിദ്യാർത്ഥികളെ സജ്ജമാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന വിവിധ കോഴ്സുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ബിസിസിയുടെ പാചക പ്രോഗ്രാമിന് ഡിഗ്രി പാത്ത് ഉണ്ട് (പാചക കലകളിൽ AAS, അത് നീണ്ടുനിൽക്കും രണ്ട് വർഷത്തെ കാലയളവ്) കൂടാതെ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് പാത്ത് (പാചക കല പ്രോഗ്രാമിലെ നേട്ടത്തിന്റെ സർട്ടിഫിക്കറ്റ്. കുറച്ച് മാസങ്ങൾ).
ബ്രിസ്റ്റോൾ പാചക കല കരിയർ പ്രോഗ്രാമിലെ ചില പ്രത്യേക കോഴ്സുകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- പാചക എസൻഷ്യൽസും അഡ്വാൻസ്ഡ് പാചകവും
- മേശപ്പുറത്ത് പാചകം
- മിക്സോളജിയും ബാർ മാനേജ്മെന്റും മറ്റും
പ്രോഗ്രാം ചെലവ്: പ്രോഗ്രാമിന്റെ വിലയെക്കുറിച്ച് കണ്ടെത്തുക ഇവിടെ.
6. ബെർക്‌ഷയർ കമ്മ്യൂണിറ്റി കോളേജ്
പിറ്റ്‌സ്‌ഫീൽഡിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ബെർക്ക്‌ഷയർ കമ്മ്യൂണിറ്റി കോളേജ് മസാച്യുസെറ്റിലെ ഏറ്റവും മികച്ച റേറ്റിംഗ് ഉള്ള സ്കൂളുകളിൽ ഒന്നായി അതിന്റെ പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്.
പാചക കല മാനേജ്മെന്റ് സർട്ടിഫിക്കറ്റ് പ്രോഗ്രാം ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തിൽ ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള സ്ഥാനങ്ങൾക്കായി വിദ്യാർത്ഥികളെ സജ്ജമാക്കുന്നു. അവർ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കൽ, പ്ലേറ്റ് അവതരണം, ചെറുതും വലുതുമായ ഗ്രൂപ്പുകൾക്കുള്ള ബുഫെ, വിരുന്നു വിദ്യകൾ എന്നിവ പഠിക്കുന്നു. ശുചിത്വം, പോഷകാഹാരം, ബേക്കിംഗ് തത്വങ്ങൾ, ഭക്ഷണ സേവനം, ഒരു പ്രൊഫഷണൽ അടുക്കള കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിയന്ത്രണങ്ങൾ എന്നിവ പഠിക്കപ്പെടുന്നു. മേൽനോട്ടത്തിലുള്ള ഇന്റേൺഷിപ്പ്/പ്രവർത്തി പരിചയം ഉപയോഗിച്ച് വിദ്യാർത്ഥികൾ അവരുടെ കഴിവുകളും പ്രയോഗിക്കുന്നു.
പ്രോഗ്രാം ദൈർഘ്യം: ഇത് ഒരു വർഷത്തെ 28-ക്രെഡിറ്റ് സർട്ടിഫിക്കറ്റ് പ്രോഗ്രാമാണ്.
പ്രോഗ്രാം ചെലവ്: ഓരോ ക്രെഡിറ്റിനും $223 മുതൽ ആരംഭിക്കുന്നു.
7. ബങ്കർ ഹിൽ കമ്മ്യൂണിറ്റി കോളേജ്
മസാച്യുസെറ്റ്സിലെ മികച്ച പാചക സ്കൂളുകളിലൊന്നായ ബങ്കർ ഹിൽ കമ്മ്യൂണിറ്റി കോളേജ് രണ്ട് പാചക കലാ പരിപാടികൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു: ഡിഗ്രി പ്രോഗ്രാമും സർട്ടിഫിക്കറ്റ് പ്രോഗ്രാമും.
ഭക്ഷ്യസേവന വ്യവസായത്തിലെ എൻട്രി ലെവൽ സ്ഥാനങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ അടിസ്ഥാന കഴിവുകളും അറിവും ഉള്ള വിദ്യാർത്ഥികളെ തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു വാരാന്ത്യ പ്രോഗ്രാമാണ് സർട്ടിഫിക്കറ്റ് പ്രോഗ്രാം.
പ്രോഗ്രാം ദൈർഘ്യം: ഇത് സെപ്തംബർ മുതൽ മെയ് വരെ ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്തിരിക്കുന്ന രണ്ട് സെമസ്റ്റർ, 22-ക്രെഡിറ്റ് പ്രോഗ്രാമാണ്.
പാചക കലയുടെ തൊഴിൽ ആവശ്യപ്പെടുന്ന നൈപുണ്യവും തീരുമാനമെടുക്കലും തീവ്രവും പ്രായോഗികവുമായ പ്രയോഗത്തിലൂടെ പാചക കല ബിരുദ ഓപ്ഷൻ വിദ്യാർത്ഥികളെ തയ്യാറാക്കുന്നു. മിക്ക ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനത്തിലും സേവന വേദികളിലും കാണുന്ന പ്രവർത്തന നടപടിക്രമങ്ങളുമായി ഇഴചേർന്ന ഒരു ഹാൻഡ്-ഓൺ പാഠ്യപദ്ധതി പ്രോഗ്രാം നൽകുന്നു.
കാമ്പസിലെ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിലും ഇന്റേൺഷിപ്പ് അനുഭവത്തിലും വിദ്യാർത്ഥികൾ പങ്കെടുക്കുന്നു, അവസാനം രണ്ട് വർഷം പ്രോഗ്രാമിൽ, വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് പാചക കലയിൽ അസോസിയേറ്റ് ഓഫ് അപ്ലൈഡ് സയൻസ് ബിരുദം നൽകും. അമേരിക്കൻ പാചക ഫെഡറേഷൻ മാനദണ്ഡങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് പാഠ്യപദ്ധതി,
പ്രോഗ്രാം ചെലവ്: ഒരു കോഴ്‌സ് ക്രെഡിറ്റിന് $220 മുതൽ ആരംഭിക്കുന്നു.
8. മിഡിൽസെക്സ് കമ്മ്യൂണിറ്റി കോളേജ്
മസാച്യുസെറ്റ്സിലെ ഏറ്റവും മികച്ച പാചക വിദ്യാലയങ്ങളിലൊന്നാണ് മിഡിൽസെക്സ് കമ്മ്യൂണിറ്റി കോളേജ്. ഇത് ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി മാനേജ്മെന്റ്, പാചക കലകൾ, ബിസിനസ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു അദ്വിതീയ പാചക പരിപാടി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
എംസിസിയിലെ പാചക കല കോഴ്സുകൾ ലോവൽ, ബെഡ്‌ഫോർഡിലെ അവരുടെ കാമ്പസുകളിലും ഓൺലൈനിലും നടക്കുന്നു. ഈ പ്രോഗ്രാമുകൾക്കിടയിൽ, വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന പാചക വൈദഗ്ദ്ധ്യം തുറന്നുകാട്ടുകയും വ്യവസായത്തിൽ അവർ നേരിടുന്നത് പോലെയുള്ള ടീമുകളിൽ ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കാൻ പഠിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അവർ സമ്പൂർണ്ണ തുടക്കക്കാരാണോ അല്ലെങ്കിൽ അധിക പ്രൊഫഷണൽ പരിശീലനം നേടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
പാചക വ്യവസായം ദ്രുതഗതിയിലുള്ളതാണെന്ന് മിഡിൽസെക്സ് തിരിച്ചറിയുന്നു, ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം നൽകുന്നതിന് ദ്രുതഗതിയിലുള്ള മാറ്റങ്ങളോടും ഉയർന്ന സമ്മർദ്ദമുള്ള അന്തരീക്ഷത്തോടും പൊരുത്തപ്പെടാൻ വിദ്യാർത്ഥികളെ പഠിപ്പിക്കുന്നു.
പ്രോഗ്രാം ദൈർഘ്യം: പാചക കലയിൽ AAS ബിരുദത്തിന് കുറഞ്ഞത് രണ്ട് വർഷം.
പ്രോഗ്രാം ചെലവ്: ഒരു ക്രെഡിറ്റ് യൂണിറ്റിന് $252 മുതൽ ആരംഭിക്കുന്നു.
ഉപസംഹാരമായി, പാചക കഴിവുകൾ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് നേടിയെടുക്കില്ല. ഈ കഴിവുകൾക്ക് കഠിനാധ്വാനം, പ്രതിബദ്ധത, അച്ചടക്കം, തീർച്ചയായും നാണയങ്ങൾ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ സൈദ്ധാന്തിക പഠനങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പ്രായോഗിക ക്ലാസുകളുമായി സന്തുലിതമാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗം കണ്ടെത്തുക, കാരണം അവ രണ്ടും അവരുടേതായ തനതായ വഴികളിൽ പ്രധാനമാണ്.
ഇൻഡസ്‌ട്രിയിൽ തങ്ങൾക്കായി പേര് ഉണ്ടാക്കിയവരെയോ വിജയഗാഥകൾ പറയാൻ ഉള്ളവരെയോ തിരയുക. പ്രൊഫഷണലുകളുമായി ബന്ധപ്പെടുക. നിങ്ങളുടെ തെറ്റുകളിൽ നിന്ന് പഠിക്കുക. ആത്യന്തികമായി, സ്വയം വിശ്വസിക്കുക.
മസാച്ചുസെറ്റ്സിലെ പാചക സ്കൂളുകൾ - പതിവുചോദ്യങ്ങൾ
ഞാൻ എങ്ങനെയാണ് മസാച്ചുസെറ്റ്‌സിൽ ഒരു ഷെഫ് ആകുന്നത്?
മസാച്യുസെറ്റ്സിൽ ഒരു ഷെഫ് ആകാൻ നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ഔപചാരിക വിദ്യാഭ്യാസമോ സംസ്ഥാന ലൈസൻസോ ആവശ്യമില്ല. എന്നാൽ മസാച്യുസെറ്റ്സിലെ ഈ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ പ്രതിഭകൾ നിലനിർത്തുന്നതിനും നിലനിർത്തുന്നതിനുമായി നൽകുന്ന പ്രോത്സാഹനങ്ങൾ നോക്കുമ്പോൾ, വേറിട്ടുനിൽക്കാൻ ഒരു പാചക കല പരിപാടിയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നത് പരിഗണിക്കണം.
പാചക സ്കൂളിന് 30 വയസ്സ് കൂടുതലാണോ?
തീർച്ചയായും ഇല്ല. ഒരു പാചക ജീവിതം ആരംഭിക്കുന്നതിന് പ്രത്യേക പ്രായപരിധികളൊന്നുമില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് 30 വയസ്സിന് ശേഷവും ഒരു ഷെഫ് ആകാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, വ്യവസായത്തിലെ അവസരങ്ങൾ യുവ പാചകക്കാരെ കൂടുതൽ അനുകൂലിച്ചേക്കാം.
ശുപാർശകൾ
- ലൂസിയാനയിലെ പാചക സ്കൂളുകൾ| ഫീസും വിശദാംശങ്ങളും
. - ഹൂസ്റ്റണിലെ മികച്ച പാചക വിദ്യാലയങ്ങൾ | ഫീസും വിശദാംശങ്ങളും
. - റോഡ് ഐലൻഡിലെ പാചക സ്കൂളുകൾ | ഫീസും വിശദാംശങ്ങളും
. - ഒറിഗോണിലെ മികച്ച പാചക സ്കൂളുകൾ | ഫീസും വിശദാംശങ്ങളും
. - ടെക്സസിലെ മികച്ച പാചക സ്കൂളുകൾ | ഫീസും വിശദാംശങ്ങളും
. - അരിസോണയിലെ മികച്ച പാചക സ്കൂളുകൾ | ഫീസും വിശദാംശങ്ങളും
. - മേരിലാൻഡിലെ പാചക സ്കൂളുകൾ | ഫീസും വിശദാംശങ്ങളും
. - ടെന്നസിയിലെ പാചക സ്കൂളുകൾ | ഫീസും വിശദാംശങ്ങളും
