คุณรู้หรือไม่ว่าไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ปลายทางใด คุณก็สามารถเข้าเรียนในโรงเรียนขนมอบที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลกได้ หากคุณสนใจที่จะพัฒนาทักษะการทำขนมอบและขนมอบของคุณให้สมบูรณ์แบบ อ่านบทความนี้เพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติม!
การเป็นเชฟขนมอบหรือคนทำขนมหมายความว่าคุณมีทักษะในการทำขนมอบ ของหวาน ขนมปัง และขนมอบอื่นๆ พวกเขาทำงานในโรงแรมขนาดใหญ่ บิสโตร ร้านอาหาร ร้านเบเกอรี่ และร้านกาแฟบางแห่ง
ขนมอบเป็นส่วนผสมของแป้ง ไขมัน และน้ำซึ่งใช้เป็นฐานหรือปิดสำหรับอาหารอื่น ๆ และอบ ตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ พาย ทาร์ต โดนัท ครัวซองต์ เดนิช และสโคน อื่นๆ เช่น ซินนามอนโรล ชีสเค้ก เค้กแครอท พายแอปเปิ้ล เอแคลร์ พัฟเพสตรี้ และอื่นๆ อีกมากมาย
แม้ว่าผู้ชายและผู้หญิงจำนวนมากที่เตรียมและขายขนมอบในร้านขนมอบจะเป็นมือสมัครเล่น แต่บางคนก็สามารถเรียนรู้ทักษะการทำอาหารนี้ได้จากโรงเรียนสอนทำขนมอบ พวกเขาจะได้รับการรับรอง มีโอกาสที่จะได้งานที่มีค่าตอบแทนสูง และเตรียมขนมอบและลูกกวาดคุณภาพสูง
เชฟขนมอบที่เข้าเรียนในโรงเรียนสอนทำขนมอบมีรายได้สูงกว่าเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้เรียน และตาม salary.comเงินเดือนของเชฟขนมอบที่ได้รับการรับรองจะอยู่ระหว่าง $55,579 ถึง $73,496 ต่อปี
คำถามที่ต้องตอบคือ โรงเรียนสอนทำขนมอบคืออะไร และอะไรคือความแตกต่างระหว่างโรงเรียนสอนทำขนมอบและโรงเรียนสอนทำอาหาร ตอนนี้โรงเรียนสอนเชฟขนมอบเป็นโรงเรียนสอนทำอาหารที่สอนเชฟทั้งพื้นฐานและเทคนิคขั้นสูงในการทำขนมอบและขนมอบเพื่อให้ได้มาตรฐานสากล คุณสามารถเรียนรู้รายการอาหาร การจัดการครัว รูปแบบการทำอาหารนานาชาติ และบทเรียนอันมีค่าอื่นๆ
การฝึกอบรมมีตั้งแต่การผสมแป้งที่เหมาะสม ไปจนถึงการขึ้นรูป ไปจนถึงเทคนิคการอบที่หลากหลาย รวมถึงทักษะในครัวอื่นๆ และมาตรการด้านสุขอนามัยอาหาร โรงเรียนสอนทำขนมอบเรียกอีกอย่างว่าโรงเรียนศิลปะการทำขนมอบเป็นสถานที่ที่อนุญาตให้แสดงออกถึงความคิดสร้างสรรค์ซึ่งแตกต่างจากโรงเรียนทั่วไป คุณจะได้ฝึกฝนทักษะการทำอาหารและการอบของคุณในครัวที่ทันสมัย ซึ่งครูของคุณจะให้คำปรึกษาคุณแบบตัวต่อตัว
นอกจากโรงเรียนสอนทำขนมอบแล้วยังมี โรงเรียนสัตวแพทย์ชั้นนำของโลก สำหรับคนรักสัตว์เลี้ยงเช่นเดียวกับ โรงเรียนสอนดนตรีชั้นนำของโลก สำหรับคนรักดนตรี ดังนั้นหากคุณอยู่ในหมวดหมู่ใดเหล่านี้ คุณสามารถลงทะเบียนเรียนในหมวดหมู่ใดก็ได้และรับสิ่งที่ดีที่สุดจากโรงเรียนที่คุณเลือก
นอกจากนี้ หากคุณต้องการเป็นเชฟที่มีชื่อเสียงและเป็นเจ้าของร้านอาหารของคุณ คุณสามารถลงทะเบียนหนึ่งในนั้น โรงเรียนสอนทำอาหารในยูทาห์และบรรลุอาชีพในฝันของคุณ
เรามาพูดถึงโรงเรียนสอนทำขนมอบที่ดีที่สุดในโลกกันดีกว่า
โรงเรียนขนมอบที่ดีที่สุดในโลก
มีโรงเรียนสอนทำขนมอบหลายแห่งตั้งอยู่ทั่วโลก แต่ในส่วนนี้ฉันจะพูดถึงโรงเรียนสอนทำขนมอบที่ดีที่สุด ก่อนที่จะพูดถึงโรงเรียนสอนทำขนมอบที่ดีที่สุดในโลก ฉันจะเริ่มต้นด้วยรายชื่อโรงเรียนสอนทำขนมอบทีละแห่งเพื่อความชัดเจนที่ถูกต้อง มีดังนี้
- สถาบันอาหารแห่งอเมริกา
- เลอ กอร์ดอง เบลอ ปารีส ฝรั่งเศส
- Culinary Arts Academy ประเทศสวิตเซอร์แลนด์
- สถาบันการศึกษาการทำอาหาร นิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา
- Business and Hotel Management School เมืองลูเซิร์น สวิตเซอร์แลนด์
- Gastronomicom International Culinary Academy ประเทศฝรั่งเศส
- Culinary Institute of Barcelona, สเปน
- วิทยาลัยโภชนาการฮัตโตริ ประเทศญี่ปุ่น
- โรงเรียนศิลปะการทำอาหาร Auguste Escoffier
1. สถาบันการทำอาหารแห่งอเมริกา
Culinary Institute of America ได้กำหนดมาตรฐานความเป็นเลิศด้านการศึกษาด้านการทำอาหารอย่างมืออาชีพตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1946 ด้วยวิทยาเขตในนิวยอร์ก แคลิฟอร์เนีย และเท็กซัส และสถานที่ตั้งเพิ่มเติมในสิงคโปร์ พวกเขาเปิดสอนหลักสูตรปริญญาโท ปริญญาตรี และอนุปริญญา; โปรแกรมใบรับรอง และหลักสูตรสำหรับมืออาชีพและผู้ที่ชื่นชอบ นอกจากนี้ การประชุมและบริการให้คำปรึกษาของพวกเขายังทำให้พวกเขาเป็นคลังความคิดของอุตสาหกรรมอาหาร
Culinary Institute of America อุทิศตนเพื่อพัฒนาประเทศและโลกให้ดีขึ้นโดยใช้การศึกษา การปฏิบัติ และทุนการศึกษาที่โดดเด่นในทุกด้านของอาหารและองค์กรที่เกี่ยวข้อง CIA เตรียมผู้นำด้านอาหาร นักประดิษฐ์ และผู้เชี่ยวชาญในอนาคตผ่านประสบการณ์การเรียนรู้ที่เปลี่ยนแปลง เพื่อความสำเร็จส่วนบุคคลและอาชีพ
2. เลอ กอร์ดอง เบลอ ปารีส ฝรั่งเศส
Le Cordon Bleu Paris เปิดสอนหลักสูตรและหลักสูตรการทำขนมอบที่สมบูรณ์แบบและเป็นมืออาชีพ โปรแกรมขนมอบของ Le Cordon Bleu เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเช่นเดียวกับมืออาชีพหรือแม้แต่ผู้ประกอบการ มอบทักษะและประสบการณ์ทั้งหมดแก่นักศึกษาในการทำโครงงานการทำอาหารและไล่ตามความฝันในการเป็นเชฟขนมอบ
ในบรรดาโรงเรียนสอนทำขนมอบในฝรั่งเศสและทั่วโลก Le Cordon Bleu Paris เป็นสถาบันที่ได้รับการยอมรับในด้านความเป็นเลิศด้านการทำอาหาร นวัตกรรมและความรู้ความสามารถของเชฟ ด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกที่ยอดเยี่ยม ที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ที่ไม่เหมือนใคร และเครือข่ายทั่วโลก ทำให้สถานที่นี้แตกต่างจากโรงเรียนสอนทำอาหารแบบดั้งเดิม และมีสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเรียนรู้ศิลปะการทำอาหารวันแล้ววันเล่า
เชฟ Le Cordon Bleu เคยทำงานในร้านอาหารที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในโลก หลายคนได้รับดาวมิชลินและเป็นหนึ่งในช่างฝีมือที่ดีที่สุดในฝรั่งเศส (Un des Meilleurs Ouvriers de France – MOF) ทุกวันพวกเขาจะแบ่งปันความเชี่ยวชาญและประสบการณ์กับนักเรียนของเราซึ่งเรียนรู้ว่าการบรรลุความเป็นเลิศนั้นต้องควบคู่กับการทำงานหนัก ความมีชีวิตชีวา และความอุตสาหะ
พวกเขาเป็นเลิศในการสอนศิลปะการทำอาหารและการจัดการโรงแรมตั้งแต่ปี 1895
3. Culinary Arts Academy ประเทศสวิตเซอร์แลนด์
ที่ Culinary Arts Academy ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ คุณไม่เพียงแค่ได้รับการศึกษาระดับโลกเท่านั้น แต่คุณยังได้รับคุณวุฒิการศึกษาอีกด้วย หลักสูตรของพวกเขาดำเนินการโดยความร่วมมือกับพันธมิตรทางวิชาการและอุตสาหกรรม หมายความว่าคุณจะสำเร็จการศึกษาด้วยอนุปริญญาที่ได้รับการยอมรับอย่างสูงและเป็นที่ยอมรับอย่างมืออาชีพในครัวทั่วโลก
อาจารย์ผู้สอนระดับโลกของพวกเขาเคยทำงานในร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินและทำอาหารให้กับเจ้านาย หลักสูตรของพวกเขาได้รับอิทธิพลและนำเสนอโดยสิ่งที่ดีที่สุด เพื่อมอบความเชี่ยวชาญ แรงบันดาลใจ และการสนับสนุนตลอดเส้นทางการทำอาหารของคุณ ชั้นเรียนปรมาจารย์ภาคปฏิบัติพร้อมไอคอนในอุตสาหกรรมช่วยให้คุณได้สัมผัสกับการทำงานเคียงข้างกับตำนานแห่งโลกแห่งการทำอาหาร – ได้รับความรู้อันมีค่าจากวงในในกระบวนการ
4. สถาบันการศึกษาการทำอาหาร นิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา
ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 1975 โดย Peter Kump สถาบันสอนการประกอบอาหารเปิดสอนหลักสูตรฝึกอบรมอาชีพระยะเวลา 13-XNUMX เดือนที่ได้รับการยอมรับอย่างสูงในสาขาศิลปะการประกอบอาหาร ศิลปะการทำขนมอบและเบเกอรี่ ศิลปะการประกอบอาหารจากพืช (เดิมชื่อศิลปะการประกอบอาหารที่สนับสนุนสุขภาพ) ร้านอาหาร & การจัดการการทำอาหารและการจัดการโรงแรมและการบริการ หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพด้านศิลปะการตกแต่งเค้กและการอบขนมปังแบบช่างฝีมือ และหลักสูตรการศึกษาต่อเนื่องอื่นๆ สำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร
วิทยาเขตของพวกเขาในนิวยอร์กและลอสแองเจลิสเปิดโอกาสให้นักศึกษา ICE ได้พัฒนาอาชีพของพวกเขาในเมืองอาหารที่น่าตื่นเต้นที่สุดสองแห่งของประเทศ ด้วยหลักสูตรระดับโลก ผู้สอนที่ทุ่มเท ประวัติตำแหน่งงานที่แข็งแกร่ง และการมุ่งเน้นผู้ประกอบการที่ชัดเจน ICE ได้รับการยอมรับจากเชฟชั้นนำและผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการในฐานะเส้นทางชั้นนำในการเริ่มต้นหรือสานต่ออาชีพที่หลากหลาย
5. Business and Hotel Management School เมืองลูเซิร์น ประเทศสวิสเซอร์แลนด์
โรงเรียนแห่งนี้เป็นหนึ่งในโรงเรียนการโรงแรมชั้นนำของโลก ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองลูเซิร์น ซึ่งเป็นเมืองที่มีชีวิตชีวาและสวยงามในสวิตเซอร์แลนด์ BHMS (ร่วมกับ Robert Gordon University) ได้ออกแบบหนึ่งในหลักสูตรปริญญาตรีที่เร็วที่สุดในสวิตเซอร์แลนด์โดยไม่ลดทอนคุณภาพการศึกษา นักศึกษาของ BHMS สามารถสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาการจัดการโรงแรมและการบริการภายใน 18 เดือนของการเรียนบวกกับระยะเวลาฝึกงาน 18 เดือนโดยได้รับค่าจ้าง การศึกษาที่คล้ายกันในโรงเรียนการจัดการโรงแรมอีกแห่งของสวิสจะต้องเรียน 24 เดือนบวกกับระยะเวลาฝึกงาน 12 เดือน สิ่งนี้ทำให้ผู้สำเร็จการศึกษาจาก BHMS ได้รับประโยชน์จากการเรียนน้อยลง 6 เดือนในขณะที่ได้รับประสบการณ์การทำงานที่ได้รับค่าจ้างเพิ่มอีก 6 เดือนในสวิตเซอร์แลนด์
การฝึกอบรมด้านอุตสาหกรรมเป็นส่วนสำคัญของหลักสูตรการศึกษาใดๆ ที่ BHMS เปิดสอน ในทุก ๆ ปีการศึกษา นักเรียนจะต้องดำเนินการฝึกอบรมด้านอุตสาหกรรมเป็นระยะเวลา 4-6 เดือนในโรงแรมหรือร้านอาหารที่ได้รับอนุมัติจากโรงเรียน นอกจากนี้ BHMS ยังทำงานร่วมกับหน่วยงานจัดหางานระดับนานาชาติหลายแห่งที่เชี่ยวชาญด้านการจัดหานักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาในยุโรป เอเชีย และอเมริกาเหนือ ที่ปรึกษาด้านอาชีพและการจัดตำแหน่งจะช่วยเหลือนักเรียนในการฝึกงานในโรงแรมและร้านอาหารในสวิตเซอร์แลนด์และต่างประเทศ
6. Gastronomicom International Culinary Academy ประเทศฝรั่งเศส
Gastronomic เป็นโรงเรียนสอนทำอาหารนานาชาติที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2004 วิทยาเขตของพวกเขารองรับนักเรียนจากทั่วทุกมุมโลกและเปิดสอนการทำอาหารและขนมอบรวมถึงบทเรียนภาษาฝรั่งเศสในเมืองที่มีเสน่ห์ทางตอนใต้ของฝรั่งเศส โปรแกรมของพวกเขามีไว้สำหรับมืออาชีพและผู้เริ่มต้นที่ต้องการพัฒนาทักษะในการทำอาหารฝรั่งเศสหรือขนมอบ
เชฟ/ครูผู้สอนที่มีประสบการณ์สูงของพวกเขาจัดเตรียมชั้นเรียนภาคปฏิบัติจนถึงระดับมิชลินสตาร์ หลักสูตรการทำอาหารและขนมอบทั้งหมดดำเนินการเป็นภาษาอังกฤษ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำขนมเวียนนาและขนมปังที่น่าทึ่ง อบเค้กและขนมเข้าครัวที่สวยงาม ควบคุมศิลปะการถักเปีย และเตรียมช็อกโกแลตและบอนบอนแสนอร่อยผ่านชั้นเรียนทำขนมอบ
7. Culinary Institute of Barcelona ประเทศสเปน
นี่คือโรงเรียนสอนทำขนมอบที่ดีที่สุดในโลกแห่งต่อไป พวกเขามีหลักสูตรขนมอบที่หลากหลาย เช่น หลักสูตรขนมอบและขนมอบมืออาชีพ
หลักสูตรขนมอบมืออาชีพของพวกเขาได้รับการออกแบบมาเพื่อสร้างพื้นฐานของการทำอาหารหวานและเข้าใจวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังการเตรียมอาหารแต่ละอย่าง ไม่ใช่จากสูตรอาหาร แต่จากความเข้าใจในสูตรและการผันคำกริยา เพื่อให้สามารถคิดค้นและสร้างการเตรียมการที่ไม่มีใครมี เคยทำมาก่อน
โปรแกรมนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้มีประสบการณ์ด้านการศึกษาที่มีวิวัฒนาการ ผ่านความท้าทาย การเรียนรู้ภาคปฏิบัติ และประสบการณ์ของผู้นำในภาคส่วนนี้ สัปดาห์แล้วสัปดาห์เล่า วันแล้ววันเล่า นักเรียนรู้จักวัตถุดิบ ใช้เทคนิคที่ได้เรียนรู้ และเปลี่ยนโลกของครีมและไส้ วิปปิ้งและเสริมคุณค่า มูส บิสกิต ขนมอบพื้นฐาน ไอศกรีมและเชอร์เบท บิสกิต ลูกกวาด และช็อคโกแลต
เป็นมากกว่าหลักสูตรขนมอบขั้นพื้นฐาน แต่เป็นหลักสูตรขนมอบมืออาชีพแบบเร่งรัด ใช้งานได้จริง ซึ่งเตรียมคุณให้พร้อมเข้าสู่โลกแห่งการทำงานในระยะเวลาสามเดือนของการเรียน ประสบการณ์ด้านการศึกษาและการเปลี่ยนแปลงส่วนบุคคลภายในระบบนิเวศระหว่างประเทศที่เป็นลักษณะของ CIB ในเมืองบาร์เซโลนา ซึ่งเป็นหนึ่งในเมืองหลวงด้านอาหารของโลกและเป็นตัวเลือกแรกในการศึกษาขนมอบและขนมหวานในสเปน
8. Hattori Nutrition College ประเทศญี่ปุ่น
Hattori Gakuen มีประวัติและประเพณีอันยาวนานในฐานะโรงเรียนฝึกอบรมนักโภชนาการและพ่อครัวแห่งแรกของญี่ปุ่น และได้ขยายเครือข่าย HATTORI ไปทั่วโลก เช่น การสร้างความร่วมมือทางเทคนิคกับประเทศต่างๆ ตั้งแต่ระยะเริ่มต้น พวกเขาเปิดสอนหลักสูตรมากมาย หนึ่งในนั้นคือหลักสูตรปริญญาตรีสำหรับทำขนมและเบอร์เกอร์ เป็นหลักสูตรหนึ่งปีที่คุณสามารถเรียนรู้ความรู้และทักษะในการทำขนมและขนมปังตั้งแต่ขั้นพื้นฐาน
คุณจะได้เรียนรู้ทุกประเภทของขนม ขนมปัง ขนมญี่ปุ่น และลูกกวาด และยังได้รับความรู้เฉพาะทางที่จะเป็นประโยชน์ในสายงาน เช่น การจัดการและอาหารในร้านกาแฟ เพื่อเป็นเจ้าของ การฝึกอบรมภาคปฏิบัติในการทำขนมและขนมปังนั้นสอนโดยตรงโดยอาจารย์ประจำของเราซึ่งมีทักษะความเป็นผู้นำที่ยอดเยี่ยม และ Boulanger เชฟขนมอบที่ทำงานในแนวหน้า หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำงานไม่เพียงแต่ในร้านขนมหวาน (ร้านขนมหวาน) และร้านเบเกอรี่ (บูแลงเจอรี) แต่ยังรวมถึงโรงแรมและร้านอาหารด้วย เนื่องจากพวกเขาสามารถได้รับคุณวุฒิระดับชาติและใบอนุญาตประกอบอาหารได้ในเวลาเดียวกับที่สำเร็จการศึกษา
9. โรงเรียนศิลปะการทำอาหาร Auguste Escoffier
Escoffier เป็นแบรนด์โรงเรียนสอนทำอาหารที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา ผ่านหลักสูตรอนุปริญญาและปริญญาด้าน Pastry Arts คุณจะได้เรียนหลักสูตรเชิงโต้ตอบที่จัดทำโดยอาจารย์เชฟมืออาชีพของเรา มีส่วนร่วมในการอภิปรายในห้องเรียนสด เรียนรู้ด้านธุรกิจของอุตสาหกรรม และปรับแต่งเทคนิคและความรู้ของคุณ ทั้งหมดนี้อยู่ในความสะดวกสบายของ ห้องครัวของคุณ!
หลักสูตรสำหรับประกาศนียบัตร Professional Pastry Arts มอบประสบการณ์การศึกษาออนไลน์ 100% ที่ไม่ซ้ำใครที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมการทำขนมอบและขนมอบ หลักสูตรอนุปริญญาครอบคลุมตั้งแต่การอบขนมปังแบบช่างฝีมือและการตกแต่งเค้กไปจนถึงการวางแผนเมนูและการจัดการงบประมาณ โปรแกรมจะจบลงด้วยการออกไปฝึกงานเป็นเวลา XNUMX สัปดาห์ในสถานประกอบการด้านบริการอาหารที่เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้รับความรู้อันมีค่าและประสบการณ์ในสภาพแวดล้อมครัวแบบมืออาชีพ
สรุป
โรงเรียนสอนทำขนมอบเหล่านี้กำลังรับสมัครนักเรียนที่สนใจ ซึ่งต้องการเรียนรู้เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยที่เกี่ยวข้องกับการเป็นเชฟขนมอบ เริ่มลงทะเบียนตอนนี้และบรรลุความฝันในการเป็น Pastry Chef ที่มีชื่อเสียง!