Kuvinjari mtandao kutafuta rasilimali kunaweza kuchosha, kwa sababu hii, tumetafuta na kuchagua baadhi ya madarasa ya bure ya kuoka mtandaoni kwa wapenzi wa chakula. iwe una uzoefu na unataka kuboresha ujuzi wako, mtu anayependa burudani anayetarajia kupata taaluma zaidi, au hata mgeni anayetafuta kujifunza ufundi mpya, makala haya yatakuelekeza kwenye nyenzo zisizolipishwa ambazo zinapatikana mtandaoni kwa usomaji wako.
Katika wakati ambapo karibu kila mtu yuko kutafuta ujuzi wa kiteknolojia kupata ili kupata riziki, kuwa muhimu katika shamba, au tu kuwa na mkondo wa ziada wa mapato, kuoka kumesimama kwa sababu, bila shaka, kila mtu lazima ale.
Kuoka imekuwa moja ya ufundi maarufu siku hizi. Watu zaidi na zaidi wanakuja kujifunza na kukamilisha ujuzi huu. Waokaji wa kitaalamu wanajaribu mapishi mapya, waokaji waanza wanajifunza kuwa wataalamu, na kuna kundi hili lingine la watu wanaotaka kujifunza kwa sababu kuoka ni ujuzi mzuri sana, ni nani asiyetaka kuwa nao?
Ikiwa umefikiria kwa muda, kuhusu uwezekano wa wewe kujifunza ujuzi huu bila kulipa tani nyingi za pesa kwa wakufunzi mtandaoni au nje ya mtandao, basi usijali tena. Katika makala haya, tumechagua bora zaidi kati ya madarasa bora zaidi ya kuoka mtandaoni bila malipo kwa wapenda chakula kama wewe.
Niambie nini? Baadhi ya madarasa haya yanaendana na kasi ya kibinafsi, ili usiwe na wasiwasi kuhusu kukutana na kukamilisha tathmini inapohitajika. Hapa, mpira uko kwenye korti yako. Ikiwa utachagua kuiruhusu iendelee wakati wowote, ni juu yako kabisa.
Sasa, hebu tuangalie maana ya kuoka ambayo watu wanatafuta sana rasilimali wanaweza kuweka mikono yao juu ili kuweza kuifanya.
[lwptoc]
KUOKA NI NINI?
Kuoka ni njia ya kupikia ambayo inahusisha joto kavu na la muda mrefu la bidhaa za unga kwa kawaida katika tanuri. Aina nyingi za vyakula huokwa lakini zinazojulikana zaidi ni keki na mikate. Kuna vyakula vingine vingi vya kuokwa kuliko mkate na keki, kuna biskuti, keki, mikate, rolls, nk.
Kuoka ni laini sana sanaa ya upishi. Kama njia ya kupikia kawaida ni polepole sana, inayohitaji uvumilivu, umakini, na kipimo cha uangalifu cha viungo.
Ni zaidi ya uchawi kwamba unga, sukari, mayai, na siagi vinaweza kuunda mkusanyiko mkubwa na wa aina mbalimbali wa vyakula vilivyookwa. Uwezekano huo hauna mwisho. Swali hapa ni je, kuna mtu amegundua bado?
KUNA TOFAUTI GANI KATI YA KUKAANGA NA KUKAANGA?
Swali la aina hii linapoibuka kwenye mitihani, mmoja atakuwa mwepesi wa kujibu kuwa moja linahusisha mafuta huku lingine halifanyi hivyo. Kweli, uko sahihi kabisa. Walakini, kuna tofauti zaidi kati ya hizo mbili kuliko hiyo tu. Hapa, tuangalie baadhi ya hizo.
Ingawa uokaji wa oveni unahusisha matumizi ya hewa tulivu iliyonaswa kwenye tanuri moto ili kupika chakula polepole, kukaanga kunavutia zaidi kuliko hiyo. Katika kukaanga, mafuta huwashwa moto na hutumika kukaanga vyakula. Utaratibu huu ni wa juu na wa haraka, tofauti na kuoka ambayo ni ya chini na ya polepole.
Mwishoni mwa kukaanga, chakula hutoka na nje ya crisp na mambo ya ndani yenye unyevu. Mchanganyiko ambao kuoka kwa oveni hauwezi kutoa. Frying ni, kwa kweli, ufanisi zaidi kuliko kuoka.
Kwa upande mwingine, hata hivyo, kuoka katika oveni ni njia bora zaidi kuliko kukaanga kwa sababu haihusishi kuzamisha chakula ndani ya mafuta ambapo chakula huchota kiasi kizuri cha mafuta. Kuoka kunaweza, hata hivyo, kukausha mafuta na hivyo kupunguza maudhui ya kalori ya chakula.
JE, NINAWEZA KUJIFUNZA JINSI YA KUPIKA BILA MALIPO MTANDAONI?
Kuna majukwaa kadhaa yanayotoa madarasa ya bure ya kuoka mtandaoni kwa wapenzi wa chakula, lakini ni nadra kupata yale kutoa vyeti vya kukamilika. Nyingi za kozi hizi zingekuhitaji ulipe ili kupata cheti. Walakini, ikiwa una shauku kubwa ya kujifunza na kupata vizuri kile unachofanya, basi vyeti haipaswi kuwa shida sana.
Baadhi ya wakufunzi wa kuoka na mwenyeji wa Nje wamekusanya madarasa ya bure ya kuoka mtandaoni kwa wapenzi wa chakula ambao wanapenda sana kujifunza jinsi ya kuoka. Madarasa haya yana muda tofauti. Ingawa zingine ni ndefu na zenye maelezo mengi, zingine ni fupi sana na bado zinaguswa kila kipengele muhimu kilichopo.
Ikiwa unafikiri kozi fupi hazitakupa kile unachotafuta, basi umekosea sana. Kama vile haupaswi kuhukumu kitabu kwa jalada lake, pia haupaswi kuhukumu kozi kwa muda wake. Huenda wengine wamechuja taarifa fulani ili kukupa somo fupi zaidi. Hii inapaswa kuwa faida kwako.
MADARASA 10 YA KUOKWA MTANDAONI BILA MALIPO KWA WAPENZI WA CHAKULA
Ikiwa unatafuta madarasa ya bure ya kuoka mtandaoni ili kujifunza kutoka, tumechagua kozi, tovuti na baadhi ya kozi majukwaa ya kujifunza mkondoni kwako kukagua.
Ni muhimu kutambua kwamba ingawa kozi hizi za pekee ni za bure, baadhi ya tovuti, hata hivyo, zinaendesha kwa msingi wa usajili, kumaanisha kwamba utahitaji kulipa ili kufikia kozi zao zote. Lakini usifadhaike bado, tovuti hizi hutoa jaribio la bila malipo la mwezi mmoja au siku 7, ambalo ni muda mwingi wa kuanza na kumaliza idadi nzuri ya kozi zao za kuoka.
Ifuatayo ni orodha ya kozi za bure za kuoka mtandaoni kwa wapenzi wa chakula
- Sanaa ya Kuoka na Yuppiechef
- Kuoka na Desserts kwa Kompyuta
- Sayansi ya Kuoka kwa Vegan Rahisi
- Misingi ya Kuoka na Baker Bettie
- Madarasa ya bwana na Veena Azmanov
- Uokaji wa Keki Mkuu: Utangulizi Kamili
- Msingi wa Kuoka: Tengeneza Keki Kamili Kila Wakati
- Kuoka 101: Misingi ya Kuoka - Vidakuzi, Muffins, na Keki
- Kuoka Njia Yako ya Biashara au Kazi 01 (Vidakuzi vya Oatmeal)
1. SANAA YA KUoka NA YUPPIECHEF
Darasa la kwanza kati ya 10 bila malipo mtandaoni kwa wapenda chakula ni Sanaa ya Kuoka pamoja na Yuppiechef.
Kozi hii, iliyoandaliwa na mwandishi na mwanablogu mashuhuri wa vyakula, Sarah Graham, itakufundisha maarifa ya kimsingi na ujuzi utakaohitajika ili kufahamu masomo muhimu ya kuoka kama vile keki, mkate uliotengenezwa nyumbani na keki.
Kozi hiyo imeundwa kwa ajili ya kujisomea kwa mwendo wa kasi. Baada ya kujiandikisha, unaweza kufikia video kwa muda unaotaka. Baada ya kumaliza masomo sita ya saa moja+ kwa muda mrefu, utapata cheti cha kukamilika kwa Yuppiechef.
Kozi hii inapatikana kwenye majukwaa kadhaa ya kujifunza kama vile Udemy na YouTube. Na ina hakiki nzuri na ukadiriaji wa juu.
Features ya kozi
- Mafunzo ya video yaliyo rahisi kufuata
- Vidokezo vya kina vya nadharia na utatuzi muhimu wa shida
- Maswali ya somo ili kujaribu maarifa yako
- Mijadala ya mtandaoni ya Maswali na Majibu ambapo unaweza kuwasiliana na wanafunzi wenzako
2. UOKEAJI NA KITAMBI KWA WANAOANZA
Hili ni mojawapo ya madarasa ya bure ya kuoka mtandaoni yaliyopangwa kikamilifu kwa wapenzi wa chakula. Iliyochapishwa na NuYew na kusimamiwa na Alison, kozi hii inayofaa kwa wanaoanza itakusaidia kuelewa mbinu na mbinu za kimsingi za kuoka, na kuandaa vitindamlo.
Kozi hii ya kinadharia itakuletea aina kubwa ya sahani kama vile puddings baridi za bendi, keki, biskuti, mkate na keki.
Ikiwa wewe ni mgeni na unatafuta kujifunza jinsi ya kuvunja mapishi rahisi ya kuoka na dessert, hapa ni mahali pazuri pa kuanzia. Kozi imeundwa kwa kuzingatia mahitaji yako ya kujifunza. Utajifunza jinsi keki inapaswa kutayarishwa na jinsi uchachushaji ni muhimu kwa kuoka na chachu, jinsi viungo kama maziwa, chokoleti, na sukari vinaweza kuunganishwa kwa mafanikio, na mengi zaidi.
Vyeti vya Alison ni vya aina 3: digital, karatasi, na fremu. Vyeti ni vya hiari, lakini utalazimika kufikia 80% au zaidi katika kila tathmini ya kozi ili kuwa na sifa ya kununua moja.
Features ya kozi
- 3 Moduli zinazojumuisha masomo mawili yaliyoandikwa kwa kina ipasavyo, na tathmini ya kozi.
- Mada 12 zenye msingi wa nadharia
- Muda wa masaa 5-6
- kujifunza binafsi
3. SAYANSI YA UOKEAJI RAHISI WA VEGAN
Kama vile jina linavyodokeza hii ni kozi ya kimsingi iliyoundwa na Samita Sarkar kwa watu ambao ni wapya kuoka mboga mboga na utayarishaji wa dessert. Inaangazia mapishi 10 ya vegan ambayo ni rahisi kufuata kwa keki, keki, vidakuzi, na icing ya kujitengenezea nyumbani. Mapishi haya hayatumii maziwa, mayai, au siagi ya karanga, kwa hivyo wale walio na mzio na vizuizi vingine vya lishe wanaweza kufurahiya.
Kwa sababu kuoka ni sayansi nyingi kama sanaa, kozi hii pia inajumuisha habari fupi za kisayansi zinazoweza kumeng'enyika zinazoelezea kemia ya mapishi na viambato, na kwa nini zinaitikia jinsi zinavyofanya.
Kozi hii ni ya nani:
- Waokaji wanaoanza
- Watu ambao wanavutiwa na sayansi ya chakula
- Watu ambao wana nia ya lishe
- Vegans na walaji mboga
- Wazazi ambao wanataka kutengeneza vitandamra vyenye afya kwa ajili ya watoto wao na pamoja na wao
Features ya kozi
- Dakika 53 kwa muda mrefu
- Video na maandishi
- Kiwango cha kati
- Kujitegemea
Kozi hii inapatikana bila malipo Udemy, Kozi, na Skillshare
4. KUOKEA MSINGI NA Kristin “BAKER BETTIE” HOFFMAN
Ikiwa ndio kwanza unaanza, kozi hii pia ni mojawapo ya mazuri ambayo unapaswa kuangalia. Itakufundisha mambo yote ya msingi unayohitaji kujua ili kujiamini sana katika kuoka.
Mtaala wa kozi unajumuisha istilahi za kimsingi za kuoka, vifaa na matumizi muhimu, kazi za viambato, na mada zingine za msingi za kuoka.
Features ya kozi
- Masomo 12 katika muundo wa maandishi na video
- Saa 3 kwa muda mrefu
- Kujitegemea
- Haijaidhinishwa, kwa hivyo hakuna cheti cha kukamilika
- Ufikiaji wa maisha kwa vifaa vya kozi
5. MASTERCLASS NA VEENA AZMANOV
Ikiwa orodha hii ya madarasa ya kuoka bila malipo mtandaoni kwa wapenda chakula ingefuata agizo fulani, seti hii ya madarasa bora ingekuwa juu ya orodha.
Veena Amanov ni mpishi na mwokaji ambaye dhamira yake ni kuwafundisha watu jinsi ya kupika, kuoka na kupamba keki, yote bila malipo. Akizungumza kuhusu madarasa ya bure ya mtandaoni kwa wapenzi wa chakula, tovuti ya Veena Azmanov ni nyumbani kwa wote, ni mahali ambapo chai iko. Kwa kweli, kila kitu unachohitaji ili kuoka vizuri kiko hapa. Mapishi, mafunzo, vidokezo, unataja, kuna tani zao.
Amekusanya kozi kadhaa za bure kama njia ya kurudisha kwa jamii kwa kile ilichompa alipoanza. Anafunza na kuleta mabadiliko katika tasnia, akitumia hadithi, ujuzi na uzoefu wake kuwawezesha wanawake zaidi kupika, kuoka, kupamba na kufuata matamanio yao kwa ujasiri kama yeye.
Masomo ya bure ya Veena Azmanov
Kozi za Veena hutolewa kupitia mfululizo wa barua pepe za kila siku kupitia kipindi cha darasa kuu. Kwa kila barua pepe huja yaliyomo na kazi kwa somo fulani, ambayo itabidi ukamilishe na kuwasilisha kwenye Facebook Group. Huko, Veena mwenyewe atakuongoza kama mwalimu wa kibinafsi.
Zilizoorodheshwa hapa chini ni kozi zote za bure kwenye wavuti ya Veena. Unaweza kujiandikisha kwa mtu yeyote anayevutiwa na mambo yanayokuvutia na uhakikishe kuwa umejitolea ili kunufaika zaidi nayo.
- Sanaa ya Kuoka Keki bila Malipo ya Kozi ya Mtandaoni (siku 20)
- Mapambo ya keki kwa Kompyuta (wiki 2)
- Kuoka mkate kwa Kompyuta (siku 12)
- Siri za Kuoka Keki za Ajabu (wiki 2)
Tembelea tovuti ya Masterclass
6. UWEKEZAJI WA KEKI MASTER: UTANGULIZI KAMILI
Kozi hii ya Udemy isiyolipishwa imeundwa na Amy Kimmel, itakufundisha kila kitu unachohitaji kujua kuhusu kuoka mikate kuanzia mwanzo. Darasa hutoa taarifa zote utakazohitaji ili kuanza jikoni na unapoelekea kuoka mikate. Imejaa video za mafundisho, mihadhara iliyoandikwa, na mapishi yanayoweza kupakuliwa.
Unatafuta kuanza kazi katika tasnia ya keki, au unataka tu kuongeza ujuzi wako wa kuoka kidogo? Kwa kozi hii, utakuwa kwenye njia yako ya kufikia yote hayo. Inafaa sana kwa wanaoanza na inagusa maeneo yote muhimu katika kuoka keki.
Features ya kozi
- Saa 2, urefu wa jumla wa dakika 15
- Sehemu za 10
- Mihadhara 37
- Hakuna Cheti cha kukamilika
7. MSINGI WA KUOKESHA: TENGENEZA MATUKIO KAMILI KILA WAKATI
Madarasa mengi ya bila malipo ya kuoka mtandaoni kwa wapenda chakula kila mahali yanapangishwa kwenye Skillshare. Hapa kuna mojawapo ya yale yaliyotengenezwa kwa kuzingatia mwanzilishi kabisa. Kwa upande mwingine, ikiwa unataka kuimarisha misingi yako, anza kusawazisha uokaji wako, na changamoto ubunifu wako, kisha kusanyika hapa tuchunguze kozi hii!
Jiunge na mwanasayansi aliyegeuzwa kuwa mwokaji mikate, Umber Ahmad, anapochanganua jinsi ya kutengeneza donge mbili za mabadiliko ambazo hutengeneza turubai bora za upishi kwa uumbaji wowote uliookwa. Utajifunza kila ustadi wa kimsingi unaohitaji kuchukua mapishi yake na kukimbia, huku ukiacha darasa likiwa na ujasiri wa kuunda unga wa kupendeza na kuunda mapishi yako mwenyewe.
Features ya kozi
- Miradi 9 ya darasani
- masomo 9
- Saa 1 dakika 10 video unapohitaji
- Kiwango cha wanaoanza
Anza kujaribu bila malipo kwenye Skillshare
8. UJUE UNGA WA YO' – ZANA, VIDOKEZO, NA MBINU ZA KUOKEA
Hii ni kozi ya Becky Sue, mpiga picha wa chakula, na mwanamitindo. Msururu wa kozi unapangishwa kwenye Skillshare ambapo unaweza kujiunga na kupata mwezi mmoja wa kuifikia bila malipo.
Katika darasa hili, Becky Sue anashiriki umuhimu wa kutumia viungo bora katika kuoka, akichunguza zana zake 10 muhimu za kuoka mikate. Anaonyesha vidokezo, hila, na mbinu zake muhimu zaidi katika mchakato wote wa kuchanganya, kuunda na kuoka. Katika kozi hii, Becky huwajulisha waokaji mikate 3 anayopenda zaidi kwa kutembea hatua kwa hatua, pamoja na zana na mbinu zote ambazo wangehitaji ili kuwa waokaji mikate waliofaulu.
Features ya kozi
- Miradi 4 ya darasani
- masomo 14
- Urefu wa jumla wa saa 1
- Kiwango cha wanaoanza
9. KUOKESHA 101: MISINGI YA KUOKWA - KIKI, MUFINI NA KEKI
Kwenye orodha yetu ya madarasa 10 ya bure ya kuoka mtandaoni kwa wapenzi wa chakula kuna kozi hii ya Baking 101. Imeundwa kwa Kompyuta wote ambao wana ujuzi wa sifuri katika kuoka, na wataalamu ambao tayari wako katika sekta hiyo.
Kozi hii, iliyoundwa na Shubranshu Bhandah, inashughulikia mbinu muhimu, na maelezo ya kina kuhusu viungo vinavyotumiwa katika kuoka.
Hiki ni Kozi kamili ya Kuoka inayowafaa wanafunzi wanaoanza tu katika safari yao ya kuoka, au ambao wana uzoefu lakini wanataka kuboresha ujuzi wao wa kuoka. Katika kozi hii, Shubranshu ameweka pamoja vipengele na hatua zote katika kuoka Muffin ya Raspberry, Kidakuzi cha Chip Chokoleti, Keki ya Chiffon ya Orange, na Keki Nzuri ya Bundt.
- Miradi 5 ya kutekelezwa
- 16 masomo ya video
- Saa 1 dakika 15 urefu wa jumla
- Kiwango cha wanaoanza
Anza kujaribu bila malipo kwenye Skillshare
10. KUOKESHA NJIA YAKO KWENDA BIASHARA AU KAZI 01 ( OATMEAL COOKIES)
Madarasa 10 ya mwisho lakini sio ya kuoka mtandaoni bila malipo kwa wapenda chakula ni kozi hii ya Udemy. Katika kozi hii, mwalimu Amir Yusoff anafundisha kuoka; vifaa, zana na viungo vinavyohitajika; gharama ya bidhaa na bei; jenereta ya orodha ya soko; na kurekebisha mapishi.
Unahitajika kuelewa msingi wa Microsoft Excel ili kuchukua kozi hii. Utaanza kwa kujifunza kuhusu vifaa, zana, na viungo. Majina tofauti wanayotambulika nayo na yale ya kuangalia wakati wa kuyanunua.
Jifunze neno sahihi linalotumiwa katika jikoni za kitaaluma, na ujue mbinu na mbinu sahihi katika kuchanganya na kuoka tofauti tofauti za maelekezo ya kuki ya oatmeal ambayo yamejaribiwa na kuthibitishwa.
Kamilisha kozi kwa kujifunza jinsi ya kutumia gharama iliyoundwa maalum, orodha ya soko na kikokotoo cha mapishi ambacho kitasaidia biashara yako kukua na kukuza taaluma yako.
Features ya kozi
- Sehemu za 12
- Video 15 na mihadhara iliyoandikwa
- Saa 1 dakika 11 urefu wa jumla
- Hakuna cheti cha kukamilika
Baada ya kuchunguza madarasa yote 10 ya kuoka mikate mtandaoni bila malipo kwa wapenda chakula kama wewe, tunatumai uko njiani tayari kujiandikisha katika moja au mawili, kujifunza kutoka kwa wakufunzi bora, na kuwa waokaji wa ndoto zako.
Bahati nzuri, rafiki!
Maswali ya mara kwa mara
Je, ninaweza kuanza kujifunza kuoka mtandaoni kama mwanzilishi?
Jibu ni ndiyo! Kabisa. Madarasa yote yaliyoorodheshwa katika nakala hii ni ya kirafiki. Huhitaji matumizi yoyote ya awali ili kuzichukua. Jiandikishe tu na ufanye mazoezi kwa bidii na mara nyingi uwezavyo. Mazoezi, wanasema, hufanya kamili.
Mapendekezo
- Kozi 15 za Kupikia Bure na Vyeti
. - Shule 19 Bora za Upishi nchini Canada | Toronto, Ontario, na Alberta
. - Kozi 10 za Bure za Kukata nywele Mkondoni na Ufikiaji Rahisi
. - Kozi 13 za Bure Mkondoni za Uandishi wa Yaliyomo
. - 50+ Shule za Kufanya Viatu Ulimwenguni Mkondoni na Nje ya Mtandao
. - Umuhimu wa Kuboresha Stadi na Digrii mkondoni
. - Kozi 18 za Usimamizi Mkondoni na Vyeti