Som matälskare, vill du börja din kulinariska karriärresa i en av kulinariska skolorna i Minnesota? Då är den här artikeln rätt för dig!
Kulinariska färdigheter är en av de mycket eftertraktade färdigheterna i detta 21-tal. Att ha dessa färdigheter har många fördelar och möjligheter knutna till det. Det är därför så många människor tar onlinekurser i matlagning såväl som bakningskurser.
Så många restauranger, hotell och matställen utspridda över hela världen behöver människor med goda kulinariska färdigheter för att tillfredsställa sina kunders paletter. Dessutom förväntas kockarna eller restaurangörerna ha ett bra grepp om vissa kurser i livsmedelssäkerhet för att säkerställa att deras kunder förblir vid god hälsa.
Att bli kock är inte lätt. Du behöver inte bara älska mat och matlagning. Du måste också fokusera på att plocka upp de färdigheter, kunskaper och uthållighet som krävs för att överleva det konstanta liv och rörelse i ett kök.
För att bli en kulinarisk expert finns det viktiga färdigheter att skaffa sig. De är listade nedan:
Skapande
Att vara kock handlar inte bara om att laga mat snabbt utan också om att ta fram nya recept och hitta nya presentationsmetoder. Utan kreativitet är det nästan omöjligt att göra det som kock.
Stark arbetsmoral
Att göra dubbla pass på restaurangen, laga mat i tid och offra de timmar du annars skulle ha spenderat med vänner och familj är en övergångsrit till att bli kock.
Fysisk uthållighet
När du är i köket förväntas du arbeta under långa perioder utan att ta några pauser. Och du måste göra allt detta i värmen i köket. Naturligtvis måste du bygga fysisk uthållighet för att kunna göra det.
Fingerfärdighet
Som kock måste du blanda, skiva, montera, hacka, pressa, tvätta och göra alla möjliga manuella saker samtidigt som du håller ditt bord och dina ärmar rena.
Uppmärksamhet på detaljer
Ett misstag, och din maträtt kommer inte att smaka lika bra, kunderna kommer att bli missnöjda och ditt rykte kommer att gå ner. Om du inte lär dig att vara perfekt på att laga mat kan saker lätt gå sönder.
Det finns många kulinariska skolor över hela världen, men i den här artikeln kommer vi att fokusera på kulinariska skolor i Minnesota.
En av de mest befolkade staterna i Mellanvästern, Minnesota har över 5.4 miljoner människor som bor inom sina gränser. Detta inkluderar de nästan 700,000 4 människor som bor i Minnesotas två största städer, St. Paul och Minneapolis. Även i alla större städer i Minnesota ligger levnadskostnaderna endast XNUMX % över det nationella genomsnittet.
Det finns massor av högkvalitativa restauranger i Minnesota, och de spänner över olika kök och smaker. Eftersom det ligger i Mellanvästern, erbjuder Minnesota kockar tillgång till det färskaste nötköttet som möjligt. Några av de högst rankade restaurangerna i Minnesota är Monte Carlo, Black Sheep Pizza och Bar La Grassa.
Om du vill bli kock i Minnesota kan dessa 10 skolor hjälpa dig att komma dit. Sex är belägna i eller mycket nära tvillingstäderna, men de andra fyra är utspridda i hela staten.
För närvarande kostar kulinarisk skolundervisning vanligtvis över $30,000 XNUMX. Det är ett högt pris för de flesta studenter att överväga och ett som kommer att tvinga många studenter att använda ekonomiskt stöd.
Specifikt i Minnesota, kostnaden för att gå på Le Cordon Bleu College of Culinary Arts i Minneapolis/St. Paul varierar från $19,000 till $72,000 beroende på kvalifikation, med en mediankostnad på $38,000. De flesta studenter betalar sina terminsavgifter genom stipendier och bidrag.
Den tid som krävs för att slutföra denna utbildning varierar från 8 månader till 2 år beroende på kvalifikation, med en mediangenomförandetid på 15 månader.
Det finns vissa krav som krävs för en kulinarisk skola. Även om kraven skiljer sig åt för varje skola, finns det fortfarande de allmänna eller grundläggande kraven som de flesta kulinariska skolor om inte alla kommer att begära.
Nedan följer några av dem:
- Du måste ha avslutat din gymnasieskola och vara redo att presentera gymnasiecertifikat, officiella utskrifter, GED, HISET, likvärdighetsdokument för gymnasiet etc.
- Du måste betala en ej återbetalningsbar avgift på 25 USD. Det är dock viktigt att notera att i vissa skolor kan det vara mer eller mindre och det kanske inte också krävs i vissa skolor.
- Du måste förse dina referensbrev med giltiga ID-kort.
- Du måste skriva och lämna in din uppsats
- Du måste ha ett studietillståndskort eller ett studentvisum för internationella studenter.
- Din poäng för färdighetstest som IELTS eller TOEFL för engelska, DELE för spanska språket, DELF eller DALF för franska och DSH, OSD, TELF och TestDAF för tyska språket måste lämnas in. Observera också att inte alla kulinariska skolor kräver detta.
Det finns inga krav på delstaten Minnesota för att vara anställd inom kulinariska konster, förutom grundläggande kunskap om mat och kökssäkerhet.
En gymnasieexamen eller GED rekommenderas innan man börjar sin karriär. Alla matserveringar i Minnesota måste ha en certifierad livsmedelschef (CMF) i personalen, enligt order från Minnesota Department of Health (MDH). Denna certifiering måste förnyas vart tredje år
Kulinariska skolor i Minnesota
Det finns många kulinariska skolor i Minnesota, nedan är exempel på några av dessa skolor med deras antagningskrav, undervisningsavgifter och programvaraktighet.
1. Southwest Minnesota State University
Southwest Minnesota State University är en av de kulinariska skolorna i Minnesota. det är en liten offentlig högskola som erbjuder flera discipliner tillsammans med det kulinariska programmet och ligger i Marshall, Minnesota. Skolan grundades 1963 och erbjuder för närvarande kandidatexamen i kulinarisk vetenskap och kulinologi.
Culinology är ett spännande utbildningsprogram som blandar matens konst och vetenskap. Eleverna utbildas i en toppmodern kulinarisk anläggning som inkluderar ett demonstrationskök, restaurangkök, matsal, färdighetskök och kulinologilabb.
Kurserna inkluderar matkemi och analys, aromatik och smaker, matsensorisk analys och tekniska och funktionella ingredienser i mat. En praktikupplevelse erbjuds också till studenter, vilket gör att de kan få professionell arbetslivserfarenhet.
Southwest Minnesota State Universitys undervisning kostar $6,986 2,335. Stipendiet och ekonomiskt stöd kostar $XNUMX.
2. Hennepin tekniska högskola
Hennepin Technical College är en av de kulinariska skolorna i Minnesota och en liten offentlig högskola som erbjuder många discipliner tillsammans med den kulinariska stora och ligger i Brooklyn Park, Minnesota. Högskolan öppnades 1972 och erbjuder för närvarande certifikat och associerade examen i kulinarisk konst.
Undervisningen för skolan kostar $ 4680. Stipendiet och ekonomiskt stöd kostar $ 991.
3. Hibbing Community College
Hibbing Community College är en av de kulinariska skolorna i Minnesota och ett mycket litet offentligt community college som erbjuder många discipliner inklusive kulinariska huvudämne och ligger i Hibbing, Minnesota. Denna skola har varit verksam sedan 1916 och erbjuder för närvarande certifikat och associerade examen i två kulinariska program.
Hibbing Community College erbjuder en mängd olika kulinariska utbildningsprogram för dem som precis kommit in på fältet och för dem som är redo att avancera till mer utmanande positioner. Hibbing-studenter kan lära sig sitt yrke i en fartfylld miljö som förbereder dem för de utmaningar de kommer att möta i ett verkligt storkök.
Eleverna övar och demonstrerar sina färdigheter i ett toppmodernt kökslaboratorium. Denna topp kulinariska skola har en låg fakultet/student-förhållande och individualiserad uppmärksamhet. Alternativen 1 Year Diploma, 2 Year Diploma och AAS Degree ger studenterna möjlighet att välja det program som bäst möter deras professionella behov.
Skolans undervisningsavgift kostar $4,729. Stipendiet och ekonomiskt stöd kostar $718.
4. Saint Paul College
Saint Paul College är en av de kulinariska skolorna i Minnesota och en liten offentlig högskola som erbjuder många discipliner tillsammans med kulinariska program och ligger i Saint Paul, Minnesota. Denna skola grundades 1910 och erbjuder för närvarande certifikat och associerade examen i två kulinariska program.
Saint Paul College har ett kulinariskt program ackrediterat av American Culinary Federation. AAS Degree-programmet har fått exemplarisk status av ACF, vilket indikerar exceptionella utbildningsstandarder.
Eleverna lär sig att förbereda både à la carte- och bankettmåltider, såväl som hygienrutiner, kostnadskontrollstrategier, inköp och menyplanering. Saint Paul College erbjuder ett av de största utbudet av kulinariska certifikat i staten, vilket gör att studenter kan få specialiserad utbildning inom fokuserade områden.
Utexaminerade är väl förberedda att arbeta i en mängd olika karriärmiljöer, inklusive hotell och restauranger, resorter, cateringanläggningar och hälsovårdsinrättningar
Skolans undervisningsavgift kostar $4,815 175. Stipendiet och ekonomiskt stöd kostar $XNUMX.
5. South Central College
South Central College är en av de kulinariska skolorna i Minnesota och en mycket liten offentlig högskola som erbjuder många discipliner tillsammans med kulinariska huvudämnen och ligger i North Mankato, Minnesota. Denna skola grundades 1946 och erbjuder för närvarande certifikat och associerade examen i två kulinariska program.
South Central College är en topp kulinarisk skola med ett utmärkt rykte inom området. Eleverna undervisas av en skicklig kock som ger undervisning i allt från menyplanering till avancerad kulinarisk färdighetsträning. Studenter genomför unika kurser som slakt, hållbar mat, ekologisk matlagning och gästfrihet.
SCC har en matsal och cafeteria som låter eleverna tillämpa sina kunskaper och träning i en verklig miljö. Utexaminerade är beredda att arbeta i en mängd olika miljöer, inklusive sportarenor, konferenscenter, hotell och restauranger.
Skolans undervisningsavgift kostar $4,836. Stipendiet och ekonomiskt stöd kostar $695
6. Saint Cloud Technical and Community College
St Cloud Technical and Community College är en av de kulinariska skolorna i Minnesota och ett litet offentligt community college som erbjuder flera discipliner tillsammans med det kulinariska programmet och ligger i Saint Cloud, Minnesota. Högskolan är verksam sedan 1994 och erbjuder för närvarande certifikat och associerade examen i kulinarisk konst.
St. Cloud Technical and Community College erbjuder både ett AAS- och Diploma-program i Culinary Arts. Eleverna lär sig en mängd olika färdigheter inklusive menyplanering, matpresentation, ekonomisk planering, mänskliga resurser, köksprocedurer och receptutveckling.
Den kulinariska konstorganisationen, Skills USA, erbjuder studenter möjligheten att delta i lokala och nationella kulinariska tävlingar för att få ytterligare erfarenhet. Studenter som är inskrivna i diplomprogrammet genomför kurser tekniska kurser specifikt relaterade till kulinariska konster, inklusive en matservering praktik. Programmet kan avslutas på bara ett år.
AAS-programmet inkluderar också en praktikmöjlighet och erbjuder ytterligare kurser som uppfyller allmänna utbildningskrav.
Skolans undervisningsavgift kostar $4,767. Stipendiet och ekonomiskt stöd kostar $547.
7. Minneapolis Community and Technical College
Minneapolis Community and Technical College är en av de kulinariska skolorna i Minnesota och en liten offentlig högskola som erbjuder många discipliner tillsammans med det kulinariska programmet och ligger i Minneapolis, Minnesota. Skolan är verksam sedan 1996 och erbjuder för närvarande certifikat i kulinarisk konst.
Minneapolis Community and Technical College är mycket billigt - undervisningsavgiften är cirka $7,000 XNUMX per år
8. Riverland Community College
Riverland Community College är en av de kulinariska skolorna i Minnesota som erbjuder ett unikt certifikat och AS-examen i Food Service Technology. Studenter studerar den vetenskapliga sammansättningen av livsmedel för att bedöma vitaminer, fett, socker och protein. Certifikatprogrammet kan slutföras på bara en termin och inkluderar kurser i livsmedelsbearbetning, livsmedelssäkerhet, sanitet och livsmedelssäkerhet.
Studenter som bestämmer sig för att vidareutbilda sig kan fortsätta att tjäna sina AS-grader. Studenter studerar vetenskapen bakom bearbetning och försämring av livsmedel för att göra dem säkra och hälsosamma. Kurserna tar också upp de processer som omvandlar rå mat till de som konsumeras av allmänheten.
Utexaminerade från AS-programmet är beredda att arbeta inom livsmedelsindustrin i roller relaterade till produktion, kvalitetssäkring, sanitet och laboratorieanalys.
9. Normandale Community College
Food and Beverage Management Certificate-programmet från Normandale Community College är ett spännande kulinariskt program för dem som är intresserade av att hantera mat- och dryckesställen. Det är en av de kulinariska skolorna i Minnesota.
Eleverna lär sig en mängd olika färdigheter inklusive hur man analyserar recept och menyer, bestämmer kostnaden, följer näringspraxis och koordinerar banketter och speciella evenemang. Utexaminerade är beredda att arbeta som foodservicedirektörer, cateringchefer, kökschefer eller mattjänstchefer.
10. Central Lakes College
Central Lakes College är en av de kulinariska skolorna i Minnesota som erbjuder ett Culinary Arts Certificate som kulminerar i ServSafe Food Manager-certifikatet. För att fullgöra certifikatet krävs att du fyllt 30 poäng.
Kurserna täcker en mängd olika ämnen, inklusive bakningstekniker, kulinarisk matematik och kalkylbladsanalys, för att bara nämna två. Hela 12 poäng tjänas genom att delta i en praktikplats, vilket ger massor av möjligheter till praktisk, verklig upplevelse.
Bästa kulinariska skolor i Minnesota – Vanliga frågor
Vad är ålderskravet för kulinariska skolor i Minnesota?
Medelåldern för skolans elever är 28, och dess årslånga program i kulinariska eller konditorikonst är snäva, fokuserade och fartfyllda.
Rekommendationer
- De bästa kulinariska skolorna i Michigan | Avgifter och detaljer
. - Bästa kulinariska skolor i Chicago | Avgifter och detaljer
. - Topp kulinariska skolor i Colorado | Avgifter och detaljer
. - Bästa kulinariska skolor i Pennsylvania| Avgifter och detaljer
. - Lista över bästa kulinariska skolor i Georgia | Avgifter och detaljer