10 Pinakamahusay na Libreng Online na Mga Kurso sa Kaligtasan ng Pagkain na May Mga Sertipiko

Lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa Libreng Online na Mga Kurso sa Kaligtasan ng Pagkain na May Mga Sertipiko ay ipinaliwanag sa artikulong ito. Na-curate namin ito ng malalim na pananaliksik upang maging malaking tulong sa mga interesado rito. Ang post sa blog na ito ay naglalaman din ng listahan ng Libreng Online na Mga Kurso sa Kaligtasan ng Pagkain na May Mga Sertipiko, ang mga petsa ng pagsisimula, ang tagal, ang mga platform para sa pag-aaral, atbp.

Mga online na platform sa pag-aaral ay nagsilbing isang daluyan kung saan tayo natututo mula sa kahit saan at anumang oras, sa gayo'y ginagawang madali para sa sinumang gustong malaman ang isang bagay o ang iba pa, sa kabila ng pandemya na nananalasa sa mundo.

Ngayon, maraming mga tao ang nakakuha ng maraming mga sertipiko, kasanayan, at kaalaman sa pamamagitan lamang ng pag-sign up para sa isang online na kurso. Ang ilan ay nakakuha pa ng kanilang bachelor's, master's, o Ph.D. degree sa pamamagitan ng mga online learning platform.

Ang paraan upang makapagsimula ay madali. Ito ay simpleng pagkakaroon ng isang matalinong aparato tulad ng isang telepono, laptop, o tablet na maaaring mag-access sa internet, at higit sa lahat ang pagkakaroon ng kasigasigan sa pag-aaral.

Napakaraming mga online na kurso sa internet ngayon, karamihan sa mga ito ay libre habang ang iba ay binabayaran, ngunit sa kabuuan, binibigyan nila ang mga mag-aaral ng mga kinakailangang kasanayan at kaalaman na kailangan para sa tungkulin kung saan sila nag-sign up.

Sa kurso ng artikulong ito, tatalakayin natin ang libreng online na kurso tumutuon sa mga libreng online na kurso sa kaligtasan ng pagkain na may mga sertipiko. Samakatuwid, kung ikaw ay naghahanap para sa partikular na paksang ito, hinihimok ka naming manatiling nakatutok sa huling pangungusap habang dinadala ka namin sa isang biyahe patungo sa kung ano ang iyong hinahanap.

Maaaring magtanong pa ang isang taong nakabangga sa post na ito tungkol sa mga benepisyo ng mga online na kurso at kung bakit dapat irekomenda para sa isa na mag-enroll. Buweno, ang tanong na ito bukod sa iba pa ay ang nasagot natin sa artikulong ito. Kaya, ang mga benepisyo ng mga online na kurso ay ang mga sumusunod:

  • Ang mga online na kurso ay nagbabawas sa pagkakataon ng mga mag-aaral na mawalan ng mga aralin dahil maaari nilang kunin ang kurso mula sa bahay, lugar ng trabaho, o anumang lugar na pinili.
  • Pinapabuti nito ang mga teknikal na kasanayan ng isang tao dahil kakailanganin mong gumamit ng medyo bilang ng mga tool para sa pag-aaral.
  • Nakakatulong ang mga online na kurso na magbigay ng mas malawak, pandaigdigang pananaw tungkol sa isang paksa o paksa.
  • Ang online na pag-aaral ay nagdaragdag sa kahusayan ng guro sa pagtuturo sa pamamagitan ng pagbibigay ng bilang ng mga tool tulad ng pdf, mga video, mga podcast, atbp.
  • Maaaring ma-access ang online na pag-aaral anumang oras at anumang lugar basta't mayroong koneksyon sa internet at hindi pa nag-e-expire ang plano ng kurso
  • Binabawasan ng online na pag-aaral ang mga gastos sa pananalapi na gagastusin sana sa paglalakbay, tirahan, atbp.

Ang kaligtasan sa pagkain ay hindi lamang tungkol sa paglilinis ng mga pinggan o paggawa ng masusing paglilinis sa kusina pagkatapos magluto. Kabilang dito ang mga pangkalahatang prinsipyong inilalapat sa kalinisan at kaligtasan ng pagkain. Ngayon, hatiin natin ito sa mga seksyon.

Ano ang Food Security?

Ang seguridad sa pagkain ay ang sukatan ng isang indibidwal upang magkaroon ng access sa sapat na pagkain upang matugunan ang mga kagustuhan sa pagkain ng isang indibidwal at mga pangangailangan sa pagkain para sa aktibo, produktibo, at malusog na pamumuhay.

Ito ay simpleng pagkakaroon sa lahat ng oras, kapwa pisikal at ekonomikong pag-access sa pagkain na masustansya at sapat sa dami na humahantong sa isang malusog at produktibong buhay.

Paano Kumuha ng Sertipiko sa Kaligtasan ng Pagkain Online?

Maaari kang makakuha ng sertipiko ng kaligtasan ng pagkain online sa pamamagitan ng pag-sign up at pag-enroll para sa mga online na kurso sa kaligtasan ng pagkain na may mga sertipiko. Pagkatapos, tiyaking kukunin mo ang mga aralin mula sa simula hanggang sa huling modyul. Gawin ang lahat ng mga gawaing ibinigay, maaaring ito ay mga takdang-aralin, pagsusulit, o kahit na mga pagsusulit. Sa pagkumpleto, isang sertipiko ang igagawad sa iyo.

Mga Benepisyo Ng Libreng Online Food Safety Courses

Ang seksyong ito ay nagsasalita tungkol sa mga benepisyo ng mga libreng online na kurso sa kaligtasan ng pagkain. Nasa ibaba ang ilan sa mga ito na na-highlight namin sa artikulong ito.

  • Nagbibigay ito sa mga mag-aaral ng kaalaman at kasanayang kailangan sa paglilinis dahil ang kalidad ng mga produktong pagkain at ang kanilang kaligtasan ay maaapektuhan kapag walang mahusay na mga pamantayan sa paglilinis sa loob ng mga lugar ng catering environment.
  • Ang mga online na kurso sa kaligtasan ng pagkain ay naglalantad sa mga nag-aaral na maingat na hawakan ang pagkain at panatilihin ang mga ito sa angkop na temperatura upang maiwasan ang mga bakterya na naghahanap ng pagkain, kahalumigmigan, at oras na lumaki.
  • Ang mga online na kurso sa kaligtasan ng pagkain ay nagdudulot ng kamalayan sa mga empleyado o caterer na hawakan nang maayos ang mga pagkain upang maiwasan ang mga sakit na dala ng pagkain at iba pang mga panganib.
  • Kapag ang isang tao ay nilagyan ng mga kinakailangang kasanayan at kaalaman na kailangan upang mahawakan nang maayos ang pagkain at mapanatili ang mabuting kalinisan ng pagkain, nakakatulong ito na maiwasan ang kontaminasyon at mga posibleng sakit na maaaring dulot ng bacteria.

Mga Kinakailangan Upang Kumuha ng Libreng Online na Mga Kursong Pangkaligtasan sa Pagkain

May kaunti o walang mga kinakailangan para sa pagkuha ng mga libreng online na kurso sa kaligtasan ng pagkain na may mga sertipiko maliban sa pagkakaroon ng interes o kasigasigan sa paksa at pagkakaroon ng mga matalinong aparato tulad ng mga laptop, telepono, o tablet na maaaring kumonekta sa internet.

Libreng Online na Mga Kurso sa Kaligtasan ng Pagkain na May Mga Sertipiko

Nasa ibaba ang ilan sa mga libreng online na kurso sa kaligtasan ng pagkain na may mga sertipiko. Ang mga petsa ng pagsisimula, tagal, mga platform para sa pag-aaral ay ibinigay din. Mangyaring dumaan sa kanila nang maingat.

  • Nutrisyon At Kalusugan: Kaligtasan sa Pagkain
  • Panimula Sa Nutrisyon At Kaligtasan sa Pagkain
  • Kaligtasan ng Pagkain sa Farm To Table
  • Kaligtasan at Nutrisyon sa Pagkain: Isang Pandaigdigang Diskarte Para sa Pampublikong Kalusugan
  • Microbiology ng Pagkain At Kaligtasan ng Pagkain
  • Kaligtasan sa Pagkain At Personal na Kalinisan Sa Isang Propesyonal na Kusina
  • Panimula Sa HACCP Para sa Kaligtasan sa Pagkain
  • Kaligtasan ng Consumer At Pangkapaligiran: Food Packaging At Kitchenware
  • Pagharap sa Pandaigdigang Kaligtasan sa Pagkain
  • Kaligtasan ng Pagkain At Kontrol sa Kalidad

1. Nutrisyon At Kalusugan: Kaligtasan sa Pagkain

Nutrisyon at kalusugan: Ang kaligtasan ng pagkain ay isa sa mga libreng online na kurso sa kaligtasan ng pagkain na may mga sertipiko na idinisenyo upang bigyan ang mga mag-aaral ng kaalaman tungkol sa kaligtasan ng pagkain, ang mga epekto ng pagproseso ng pagkain, pinagtulungang trabaho sa food chain, at ang pag-iwas sa pagkalason sa pagkain.

Ang kurso ay naglalantad sa isang tao upang tiyakin ang antas ng iba't ibang mga panganib sa isang siyentipikong paraan at pati na rin mabilang ang mga panganib na maaari nilang dalhin. Ang kurso ay nahahati sa walong modyul upang ganap na maipasa ang kaalaman sa kaligtasan ng pagkain.

Mga Tuturo: Ivonne MCM Rietjens, Marcel H. Zwietering, Martine Reji, Jochem Louisse at Jonathan Nicolas

Wika: Ingles

Tagal: 8 na linggo ang haba, 6- 8 oras sa isang linggo

Simulang Petsa: 5th Hulyo 2022

Platform: Pamantasan ng Wageningen Sa pamamagitan ng edX

Maaaring mag-enroll ang mga interesadong aplikante sa pamamagitan ng link sa ibaba

Mag-enroll dito

2. Panimula Sa Nutrisyon At Kaligtasan sa Pagkain

Ito ay isa sa mga libreng online na kurso sa kaligtasan ng pagkain na may mga sertipiko na naglalayong ituro ang isa sa mga pangunahing kaalaman sa nutrisyon at kung paano pakainin ang isang malusog na diyeta bilang isang may sapat na gulang.

Ang kurso ay naglalantad sa mga mag-aaral sa pagtukoy ng mga mapaminsalang food additives at ang pinsalang maaaring idulot nito, ang pag-alam tungkol sa mga problema na dulot ng mahinang nutrisyon, at paggalugad ng mga epekto ng pagkain sa ating kalusugan.

Ang kurso ay para sa sinumang interesado sa pag-aaral ng nutrisyon kung saan walang dating kaalaman ang kinakailangan.

Turuan nang sarilinan: Jane Chao

Wika: Ingles

Tagal: 4 linggo ang haba, 2 oras sa isang linggo

Simulang Petsa: 7th March 2022

Platform: Taipei Medical University Via Future Learn

Maaaring mag-enroll ang mga interesadong aplikante sa pamamagitan ng link sa ibaba

Mag-enroll dito

3. Farm To Table Food Safety

Ang farm to table food safety ay isa sa mga libreng online na kurso sa kaligtasan ng pagkain na may mga sertipiko na nagbibigay sa mga mag-aaral ng praktikal na kaalaman sa mga reservoir ng hayop ng mga pathogens sa kaligtasan ng pagkain, epidemiology at mga aspeto ng pampublikong kalusugan ng mga pathogens sa kaligtasan ng pagkain, at mga paraan upang maiwasan ang pagkalat ng mga ito sa pamamagitan ng pagkain .

Turuan nang sarilinan: Greg Habing

Wika: Ingles

Tagal: 2 oras sa isang linggo

Platform: Ohio State University sa pamamagitan ng Canvas Network

Maaaring mag-enroll ang mga interesadong aplikante sa pamamagitan ng link sa ibaba

Mag-enroll dito

4. Kaligtasan at Nutrisyon sa Pagkain: Isang Pandaigdigang Diskarte Para sa Pampublikong Kalusugan

Ang kursong ito ay isa rin sa mga libreng online na kurso sa kaligtasan ng pagkain na may mga sertipiko na idinisenyo upang bigyan ang mga mag-aaral ng pag-unawa sa mga isyu sa kaligtasan ng pagkain at nutrisyon at kung bakit nangyayari ang mga ito sa pandaigdigang saklaw. Nakatuon ito sa pagpapahusay ng kaalaman ng mga mag-aaral sa pandaigdigang kaligtasan sa pagkain at mga isyu sa nutrisyon.

Inilalantad din ng kurso kung paano nakakaapekto ang malalaking pagbabago tulad ng industriyalisasyon, globalisasyon, paglaki ng populasyon, at pagbabago ng klima sa kaligtasan ng pagkain. Ang kurso ay itinuro ng isang dalubhasa sa industriya upang matulungan ang mga mag-aaral na maunawaan ang mga hamon sa pandaigdigang nutrisyon at mga paraan ng pagbabawas ng pasanin ng malnutrisyon at mga kakulangan sa nutrisyon.

Ang kurso ay para sa mga nais magkaroon ng malalim na kaalaman sa kaligtasan ng pagkain, nutrisyon, at agrikultura at palawakin din ang kamalayan ng publiko sa seguridad ng pagkain.

Turuan nang sarilinan: Yun Yun Gong

Wika: Ingles

Tagal: 3 linggo ang haba, 3 oras sa isang linggo

Simulang Petsa: Self-paced

Platform: University of Leeds Via Future Learn

Maaaring mag-enroll ang mga interesadong aplikante sa pamamagitan ng link sa ibaba

Mag-enroll dito

5. Food Microbiology At Kaligtasan sa Pagkain

Ang food microbiology at food safety ay mga libreng online na kurso sa kaligtasan ng pagkain na may mga sertipiko na naglalayong tulungan ang mga mag-aaral na maunawaan ang mga mikroorganismo na matatagpuan sa pagkain na nagsisilbing banta sa kanilang kalusugan.

Inilalantad nito sa mga mag-aaral na maunawaan na ang mga mikroorganismo sa pagkain ay maaaring maging kapaki-pakinabang o nakakapinsala, at nakikilala rin ang papel ng mga mikroorganismo upang matiyak ang kaligtasan ng publiko. Ang syllabus ay ituturing sa loob ng 15 linggo ng mga eksperto sa industriya upang matulungan ang mga mag-aaral na makuha ang lahat ng kursong maiaalok.

Turuan nang sarilinan: Dr. Tejpal Dhewa

Wika: Ingles

Tagal: 15 linggo ang haba

Platform: Ang Central University of Haryana at CEC Via Swayam

Maaaring mag-enroll ang mga interesadong aplikante sa pamamagitan ng link sa ibaba

Mag-enroll dito

6. Kaligtasan sa Pagkain At Personal na Kalinisan Sa Isang Propesyonal na Kusina

Ang kursong ito ay isa rin sa mga libreng online na kurso sa kaligtasan ng pagkain na may mga sertipiko na idinisenyo upang bigyan ang mga mag-aaral ng mga praktikal na kasanayan sa paghawak ng pagkain sa isang malinis na paraan upang maiwasan ang kontaminasyon.

Ang kurso ay naglalantad sa mga mag-aaral sa iba't ibang kategorya ng food poisoning kung saan ang hindi magandang kalinisan sa pagkain ay isa na rito. Sinasaliksik din nito ang pag-uugali sa kusina sa isang karaniwan at isang COVID 19 na kapaligiran.

Ang kurso ay para sa mga nagtatrabaho sa mga departamento ng catering o kasangkot sa negosyo sa paghahanda ng pagkain. Kung gusto mo ring gumawa at magbenta ng pagkain bilang isang maliit na negosyo, ang kurso ay para sa iyo.

Turuan nang sarilinan: Andy Cordier

Wika: Ingles

Tagal: 2 linggo ang haba, 10 oras sa isang linggo

Simulang Petsa: Self-paced

Platform: International Culinary Studio Via Future Learn

Maaaring mag-enroll ang mga interesadong aplikante sa pamamagitan ng link sa ibaba

Mag-enroll dito

7. Panimula Sa HACCP Para sa Kaligtasan sa Pagkain

Ang panimula sa HACCP para sa kaligtasan ng pagkain ay kabilang sa mga libreng online na kurso sa kaligtasan ng pagkain na may mga sertipiko na nakakatulong upang bigyan ang mga mag-aaral ng malalim na kaalaman kung paano pahusayin ang mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain, tuklasin ang kalinisan ng pagkain at mga potensyal na panganib, at ilapat ang HACCP sa siklo ng pangangasiwa ng pagkain .

Ang kurso ay naglalantad sa mga mag-aaral na maunawaan kung paano ginagamit ang HACCP upang kontrolin ang mga panganib sa mga yugto ng produksyon ng hilaw na materyal, pagkuha, paghawak, pagmamanupaktura, pamamahagi, at pagkonsumo ng tapos na produkto.

Ang kurso ay para sa mga gustong mapahusay ang kanilang kaalaman sa kaligtasan ng pagkain o magkaroon ng catering company, cafe, restaurant, atbp.

Turuan nang sarilinan: Andy Cordier

Wika: Ingles

Tagal: 2 linggo ang haba, 6 oras sa isang linggo

Simulang Petsa: Self-paced

Platform: International Culinary Studio Via Future Learn

Maaaring mag-enroll ang mga interesadong aplikante sa pamamagitan ng link sa ibaba

Mag-enroll dito

8. Kaligtasan ng Konsyumer At Pangkapaligiran: Food Packaging At Kusina

Kaligtasan ng consumer at kapaligiran: food packaging at kitchenware, isa sa mga libreng online na kurso sa kaligtasan ng pagkain na may mga sertipiko ay nagbibigay sa mga mag-aaral ng kaalaman sa mga endocrine disrupters at ang kanilang potensyal na epekto sa kalusugan ng tao at sa kapaligiran.

Ang kurso ay naglalantad sa mga mag-aaral sa kung paano maaaring lumipat ang mga kemikal mula sa packaging patungo sa pagkain at inumin, na nagdudulot ng mga epekto sa kalusugan ng endocrine.

Ang kurso ay para sa sinumang interesado sa food packaging at kitchenware tulad ng mga healthcare worker, mga buntis na kababaihan, mga magulang, atbp.

Turuan nang sarilinan: Giorgio Roberto Merlo

Wika: Ingles

Tagal: 5 linggo ang haba, 5 oras sa isang linggo

Simulang Petsa: Self-paced

Platform: EIT Food at Universita di Torino Via Future Learn

Maaaring mag-enroll ang mga interesadong aplikante sa pamamagitan ng link sa ibaba

Mag-enroll dito

9. Pagharap sa Pandaigdigang Kaligtasan sa Pagkain

Isa rin ito sa mga libreng online na kurso sa kaligtasan ng pagkain na may mga sertipiko na naglalayong turuan ang mga mag-aaral kung paano tiyakin ang kaligtasan ng pagkain para sa lumalaking populasyon, kung isasaalang-alang ang pagtaas ng mga pandaigdigang banta.

Ang kurso ay naglalantad sa mga mag-aaral sa mga isyu sa kaligtasan ng pagkain at mga paraan ng interbensyon na gagamitin sa buong food supply chain at pagbutihin ang kaligtasan ng pagkain.

Ang kurso ay bukas sa lahat ngunit naglalayon sa mga mag-aaral sa antas ng postgraduate.

Turuan nang sarilinan: Chris Elliott

Wika: Ingles

Tagal: 5 linggo ang haba, 3 oras sa isang linggo

Platform: Queen's University Belfast Via Future Learn

Maaaring mag-enroll ang mga interesadong aplikante sa pamamagitan ng link sa ibaba

Mag-enroll dito

10. Kaligtasan ng Pagkain At Kontrol sa Kalidad

Ito ay isa sa mga libreng online na kurso sa kaligtasan ng pagkain na may mga sertipiko na nagbibigay sa mga mag-aaral kung paano magdikta ng tumpak na impormasyon tungkol sa nutrisyon at komposisyon ng isang produktong pagkain, upang maprotektahan ang mga mamimili mula sa adulteration at falsification.

Turuan nang sarilinan: Dr. V. Vijaya Lakshmi

Wika: Ingles

Tagal: 8 linggo ang haba

Platform: CEC at English at Foreign Language University Via Swayam

Maaaring mag-enroll ang mga interesadong aplikante sa pamamagitan ng link sa ibaba

Mag-enroll dito

Libreng Online na Mga Kurso sa Kaligtasan ng Pagkain na May Mga Sertipiko- Mga FAQ

Nasa ibaba ang ilan sa mga madalas itanong tungkol sa mga libreng online na kurso sa kaligtasan ng pagkain na may mga sertipiko.

Ano ang Pangunahing Kaligtasan sa Pagkain?

Ang pangunahing kaligtasan sa pagkain ay pagsunod lamang sa utos na ito sa bahay upang maprotektahan ka at ang iyong pamilya mula sa pagkalason sa pagkain. Ang order ay Clean, Separate, Cook, and Chill.

Bakit Mahalaga ang Kaligtasan sa Pagkain?

Mahalaga ang kaligtasan sa pagkain dahil nakakatulong ito na magresulta sa masustansyang pagkain na nagbibigay daan para sa isang aktibo, malusog, at produktibong buhay.

Ano ang Mga Prinsipyo ng Kaligtasan sa Pagkain?

Ang limang pangunahing prinsipyo ng kaligtasan ng pagkain ay kontaminasyon, paghihiwalay, pagluluto, pag-iimbak, ligtas na tubig, at hilaw na materyales.

Rekomendasyon