Ikaw ba ay lubos na motibasyon, nakatuon sa karera, at gustong magtrabaho sa isang restaurant o iba pang foodservice establishment? Pinagsasama ng mga Culinary school na ito sa Massachusetts ang pangkalahatang pag-aaral sa edukasyon, mga kurso sa karera, at hands-on na propesyonal na paghahanda ng pagkain.
Ang landas sa pagiging isang chef ay puno ng mga hamon ngunit maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang kung ikaw ay lubos na mahilig sa pagkain. Ang ginagawa ng Culinary school ay turuan ang baguhan na magluto ng mga pangunahing kasanayan na kailangan nila para magtrabaho sa mga propesyonal na kusina, at maging kasing lalim ng pagbibigay ng kapaki-pakinabang na simula sa kanilang mga karera sa mga restaurant.
Kung isinasaalang-alang mong pumasok sa isa sa mga culinary school sa Massachusetts o nito mga kalapit na estado, at may pagtingin ka sa pinakamahuhusay, inirerekomendang malaman mo ang uri ng (mga) programa na inaalok ng mga paaralan at ang mga dahilan kung bakit sila itinuturing ng mga tao kaysa sa iba. Gayunpaman, inalis namin ang pasanin na iyon sa iyo sa pamamagitan ng pagbibigay ng listahang ito ng pinakamahusay at nangungunang mga paaralang Culinary sa Massachusetts.
Bago iyon, nais kong imungkahi at bigyang-diin ang kahalagahan ng paggawa ng masusing pagsasaliksik upang malaman kung ito ang landas na gusto mong tahakin. Ang pag-enroll sa mga paaralan nang diretso ay maaaring hindi ito magawa para sa iyo dahil kakailanganin mong maunawaan ang mismong konsepto ng Culinary, ang mga pagkakataon sa karera, ang iyong panandalian at pangmatagalang layunin para dito, at iba pa.
Magagawa mo ito sa pamamagitan ng pagkuha ng mga libreng online na kurso sa pagluluto sa hurno, pagbabasa ng mga libro sa culinary arts, panonood ng ibang tao sa industriya sa YouTube, at hindi lang sa kanilang mga recipe kundi sa kanilang mga kuwento na maaaring kabilangan kung paano sila nagsimula, ang mga hamon na kanilang naranasan, at kung paano nila nalampasan ang mga ganitong hamon upang makarating sa kinaroroonan nila.
Makakatulong ito sa iyo na magkaroon ng isang paglalakbay na may mas kaunting abala dahil nakita mo kung ano ang ginawa ng iba upang maabot (bagama't ang isang diskarte ay maaaring hindi gumana para sa lahat).
Sa itaas ng aking mga rekomendasyon ay ang mga sumusunod na aklat - Ang Flavor Bible: Ang Mahalagang Gabay sa Pagkamalikhain sa Culinary, Batay sa Karunungan ng Mga Pinaka Imaginative na Chef ng America, ni Andrew Dornenburg & Karen Page; How Baking Works, ni Paula Figoni; Culinary Artistry, ni Andrew Dornenburg & Karen Page; at The Soul of a Chef: Ang Paglalakbay Tungo sa Kasakdalan, ni Michael Ruhlman.
Maaari mong tingnan ang Mga Channel sa YouTube tulad ng Mashed, Cuisinart Canada, Ryan Dean Dexton, at Masterchef Australia, upang pangalanan ang ilan.
Kung hindi ito pinutol ng Massachusetts para sa iyo, maaari mong tingnan ang ilang talagang magagandang culinary school sa ibang mga estado gaya ng Rhode Island, New Jersey, at Pennsylvania. Kung gusto mong mag-aral sa labas ng US, maaari mong tingnan ang artikulong ito para sa pinakamahusay na mga paaralan para sa culinary arts sa Canada.
Ang average na halaga ng mga culinary school sa Massachusetts
Ang Massachusetts ay tahanan ng 11 iba't ibang culinary school, na marami sa mga ito ay matatagpuan sa o malapit sa Boston. Ang average na halaga ng tuition sa Massachusetts ay $12,282, kahit na ang tuition ay maaaring nagkakahalaga ng kasing liit ng $600 sa ilang Community Colleges.
8 Pinakamahusay na Culinary Schools sa Massachusetts | Mga Bayarin at Detalye
Ang Massachusetts ay may proporsyonal na malaking bilang ng mga culinary at hospitality school. Mayroong kabuuang 16 na programa na inaalok sa pamamagitan ng mga kolehiyong pangkomunidad, unibersidad, at mga paaralang bokasyonal pagkatapos ng sekondarya. Nagbibigay ito ng sapat na pagkakataon para sa mga naghahanap ng karera sa culinary arts upang makahanap ng de-kalidad na pagsasanay sa halos kahit saan sa estado.
Kung interesado kang pumasok sa isang nangungunang paaralan sa pagluluto sa Massachusetts, tingnan ang ilan sa mga culinary school sa ibaba. Hinanap namin ang mga magagamit na programa upang dalhin sa iyo ang ilan sa mga pinakamahusay na paaralan sa estado.
Pakitandaan na ang mga programa sa listahang ito ay akreditado lahat.
1 Boston University
Bisitahin ang site ng paaralan
2. Ang Cambridge School of Culinary Arts
Ang susunod na pinakamahusay sa mga culinary school sa Massachusetts ay ang Cambridge School of Culinary Arts na matatagpuan sa Cambridge. Nag-aalok ito ng culinary education para sa mga namumuong propesyonal at masigasig na mga hobbyist sa Greater Boston area at higit pa, na nagpapakilala sa kanila sa sining at agham ng pagluluto at nagbibigay ng matatag na pundasyon sa masarap na pagluluto at pagluluto.
Matatagpuan sa paligid ng mataong bahagi ng Boston, binibigyan ng CSCA ang mga mag-aaral ng pagkakataong tuklasin ang mga kapana-panabik na uso sa pagluluto habang nakikilahok sa mga kaganapang nagaganap sa lungsod.
Ang Cambridge School of Culinary Arts ay itinataguyod ng International Association of Culinary Professionals at isang miyembro ng American Institute of Wine and Food.
Admission Kinakailangan
- Isang nakumpletong online application
- Ang hindi bayad na bayad na aplikasyon ng $ 45.00
- Isang personal na pahayag na nagdedetalye ng iyong background, pagsasanay, o karanasan sa culinary arts (kung naaangkop), mga interes, layunin, at mga dahilan sa pag-apply
- Isang papel para sa inpormasyon
- Opisyal na mga kopya ng iyong pinakabagong mga transcript sa edukasyon: high school, high school equivalent (GED, HiSet, o TASC), o kolehiyo
- Dalawang liham ng sanggunian mula sa isang employer, katrabaho, o kaibigan
- Isang litrato na kasing laki ng passport
Tagal ng Programa: Ang Culinary Certificate Program (CCP) ay tumatagal ng 16 na linggo. Sa kasiya-siyang pagkumpleto ng Culinary Certificate Program, ang mga mag-aaral ay magkakaroon ng opsyon na direktang lumipat sa 37-linggong masinsinang Professional Chef's Program upang higit pang pinuhin ang kanilang kaalaman at kasanayan sa pagluluto.
Cost Program: $ 14,655.00
Bisitahin ang site ng paaralan
3. North Shore Community College
Nag-aalok ang NSCC ng tatlong culinary program tulad ng Associate in Applied Science degree sa Culinary Arts at Food Service, isang Credit Certificate sa Culinary Arts & Food Service, at isang Certificate of Completion sa Basic Culinary Arts.
Tagal ng Programa: Ito ay depende sa uri ng programa. Gayunpaman, ang inaasahang haba ng programa para sa pagkumpleto ng pinakamataas na antas ng exit point ay 2 taon.
Cost Program: Ang matrikula at mga bayarin ay tinutukoy ng bilang ng mga nakarehistrong kredito at paninirahan, at ang mga singil ay tinasa bawat semestre simula sa $200 bawat kredito. Ang mga karagdagang bayad sa programa ay sinisingil para sa mga programa sa pagluluto.
Para sa mga kinakailangan sa pagpasok at iba pang mga detalye, i-click ang link sa ibaba.
Bisitahin ang site ng paaralan
4. Kolehiyo ng Komunidad ng Holyoke
Ang Holyoke Community College ay isa sa mga nangungunang culinary school sa Massachusetts, na nag-aalok ng nag-iisang American Culinary Federation na akreditado na programa sa estado. Ang sertipiko na ito ay maaaring magsilbing iyong unang taon sa AAS sa Culinary Arts ng institusyon.
Maraming iba't ibang programa ang inaalok, kabilang ang Applied Science Degree sa Culinary Arts, Culinary Arts Certificate, at Hospitality Management Certificate.
Dito, direkta kang matututo mula sa mga propesyonal sa industriya na nakatuon sa iyong tagumpay. Kung gusto mong gumawa ng pangalan bilang chef, magsimula ng sarili mong restaurant, o bumuo ng karera sa paglalakbay at turismo, tutulungan ka ng HCC na makapagtapos gamit ang mga kasanayang kailangan mo upang ilipat sa isang apat na taong institusyon o direktang pumasok sa workforce.
Maaari mong bisitahin ang site ng paaralan sa ibaba upang humiling ng impormasyon tungkol sa tagal, gastos, at mga kinakailangan ng bawat programa.
Bisitahin ang site ng paaralan
5. Bristol Community College
Ang Bristol community college ay isang kagalang-galang na kolehiyo sa Attleboro at isa sa mga pinakamahusay na culinary school sa Massachusetts. Nag-aalok ang Culinary Arts Career Program nito ng iba't ibang kurso na nagpapatibay sa karanasan sa pag-aaral at naghahanda sa mga mag-aaral para sa isang karera sa entry-level at advanced na mga posisyon.
Ang programa sa pagluluto ng BCC ay may landas ng degree (AAS sa Culinary Arts, na tumatagal ng isang panahon ng dalawang taon) at ang landas ng sertipiko (Certificate of Achievement in Culinary Arts Program na tumatakbo para sa ilang buwan).
Ang ilan sa mga itinatampok na kurso sa Bristol Culinary Arts Career Program ay kinabibilangan ng:
- Culinary Essentials at Advanced Culinary
- Pagluluto sa Tabing Mesa
- Mixology and Bar Management at higit pa
Gastos sa programa: Alamin ang tungkol sa halaga ng programa dito.
Bisitahin ang site ng paaralan
6. Berkshire Community College
Matatagpuan sa Pittsfield, matagumpay na nakuha ng Berkshire Community College ang reputasyon nito bilang isa sa mga nangungunang paaralan sa Massachusett.
Ang programa ng sertipiko ng Pamamahala ng Culinary Arts ay naghahanda sa mga mag-aaral para sa mga responsableng posisyon sa paggawa ng pagkain. Natututo sila ng paghahanda ng pagkain, pagtatanghal ng plato, at mga diskarte sa buffet at banquet para sa maliliit at malalaking grupo. Pinag-aaralan ang sanitasyon, nutrisyon, mga prinsipyo sa pagluluto, serbisyo sa pagkain, at mga kontrol na ginagamit sa pamamahala ng isang propesyonal na kusina. Inilapat din ng mga mag-aaral ang kanilang mga kasanayan sa isang pinangangasiwaang internship/ karanasan sa trabaho.
Tagal ng Programa: Ito ay isang isang taon, 28-credit certificate program.
Cost Program: Simula sa $223 bawat kredito.
Bisitahin ang site ng paaralan
7. Bunker Hill Community College
Bilang isa sa mga pinakamahusay na culinary school sa Massachusetts, ang Bunker Hill Community College ay nag-aalok ng dalawang culinary arts programs: ang degree program at ang certificate program.
Ang programa ng sertipiko ay isang programa sa katapusan ng linggo na naghahanda sa mga mag-aaral ng mga pangunahing kasanayan at kaalaman na kinakailangan para sa mga posisyon sa antas ng pagpasok sa industriya ng foodservice.
Tagal ng Programa: Ito ay isang two-semester, 22-credit program na naka-iskedyul mula Setyembre hanggang Mayo.
Ang Opsyon sa Culinary Arts Degree ay naghahanda sa mga mag-aaral ng isang masinsinang, praktikal na aplikasyon ng mga kasanayan at paggawa ng desisyon na hinihingi ng propesyon ng culinary arts. Ang programa ay nagbibigay ng isang hands-on na kurikulum na kaakibat ng mga operational procedure na makikita sa karamihan ng produksyon ng pagkain at mga lugar ng serbisyo.
Ang mga mag-aaral ay lumahok sa pagpapatakbo ng isang restaurant sa campus at sa isang internship na karanasan, at sa pagtatapos ng dalawang taon programa, ang mga mag-aaral ay bibigyan ng Associate of Applied Science degree sa Culinary Arts. Ang kurikulum ay batay sa mga pamantayan ng American Culinary Federation,
Cost Program: Simula sa $220 bawat kursong kredito.
Bisitahin ang site ng paaralan
8. Middlesex Community College
Ang Middlesex Community College ay isa sa mga pinakamahusay na culinary school sa Massachusetts. Nag-aalok ito ng natatanging culinary program na pinagsasama ang Hospitality Management, Culinary Arts, at Business Administration.
Ang mga kurso sa Culinary Arts sa MCC ay gaganapin sa kanilang mga kampus sa Lowell, Bedford, at online din. Sa panahon ng mga programang ito, ang mga mag-aaral ay nalantad sa iba't ibang mga kasanayan sa pagluluto at natututong magtulungan sa mga koponan na katulad ng kung ano ang kanilang makakaharap sa industriya, kung sila ay ganap na nagsisimula o naghahanap upang makakuha ng karagdagang propesyonal na pagsasanay.
Kinikilala ng Middlesex na ang industriya ng culinary ay mabilis at tinuturuan ang mga mag-aaral na umangkop sa mabilis na mga pagbabago at isang kapaligirang may mataas na presyon upang makapaghatid ng isang de-kalidad na produkto.
Tagal ng Programa: Hindi bababa sa dalawang taon para sa isang AAS degree sa culinary arts.
Cost Program: Simula sa $252 kada credit unit.
Bisitahin ang site ng paaralan
Sa konklusyon, ang mga kasanayan sa pagluluto ay hindi nakukuha sa magdamag. Ang mga kasanayang ito ay nangangailangan ng maraming pagsusumikap, pangako, disiplina, at siyempre, ang mga barya. Maghanap ng isang paraan upang balansehin ang iyong mga teoretikal na pag-aaral sa iyong mga praktikal na klase dahil pareho silang mahalaga sa kanilang sariling mga natatanging paraan.
Maghanap ng mga tao sa industriya na gumawa ng pangalan para sa kanilang sarili o ang mga may kwento ng tagumpay na sasabihin. Kumonekta sa mga propesyonal. Matuto sa iyong mga pagkakamali. At sa huli, maniwala ka sa iyong sarili.
Mga Culinary School sa Massachusetts – Mga FAQ
Paano ako magiging chef sa Massachusetts?
Hindi mo kailangan ng anumang partikular na pormal na edukasyon o lisensya ng estado para maging chef sa Massachusetts. Ngunit sa pagtingin sa mga insentibo na inaalok ng mga restawran na ito sa Massachusetts upang mapanatili at mapanatili ang talento, dapat talagang isaalang-alang ng isa ang pagdalo sa isang programa ng sining sa pagluluto upang maging kakaiba.
Masyado bang matanda ang 30 para sa culinary school?
Syempre hindi. Walang mga partikular na limitasyon sa edad para sa pagsisimula ng isang culinary career, kaya maaari kang maging isang chef kahit na pagkatapos ng 30. Gayunpaman, ang mga pagkakataon sa industriya ay maaaring mas pabor sa mga batang chef.
Rekomendasyon
- Culinary Schools Sa Louisiana| Mga Bayarin at Detalye
. - Pinakamahusay na Culinary Schools sa Houston | Mga Bayarin at Detalye
. - Culinary Schools sa Rhode Island | Mga Bayarin at Detalye
. - Mga Nangungunang Culinary School sa Oregon | Mga Bayarin at Detalye
. - Pinakamahusay na Culinary Schools sa Texas | Mga Bayarin at Detalye
. - Pinakamahusay na Culinary Schools sa Arizona | Mga Bayarin at Detalye
. - Culinary Schools sa Maryland | Mga Bayarin at Detalye
. - Culinary Schools sa Tennessee | Mga Bayarin at Detalye