Ang pag-surf sa internet para sa mga mapagkukunan ay maaaring nakakapagod, dahil dito, naghanap kami at pumili ng ilang libreng online na mga klase sa pagluluto para sa mga mahilig sa pagkain. kung ikaw ay may karanasan at gusto mong ayusin ang iyong kakayahan, isang hobbyist na umaasa na maging mas propesyonal, o kahit isang baguhan na naghahanap upang matuto ng isang bagong craft, ang artikulong ito ay magdidirekta sa iyo sa mga libreng mapagkukunan na magagamit online para sa iyong pag-aaral.
Sa panahong halos lahat ay ganoon naghahanap ng mga tech na kasanayan upang makuha para magkaroon ng kabuhayan, maging makabuluhan sa isang larangan, o magkaroon lang ng karagdagang kita, nanindigan ang baking dahil siyempre, dapat kumain ang lahat.
Ang pagluluto sa hurno ay naging isa sa mga pinakasikat na crafts sa mga araw na ito. Parami nang parami ang mga taong dumarating upang matutunan at maperpekto ang kasanayang ito. Ang mga propesyonal na panadero ay sumusubok ng mga bagong recipe, ang mga baguhang panadero ay natututong maging mga propesyonal, at may iba pang pangkat ng mga tao na gustong matuto dahil ang pagluluto ay napakahusay na kasanayan, sino ang hindi gugustuhing magkaroon nito?
Kung nag-isip ka sandali, tungkol sa posibilidad na matutunan mo ang kasanayang ito nang hindi kinakailangang magbayad ng napakaraming pera sa mga instruktor online o offline, pagkatapos ay huwag nang mag-alala. Sa artikulong ito, pinili namin ang pinakamahusay sa mga pinakamahusay na libreng online na mga klase sa pagluluto sa hurno para sa mga mahilig sa pagkain na tulad mo.
Sabihin mo kung ano? Ang ilan sa mga klase na ito ay self-paced, kaya hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pagpupulong at pagkumpleto ng mga pagtatasa kapag ang mga ito ay dapat na. Narito, ang bola ay ganap na nasa iyong korte. Kung pipiliin mo o hindi na hayaan itong gumulong sa anumang naibigay na punto ng oras, ay ganap na nasa iyo.
Ngayon, tingnan natin kung ano ang ibig sabihin ng maghurno na ang mga tao ay naghahanap nang husto para sa mga mapagkukunan na maaari nilang maabot ang kanilang mga kamay upang magawa ito.
[lwptoc]
ANO ANG BAKING?
Ang baking ay isang paraan ng pagluluto na nagsasangkot ng tuyo at matagal na pag-init ng mga produktong batay sa harina na karaniwang nasa oven. Maraming uri ng pagkain ang iniluluto ngunit ang pinakakaraniwan ay mga cake at tinapay. Napakaraming iba pang mga lutong pagkain kaysa sa tinapay at cake, mayroong mga cookies, pastry, pie, roll, atbp.
Ang pagbe-bake ay isang napaka-pinong sining sa pagluluto. Bilang isang paraan ng pagluluto ito ay kadalasang napakabagal, na nangangailangan ng pasensya, pagbabantay, at maingat na pagsukat ng mga sangkap.
Higit pa sa mahiwagang ang harina, asukal, itlog, at mantikilya ay maaaring lumikha ng malawak at magkakaibang koleksyon ng mga inihurnong pagkain. Ang posibilidad ay walang katapusan. Ang tanong dito, may nakatuklas na ba nito?
ANO ANG PAGKAKAIBA NG PAGBABAKE SA PAGPIPITO?
Kapag ang ganitong uri ng tanong ay lumitaw sa mga pagsusulit, ang isa ay mabilis na sasagot na ang isa ay may kinalaman sa langis habang ang isa ay hindi. Well, ikaw ay ganap na tama. Gayunpaman, mayroong higit pang mga pagkakaiba sa pagitan ng dalawa kaysa doon lamang. Narito, tingnan natin ang ilan sa mga iyon.
Habang ang oven baking ay nagsasangkot ng paggamit ng stagnant air na nakulong sa isang heated oven upang mabagal ang pagluluto ng pagkain, ang pagprito ay mas kawili-wili kaysa doon. Sa pagprito, ang mantika ay pinainit at ginagamit sa pagprito ng mga pagkain. Ang prosesong ito ay kadalasang mataas at mabilis, hindi katulad ng pagluluto na mababa at mabagal.
Sa pagtatapos ng pagprito, lumalabas ang pagkain na may malutong na panlabas at basang loob. Isang combo na hindi kayang ibigay ng oven baking. Sa katunayan, ang pagprito ay mas mahusay kaysa sa pagluluto.
Sa kabilang banda, gayunpaman, ang oven-baking ay isang mas malusog na paraan kaysa sa pagprito dahil hindi ito nagsasangkot ng paglubog ng pagkain sa mantika kung saan ang pagkain ay sumipsip ng kaunting mantika. Gayunpaman, ang pagbe-bake ay magpapatuyo ng taba sa gayon ay binabawasan ang calorie na nilalaman ng pagkain.
MATUTO BA AKO KUNG PAANO MAGBAKE NG LIBRE ONLINE?
Mayroong ilang mga platform na nag-aalok ng mga libreng online na baking class para sa mga mahihilig sa pagkain, ngunit ang bihira ay ang paghahanap ng mga iyon mag-isyu ng mga sertipiko ng pagkumpleto. Karamihan sa mga kursong ito ay mangangailangan sa iyo na magbayad upang makakuha ng sertipiko. Gayunpaman, kung talagang masigasig ka tungkol sa pag-aaral at pagiging mahusay sa iyong ginagawa, kung gayon ang mga sertipiko ay hindi dapat maging ganoong problema.
Ilang baking instructor at isang host ng website nag-compile ng mga libreng online na baking class para sa mga mahilig sa pagkain na talagang interesadong matuto kung paano mag-bake. Ang mga klase na ito ay may iba't ibang tagal. Habang ang ilan ay mahaba at mahusay na detalyado, ang iba ay partikular na maikli at naaantig pa rin ang bawat mahalagang aspeto na mayroon.
Kung sa tingin mo ay hindi maibibigay sa iyo ng mga maikling kurso ang iyong hinahanap, kung gayon ikaw ay lubos na nagkakamali. Kung paanong hindi mo dapat husgahan ang isang libro ayon sa pabalat nito, hindi mo rin dapat husgahan ang isang kurso ayon sa tagal nito. Maaaring na-filter ng ilan ang ilang impormasyon upang mabigyan ka ng mas maigsi na aralin. Dapat itong maging isang plus sa iyo.
10 LIBRENG ONLINE BAKING CLASSES FOR FOOD LOVERS
Kung naghahanap ka ng mga libreng online na klase sa pagbe-bake upang matuto, pumili kami ng ilang kurso, website, at mga online learning platform para magcheck out ka.
Mahalagang tandaan na habang ang mga standalone na kursong ito ay libre, ang ilan sa mga website, gayunpaman, ay tumatakbo sa batayan ng subscription, ibig sabihin ay kakailanganin mong magbayad upang ma-access ang lahat ng kanilang mga kurso. Ngunit huwag mag-alala, ang mga website na ito ay nag-aalok ng isang buwan o 7-araw na libreng pagsubok, na maraming oras upang simulan at tapusin ang isang mahusay na bilang ng kanilang mga kurso sa pagluluto.
Ang sumusunod ay isang listahan ng mga libreng online na kurso sa pagluluto sa hurno para sa mga mahilig sa pagkain
- Ang Sining ng Pagluluto kasama si Yuppiechef
- Pagbe-bake at Desserts para sa mga Baguhan
- Ang Agham ng Easy Vegan Baking
- Baking Fundamentals ni Baker Bettie
- Mga Masterclass ni Veena Azmanov
- Master Cake Baking: Ang Kumpletong Panimula
- Pangunahing Baking: Gumawa ng Mga Perpektong Pastries Bawat Oras
- Pagbe-bake 101: Ang Mga Pangunahing Kaalaman sa Pagbe-bake – Cookies, Muffins, at Cake
- Pagluluto ng Iyong Paraan sa Negosyo o Karera 01 (Oatmeal Cookies)
1. ANG SINING NG PAGBABAKE KAY YUPPIECHEF
Ang una sa 10 libreng online na mga klase para sa mga mahilig sa pagkain ay ang The Art of Baking with Yuppiechef.
Ang kursong ito, na hino-host ng kilalang may-akda at blogger ng pagkain, si Sarah Graham, ay magtuturo sa iyo ng pangunahing kaalaman at kaalaman na kakailanganin mo upang makabisado ang mga pangunahing paksa sa pagluluto tulad ng cake, gawang-bahay na tinapay, at mga pastry.
Ang kurso ay dinisenyo para sa self-paced na pag-aaral. Kapag naka-enroll na, mayroon kang access sa mga video hangga't gusto mo. Pagkatapos makumpleto ang isang oras+ na anim na aralin, makakakuha ka ng sertipiko ng pagkumpleto ng Yuppiechef.
Available ang kursong ito sa ilang mga platform sa pag-aaral tulad ng Udemy at YouTube. At nakakuha ng ilang magagandang review at matataas na rating.
Mga Tampok ng Kurso
- Mga video tutorial na madaling sundan
- Malalim na mga tala ng teorya at kapaki-pakinabang na pag-troubleshoot
- Mga pagsusulit sa aralin upang subukan ang iyong kaalaman
- Isang online na Q&A forum kung saan maaari kang makipag-ugnayan sa mga kapwa kaklase
2. PAGBABAKE AT MGA DESSERT PARA SA MGA NAGSIMULA
Isa ito sa pinakaperpektong balangkas na libreng online na mga klase sa pagluluto sa hurno para sa mga mahilig sa pagkain. Inilathala ng NuYew at hino-host ni Alison, ang beginner-friendly na kursong ito ay tutulong sa iyo na maunawaan ang mga pangunahing pamamaraan at pamamaraan para sa pagluluto, at paghahanda ng mga dessert.
Ang teoretikal na kursong ito ay magpapakilala sa iyo sa isang malawak na kategorya ng mga pagkaing tulad ng mainit na banda malamig na puding, cake, biskwit, tinapay, at pastry.
Kung ikaw ay isang baguhan at naghahanap upang matutunan kung paano hatiin ang mga simpleng baking at dessert recipe, ito ay isang magandang lugar upang magsimula. Ang kurso ay idinisenyo nang nasa isip ang iyong mga pangangailangan sa pag-aaral. Malalaman mo kung paano dapat ihanda ang pastry at kung gaano kahalaga ang fermentation para sa pagluluto ng yeast, kung paano matagumpay na pagsasama-samahin ang mga sangkap tulad ng dairy, tsokolate, at asukal, at marami pang iba.
Ang mga sertipiko ng Alison ay may 3 uri: digital, papel, at naka-frame. Ang mga sertipiko ay opsyonal, ngunit kailangan mong makamit ang 80% o mas mataas sa bawat pagtatasa ng kurso upang maging kwalipikadong bumili ng isa.
Mga Tampok ng Kurso
- 3 Mga module na binubuo ng dalawang maayos na detalyadong nakasulat na mga aralin, at isang pagtatasa ng kurso.
- 12 paksang batay sa teorya
- 5-6 oras ang haba
- pag-aaral sa sarili
3. ANG SCIENCE NG EASY VEGAN BAKING
Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan na ito ay isang pangunahing kurso na idinisenyo ng Samita Sarkar para sa mga taong bago sa vegan baking at paghahanda ng dessert. Nagtatampok ito ng 10 madaling sundan na vegan recipe para sa mga cake, cupcake, cookies, at homemade icing. Ang mga recipe na ito ay hindi gumagamit ng pagawaan ng gatas, mga itlog, o peanut butter, kaya ang mga may allergy at iba pang mga paghihigpit sa pagkain ay maaaring tamasahin ang mga ito.
Dahil ang pagbe-bake ay kasing dami ng isang agham bilang isang sining, kasama rin sa kursong ito ang maikli, natutunaw na siyentipikong impormasyon na nagpapaliwanag sa chemistry ng mga recipe at mga sangkap, at kung bakit ang mga ito ay tumutugon sa paraan ng kanilang ginagawa.
Sino ang kursong ito para sa:
- Mga baguhan na panadero
- Mga taong interesado sa food science
- Mga taong interesado sa nutrisyon
- Mga Vegan at vegetarian
- Mga magulang na gustong gumawa ng mas malusog na dessert para at kasama ng kanilang mga anak
Mga Tampok ng Kurso
- 53 minuto ang haba
- Video at nakasulat
- Antas ng antas
- Self-paced
Ang kursong ito ay magagamit nang libre sa Udemy, Kurso, at Skillshare
4. BAKING FUNDAMENTALS NI KRISTIN “BAKER BETTIE” HOFFMAN
Kung nagsisimula ka pa lang, ang kursong ito ay isa rin sa mga magaganda doon na dapat mong suriin. Ituturo nito sa iyo ang lahat ng mga pangunahing bagay na kailangan mong malaman upang maging sobrang tiwala sa pagluluto.
Sinasaklaw ng kurikulum ng kurso ang mga pangunahing terminolohiya sa pagluluto sa hurno, mahahalagang kagamitan at gamit, mga function ng sangkap, at iba't ibang mga pangunahing paksa sa pagluluto sa hurno.
Mga Tampok ng Kurso
- 12 mga aralin sa nakasulat at mga format ng video
- 3 oras ang haba
- Self-paced
- Hindi akreditado, samakatuwid walang sertipiko ng pagkumpleto
- Pang-habang buhay na pag-access sa mga materyales sa kurso
5. MASTERCLASSES NI VEENA AZMANOV
Kung ang listahang ito ng mga libreng online na baking class para sa mga mahihilig sa pagkain ay sumunod sa isang partikular na pagkakasunud-sunod, ang hanay ng mga masterclass na ito ay nasa tuktok ng listahan.
Si Veena Amanov ay isang kusinero at panadero na ang misyon ay turuan ang mga tao kung paano magluto, maghurno at magdekorasyon ng mga cake, lahat ay libre. Sa pagsasalita tungkol sa mga libreng online na klase para sa mga mahilig sa pagkain, ang website ni Veena Azmanov ay tahanan ng lahat, kung saan naroon ang tsaa. Literal, narito na ang lahat ng kailangan mo para maging mahusay sa pagluluto. Mga recipe, mga tutorial, mga tip, pangalanan mo ito, mayroong tonelada ng mga ito.
Nag-compile siya ng ilang libreng kurso bilang paraan para maibalik sa komunidad ang ibinigay nito sa kanya noong nagsimula siya. Siya ay nagsasanay at gumagawa ng epekto sa industriya, gamit ang kanyang kwento, kaalaman, at karanasan para bigyang kapangyarihan ang mas maraming kababaihan na magluto, maghurno, magdekorasyon, at ituloy ang kanilang mga hilig nang may kumpiyansa tulad niya.
Libreng Masterclasses ni Veena Azmanov
Ang mga kurso ni Veena ay ibinibigay sa pamamagitan ng isang serye ng mga pang-araw-araw na email sa panahon ng masterclass. Sa bawat email ay may mga nilalaman at takdang-aralin para sa isang partikular na aralin, na kailangan mong kumpletuhin at isumite sa Facebook Group. Doon, si Veena mismo ang gagabay sa iyo tulad ng isang personal na tagapagturo.
Nakalista sa ibaba ang lahat ng mga libreng kurso sa website ni Veena. Maaari kang magpatala para sa sinumang nakakakuha ng iyong interes at siguraduhing manatiling nakatuon upang masulit ito.
- Sining ng Baking Pastry Libreng Online na Kurso (20 araw)
- Pagpapalamuti ng Cake para sa mga Nagsisimula (2 linggo)
- Pagluluto ng Tinapay para sa mga Nagsisimula (12 araw)
- Mga Sikreto sa Pagluluto ng Hindi Kapani-paniwalang Cake (2 linggo)
Bisitahin ang site ng Masterclass
6. MASTER CAKE BAKING: ANG KUMPLETO NA PANIMULA
Ginawa ni Amy Kimmel, ang libreng kursong Udemy na ito ay magtuturo sa iyo ng lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa pagluluto mula sa simula. Ibinibigay ng klase ang lahat ng impormasyong kakailanganin mo upang makapagsimula sa kusina at patungo sa pagluluto ng mga cake. Puno ito ng mga video sa pagtuturo, nakasulat na mga lektura, at nada-download na mga recipe.
Naghahanap ka bang magsimula ng isang karera sa industriya ng pastry, o gusto mo bang pataasin nang kaunti ang iyong mga kasanayan sa pagluluto? Sa kursong ito, magiging tama ka sa iyong paraan upang makamit ang lahat ng iyon. Ito ay sobrang baguhan-friendly at nakakaantig sa lahat ng mahahalagang bahagi sa pagbe-bake ng cake.
Mga Tampok ng Kurso
- 2 oras, 15 minuto ang kabuuang haba
- 10 na seksyon
- 37 mga lektura
- Walang Sertipiko ng pagkumpleto
7. BAKING BASIC: GUMAWA NG PERFECT PASTRIES BAWAT ORAS
Karamihan sa mga libreng online na baking class para sa mga mahihilig sa pagkain saanman ay hino-host sa Skillshare. Narito ang isa sa mga binuo na nasa isip ang ganap na baguhan. Sa kabilang banda, kung gusto mong patatagin ang iyong mga batayan, simulan ang pag-level up ng iyong pagluluto sa hurno, at hamunin ang iyong pagkamalikhain, pagkatapos ay magtipon dito, tuklasin natin ang kursong ito!
Samahan ang scientist na naging banker na naging panadero, si Umber Ahmad, habang pinag-uusapan niya kung paano gumawa ng dalawang transformative dough na gumagawa ng perpektong culinary canvases para sa anumang lutong likha. Matututuhan mo ang bawat pangunahing kasanayan na kailangan mo upang kunin ang kanyang mga recipe at tumakbo, na iniiwan ang klase na may kumpiyansa na bumuo ng magagandang dough at lumikha ng mga bagong recipe ng iyong sarili.
Mga Tampok ng Kurso
- 9 na hands-on na proyekto sa klase
- 9 lessons
- 1 oras 10 minuto on-demand na video
- Antas ng nagsisimula
Magsimula ng libreng pagsubok sa Skillshare
8. KNOW YO' DOUGH – MGA TOO, TIP, AT TECHNIQUE SA PAGBABAKE
Ito ay kurso ni Becky Sue, isang food photographer, at stylist. Ang serye ng kurso ay naka-host sa Skillshare kung saan maaari kang sumali at makakuha ng isang buwang libreng access dito.
Sa klase na ito, ibinahagi ni Becky Sue ang kahalagahan ng paggamit ng mga de-kalidad na sangkap sa pagbe-bake, paggalugad sa kanyang nangungunang 10 mahahalagang tool sa pagluluto. Ipinakita niya ang kanyang pinakamahahalagang tip, trick, at diskarte sa buong proseso ng paghahalo, paghubog, at pagluluto. Sa kursong ito, ipinakilala ni Becky ang mga panadero sa 3 sa kanyang mga paboritong recipe na may sunud-sunod na walk-through, na may kasamang lahat ng mga tool at diskarteng kakailanganin nila upang maging matagumpay na mga panadero.
Mga Tampok ng Kurso
- 4 na hands-on na proyekto sa klase
- 14 lessons
- 1 oras na kabuuang haba
- Antas ng nagsisimula
9. PAGBAKING 101: ANG MGA BATAYANG BATAY NG PAGBAKE – COOKIES, MUFFINS, AT CAKE
Sa aming listahan ng 10 libreng online na mga klase sa pagluluto sa hurno para sa mga mahilig sa pagkain ay matatagpuan ang kursong Baking 101 na ito. Ito ay dinisenyo para sa parehong mga nagsisimula na walang kaalaman sa pagluluto sa hurno, at mga propesyonal na nasa industriya na.
Ang kursong ito, na nilikha ni Shubranshu Bhandah, ay sumasaklaw sa mga mahahalagang pamamaraan, at isang komprehensibong detalye tungkol sa mga sangkap na ginagamit sa pagluluto ng hurno.
Ito ay isang kumpletong Baking Course na angkop para sa mga mag-aaral na nagsisimula pa lamang sa kanilang baking adventure, o may karanasan ngunit gustong pagbutihin ang kanilang mga kasanayan sa pagluluto. Sa kursong ito, pinagsama-sama ni Shubranshu ang lahat ng aspeto at hakbang sa pagluluto ng Raspberry Muffin, Chocolate Chip Cookie, Orange Chiffon Cake, at isang Beautiful Bundt Cake.
- 5 hands-on na proyekto
- 16 mga aralin sa video
- 1 oras 15 minuto kabuuang haba
- Antas ng nagsisimula
Magsimula ng libreng pagsubok sa Skillshare
10. PAGBABAKA NG IYONG DAAN SA NEGOSYO O KARERA 01 ( OATMEAL COOKIES)
Ang huli ngunit hindi ang 10 libreng online na baking class para sa mga mahihilig sa pagkain ay ang kursong ito sa Udemy. Sa kursong ito, ang instruktor na si Amir Yusoff ay nagtuturo ng baking; kagamitan, kasangkapan, at sangkap na kailangan; gastos at pagpepresyo ng produkto; generator ng listahan ng merkado; at pagbabago ng mga recipe.
Kinakailangan mong maunawaan ang pangunahing Microsoft Excel upang kunin ang kursong ito. Magsisimula ka sa pag-aaral tungkol sa kagamitan, kasangkapan, at sangkap. Ang iba't ibang mga pangalan ay kinikilala sila at kung ano ang hahanapin kapag binibili ang mga ito.
Alamin ang tamang terminong ginamit sa mga propesyonal na kusina, at makabisado ang wastong pamamaraan at mga diskarte sa paghahalo at pagbe-bake ng iba't ibang variation ng mga recipe ng oatmeal cookie na nasubok at napatunayan na.
Kumpletuhin ang kurso sa pamamagitan ng pag-aaral kung paano gumamit ng isang propesyonal na custom-made na paggastos, listahan ng market, at calculator ng recipe na tiyak na makakatulong sa iyong negosyo na lumago at sa iyong career boost.
Mga Tampok ng Kurso
- 12 na seksyon
- 15 video at nakasulat na mga lektura
- 1 oras 11 minuto kabuuang haba
- Walang sertipiko ng pagkumpleto
Dahil na-explore mo na ang lahat ng 10 libreng online na baking class para sa mga mahilig sa pagkain na tulad mo, umaasa kaming nasa tamang daan ka para mag-enroll sa isa o dalawa, matuto mula sa pinakamahuhusay na instructor, at maging panadero na iyong pinapangarap.
Good luck, pal!
FAQs
Maaari ko bang simulan ang pag-aaral ng pagluluto sa online bilang isang baguhan?
Ang sagot ay oo! Talagang. Ang lahat ng mga klase na nakalista sa artikulong ito ay para sa mga nagsisimula. Hindi mo kailangan ng anumang naunang karanasan upang kunin ang mga ito. Mag-enroll lang at magsanay nang husto at madalas hangga't maaari. Ang pagsasanay, sabi nila, ay ginagawang perpekto.
Rekomendasyon
- 15 Libreng Online Courses sa Pagluluto Na May Mga Sertipiko
. - 19 Pinakamahusay na Mga Paaralang Culinary sa Canada | Toronto, Ontario, at Alberta
. - 10 Libreng Online Mga Kurso sa Pag-aayos ng Buhok na may Madaling Pag-access
. - 13 Nangungunang Libreng Online na Mga Kurso Para sa Pagsulat ng Nilalaman
. - 50+ Mga Paaralang Gumagawa ng Sapatos sa Pandaigdigang Online at Offline
. - Ang Kahalagahan ng Mga Kasanayan sa Pag-upgrade sa Mga Online Degree
. - 18 Libreng Mga Kurso sa Pamamahala ng Online na may Mga Sertipiko