Har du alltid drömt om att bli en känd kock och äga en restaurang i Utah? Om ja, lär dig hur du kommer in på kulinariska skolor i Utah och förvandlar dina drömmar till verklighet genom att läsa igenom den här artikeln.
Som barn har jag alltid älskat köket och allt som händer där. För det mesta är jag alltid i köket med min mamma, hjälper till och försöker lära mig det fina i de olika köken, delikatesserna och rätterna hon serverar för familjen. Detta tände kärleken och passionen för matlagning i mig.
När jag växte upp fick jag möjlighet att besöka matställen och restauranger, där jag beundrade kockarna, restaurangörerna och sommeliererna där när de lagade och serverade olika rätter till sina kunder. Jag gjorde en paus för att tänka, det är den här typen av yrkeskarriär jag vill göra själv. Intressant historia eller hur?
Jag vet att det finns många som jag där ute, som har den här passionen för mat. Det är därför den här artikeln om kulinariska skolor kommer till dig för att hjälpa dig att uppnå den livslånga drömmen om att skaffa dig kulinariska färdigheter. De flesta människor har gått till den grad att ta matlagningskurser online, såväl som bakkurser online bara för att lära sig och fullända sina kulinariska färdigheter.
Vad är kulinarisk konst?
Kulinariska konster är kökskonsten för matlagning, matlagning och presentation av mat, vanligtvis i form av måltider.
Moderna kulinariska konststudenter studerar många olika aspekter av mat. Specifika studieområden inkluderar slakt, kemi och termodynamik, visuell presentation, livsmedelssäkerhet, mänsklig näring och fysiologi, internationell historia, menyplanering, tillverkning av livsmedel (såsom malning av vete till mjöl eller raffinering av sockerrörsväxter till kristallina sackaros) och många andra.
Kockar, restaurangörer och sommelierer tar kurser i livsmedelssäkerhet, för att lära sig mer om hur man bibehåller sina kunders hälsa.
Utah är en delstat i underregionen Mountain West i västra USA. Utah är en inlandsstat amerikansk stat som gränsar i öst till Colorado, i nordost till Wyoming, i norr till Idaho, i söder till Arizona och i väster till Nevada. Utah berör också ett hörn av New Mexico i sydost.
Utah är känt för olika typer av mat och dryck bland dem är; Aggiano, Irish Whisky, Farnell, Barely Buzzed, Apple Beer, Pastrami Burger, Amis Chicken, Frog Eye Salad, Fry Sauce, Funeral Potatis och Jell – O.
De berömda matställena utspridda över hela staten är; SLC Matställe. The Dodo Restaurant, Red Iguana, Oquirrh Restaurant, Takashi, The Roof, Valter's Osteria, Ruth's Diner, Current Fish and Oyster, The Copper Onion, Log Haven, Pago, Communal, Franck's Restaurant och många andra.
Bara dessa bevisar att Utah är en plats för kulinarisk njutning.
Du kan också kolla in våra andra artiklar om andra kulinariska skolor runt om i världen som; Kulinariska skolor i Toronto, kulinariska skolor i Michiganoch kulinariska skolor i Chicago
Att ta en kandidatexamen eller en associerad examen i kulinarisk konst är det bästa sättet att komma in i det fina kökets värld. Du får maximera dina färdigheter och kunskaper om matlagning, lära dig om management och affärsaspekter av att driva en restaurang och få exponering för olika kök från hela världen!
Din kursplan och de ämnen du kommer att lära dig beror på vilken specialisering du väljer, men här är några av de vanligaste ämnena du kan lära dig under din matlagningsutbildning:
- Bords servering
- Menyplanering
- Internationellt kök
- Bakning
- Mat vetenskap
- Hantering av livsmedelssäkerhet
- Finans
- Introduktion till marknadsföring
- varumärkes~~POS=TRUNC
- Företagande
Som du kan se kommer dina klasser att vara lika uppdelade i att lära sig laga mat och hur man sköter en restaurang.
Att ta en examen i kulinarisk konst kommer att ge dig en helhetssyn på allt som har att göra med att laga mat och sälja din mat. De färdigheter och de kunskaper du får på en kulinarisk skola kommer att vara oerhört värdefulla.
Att bli kock är inte lätt.
Du behöver inte bara älska mat och matlagning. Du måste också fokusera på att plocka upp de färdigheter, kunskaper och uthållighet som krävs för att överleva det konstanta liv och rörelse i ett kök.
För att bli en kulinarisk expert finns det viktiga färdigheter att skaffa sig. De är listade nedan:
Skapande
Att vara kock handlar inte bara om att laga mat snabbt utan också om att ta fram nya recept och hitta nya presentationsmetoder. Utan kreativitet är det nästan omöjligt att göra det som kock.
Stark arbetsmoral: Att göra dubbla pass på restaurangen, laga mat i tid och offra de timmar du annars skulle ha spenderat med vänner och familj är en övergångsrit till att bli kock.
Fysisk uthållighet
När du är i köket förväntas du arbeta under långa perioder utan att ta några pauser. Och du måste göra allt detta i värmen i köket. Naturligtvis måste du bygga fysisk uthållighet för att kunna göra det.
Fingerfärdighet
Som kock måste du blanda, skiva, montera, hacka, pressa, tvätta och göra alla möjliga manuella saker samtidigt som du håller ditt bord och dina ärmar rena.
Uppmärksamhet på detaljer
Ett misstag, och din maträtt kommer inte att smaka lika bra, kunderna kommer att bli missnöjda och ditt rykte kommer att gå ner. Om du inte lär dig att vara perfekt på att laga mat kan saker lätt gå sönder.
Vilka är applikationskraven?
Även om du måste uppfylla några förutsättningar (som gymnasieutbildning) för att kunna gå i kulinarisk skola, är det inte det enda dokumentet som bör vara en del av din ansökan.
Låt oss ta en titt på alla saker som kulinariska skolor letar efter hos sina kandidater:
- Gymnasiebetyg
- Erfarenhet av att arbeta i ett professionellt kök (minst 1.5 till 2 år)
- TOEFL/IELTS poäng
- Redogörelse för syftet
- CV
- Rekommendationer från dina mentorer eller lärare
Vissa skolor genomför också en serie bedömningsprov som du kan behöva göra. Vissa högskolor tillåter också studenter att direkt gå med i det andra eller tredje året på college. För detta behöver du en högre examen än en gymnasieexamen tillsammans med dina resultat i engelska kunskapstest.
Den västra delstaten Utah är en mångfaldig kulinarisk stat. Med över 2.9 miljoner invånare finns det gott om potentiella kunder som du kan tjäna som kock. Många människor bor i Utahs största städer, som inkluderar Salt Lake City, West Valley City och Provo.
Dessa städer är också hem för några av Utahs bästa restauranger, som Forage, the Copper Onion och Bambara Salt Lake City.
Det finns åtta utmärkta kulinariska skolor i Utah, varav de flesta ligger i den övre hälften av staten. Medan de flesta skolor här erbjuder Associate's degree-program och certifikatprogram, har vissa skolor kandidatexamen. Den genomsnittliga kostnaden för undervisning här är $7,183, vilket kompenseras av den genomsnittliga stipendieutmärkelsen på $1,653.
- Genomsnittlig undervisningskostnad: $7,183 XNUMX
- Genomsnittligt lånebelopp: $5,482 XNUMX
- Genomsnittligt stipendium: $1,653 XNUMX
- Studietiden för kulinariska skolor i Utah är 12 veckor
Bästa kulinariska skolor i Utah
1. Konstinstitutet i Salt Lake City
Detta är en av de kulinariska skolorna i Utah. Läget för skolan i Draper. Skolan erbjuder eleverna ett kulinariskt program och ett kockutbildningsprogram. Här erbjuds även bak- och konditorivaror.
Skolans undervisningsavgift kostar $17,388 medan dess stipendium och ekonomiskt stöd kostar $1,588.
2. Snow College
Detta är en av de kulinariska skolorna i Utah. Skolans läge är Ephraim. Skolan erbjuder eleverna ett kulinariskt program och ett kockutbildningsprogram. Skolans undervisningsavgift kostar $2,696 medan dess stipendium och ekonomiskt stöd kostar $2,387.
3. Davis Applied Technology College
Detta är en av de kulinariska skolorna i Utah. Culinary Arts kräver smak och kreativitet samt behärskning av teknik. Davis Tech-programmet lär eleverna om korrekt matlagning, bakning, knivfärdigheter och användning av professionell utrustning.
Eleverna lär sig kulinariska principer och tekniker och får möjlighet att arbeta i ett modernt välutrustat produktionskök. Culinary Arts-programmet förbereder eleverna för många karriärmöjligheter. Skolans huvudcampus ligger i Kaysville.
4. Mountainland Applied Technology College
Detta är en av de kulinariska skolorna i Utah. Skolans läge är i Lehi. Skolan erbjuder kulinariska matberedningar. Dess stipendium och ekonomiskt stöd är $659.
5. Bridgerland Applied Technology College
Detta är en av de kulinariska skolorna i Utah. Skolans läge är i Logan. Skolan erbjuder kulinariska matlagningsprogram. Dess stipendium och ekonomiskt stöd är $1,543.
6. Ogden Weber Applied Technology College
Ogden-Weber Technical College som är en av de kulinariska skolorna i Utah erbjuder eleverna ett kulinarisk konstprogram och ett Baking & Pastry-program utformat för att ge en bred bas av klassisk och modern matlagningskunskap kombinerad med praktisk erfarenhet, vilket ger varje elev självförtroende i uppnådda färdigheter och förbereda studenten att framgångsrikt gå in i en karriär inom foodservice och gästfrihet.
Skolans läge är i Ogden.
7. Utah Valley University
Detta är en av de kulinariska skolorna i Utah. Läget för skolan i Orem. Skolan erbjuder eleverna ett kulinariskt program och ett kockutbildningsprogram.
Skolans undervisningsavgift kostar $4,122, medan dess stipendium och ekonomiskt stöd kostar $3,959.
8. Salt Lake Community College
Detta är en av de kulinariska skolorna i Utah. Läget för skolan i Salt Lake City. Skolan erbjuder eleverna ett kulinariskt program och ett kockutbildningsprogram.
Skolans undervisningsavgift kostar $2,759 medan dess stipendium och ekonomiskt stöd är upp till $1,612.
8 bästa kulinariska skolor i Utah | Avgifter och detaljer-Vanliga frågor
Vad är ålderskravet för kulinariska skolor i Utah?
Medelåldern för skolans elever är 28, och dess årslånga program i kulinariska eller konditorikonst är snäva, fokuserade och fartfyllda.