Mange av dere vet kanskje ikke dette, men kulinariske skoler i Storbritannia er noen av de mest ettertraktede globalt. Ingen kan klandre deg for denne mangelen på informasjon, da mange mennesker - inkludert meg selv i fortiden - tror at mat tilberedt av de i Storbritannia er intetsigende.
Denne misforståelsen har fått mange til å savne noen av de vakre kjøkkenene som finnes i Storbritannia, spesielt de av nigeriansk avstamning og som bodde i Nigeria, ettersom de er vant til de rike krydrede smakene til tradisjonelle nigerianske retter, samtidig som de tilfører det samme til kjøkken lært av deres ulike interaksjoner med de fleste av verdens folk.
Kulinariske skoler i Storbritannia har endret denne misoppfatningen ved å trene noen av de mest anerkjente kokkene på planeten, de fleste vet ikke dette, men kulinariske skoler i Storbritannia har samme høye rangering som noen av verdens beste. kulinariske skoler som f.eks de kulinariske skolene som ligger på Rhode Island, som har vært kjent for å ha påvirket studentene opplæring i verdensklasse.
Oregon er en annen, deres topp kulinariske skoler har vært kjent for å være en stor hjelp i utviklingen av kokker, bakere og restauratører. Læringsprosessen involverer mer enn bare å gå på skoler og klasser, det er behov for å se mesterne i arbeid. Dette hjelper til med den personlige utviklingen til både studenter og potensielle elever når de lærer ferdighetene mesterne opererer med, for ikke å nevne de små triksene disse mesterne bruker for å gjøre måltidene sine så appetittvekkende mennesker mister kontrollen.
Studiet ditt kan ikke utelukkes av de som er sykepleier interessert i å bli tatt opp på noen av de kulinariske skolene i Storbritannia. Tilbringer lange timer på internett, ser på matbiter og nuggets som blir sluppet inn av mestere matlagingskurs som har tilleggsbonusene av å være tilgjengelig og utstedelse av sertifikater er en sikker måte å få fart på drømmene dine om å bli profesjonell.
Nisjen til kulinarisk handler ikke bare om å lage god mat – dette er en følelse som deles av de fleste kulinariske skoler i Tennessee– Det er behov for å utvide ferdighetene dine, da det å være en profesjonell betyr at du ikke bare er god på én ting. Det er derfor det finnes på internett gratis bakekurs som lærer de interesserte å bake og bake godt – og dessuten er det gratis fordi ikke all kunnskap trenger å lamme veskene våre.
Og nå hovedretten, ikke bare skal måltidene dine være fristende for øynene og fristende for pallene, men de skal også være trygge for de som spiser dem, siden det siste du ønsker er at folk skal bli syke og/eller dø. fra forbruket av dine vakkert tilberedte måltider.
For å unngå dette, finnes det nettkurs om mattrygghet som er et must-watch for alle de som ønsker å bli profesjonelle innen den kulinariske nisjen.
Mye som kulinariske skoler funnet i Minnesota som er noen av de fineste kulinariske skolene i USA, drives kulinariske skoler i Storbritannia på et høyt nivå for å sikre at de som uteksamineres fra dem er godt trent til å operere på et profesjonelt høyt nivå i deres gitte bestrebelser.
Gjennomsnittlig kostnad for kulinariske skoler i Storbritannia
Et heltidsdiplom kan koste £35,700 65, mens et dagskurs kan koste så lite som £XNUMX. Heltidskursundervisningen er sammenlignbar med en årslønn over en karriere på flere tiår, noe som gjør det til en langsiktig investering.
Godtar de kulinariske skolene i Storbritannia internasjonale studenter?
Ja, noen kulinariske skoler i Storbritannia tar imot internasjonale studenter, et typisk eksempel er Le Cordon Bleu som ligger i London, det er fortsatt andre kulinariske skoler i Storbritannia som tilbyr opptaksmuligheter til internasjonale studenter som Ashburton Chefs Academy og Tante Marie Culinary Academy bare nevner noen få.
Studenter kan velge fra de forskjellige alternativene til kulinariske skoler i Storbritannia for å få seg selv trent til å bli profesjonelle som vet hvordan de skal lage mat det kundene vil elske. Derfor, for de som virkelig er interessert, presenterer jeg for deg;
10 beste kulinariske skoler i Storbritannia
1. Le Cordon Bleu – London
King of Culinary Arts Schools ligger i London, på campus. De er kjent for å gi et godt avrundet og respektert pensum som er rikt på tradisjonelle kulinariske ferdigheter og mat.
Elever ved denne kulinariske skolen deltar i svært fokuserte programmer som dekker alle aspekter av bransjen. Studenter som fullfører alle skolens studiespor, mat og konditori, får det svært ettertraktede Le Grand Diplome Cordon Bleu.
Hvert felt er delt inn i 11-ukers kurs som inkluderer grunnleggende, mellomliggende og avanserte studier i den disiplinen. Mastergraden kjent som Le Grand Diplome oppnås ved å fullføre alle tre studienivåene i begge felt.
Studentene vil bruke omtrent 18 timer per uke på hver matseksjon av programmet og deretter omtrent 15 timer viet til konditori. Deres bakerier og kjøkken er toppmoderne.
Studentene undervises i gjestfrihet, administrasjon og gastronomi på samme måte. Denne kokkeskolen er en av Londons eldste og mest prestisjefylte kulinariske skoler, med over 100 års erfaring.
Kostnad: Workshops varierer fra £175 til £28,465 for det ettertraktede 9-måneders Grand Diplôme, mens styling av matfotografering koster £550.
Noen av kursene deres er oppført nedenfor:
- Bakerikurs (10 dager)
- Vinmesterklasser og kakedekorasjonsprogram
- Kurs i sommermatlaging
- Matstyling og fotografering
- Den lille blå kordonen
2. Leith's School of Food and Wine
Dette er en av de kulinariske skolene i Storbritannia som ligger i London, som ble etablert i 1975. Profesjonelle kurs fra ett til tre semester er tilgjengelige, samt kurs for ivrige hjemmekokker og hobbyister.
Denne London-baserte institusjonen tilbyr profesjonelle gradsprogrammer samt seminarer for seriøse kokker.
Et Leith's Professional Diploma er et velrespektert sertifikat i den kulinariske verden, og det hjelper også kokker med fremgang i karrieren.
Master Chef-demonstrasjoner, feltutflukter til matmarkeder og fine restauranter, og praktiske praksisplasser brukes i programmene deres for å styrke klasseromslæring og forberede studentene til å bli profesjonelle.
På veien mot et ettertraktet Leith's Diploma oppnås tre sertifiseringer. Foundations Certificate utvikler tekniske nødvendigheter som knivferdigheter og tradisjonelle kulinariske teknikker.
Klassiske retter, suffléer, vilt og fisk og bakverk er alle dekket i mellombeviset.
Kandidater til det avanserte sertifikatet må perfeksjonere kompliserte oppskrifter og sofistikerte sauser.
Avansert konditori- og spunnet sukkerarbeid, samt utvidede vinstudier, menyplanlegging, lager- og kostnadskontroll og gründerbudsjettering, er alle en del av det avanserte sertifikatprogrammet, som har til hensikt å uteksaminere studenter som industrieksperter.
Du vil bli tildelt praksisplasser og kulinarisk arbeid under fulltidsstudiene ved Leith's, samt faktaekspedisjoner til Billingsgate Fish and Smithfield Meat Markets.
Kostnad for programmet
- En-dags workshops koster mellom £150 og £195, og den mest kostbare workshopen koster omtrent £565.
- £150 – £195 for kvelds-, helge- og 1-3 ukers kurs
- £1600 for to-ukers kurs
- 1-ukers kurs varierer fra £685 til £820.
- Kostnaden for en dagsverksted varierer fra £95 til £21,265 for et tre-siktig profesjonelt diplom.
3. Kokkeskole
Kokkeutdanning tar ulike former, og denne uvanlige lille skolen kvalifiserer som en alternativ læringstilnærming for både hjemmekokker og erfarne fagfolk. Dette er en av de mest inkluderende kulinariske skolene i Storbritannia.
Rosalind Rathouse, som har 40 år med kulinarisk undervisningskompetanse, startet skolen.
Som et resultat er det en av de få kulinariske skolene i London som underviser i oppskrifter og prosedyrer på en måte som er forståelig for elever med en rekke kulinariske opplevelser.
Et grunnleggende grep om tradisjonell matlaging gis gjennom enkel opplæring i "ren" mat, fri for "sammensmelting" av ulike matpåvirkninger. De mottok prisen for «Most Sustainable Culinary School» i 2014.
En læreplankomponent som fremmer økologisk og andre økologisk forsvarlige matproduksjonsmetoder legger vekt på bærekraft og ansvarlig atferd.
Kostnad: En halvdags leksjon koster £115, mens et «Kokkesertifikat i mat og vin»-kurs koster £5,900.
4. Le Manoir aux Quat' Saisons
Le Manoir aux Quat' Saisons er en av de beste kulinariske skolene i Storbritannia, med velstelte plener, frukthager og blomsterbed rundt seg.
Dette er en av Londons kokkeskoler i et typisk pittoresk engelsk landlig miljø.
Denne kulinariske skolen har utmerkede lærere og henvender seg til nybegynnere. Dette er også en av de få kulinariske skolene i verden som lar elevene trene på kjøkkenet til en to-Michelin-stjerne restaurant.
De tilbyr en rekke klasser, inkludert halvdagstimer, nattkurs og 5-dagers kurs.
Den eneste tingen du kan stole på på Le Manoir aux Quat' Saisons kokkeskole er at du vil ha en flott tid og dra med ønsket om å gjenskape oppskriftene og imponere familie og venner.
5. Chef Academy of London
Dette er en av de kulinariske skolene i Storbritannia som lar elevene lære av bransjespesialister samtidig som de lærer dem grunnleggende om matlaging og hva det vil si å være kokk.
Det er et av de mest fremtredende italienske universitetene. Chef Academy-kandidater vil ha tilgang til den profesjonelle verdenen av mat. ASIC (Accreditation Service for International Colleges) har også gitt denne skolen internasjonal anerkjennelse.
De er en av Londons kulinariske skoler, kjent for sin populære gjestfrihetsadministrasjon og avanserte kurs i matvitenskap.
Kostnad for programmet
- Avansert profesjonell kokkkurs (550 timer): Avgifter: £ 13650
- Profesjonell kokkkurs (325 timer): Avgifter: £ 8600
- Halal avansert profesjonell kokkkurs (550 timer): Avgifter: £ 13650
- Kosher profesjonell kokkkurs (400 timer): Avgifter: £ 15700
6. Waitrose Cookery School
Dette er en av Londons kulinariske skoler, med heldags-, halvdags- og nattkurs tilgjengelig.
I løpet av heldagsøktene forbereder elevene oppskriftene om morgenen og spiser deretter det de trente om morgenen til lunsj.
Demonstrasjoner fyller dagen, slik at elevene kan delta praktisk.
Gavekort er tilgjengelig for venner og familie, og skolens Salisbury-avdeling i Wiltshire har nylig åpnet.
De tilbyr også et omfattende utvalg av online mat- og drikkearrangementer som tilbys av fagfolk fra Waitrose kokkeskole.
Kostnad: En 2-timers kveldstime koster £50, mens et heldagskurs koster £180.
7. La Cucina Caldesi
En av de fremste kulinariske skolene i Storbritannia er La Cucina Caldesi. Det er en italiensk kokkeskole som ligger i hjertet av London. De tilbyr matlagingskurs i italiensk mat.
Matlagingsverksteder og vinsmaking ledes av tilreisende kjendiskokker, matskribenter og vinspesialister, samt La Cucina Caldesis erfarne personale.
De er en av få kulinariske skoler i Storbritannia som har vært i drift i over 20 år og er åpen syv dager i uken. De har senere åpnet to restauranter, åpnet kokkeskoler og publisert over 15 publikasjoner.
Barn og voksne på alle ferdighetsnivåer er velkommen til å delta. Du har muligheten til å ta en kvelds-, heldags- eller helgekurs, samt kjøpe kuponger som gjelder for ett år fra kjøpsdatoen.
Kostnad for programmet
Kostnaden for en kveldstime varierer fra £40 til £180 for en dagskurs.
8. Kaktuskjøkken
Dette er en av de beste kulinariske skolene i Storbritannia, med et vakkert miljø hvor elevene kan bruke verdifull tid på å studere og lage mat.
Cactus Kitchens ligger sentralt i London, på stedet til Cactus TVs mediebygg. Cactus Kitchens kulinariske skole, som holder til i takskjegget av kapellet, har blitt ombygd og gjenbrukt fra et sett med historiske strukturer, inkludert et kapell og prestegård som dateres tilbake til 1834.
Cactus Kitchens er et unikt stedsområde for matlagingstimer, popup-vinduer, PR-arrangementer og bedriftsincentivdager.
Nyt morsomme og dyktig underviste hel- og halvdagstimer, samt fascinerende matlagingsopplevelser med fremtredende kokker, som hjemmet til den prisbelønte Michel Roux Jr. Cookery School.
Kostnad for programmet
Kostnadene varierer fra £149 for «knivferdigheter», £249 for «aksjer og sauser» til £750 for Michel Roux & Monica Galetti Experience.
9. Divertimenti kokkeskole
Dette er en velkjent kokkeskole i Storbritannia hvor du kan lære om kulinariske kunster. De har det beste utstyret, kokekar og elektriske apparater brukt i timene for å innpode kunnskap hos elevene.
Kjøkkenet deres er utrolig fleksibelt, og rommer alt fra matlagingstimer for store grupper til små kokkebord.
De har de beste innebygde hvitevarene, som ovner, gass- og induksjonstopper, oppvaskmaskiner, kjøleskap, frysere og varmeskuffer. Følgende klasser er tilgjengelige:
- Demonstrasjonsklasser
- Praktisk instruksjon
- Knivteknikker Masterclass in Action
- Kokkens bord
- De trygge matlagings- og intensive ferdighetskursene
- Restaurantturer
Kostnad: Fra £65 til £120
10. Royal Academy of Culinary Arts
Dette er en av de beste om (ikke den beste) kulinariske skolene i Storbritannia, som ble etablert i 1980 og har siden gitt banebrytende utdannings- og opplæringsprogrammer rettet mot å garantere gjestfrihetsindustriens fremtid.
Fra skolebarn til dyktige gjestfrihetsfolk, Akademiets inspirerende undervisnings- og opplæringsaktiviteter er rettet mot alle aldre og vekststadier.
konklusjonen
Storbritannias rike historie har ført til utviklingen og adopsjonen av noen av de mest delikate kjøkkenene over hele verden, og dette har ikke gått tapt for dem da de har gitt videre til fremtidige generasjoner teknikkene for å tilberede disse overdådige måltidene gjennom ulike kulinariske skoler i Storbritannia.
Kulinariske skoler i Storbritannia – vanlige spørsmål
Hva er antallet kulinariske skoler i Storbritannia?
Det er så mange kulinariske skoler i Storbritannia at det er vanskelig å holde tellingen, dette er minus universitetene som tilbyr kulinariske kunster på sine egne kulinariske skoler i Storbritannia.
Hvor lenge er kulinariske skoler i Storbritannia?
Kulinarisk og kokkeskole kan vare alt fra noen måneder til fire år, avhengig av hvor lenge du ønsker å gå. Når du melder deg på, har du flere alternativer å vurdere, samt faktorer som kan påvirke lengden på studiene. Profesjonell kulinarisk opplæring, for eksempel, kan ta alt fra to til fire år.