Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy một số khóa học nấu ăn trực tuyến có chứng chỉ cùng với các video hướng dẫn, tất cả đều miễn phí hoặc có tính phí danh nghĩa, đặc biệt đối với những người mong muốn đạt được chứng chỉ chuyên môn sau khóa học.
Khả năng tìm ra thứ gì đó có thể ăn được và hấp dẫn vị giác của một người khi có nhu cầu là rất quan trọng. Ngay cả khi bạn không biết cách, vẫn có các lớp học nấu ăn miễn phí nơi bạn có thể học cách chế biến các loại bữa ăn khác nhau và phát triển trò chơi của mình.
Theo cách tương tự, có một số khóa học nghệ thuật trực tuyến và thậm chí một số khóa học nghệ thuật và thủ công nơi cả người lớn và học sinh đều có thể đăng ký. Điều thú vị là cũng có chứng chỉ dành cho họ.
LƯU Ý: Các khóa học này là các khóa học ẩm thực trực tuyến miễn phí có chứng chỉ. Nghệ thuật ẩm thực là nghệ thuật chế biến và trình bày món ăn.
Nói đến ẩm thực, ở nước ta có những trường dạy nấu ăn danh tiếng. UK, Hoa Kỳ, Canada, Italy, Vv
Hãy bắt đầu với những khóa học này.
Các khóa học nấu ăn trực tuyến miễn phí có chứng chỉ
Dưới đây là tất cả các khóa học trong danh sách các khóa học nấu ăn trực tuyến miễn phí hàng đầu của chúng tôi với các chứng chỉ mà bạn có thể nhận được sau khi hoàn thành thành công chương trình hoàn toàn miễn phí hoặc với một khoản phí nhỏ.
1. Khóa học nấu ăn trực tuyến cơ bản về món nướng có chứng chỉ
Khóa học này được cung cấp bởi Zakary Pelaccio, Người chiến thắng James Beard năm 2016, thông qua Skillshare. Nó đưa ra lời giải thích sâu sắc về cách nướng từ đầu đến cuối. Cũng trong khóa học này, bạn có cơ hội học cách tách thịt gà, nêm gia vị và chế biến món salad siêu rau để bổ sung.
2. Suy nghĩ như một đầu bếp
Ngoài ra, trên Skillshare còn có khóa học nấu ăn trực tuyến miễn phí 38 phút này, nơi bạn trở thành một đầu bếp giỏi hơn bằng cách tham gia và lấy chứng chỉ khi kết thúc.
Khi mới bắt đầu, bạn cần phải tăng cường sự tự tin vào bếp bằng cách học cách kết hợp các nguyên liệu địa phương với nhau để tạo thành một món ăn tinh tế.
Gia sư của lớp này Kenny Monroe cũng sẽ hướng dẫn bạn những dụng cụ nấu nướng cần thiết để có một nhà bếp tiêu chuẩn, độ an toàn với dao và một số kỹ năng quan trọng bạn cần khi cầm dao.
Lớp học nấu ăn trực tuyến này dành cho tất cả các cấp độ đầu bếp tại nhà và có ít thời gian hơn.
3. NẤU ẨM CẢM HỨNG: Tạo ra các món ăn từ nghệ thuật
Bạn có mong muốn làm mọi người kinh ngạc bằng sự sáng tạo của mình không? Đừng lướt qua khóa học nấu ăn trực tuyến cụ thể này, nó sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn sâu sắc khác về những gì việc nấu ăn đòi hỏi.
Paul Liebrandt sẽ dạy bạn cách sử dụng nguồn cảm hứng từ bức tranh trực quan và chuyển nó thành một món ăn thực tế dựa trên những gì chúng ta nhìn thấy. Khóa học có sức lan tỏa đến mức bạn sẽ muốn tham gia nhiều hơn. Tôi phải khen ngợi Paul Liebrandt vì khả năng giảng dạy khéo léo của anh ấy.
Điều thú vị là bạn có thể xem nó ngoại tuyến và cũng có thể truy cập vào tài liệu học tập.
4. Thịt viên
Nếu bạn muốn có những gì cần thiết để phát minh ra công thức nước sốt của mình, đây là một trong những khóa học nấu ăn trực tuyến tốt nhất có chứng chỉ chắc chắn dành cho bạn.
Bởi vì rất nhiều sinh viên được tiếp cận với khóa học này nên đây có thể là một cơ hội rất tốt mà bạn có thể tận dụng để trở thành một đầu bếp giỏi hơn. Một lợi thế nữa của khóa học này là nó có trọng tâm và được coi là một trong những khóa học nấu ăn trực tuyến tốt nhất mà bạn có thể tham gia.
5. Các kỹ thuật dễ dàng để thành thạo cách nấu món Ấn Độ cổ điển
Vì hương vị của các món ăn Ấn Độ, bạn có thể muốn học cách làm một số món ngon của họ mà Shefaly Ravula luôn sẵn sàng hướng dẫn bạn với tư cách là gia sư.
Khóa học trực tuyến miễn phí này đặc biệt dành cho học viên ở mọi cấp độ quan tâm đến nấu ăn kiểu Ấn Độ.
Sau khi hoàn thành khóa học 46 phút này, bạn sẽ được yêu cầu tái tạo bất kỳ kỹ thuật nấu ăn nhất định nào đã được dạy.
6. Thời báo New York Nấu ăn
Trong thời điểm các món ăn mới đang thịnh hành, bạn có thể dành chút thời gian truy cập trang web của Thời báo New York để tìm hiểu cách chế biến các nguyên liệu phổ biến thành những bữa ăn tuyệt vời.
Khóa học trực tuyến này rất phù hợp cho mọi cấp độ đầu bếp và có rất nhiều công thức nấu ăn cho người mới và đầu bếp chuyên nghiệp thử sức. Tuy nhiên, họ không cung cấp giấy chứng nhận hoàn thành.
7. Hóa học nhà bếp
Khóa học trực tuyến này do Viện Công nghệ Massachusetts tổ chức giúp bạn làm quen với một số nguyên tắc hóa học và khoa học đằng sau việc nấu ăn. Với người hướng dẫn giàu kinh nghiệm, Tiến sĩ Patricia Christie, bạn sẽ hiểu được bí ẩn về việc nghệ thuật nấu ăn có thể trở nên đặc biệt như thế nào.
8. Khoa học về ẩm thực
Đây là một trong những khóa học nấu ăn trực tuyến miễn phí hàng đầu có chứng chỉ do Trường Đại học Khoa học và Công nghệ Hồng Kông cấp trên Coursera.
Nó cung cấp cho bạn các tiêu chuẩn logic cơ bản khác nhau hỗ trợ chiến lược nấu ăn, sự sẵn sàng của thực phẩm và sự thích thú với thực phẩm.
Các chủ đề được đề cập có tiền đề vững chắc trong ứng dụng khoa học và khoa học vật liệu. Trong số những vấn đề khác, chúng bao gồm việc sử dụng thực phẩm nấu chín, tác động về mặt địa lý và xã hội đối với thực phẩm cũng như lý do đằng sau việc sắp xếp thực phẩm.
Sau khi hoàn thành khóa học này, bạn sẽ có thể:
- Phát triển công thức nấu ăn độc đáo của bạn
- Đánh giá cao nghệ thuật kết hợp khoa học vào nấu ăn và ăn uống.
Mặc dù khóa học này miễn phí nhưng chứng chỉ có giá 49 USD.
9. Thịt chúng ta ăn
Khóa học nấu ăn trực tuyến miễn phí này nhằm giúp bạn hiểu rõ hơn về chất lượng và tính bền vững của các loại thực phẩm tăng cơ. Nó cũng giải quyết các vấn đề liên quan đến nông nghiệp chăn nuôi.
Đây là lớp học mà bạn học theo tốc độ của riêng mình và mất khoảng 13 giờ để hoàn thành.
10. Kỹ năng và kỹ thuật nấu ăn
Nghệ thuật ẩm thực không chỉ có năng lực nấu nướng mà còn liên quan đến sự an toàn trong thực phẩm và cách nấu nướng, dinh dưỡng và chế độ ăn kiêng. Đây là những điều bạn sẽ học trong khóa học miễn phí này; phương pháp tạo ra những món ăn tinh tế, cách bảo quản và giữ an toàn cho căn bếp của bạn cũng như cách duy trì việc nấu nướng lành mạnh.
Khóa học được cung cấp bởi Cơ sở Đào tạo Vương quốc Anh thông qua Alison và sẽ chỉ mất 3 đến 4 giờ để hoàn thành và được cấp chứng chỉ với một khoản phí nhỏ.
11. Quản lý khách sạn – Cách phân tích và tối đa hóa lợi nhuận cho nhà hàng của bạn
Điều này có thể không nhất thiết phải dạy bạn cách nấu ăn, nhưng chúng tôi tin rằng nó sẽ có tác động đối với bất kỳ ai có ý định mở nhà hàng hoặc làm việc trong nhà hàng. Bạn sẽ học các nguyên tắc cơ bản về cách tối đa hóa lợi nhuận trong kinh doanh thực phẩm và đồ uống.
Bạn sẽ chỉ mất khoảng 3 giờ để hoàn thành, chúng tôi tin rằng còn rất nhiều bài học quý giá để học hỏi ngoài việc nấu nướng.
12. An toàn vệ sinh thực phẩm
Trước khi bắt đầu nấu ăn, bạn nên hiểu biết về an toàn vệ sinh thực phẩm. Điều tốt là mỗi người đầu bếp đều hiểu cách thực hiện vệ sinh trong khi nấu nướng, cách bảo quản thực phẩm đúng cách để tránh ô nhiễm, v.v.
Đây là một trong những khóa học nấu ăn trực tuyến có chứng chỉ do Glass Mill Social Enterprise CIC thông qua Alison cung cấp và mất khoảng 3 giờ để hoàn thành.
13. Nấu thịt và hải sản
Khóa học này sẽ dạy cho bạn một số lựa chọn về thịt và hải sản có trên thị trường, thậm chí bạn sẽ tìm hiểu lý do tại sao thịt bò đắt hơn các loại thịt đỏ khác.
Khóa học do NuYew cung cấp và sẽ mất từ 5 đến 6 giờ để hoàn thành.
14. Khái niệm cơ bản về nấu ăn – Vệ sinh thực phẩm, Dụng cụ nhà bếp & Gia vị
Tầm quan trọng của vệ sinh thực phẩm không bao giờ có thể được phóng đại, đó là lý do tại sao nó lại xuất hiện ở đây. Bạn không chỉ học về vệ sinh thực phẩm mà còn học cách sử dụng dao và que mài giũa đúng cách, cùng nhiều thứ khác.
Trong vòng 1.5 đến 3 giờ, bạn có thể hoàn thành khóa học và nếu muốn có chứng chỉ, bạn sẽ phải trả một khoản phí nhỏ.
15. Kỹ năng thực hành để trở thành đầu bếp
Danh sách các khóa học nấu ăn trực tuyến miễn phí có chứng chỉ này sẽ không đầy đủ nếu chúng tôi không đề cập đến Kỹ năng thực hành để trở thành đầu bếp. Bạn có thể đã học nấu ăn, nhưng việc trở thành đầu bếp lại là một trò chơi khác.
Trong khóa học này, bạn sẽ học các kỹ thuật nấu ăn cơ bản mà mọi đầu bếp nên biết cũng như cách chọn nguyên liệu tốt nhất cho món ăn của mình, đồng thời kết hợp hương vị và mùi vị một cách sáng tạo để nâng cao chất lượng bữa ăn của bạn.
Kết luận
Mặc dù các khóa học nấu ăn trực tuyến miễn phí có chứng chỉ này đã được vạch ra cho bạn, nhưng bạn nên tham gia bất kỳ lớp học nào để cải thiện kỹ năng nấu nướng của mình. Rất cảm ơn các video mà bạn luôn có thể quay lại khi tái tạo những gì bạn đã học.
Được đóng lại.