Neste artigo você encontrará diversos cursos de culinária online com certificados junto com seus vídeos tutoriais, todos gratuitos ou com taxa nominal, principalmente para quem deseja obter certificados profissionais ao final.
A capacidade de amordaçar algo comestível e atraente para as papilas gustativas quando há necessidade é vital. Mesmo que você não saiba, existem aulas de culinária gratuitas onde você pode aprender a preparar diversos tipos de refeições e aprimorar seu jogo.
Da mesma forma, existem alguns cursos de arte on-line e até vários cursos de arte e artesanato onde adultos e estudantes podem se inscrever. Curiosamente, também existem certificados para eles.
NOTA: Esses cursos são cursos de culinária online gratuitos com certificados. A arte culinária é a arte de preparar e apresentar alimentos.
Falando em culinária, existem escolas de culinária de prestígio no UK, EUA, Canadá, Itália, etc.
Vamos começar com esses cursos.
Cursos de culinária online grátis com certificados
Abaixo estão todos os cursos em nossa lista dos melhores cursos de culinária online gratuitos com certificados que você pode obter após a conclusão bem-sucedida do programa, seja totalmente gratuito ou por uma taxa nominal.
1. Cursos de culinária on-line sobre fundamentos grelhados com certificado
Este curso é ministrado por Zakary Pelaccio, vencedor do James Beard em 2016, por meio da Skillshare. Fornece uma explicação detalhada de como grelhar do início ao fim. Ainda neste curso você tem a oportunidade de aprender a separar o frango, temperá-lo e montar uma super salada de legumes para complementá-lo.
2. Pense como um Chef
Também no Skillshare está este curso de culinária online gratuito de 38 minutos, onde você se torna um cozinheiro melhor participando dele e obtendo um certificado no final.
Como um novato, há toda necessidade de aumentar sua confiança na cozinha, aprendendo como juntar os ingredientes locais para formar um prato requintado.
O tutor desta aula, Kenny Monroe, também o levará sobre os utensílios de cozinha essenciais de que você precisa para uma cozinha padrão, segurança para facas e algumas habilidades vitais de que você precisa ao manusear uma faca.
Esta aula de culinária online está disponível para todos os níveis de cozinheiros domésticos e exige menos tempo.
3. COZINHA INSPIRADA: Criando Pratos a partir da Arte
Você deseja impressionar as pessoas com sua criatividade? Não passe deste curso de culinária on-line específico, pois ele lhe dará outra visão sobre o que significa cozinhar.
Paul Liebrandt ensinará como usar a inspiração da pintura visual e transferi-la para um prato real com base no que vemos. O curso é tão contagiante que você vai querer mais. Devo aplaudir Paul Liebrandt por seu ensino habilidoso.
Curiosamente, você pode visualizá-lo offline e também ter acesso a materiais de aprendizagem.
4. Almôndega
Se você quer ter o que é preciso para inventar sua receita de molho, aqui está um dos melhores cursos de culinária online com certificados que definitivamente é para você.
Como muitos alunos têm acesso a este curso, esta pode ser uma ótima oportunidade que você pode aproveitar para se tornar um cozinheiro melhor. Uma vantagem adicional deste curso é que ele tem um foco e se destaca como um dos melhores cursos de culinária online que você pode encontrar.
5. Técnicas fáceis para dominar a culinária indiana clássica
Pelo sabor dos pratos indianos, você pode querer aprender a fazer algumas de suas iguarias, das quais Shefaly Ravula está sempre disponível para orientá-lo como seu tutor.
Este curso online gratuito é especialmente para estudantes de todos os níveis que demonstram interesse na culinária de estilo indiano.
Ao concluir este curso de 46 minutos, você deverá replicar quaisquer técnicas de culinária que foram ensinadas.
6. Culinária do New York Times
Nesta época em que novos pratos são predominantes, você pode reservar algum tempo para visitar o site do New York Times para aprender como transformar ingredientes comuns em ótimas refeições.
Este curso online é ideal para todos os níveis de cozinheiros e tem um bom número de receitas para novatos e chefs profissionais experimentarem. No entanto, eles não oferecem certificados de conclusão.
7. Química da Cozinha
Este curso online oferecido pelo Instituto de Tecnologia de Massachusetts familiariza você com alguns princípios químicos e ciência por trás da culinária. Com uma instrutora experiente, Dra. Patricia Christie, você entenderá o mistério de como a arte de cozinhar pode ser excepcional.
8. A Ciência da Gastronomia
Este é um dos principais cursos de culinária online gratuitos com certificados disponibilizados no Coursera pela Universidade de Ciência e Tecnologia de Hong Kong.
Ele apresenta os vários padrões lógicos fundamentais que apoiam a estratégia de cozinhar, a preparação dos alimentos e o prazer com os alimentos.
Os tópicos abordados têm uma premissa sólida na ciência e na aplicação da ciência dos materiais. Entre outros, incorporam a utilização de refeições cozinhadas, os impactos geográficos e sociais sobre os alimentos e o raciocínio por detrás da organização alimentar.
Após a conclusão deste curso, você será capaz de:
- Desenvolva suas receitas exclusivas
- Aprecie a arte de unir a ciência à culinária e à gastronomia.
Embora o curso seja gratuito, o certificado está disponível ao custo de US$ 49.
9. A carne que comemos
Este curso de culinária online gratuito visa esclarecê-lo sobre a qualidade e a sustentabilidade dos alimentos para músculos. Ele também aborda questões relacionadas à pecuária.
É uma aula onde você aprende no seu próprio ritmo e leva aproximadamente 13 horas para ser concluída.
10. Habilidades e técnicas culinárias
As artes culinárias vão além da competência na culinária, mas também têm a ver com segurança na alimentação e na culinária, nutrição e dietética. Estas são as coisas que você aprenderá neste curso gratuito; o método de criação de pratos requintados, como manter e manter sua cozinha segura e como manter uma cozinha saudável.
O curso é ministrado pela Training Facility UK por meio da Alison e levará apenas de 3 a 4 horas para ser concluído, com certificação disponível por uma pequena taxa.
11. Gestão Hoteleira – Como analisar e maximizar a lucratividade do seu restaurante
Isso pode não significar necessariamente ensinar você a cozinhar, mas acreditamos que será impactante para quem pretende abrir um restaurante ou trabalhar em um restaurante. Você aprenderá os fundamentos de como maximizar a lucratividade no negócio de alimentos e bebidas.
Você levará apenas aproximadamente 3 horas para terminar. Acreditamos que há muitas lições valiosas para aprender além de cozinhar.
12. Segurança e Higiene Alimentar
Antes mesmo de começar a cozinhar, você deve ter conhecimento de segurança e higiene alimentar. É bom que cada cozinheiro saiba como implementar a higiene durante o cozimento, como armazenar adequadamente os alimentos para evitar contaminação, etc.
É um dos cursos de culinária online com certificados fornecidos pela Glass Mill Social Enterprise CIC por meio de Alison e leva aproximadamente 3 horas para ser concluído.
13. Cozinhar carne e frutos do mar
Este curso vai te ensinar diversas opções de carnes e frutos do mar que existem no mercado, você ainda vai aprender porque a carne bovina custa mais que outras carnes vermelhas.
O curso é fornecido pela NuYew e levará de 5 a 6 horas para ser concluído.
14. Noções básicas de culinária - higiene alimentar, utensílios de cozinha e temperos
A importância da higiene alimentar nunca pode ser exagerada, por isso está vindo aqui novamente. Você não apenas aprenderá sobre higiene alimentar, mas também como usar facas e afiadores corretamente, entre outros.
Dentro de 1.5 a 3 horas você poderá concluir o curso e, se desejar um certificado, precisará pagar uma pequena taxa.
15. Habilidades práticas para se tornar um chef
Esta lista de cursos de culinária online gratuitos com certificados não estaria completa se não mencionássemos as Habilidades Práticas para se Tornar um Chef. Você pode ter aprendido a cozinhar, tornar-se chef é um jogo diferente.
Neste curso, você aprenderá as técnicas básicas de culinária que todo chef deve conhecer e como escolher os melhores ingredientes para seus pratos e combinar sabores e sabores de forma criativa para elevar a qualidade de suas refeições.
Conclusão
Embora esses cursos de culinária on-line gratuitos com certificados tenham sido descritos para você, é conveniente que você participe de qualquer uma das aulas para melhorar suas habilidades culinárias. Muito obrigado aos vídeos aos quais você sempre pode recorrer ao replicar o que aprendeu.
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