Huenda wengi wenu hamjui hili, lakini shule za upishi nchini Uingereza ni baadhi ya zinazotafutwa sana duniani kote. Hakuna anayeweza kukulaumu kwa ukosefu huu wa habari kwani watu wengi—ikiwa ni pamoja na mimi siku za nyuma—wanafikiri kwamba vyakula vinavyotayarishwa na wale wa Uingereza ni vya upuuzi.
Dhana hii potofu imewafanya watu wengi kukosa baadhi ya vyakula vya kupendeza vinavyopatikana nchini Uingereza hasa wale wenye asili ya Kinigeria na waliokuwa wakiishi Nigeria, kwani wamezoea ladha nyingi za viungo vya asili vya Kinigeria huku wakiongeza vivyo hivyo. vyakula walijifunza kutokana na mwingiliano wao mbalimbali na watu wengi wa dunia.
Shule za upishi nchini Uingereza zimeenda kubadilisha dhana hii potofu kwa kutoa mafunzo kwa wapishi mashuhuri zaidi duniani, watu wengi hawajui hili lakini shule za upishi nchini Uingereza ziko katika nafasi ya juu sawa na baadhi ya shule bora zaidi duniani. shule za upishi kama vile shule za upishi ziko kwenye Kisiwa cha Rhode, ambayo imekuwa na sifa ya kuathiri kwa wanafunzi baadhi ya mafunzo ya kiwango cha kimataifa.
Oregon ni mwingine, wao shule za juu za upishi zimejulikana kuwa msaada mkubwa katika maendeleo ya wapishi, waokaji, na wahudumu wa mikahawa. Mchakato wa kujifunza unahusisha zaidi ya kuhudhuria shule na madarasa, kuna haja ya kuangalia mabwana wa kazi. Hii husaidia katika ukuzaji wa kibinafsi wa wanafunzi na wale wanaotarajiwa vile vile wanapojifunza ustadi ambao mabwana hufanya nao, bila kusahau hila ndogo ambazo mabwana hawa hutumia katika kuandaa milo yao ili watu wanaovutia washindwe kudhibiti.
Utafiti wako hauwezi kutengwa na wale ambao wana nia ya kuandikishwa katika shule zozote za upishi nchini Uingereza. Kutumia saa nyingi kwenye mtandao, kutazama hacks za chakula na nuggets ambazo hutupwa na mabwana kozi za upishi ambazo zina bonasi zilizoongezwa za kupatikana na kutoa cheti ni njia ya uhakika ya kuharakisha ndoto zako za kuwa mtaalamu.
Niche ya upishi sio yote kuhusu kupika chakula kizuri-hii ni hisia inayoshirikiwa na wengi shule za upishi huko Tennessee-kuna haja ya kupanua ustadi wako kama kuwa mtaalamu inamaanisha kuwa wewe sio mzuri tu katika jambo moja. Ndio maana zinapatikana kwenye madarasa ya bure ya kuoka ya mtandaoni ambayo hufundisha wale wanaopenda kuoka na kuoka vizuri—na zaidi ya hayo ni bure kwa sababu si ujuzi wote unapaswa kulemaza mikoba yetu.
Na sasa kozi kuu, sio tu milo yako inapaswa kuwa ya kuvutia macho na kufurahisha kwa godoro, lakini pia inapaswa kuwa salama kwa wale wanaoitumia, kwani jambo la mwisho unalotaka ni watu kuugua na/au kufa. kutoka kwa matumizi ya milo yako iliyoandaliwa kwa uzuri.
Ili kuepuka hili, kuna kozi za mtandaoni za usalama wa chakula ambayo ni lazima-kutazama kwa wale wote ambao wanataka kuwa wataalamu katika niche upishi.
Vile kama shule za upishi zilizopatikana Minnesota ambazo ni baadhi ya shule bora zaidi za upishi nchini Marekani, shule za upishi nchini Uingereza zinaendeshwa kwa kiwango cha juu ili kuhakikisha wale wanaohitimu kutoka kwao wanapata mafunzo mazuri ya kufanya kazi kwa kiwango cha juu cha kitaaluma katika jitihada zao.
Gharama ya Wastani ya Shule za Upishi nchini Uingereza
Diploma ya muda inaweza kugharimu £35,700, wakati kozi ya siku nzima inaweza kugharimu kidogo kama £65. Mafunzo ya muda wote yanalinganishwa na malipo ya mwaka katika kazi ya miongo mingi, na kuifanya uwekezaji wa muda mrefu.
Je! Shule za Upishi nchini Uingereza zinakubali Wanafunzi wa Kimataifa?
Ndio, shule zingine za upishi nchini Uingereza zinakubali wanafunzi wa kimataifa, mfano wa kawaida ni Le Cordon Bleu ambayo iko London, bado kuna shule zingine za upishi nchini Uingereza ambazo hutoa fursa za uandikishaji kwa wanafunzi wa kimataifa kama vile Chuo cha Wapishi cha Ashburton na Tante. Marie Culinary Academy akitaja machache tu.
Wanafunzi wanaweza kuchagua kutoka kwa chaguo mbalimbali za shule za upishi nchini Uingereza ili kujipatia mafunzo ya kuwa wataalamu wanaojua kupika kile ambacho wateja watapenda. Kwa hiyo, kwa wale ambao wana nia ya kweli, ninawasilisha kwako;
Shule 10 Bora za Upishi nchini Uingereza
1. Le Cordon Bleu - London
Shule za King of Culinary Arts ziko London, kwenye chuo kikuu. Wanajulikana kwa kutoa mtaala mzuri na unaoheshimiwa ambao una ujuzi wa jadi wa upishi na chakula.
Wanafunzi katika shule hii ya upishi hushiriki katika programu zinazozingatia sana nyanja zote za tasnia. Wanafunzi wanaomaliza nyimbo zote za shule, Cuisine na Patisserie, hupata Le Grand Diplome Cordon Bleu inayotafutwa sana.
Kila uwanja umegawanywa katika kozi za wiki 11 ambazo zinajumuisha masomo ya kimsingi, ya kati, na ya juu katika taaluma hiyo. Shahada ya uzamili inayojulikana kama Le Grand Diplome hupatikana kwa kukamilisha viwango vyote vitatu vya masomo katika fani zote mbili.
Wanafunzi watatumia takribani saa 18 kwa wiki kwa kila sehemu ya vyakula vya programu na kisha takribani saa 15 zikitolewa kwa patisserie. Bakeries zao na jikoni ni za kisasa.
Wanafunzi wanafundishwa ukarimu, utawala, na gastronomy kwa viwango sawa. Shule hii ya upishi ni mojawapo ya shule kongwe na maarufu za upishi za London, iliyo na uzoefu wa zaidi ya miaka 100.
gharama: Warsha ni kati ya £175 hadi £28,465 kwa Grand Diplôme ya miezi 9, huku upigaji picha wa chakula ukigharimu £550.
Baadhi ya kozi zao zimeorodheshwa hapa chini:
- Kozi ya Kuoka mikate (Siku 10)
- Madarasa ya Mwalimu wa Mvinyo na Mpango wa Kupamba Keki
- Kozi katika kupikia majira ya joto
- Mtindo wa chakula na upigaji picha
- Kamba Kidogo ya Bluu
2. Shule ya Leith ya Chakula na Mvinyo
Hii ni mojawapo ya shule za upishi nchini Uingereza zilizoko London, ambayo ilianzishwa mwaka wa 1975. Kozi za kitaaluma kuanzia muhula mmoja hadi tatu zinapatikana, pamoja na kozi za wapishi wa nyumbani na wapenda hobbyists.
Taasisi hii yenye makao yake London hutoa programu za digrii za kitaaluma na semina za wapishi wakubwa.
Diploma ya Utaalam ya Leith ni cheti kinachoheshimiwa sana katika ulimwengu wa upishi, na pia huwasaidia wapishi maendeleo katika taaluma zao.
Maonyesho ya Mpishi Mkuu, matembezi ya shambani kwa masoko ya chakula na mikahawa bora, na mafunzo ya vitendo hutumiwa katika programu zao ili kuimarisha ujifunzaji darasani na kuwatayarisha wanafunzi kuwa wataalamu.
Kwenye barabara ya Diploma ya Leith inayotamaniwa, vyeti vitatu vinafikiwa. Cheti cha Msingi hukuza mambo muhimu ya kiufundi kama vile ujuzi wa kutumia visu na mbinu za kitamaduni za upishi.
Sahani za asili, soufflé, mchezo na samaki, na ujuzi wa keki zote zimefunikwa kwenye Cheti cha Kati.
Wagombea wa Cheti cha Juu lazima wawe na mapishi magumu na michuzi ya kisasa.
Kazi ya hali ya juu ya keki na sukari iliyokatwa, pamoja na masomo ya mvinyo yaliyopanuliwa, upangaji wa menyu, hesabu na udhibiti wa gharama, na upangaji wa bajeti ya ujasiriamali, zote ni sehemu ya mpango wa cheti cha hali ya juu, unaonuia kuhitimu wanafunzi kama wataalam wa tasnia.
Utapewa mafunzo na kazi ya upishi wakati wa masomo yako ya muda wote huko Leith, pamoja na safari za kutafuta ukweli kwenye Masoko ya Billingsgate Fish na Smithfield Meat.
Gharama ya Programu
- Warsha za siku moja zinagharimu kati ya £150 na £195, huku warsha ya gharama kubwa ikigharimu takriban £565.
- £150 - £195 kwa jioni, wikendi, na kozi za wiki 1-3
- £1600 kwa kozi za wiki mbili
- Kozi za wiki 1 huanzia £685 hadi £820.
- Gharama ya warsha ya siku ni kati ya £95 hadi £21,265 kwa diploma ya kitaaluma ya muda wa tatu.
3. Shule ya Kupikia
Elimu ya mpishi huchukua aina mbalimbali, na shule hii ndogo isiyo ya kawaida inahitimu kuwa mbinu mbadala ya kujifunza kwa wapishi wa nyumbani na wataalamu waliobobea. Hii ni mojawapo ya shule za upishi zinazojumuisha zaidi nchini Uingereza.
Rosalind Rathouse, ambaye ana miaka 40 ya utaalamu wa kufundisha upishi, alianzisha shule.
Kwa hiyo, ni mojawapo ya shule chache za upishi huko London zinazofundisha mapishi na taratibu kwa njia ambayo inaeleweka kwa wanafunzi wenye uzoefu mbalimbali wa upishi.
Ufahamu wa kimsingi wa upishi wa kitamaduni hutolewa kupitia mafunzo ya moja kwa moja katika vyakula 'safi', visivyo na 'muungano' wa athari mbalimbali za vyakula. Walipokea tuzo ya "Shule Endelevu Zaidi ya Kitamaduni" mnamo 2014.
Kipengele cha mtaala ambacho kinakuza mbinu za uzalishaji wa chakula kikaboni na nyinginezo zinazozingatia ikolojia zinasisitiza uendelevu na tabia zinazowajibika.
gharama: Somo la nusu siku linagharimu £115, wakati kozi ya "Cheti cha Kupika katika Chakula na Mvinyo" kinagharimu £5,900.
4. Le Manoir aux Quat' Saisons
Le Manoir aux Quat' Saisons ni mojawapo ya shule bora zaidi za upishi nchini Uingereza, iliyo na nyasi zilizopambwa vizuri, bustani na vitanda vya maua kuizunguka.
Hii ni moja ya shule za kupikia za London katika mazingira ya kawaida ya vijijini ya Kiingereza.
Shule hii ya upishi ina walimu bora na inahudumia wanovisi. Hii pia ni mojawapo ya shule chache za upishi duniani ambazo huruhusu wanafunzi kutoa mafunzo katika jikoni za mkahawa wa nyota mbili za Michelin.
Wanatoa madarasa anuwai, pamoja na masomo ya nusu siku, madarasa ya usiku, na kozi za siku 5.
Jambo moja unaloweza kutegemea katika shule ya upishi ya Le Manoir aux Quat' Saisons ni kwamba utakuwa na wakati mzuri na kuondoka kwa hamu ya kuunda upya mapishi na kufurahisha familia yako na marafiki.
5. Chuo cha Chef cha London
Hii ni mojawapo ya shule za upishi nchini Uingereza ambayo inaruhusu wanafunzi kujifunza kutoka kwa wataalamu wa sekta hiyo huku pia ikiwafundisha misingi ya upishi na maana ya kuwa mpishi.
Ni moja ya vyuo vikuu maarufu vya Italia. Wahitimu wa Chuo cha Chef watapata ulimwengu wa kitaalamu wa vyakula. ASIC (Huduma ya Uidhinishaji kwa Vyuo vya Kimataifa) pia imeipa shule hii utambuzi wa kimataifa.
Ni mojawapo ya shule za upishi za London, zinazojulikana kwa usimamizi wao maarufu wa ukarimu na kozi za juu za sayansi ya chakula.
Gharama ya Programu
- Kozi ya Juu ya Mpishi wa Kitaalam (saa 550): Ada: Pauni 13650
- Kozi ya Mpishi wa Kitaalam (Saa 325): Ada: Pauni 8600
- Kozi ya Upishi wa Kitaalam wa Halal (Saa 550): Ada: £ 13650
- Kozi ya Kitaalamu ya Mpishi wa Kosher (Saa 400): Ada: £ 15700
6. Shule ya Waitrose Cookery
Hii ni mojawapo ya shule za upishi za London, na kozi za siku nzima, nusu-siku na za usiku zinapatikana.
Wakati wa vipindi vya siku nzima, wanafunzi hutayarisha mapishi asubuhi na kisha kula kile walichofunza asubuhi kwa chakula cha mchana.
Maonyesho hujaza siku, kuruhusu wanafunzi kushiriki kwa vitendo.
Vocha za zawadi zinapatikana kwa marafiki na familia, na tawi la shule la Salisbury huko Wiltshire limefunguliwa hivi karibuni.
Pia hutoa chaguo la kina la hafla za chakula na vinywaji mtandaoni zinazotolewa na wataalamu wa shule ya upishi ya Waitrose.
Gharama: Somo la jioni la saa 2 linagharimu £50, wakati kozi ya siku nzima inagharimu £180.
7. La Cucina Caldesi
Moja ya shule kuu za upishi nchini Uingereza ni La Cucina Caldesi. Ni shule ya upishi ya Kiitaliano iliyoko katikati mwa London. Wanatoa madarasa ya kupikia katika vyakula vya Kiitaliano.
Warsha za upishi na kuonja divai huongozwa na wapishi watu mashuhuri wanaotembelea, waandishi wa vyakula, na wataalamu wa mvinyo, pamoja na wafanyakazi wenye uzoefu wa La Cucina Caldesi.
Ni mojawapo ya shule chache za upishi nchini Uingereza ambazo zimekuwa zikifanya kazi kwa zaidi ya miaka 20 na hufunguliwa siku saba kwa wiki. Baadaye wamefungua mikahawa miwili, kufungua shule za upishi, na kuchapisha zaidi ya machapisho 15.
Watoto na watu wazima wa viwango vyote vya uwezo wanakaribishwa kuhudhuria. Una chaguo la kuchukua darasa la jioni, siku nzima, au wikendi, na pia kununua vocha ambazo zinafaa kwa mwaka mmoja kuanzia tarehe ya ununuzi.
Gharama ya Programu
Gharama ya somo la jioni ni kati ya £40 hadi £180 kwa darasa la siku.
8. Jikoni za Cactus
Hii ni mojawapo ya shule bora zaidi za upishi nchini Uingereza, iliyo na mazingira mazuri ambapo wanafunzi wanaweza kutumia wakati muhimu kusoma na kupika.
Cactus Kitchens iko katikati mwa London, kwenye tovuti ya jengo la media la Cactus TV. Shule ya upishi ya Jiko la Cactus, ambayo iko katika sehemu ya masikio ya kanisa, imejengwa upya na kufanywa upya kutoka kwa seti ya miundo ya kihistoria, ikiwa ni pamoja na kanisa na vicarage iliyoanzia 1834.
Cactus Kitchens ni eneo la aina moja kwa ajili ya masomo ya kupikia, madirisha ibukizi, matukio ya mahusiano ya umma na siku za motisha za shirika.
Furahia yaliyojaa furaha na ufundishwe kwa ustadi masomo kamili na nusu, pamoja na uzoefu wa kupikia wa kuvutia na wapishi maarufu, kama nyumba ya Michel Roux Jr. Cookery School, iliyoshinda tuzo.
Gharama ya Programu
Gharama huanzia £149 kwa "ujuzi wa visu," £249 kwa "hisa na michuzi," hadi £750 kwa Uzoefu wa Michel Roux & Monica Galetti.
9. Shule ya Kupikia Divertimenti
Hii ni shule inayojulikana ya upishi nchini Uingereza ambapo unaweza kujifunza kuhusu sanaa ya upishi. Wana vifaa bora zaidi, vyombo vya kupikia, na umeme vilivyotumika katika masomo yao ili kuingiza maarifa kwa wanafunzi.
Jikoni yao ni rahisi kubadilika, ikichukua kila kitu kutoka kwa masomo ya kupikia ya kikundi kikubwa hadi meza ndogo za mpishi.
Wana vifaa bora zaidi vilivyojengwa ndani, kama vile oveni, vyombo vya kupikia vya gesi na induction, viosha vyombo, jokofu, vifriji, na droo za kupasha joto. Madarasa yafuatayo yanapatikana:
- Madarasa ya Maonyesho
- Maagizo Yanayotumika
- Mbinu za Kisu Madarasa makuu katika Utendaji
- Jedwali la Mpishi
- Kozi za Kujiamini za Kupika na Ustadi Mkubwa
- Ziara za Mgahawa
gharama: Kutoka £65 hadi £120
10. Royal Academy of Culinary Arts
Hii ni mojawapo ya shule bora zaidi ikiwa (si bora) za upishi nchini Uingereza, ambayo ilianzishwa mwaka wa 1980 na tangu wakati huo imetoa programu za elimu na mafunzo za msingi zinazolengwa kuhakikisha mustakabali wa sekta ya ukarimu.
Kuanzia kwa watoto wa shule hadi wataalamu waliokamilika wa ukarimu, shughuli za ufundishaji na mafunzo zinazotia moyo za Chuo hulengwa katika umri na hatua zote za ukuaji.
Hitimisho
Historia tajiri ya Uingereza imeona pamoja na mageuzi na kupitishwa kwa baadhi ya vyakula vya ladha zaidi duniani kote, na hii haijapotea kwao kwani wamepitisha kwa vizazi vijavyo mbinu za kuandaa vyakula hivi vya kifahari kupitia shule mbalimbali za upishi nchini Uingereza.
Shule za upishi nchini Uingereza—Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Idadi ya Shule za Upishi nchini Uingereza ni ngapi?
Kuna shule nyingi za upishi nchini Uingereza ni vigumu kuhesabu, hii ni minus vyuo vikuu vinavyotoa sanaa ya upishi katika shule zao za upishi nchini Uingereza.
Shule za Upishi nchini Uingereza ni za muda gani?
Shule ya upishi na kupikia inaweza kudumu popote kutoka miezi michache hadi miaka minne, kulingana na muda gani unataka kwenda. Unapojiandikisha, una njia mbadala kadhaa za kuzingatia, pamoja na mambo ambayo yanaweza kuathiri urefu wa masomo yako. Mafunzo ya kitaalamu ya upishi, kwa mfano, yanaweza kuchukua mahali popote kutoka miaka miwili hadi minne.
Mapendekezo
- Kozi 11 Bora za Uchoraji Mtandaoni bila Malipo
. - Kozi 10 Bora za Mtandaoni za Microsoft zilizo na Vyeti
. - Kozi 7 Bora za Kuchomelea Mtandaoni | Bure & Kulipwa
. - Kozi 10 Bora za Kulima Bustani Mtandaoni | Bure & Kulipwa
. - Kozi 12 za Usalama Mtandaoni Bila Malipo zenye Vyeti
. - Kozi 10 za Bure za Mkondoni kwa Wanaoanza