Lướt internet để tìm kiếm các nguồn có thể khá tẻ nhạt, do đó, chúng tôi đã tìm kiếm và chọn một số lớp học làm bánh trực tuyến miễn phí cho những người yêu thích ẩm thực. cho dù bạn là người có kinh nghiệm và muốn tinh chỉnh kỹ năng của mình, một người có sở thích mong muốn trở nên chuyên nghiệp hơn hay thậm chí là một người mới đang tìm cách học một nghề mới, thì bài viết này sẽ hướng dẫn bạn đến các tài nguyên miễn phí có sẵn trực tuyến để bạn tham khảo.
Trong thời đại mà hầu như tất cả mọi người đều tìm kiếm các kỹ năng công nghệ để có được Để kiếm kế sinh nhai, trở nên có liên quan trong một lĩnh vực nào đó, hoặc đơn giản là có thêm một nguồn thu nhập, nghề làm bánh đã đứng vững vì tất nhiên, ai cũng phải ăn.
Ngày nay, làm bánh đã trở thành một trong những nghề thủ công phổ biến nhất. Ngày càng có nhiều người đến học và hoàn thiện kỹ năng này. Những người thợ làm bánh chuyên nghiệp đang thử những công thức mới, những người mới làm bánh đang học để trở thành những người chuyên nghiệp, và có những người khác muốn học vì làm bánh là một kỹ năng tuyệt vời, ai lại không muốn có nó?
Nếu bạn đã suy nghĩ một chút về khả năng bạn học kỹ năng này mà không phải trả hàng tấn tiền cho những người hướng dẫn trực tuyến hoặc ngoại tuyến, thì đừng lo lắng nữa. Trong bài viết này, chúng tôi đã chọn lọc những lớp học làm bánh trực tuyến miễn phí tốt nhất dành cho những người yêu thích ẩm thực như bạn.
Nói với bạn những gì? Một số lớp học này có nhịp độ tự do, vì vậy bạn sẽ không phải lo lắng về việc gặp gỡ và hoàn thành các bài đánh giá khi chúng đến hạn. Đây, quả bóng hoàn toàn ở trong sân của bạn. Bạn có chọn để nó lăn vào bất kỳ thời điểm nhất định nào hay không, hoàn toàn tùy thuộc vào bạn.
Bây giờ, hãy xem ý nghĩa của việc mọi người đang tìm kiếm rất nhiều tài nguyên mà họ có thể đặt tay vào để có thể làm được điều đó có ý nghĩa như thế nào.
[lwptoc]
BÁNH MÌ LÀ GÌ?
Nướng là một phương pháp nấu ăn liên quan đến việc đun nóng khô và kéo dài các sản phẩm làm từ bột mì thường trong lò nướng. Nhiều loại thực phẩm được nướng nhưng phổ biến nhất là bánh ngọt và bánh mì. Có rất nhiều loại thực phẩm nướng khác ngoài bánh mì và bánh ngọt, còn có bánh quy, bánh ngọt, bánh nướng, bánh cuộn, v.v.
Nướng bánh là một công việc rất tinh tế nghệ thuật ẩm thực. Là một hình thức nấu ăn, nó thường rất chậm, đòi hỏi sự kiên nhẫn, cảnh giác và đo lường các nguyên liệu cẩn thận.
Điều kỳ diệu hơn cả là bột mì, đường, trứng và bơ có thể tạo ra một bộ sưu tập đồ nướng đa dạng và phong phú. Khả năng là vô tận. Câu hỏi đặt ra ở đây là đã có ai phát hiện ra nó chưa?
SỰ KHÁC BIỆT GIỮA NƯỚNG VÀ KHOAI TÂY LÀ GÌ?
Khi loại câu hỏi này xuất hiện trong các kỳ thi, một người sẽ nhanh chóng trả lời rằng một câu liên quan đến dầu trong khi câu kia thì không. Vâng, bạn hoàn toàn chính xác. Tuy nhiên, có nhiều sự khác biệt giữa hai điều này hơn là chỉ có vậy. Ở đây, chúng ta hãy xem xét một số trong số đó.
Mặc dù nướng bằng lò liên quan đến việc sử dụng không khí tù đọng trong lò được làm nóng để làm chín thực phẩm, thì chiên lại thú vị hơn thế một chút. Trong quá trình chiên, dầu được làm nóng và được sử dụng để chiên thực phẩm. Quá trình này thường cao và nhanh, không giống như nướng với tốc độ thấp và chậm.
Khi kết thúc quá trình chiên, thực phẩm sẽ lộ ra bên ngoài giòn và bên trong ẩm. Một combo mà nướng bằng lò không thể cho. Thực tế, chiên là hiệu quả hơn nướng.
Mặt khác, nướng trong lò là một phương pháp lành mạnh hơn chiên vì nó không liên quan đến việc nhúng thực phẩm vào dầu, nơi thực phẩm ngấm một lượng dầu tốt. Tuy nhiên, việc nướng sẽ làm khô chất béo do đó làm giảm hàm lượng calo trong thực phẩm.
TÔI CÓ THỂ HỌC CÁCH NƯỚNG MIỄN PHÍ TRỰC TUYẾN KHÔNG?
Có một số nền tảng cung cấp các lớp học làm bánh trực tuyến miễn phí cho những người yêu thích ẩm thực, nhưng điều hiếm gặp là tìm được những cấp chứng chỉ hoàn thành. Hầu hết các khóa học này sẽ yêu cầu bạn trả tiền để được cấp chứng chỉ. Tuy nhiên, nếu bạn thực sự đam mê học hỏi và hoàn thành tốt công việc mình làm, thì chứng chỉ không phải là vấn đề quá đáng lo ngại.
Một số người hướng dẫn làm bánh và một loạt các trang web đã biên soạn các lớp học làm bánh trực tuyến miễn phí dành cho những người yêu thích ẩm thực, những người thực sự muốn học làm bánh. Các lớp học này có thời lượng khác nhau. Trong khi một số dài và rất chi tiết, một số khác lại đặc biệt ngắn và vẫn chạm đến mọi khía cạnh quan trọng ở đó.
Nếu bạn nghĩ rằng các khóa học ngắn hạn sẽ không mang lại cho bạn những gì bạn đang tìm kiếm, thì bạn đã nhầm to. Cũng như bạn không nên đánh giá một cuốn sách qua bìa của nó, bạn cũng không nên đánh giá một khóa học bằng thời lượng của nó. Một số có thể đã lọc một số thông tin để cung cấp cho bạn một bài học ngắn gọn hơn. Đây sẽ là một điểm cộng cho bạn.
10 LỚP HỌC LÀM BÁNH TRỰC TUYẾN MIỄN PHÍ DÀNH CHO NHỮNG NGƯỜI YÊU THÍCH ẨM THỰC
Nếu bạn đang tìm kiếm các lớp học làm bánh trực tuyến miễn phí để học hỏi, chúng tôi đã chọn một số khóa học, trang web và nền tảng học tập trực tuyến để bạn kiểm tra.
Điều quan trọng cần lưu ý là mặc dù các khóa học độc lập này là miễn phí, tuy nhiên, một số trang web chạy trên cơ sở đăng ký, có nghĩa là bạn sẽ cần phải trả tiền để truy cập tất cả các khóa học của họ. Nhưng đừng lo lắng, các trang web này cung cấp bản dùng thử miễn phí một tháng hoặc 7 ngày, đây là khoảng thời gian để bắt đầu và kết thúc một số khóa học làm bánh của họ.
Sau đây là danh sách các khóa học làm bánh online miễn phí dành cho các tín đồ ẩm thực
- Nghệ thuật làm bánh với Yuppiechef
- Làm bánh và tráng miệng cho người mới bắt đầu
- Khoa học làm bánh thuần chay dễ dàng
- Các nguyên tắc cơ bản về làm bánh của Baker Bettie
- Masterclasses của Veena Azmanov
- Làm bánh thành thạo: Giới thiệu đầy đủ
- Làm bánh cơ bản: Làm bánh ngọt hoàn hảo mọi lúc
- Baking 101: Khái niệm cơ bản về làm bánh - Cookies, Muffin và Cakes
- Baking Your Way to Business or Career 01 (Bánh quy yến mạch)
1. NGHỆ THUẬT LÀM BÁNH BẰNG YUPPIECHEF
Lớp đầu tiên trong 10 lớp học trực tuyến miễn phí dành cho những người yêu thích ẩm thực là Nghệ thuật làm bánh với Yuppiechef.
Khóa học này, do tác giả kiêm blogger ẩm thực nổi tiếng Sarah Graham chủ trì, sẽ dạy cho bạn kiến thức nền tảng và bí quyết mà bạn cần để thành thạo các môn làm bánh chính như bánh bông lan, bánh mì tự làm và bánh ngọt.
Khóa học được thiết kế để tự học. Sau khi đăng ký, bạn có quyền truy cập video bao lâu tùy thích. Sau khi hoàn thành một giờ + sáu bài học dài, bạn sẽ nhận được chứng chỉ hoàn thành khóa học Yuppiechef.
Khóa học này có sẵn trên một số nền tảng học tập như Udemy và YouTube. Và đã có một số đánh giá tốt và xếp hạng cao.
Tính năng khóa học
- Hướng dẫn bằng video dễ làm theo
- Ghi chú lý thuyết chuyên sâu và cách khắc phục sự cố hữu ích
- Bài học câu đố để kiểm tra kiến thức của bạn
- Diễn đàn Hỏi & Đáp trực tuyến nơi bạn có thể tương tác với các bạn cùng lớp
2. NƯỚNG VÀ MÓN ĂN DÀNH CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU
Đây là một trong những lớp học làm bánh trực tuyến miễn phí có cấu trúc hoàn hảo nhất dành cho những người yêu thích ẩm thực. Được xuất bản bởi NuYew và được tổ chức bởi Alison, khóa học thân thiện với người mới bắt đầu này sẽ giúp bạn hiểu các kỹ thuật và phương pháp cơ bản để làm bánh và chuẩn bị món tráng miệng.
Khóa học lý thuyết này sẽ giới thiệu cho bạn một loạt các món ăn như bánh pudding nóng lạnh, bánh ngọt, bánh quy, bánh mì và bánh ngọt.
Nếu bạn là một người mới và đang muốn học cách chia nhỏ các công thức làm bánh và tráng miệng đơn giản, đây là một nơi thực sự tốt để bắt đầu. Khóa học được thiết kế với nhu cầu học tập của bạn. Bạn sẽ học cách chế biến bánh ngọt và quá trình lên men quan trọng như thế nào để nướng với men, cách các nguyên liệu như sữa, sô cô la và đường có thể được kết hợp thành công, v.v.
Chứng chỉ Alison có 3 loại: kỹ thuật số, giấy và đóng khung. Chứng chỉ là tùy chọn, nhưng bạn sẽ phải đạt được 80% hoặc cao hơn trong mỗi bài đánh giá khóa học để đủ điều kiện mua một chứng chỉ.
Tính năng khóa học
- 3 Mô-đun bao gồm hai bài học được viết chi tiết phù hợp và đánh giá khóa học.
- 12 chủ đề dựa trên lý thuyết
- Dài 5-6 giờ
- học tập tự đối mặt
3. KHOA HỌC CỦA VIỆC LÀM BÁNH KẸO DỄ DÀNG
Đúng như tên gọi, đây là khóa học cơ bản do Samita Sarkar thiết kế dành cho những người mới làm quen với việc làm bánh chay và chuẩn bị món tráng miệng. Nó có 10 công thức nấu ăn thuần chay dễ làm theo cho bánh ngọt, bánh nướng nhỏ, bánh quy và kem tự làm. Những công thức này không sử dụng bơ sữa, trứng hoặc bơ đậu phộng, vì vậy những người bị dị ứng và các chế độ ăn kiêng khác có thể thưởng thức chúng.
Bởi vì làm bánh cũng là một môn khoa học cũng giống như một nghệ thuật, khóa học này cũng bao gồm các mẩu tin khoa học ngắn gọn, dễ tiêu hóa giải thích hóa học của các công thức và thành phần cũng như lý do tại sao chúng phản ứng theo cách mà chúng làm.
Khóa học này dành cho ai:
- Thợ làm bánh mới bắt đầu
- Những người quan tâm đến khoa học thực phẩm
- Những người quan tâm đến dinh dưỡng
- Những người ăn chay và ăn chay
- Những bậc cha mẹ muốn làm những món tráng miệng tốt cho sức khỏe và cùng con cái của họ
Tính năng khóa học
- Dài 53 phút
- Video và văn bản
- Trình độ trung cấp
- Tự nhịp độ
Khóa học này có sẵn miễn phí trên Udemy, Khóa họcvà Skillshare
4. NHỮNG NGUYÊN TẮC CƠ BẢN LÀM BÁNH CỦA KRISTIN “BAKER BETTIE” HOFFMAN
Nếu bạn mới bắt đầu, khóa học này cũng là một trong những khóa học tốt mà bạn chắc chắn nên xem qua. Nó sẽ dạy cho bạn tất cả những điều cơ bản bạn cần biết để trở nên siêu tự tin trong việc làm bánh.
Chương trình học bao gồm các thuật ngữ làm bánh cơ bản, các thiết bị và công dụng thiết yếu, chức năng của thành phần, và nhiều chủ đề làm bánh cơ bản khác.
Tính năng khóa học
- 12 bài học ở định dạng viết và video
- Dài 3 giờ
- Tự nhịp độ
- Không được công nhận, do đó không có chứng chỉ hoàn thành
- Quyền truy cập trọn đời vào tài liệu khóa học
5. CÁC LỚP HỌC CỦA VEENA AZMANOV
Nếu danh sách các lớp học làm bánh trực tuyến miễn phí dành cho những người yêu thích ẩm thực này tuân theo một thứ tự cụ thể, thì tập hợp các lớp học chính này sẽ đứng đầu danh sách.
Veena Amanov là một đầu bếp và thợ làm bánh có nhiệm vụ dạy mọi người cách nấu, nướng và trang trí bánh, tất cả đều miễn phí. Nói về các lớp học trực tuyến miễn phí dành cho những người yêu thích ẩm thực, trang web của Veena Azmanov là ngôi nhà của tất cả, đó là nơi thưởng thức trà. Theo nghĩa đen, mọi thứ bạn cần để làm bánh giỏi đều có ở đây. Công thức nấu ăn, hướng dẫn, thủ thuật, bạn có thể đặt tên cho nó, có rất nhiều thứ trong số đó.
Cô ấy đã biên soạn một số khóa học miễn phí như một cách để trả lại cho cộng đồng những gì nó đã mang lại cho cô ấy khi cô ấy khởi nghiệp. Cô ấy đang đào tạo và tạo ra ảnh hưởng trong ngành, sử dụng câu chuyện, bí quyết và kinh nghiệm của mình để trao quyền cho nhiều phụ nữ hơn trong việc nấu ăn, nướng bánh, trang trí và tự tin theo đuổi đam mê của mình như cô ấy.
Masterclasses miễn phí của Veena Azmanov
Các khóa học của Veena được cung cấp thông qua một loạt email hàng ngày trong suốt thời gian của khóa học. Với mỗi email có nội dung và bài tập cho một bài học cụ thể, bạn sẽ phải hoàn thành và nộp Nhóm Facebook. Ở đó, chính Veena sẽ hướng dẫn bạn như một người hướng dẫn riêng.
Dưới đây là tất cả các khóa học miễn phí trên trang web của Veena. Bạn có thể đăng ký cho bất kỳ ai mà bạn quan tâm và đảm bảo luôn cam kết để đạt được hiệu quả cao nhất.
- Khóa học trực tuyến miễn phí về nghệ thuật làm bánh ngọt (20 ngày)
- Trang trí bánh cho người mới bắt đầu (2 tuần)
- Nướng bánh mì cho người mới bắt đầu (12 ngày)
- Bí mật để nướng những chiếc bánh đáng kinh ngạc (2 tuần)
6. MASTER CAKE BAKING: PHẦN GIỚI THIỆU HOÀN THIỆN
Được tạo bởi Amy Kimmel, khóa học Udemy miễn phí này sẽ dạy bạn mọi thứ bạn cần biết về làm bánh từ đầu. Lớp học cung cấp tất cả thông tin bạn sẽ cần để bắt đầu vào bếp và làm bánh. Nó có đầy đủ các video hướng dẫn, các bài giảng đã viết và các công thức nấu ăn có thể tải xuống.
Bạn đang muốn bắt đầu sự nghiệp trong ngành bánh ngọt, hay bạn chỉ muốn nâng cao kỹ năng làm bánh của mình một chút? Với khóa học này, bạn sẽ đi đúng hướng để đạt được tất cả những điều đó. Nó siêu thân thiện với người mới bắt đầu và chạm vào tất cả các lĩnh vực quan trọng trong việc nướng bánh.
Tính năng khóa học
- Tổng thời lượng 2 giờ, 15 phút
- Phần 10
- Bài giảng 37
- Không có chứng chỉ hoàn thành
7. BAKING BASIC: LÀM CÁC MÓN ĂN HOÀN HẢO MỌI LÚC
Phần lớn các lớp học làm bánh trực tuyến miễn phí dành cho những người yêu thích ẩm thực ở khắp mọi nơi đang được tổ chức trên Skillshare. Đây là một trong những cái được phát triển với tâm trí dành cho người mới bắt đầu tuyệt đối. Mặt khác, nếu bạn muốn củng cố các nguyên tắc cơ bản của mình, bắt đầu nâng cao trình độ làm bánh và thử thách khả năng sáng tạo của bạn, thì hãy tập hợp tại đây, hãy cùng khám phá khóa học này!
Tham gia cùng nhà khoa học trở thành chủ ngân hàng trở thành thợ làm bánh, Umber Ahmad, khi cô chia sẻ cách tạo ra hai loại bột biến đổi để tạo nên những tấm bạt ẩm thực hoàn hảo cho bất kỳ món nướng nào. Bạn sẽ học mọi kỹ năng cơ bản cần thiết để thực hiện các công thức nấu ăn của cô ấy và điều hành, rời lớp với sự tự tin để tạo ra những viên bột đẹp mắt và tạo ra những công thức hoàn toàn mới của riêng bạn.
Tính năng khóa học
- 9 dự án đẳng cấp thực hành
- bài học 9
- 1 giờ 10 phút video theo yêu cầu
- Cấp độ cho người bắt đầu
Bắt đầu dùng thử miễn phí trên Skillshare
8. BIẾT BẠN ĐÚNG - CÔNG CỤ, MẸO VÀ KỸ THUẬT NẤU MÈO
Đây là khóa học của Becky Sue, một nhiếp ảnh gia ẩm thực và nhà tạo mẫu. Chuỗi khóa học được tổ chức trên Skillshare, nơi bạn có thể tham gia và nhận một tháng truy cập miễn phí.
Trong lớp học này, Becky Sue chia sẻ tầm quan trọng của việc sử dụng các nguyên liệu chất lượng trong làm bánh, khám phá 10 dụng cụ làm bánh cần thiết hàng đầu của cô. Cô ấy thể hiện các mẹo, thủ thuật và kỹ thuật có giá trị nhất của mình trong suốt quá trình trộn, tạo hình và làm bánh. Trong khóa học này, Becky giới thiệu cho những người thợ làm bánh 3 công thức nấu ăn yêu thích của cô với cách hướng dẫn từng bước, với sự kết hợp của tất cả các công cụ và kỹ thuật mà họ cần để trở thành thợ làm bánh thành công.
Tính năng khóa học
- 4 dự án đẳng cấp thực hành
- bài học 14
- Tổng thời lượng 1 giờ
- Cấp độ cho người bắt đầu
9. BAKING 101: CƠ BẢN VỀ BAKING - COOKIES, MUFFINS và CAKES
Khóa học Làm bánh 10 nằm trong danh sách 101 lớp học làm bánh trực tuyến miễn phí dành cho những người yêu thích ẩm thực của chúng tôi. Nó được thiết kế cho cả người mới bắt đầu chưa có kiến thức về làm bánh và các chuyên gia đã có kinh nghiệm trong ngành.
Khóa học này do Shubranshu Bhandah tạo ra, bao gồm các kỹ thuật cơ bản và chi tiết toàn diện về các nguyên liệu được sử dụng trong làm bánh.
Đây là một Khóa học làm bánh hoàn chỉnh phù hợp với những học viên mới bắt đầu bước vào cuộc phiêu lưu làm bánh, hoặc những người đã có kinh nghiệm nhưng muốn nâng cao kỹ năng làm bánh của mình. Trong khóa học này, Shubranshu đã tổng hợp tất cả các khía cạnh và các bước để nướng bánh Muffin mâm xôi, bánh quy sô cô la, bánh chiffon màu cam và bánh bó đẹp mắt.
- 5 dự án thực hành
- 16 bài học video
- Tổng thời lượng 1 giờ 15 phút
- Cấp độ cho người bắt đầu
Bắt đầu dùng thử miễn phí trên Skillshare
10. ĐƯA RA CÁCH THỨC KINH DOANH HOẶC SỰ NGHIỆP CỦA BẠN 01 (CÔNG TY CỔ PHẦN ĂN UỐNG)
Khóa học cuối cùng nhưng không phải là 10 lớp học làm bánh trực tuyến miễn phí dành cho những người yêu thích ẩm thực là khóa học này trên Udemy. Trong khóa học này, giảng viên Amir Yusoff dạy làm bánh; thiết bị, dụng cụ và nguyên liệu cần thiết; chi phí và định giá sản phẩm; trình tạo danh sách thị trường; và sửa đổi công thức nấu ăn.
Bạn bắt buộc phải hiểu Microsoft Excel cơ bản để tham gia khóa học này. Bạn sẽ bắt đầu bằng cách tìm hiểu về thiết bị, dụng cụ và nguyên liệu. Các tên khác nhau mà chúng được nhận biết và những gì cần tìm khi mua chúng.
Tìm hiểu thuật ngữ chính xác được sử dụng trong nhà bếp chuyên nghiệp, đồng thời nắm vững phương pháp và kỹ thuật thích hợp trong việc trộn và nướng các biến thể khác nhau của các công thức bánh quy bột yến mạch đã được thử nghiệm và chứng minh.
Hoàn thành khóa học bằng cách học cách sử dụng công cụ tính chi phí, danh sách thị trường và công thức nấu ăn tùy chỉnh chuyên nghiệp chắc chắn sẽ giúp doanh nghiệp của bạn phát triển và thăng tiến trong sự nghiệp.
Tính năng khóa học
- Phần 12
- 15 video và bài giảng bằng văn bản
- Tổng thời lượng 1 giờ 11 phút
- Không có chứng chỉ hoàn thành
Sau khi khám phá tất cả 10 lớp học làm bánh trực tuyến miễn phí dành cho những người yêu thích ẩm thực như bạn, chúng tôi hy vọng bạn đang đi đúng hướng để đăng ký một hoặc hai lớp, học hỏi từ những người hướng dẫn giỏi nhất và trở thành thợ làm bánh trong mơ của bạn.
Chúc bạn may mắn!
Câu Hỏi Thường Gặp
Tôi có thể bắt đầu học làm bánh trực tuyến khi mới bắt đầu không?
Câu trả lời là có! Chắc chắn rồi. Tất cả các lớp được liệt kê trong bài viết này đều thân thiện với người mới bắt đầu. Bạn không cần bất kỳ kinh nghiệm trước để sử dụng chúng. Chỉ cần đăng ký và thực hành chăm chỉ và thường xuyên nhất có thể. Thực hành, họ nói, làm cho hoàn hảo.
Khuyến nghị
- 15 khóa học nấu ăn trực tuyến miễn phí có chứng chỉ
. - 19 trường dạy nấu ăn tốt nhất ở Canada | Toronto, Ontario và Alberta
. - 10 khóa học tạo mẫu tóc trực tuyến miễn phí với khả năng truy cập dễ dàng
. - 13 khóa học trực tuyến miễn phí hàng đầu để viết nội dung
. - Hơn 50 trường học làm giày trên toàn cầu trực tuyến và ngoại tuyến
. - Tầm quan trọng của việc nâng cấp kỹ năng với các bằng cấp trực tuyến
. - 18 khóa học quản lý trực tuyến miễn phí có chứng chỉ