10 trường dạy nấu ăn hàng đầu ở Vương quốc Anh

Nhiều người trong số các bạn có thể không biết điều này, nhưng các trường dạy nấu ăn ở Vương quốc Anh là một trong những trường được săn đón nhiều nhất trên toàn cầu. Không ai có thể trách bạn về sự thiếu thông tin này vì nhiều người - bao gồm cả tôi trước đây - cho rằng đồ ăn do người Anh chế biến là nhạt nhẽo.

Quan niệm sai lầm này đã khiến nhiều người bỏ lỡ một số nền ẩm thực tuyệt đẹp có thể tìm thấy ở Vương quốc Anh, đặc biệt là những người gốc Nigeria và sống ở Nigeria, vì họ đã quen với hương vị cay đậm đà của các món ăn truyền thống Nigeria đồng thời thêm vào hương vị tương tự. ẩm thực học được từ những tương tác khác nhau của họ với hầu hết các dân tộc trên thế giới.

Các trường dạy nấu ăn ở Anh đã nỗ lực thay đổi quan niệm sai lầm này bằng cách đào tạo một số đầu bếp nổi tiếng nhất hành tinh, hầu hết mọi người không biết điều này nhưng các trường dạy nấu ăn ở Anh được xếp hạng cao như một số trường dạy nấu ăn ngon nhất thế giới. trường dạy nấu ăn như các trường dạy nấu ăn ở Rhode Island, đã nổi tiếng là đã tác động đến sinh viên một số chương trình đào tạo đẳng cấp thế giới.

Oregon là một nơi khác, của họ trường dạy nấu ăn hàng đầu đã được biết đến là sự trợ giúp to lớn trong sự phát triển của các đầu bếp, thợ làm bánh và chủ nhà hàng. Quá trình học tập không chỉ bao gồm việc đến trường, lớp mà còn cần phải xem các bậc thầy làm việc. Điều này giúp ích cho sự phát triển cá nhân của sinh viên cũng như những người tương lai khi họ học các kỹ năng vận hành của các bậc thầy, chưa kể đến những thủ thuật nhỏ mà các bậc thầy này sử dụng để chế biến bữa ăn khiến mọi người ngon miệng mất kiểm soát.

Nghiên cứu của bạn không thể bị loại trừ bởi những người đang điều dưỡng quan tâm đến việc được nhận vào bất kỳ trường dạy nấu ăn nào ở Vương quốc Anh. Dành nhiều giờ trên mạng, xem các mẹo vặt về đồ ăn và cốm được các bậc thầy đánh rơi trong các khóa học nấu ăn có thêm lợi ích là có thể truy cập và cấp chứng chỉ là một cách chắc chắn để tăng tốc ước mơ trở thành một chuyên gia của bạn.

Lĩnh vực ẩm thực không chỉ dừng lại ở việc nấu những món ăn ngon—đây là quan điểm chung của hầu hết mọi người. trường dạy nấu ăn ở Tennessee—cần phải mở rộng kỹ năng của bạn vì việc trở thành một người chuyên nghiệp có nghĩa là bạn không chỉ giỏi một thứ. Đó là lý do tại sao người ta tìm thấy trên lớp học làm bánh miễn phí trên internet dạy những người quan tâm cách nướng bánh và nướng bánh ngon—và hơn nữa nó còn miễn phí vì không phải kiến ​​thức nào cũng làm tê liệt hầu bao của chúng ta.

Và bây giờ là món chính, bữa ăn của bạn không chỉ phải hấp dẫn về mặt hình ảnh và kích thích người ăn mà còn phải an toàn cho những người tiêu thụ chúng, vì điều cuối cùng bạn muốn là mọi người bị bệnh và/hoặc chết từ việc tiêu thụ những bữa ăn được chuẩn bị đẹp mắt của bạn.

Để tránh điều này, có khóa học trực tuyến về an toàn thực phẩm đó là bộ phim phải xem đối với tất cả những ai muốn trở thành chuyên gia trong lĩnh vực ẩm thực.

Giống như trường dạy nấu ăn được tìm thấy ở Minnesota là một trong những trường dạy nấu ăn tốt nhất ở Hoa Kỳ, các trường dạy nấu ăn ở Vương quốc Anh được vận hành ở cấp độ cao để đảm bảo những người tốt nghiệp từ các trường này được đào tạo bài bản để hoạt động ở cấp độ chuyên nghiệp cao trong nỗ lực nhất định của họ.

Chi phí trung bình của các trường dạy nấu ăn ở Anh

Một bằng tốt nghiệp toàn thời gian có thể có giá £35,700, trong khi một khóa học kéo dài một ngày có thể chỉ tốn £65. Học phí của khóa học toàn thời gian tương đương với mức lương một năm trong sự nghiệp kéo dài nhiều thập kỷ, khiến đây là một khoản đầu tư dài hạn.

Các trường dạy nấu ăn ở Anh có chấp nhận sinh viên quốc tế không?

Đúng vậy, một số trường dạy nấu ăn ở Anh nhận sinh viên quốc tế, ví dụ điển hình là Le Cordon Bleu nằm ở London, vẫn còn những trường dạy nấu ăn khác ở Anh cung cấp cơ hội nhập học cho sinh viên quốc tế như Ashburton Chefs Academy và Tante Học viện ẩm thực Marie chỉ đề cập đến một số.

Sinh viên có thể chọn trong số các lựa chọn đa dạng của các trường dạy nấu ăn ở Vương quốc Anh để được đào tạo để trở thành những chuyên gia biết cách nấu những món khách hàng yêu thích. Vì vậy, đối với những ai thực sự quan tâm, tôi xin giới thiệu với các bạn;

Trường dạy nấu ăn ở Vương quốc Anh

10 trường dạy nấu ăn hàng đầu ở Vương quốc Anh

1. Le Cordon Bleu – Luân Đôn

Trường Nghệ thuật Ẩm thực King tọa lạc tại London, trong khuôn viên trường. Họ được biết đến với việc cung cấp một chương trình giảng dạy toàn diện và được đánh giá cao, giàu kỹ năng nấu nướng và ẩm thực truyền thống.

Học sinh tại trường ẩm thực này tham gia vào các chương trình tập trung cao độ bao gồm tất cả các khía cạnh của ngành. Những sinh viên hoàn thành tất cả các khóa học về Ẩm thực và Làm bánh của trường sẽ nhận được bằng Le Grand Diplome Cordon Bleu rất được ưa chuộng.

Mỗi lĩnh vực được chia thành các khóa học kéo dài 11 tuần bao gồm nghiên cứu cơ bản, trung cấp và nâng cao trong lĩnh vực đó. Bằng thạc sĩ được gọi là Le Grand Diplome có được bằng cách hoàn thành cả ba cấp độ nghiên cứu trong cả hai lĩnh vực.

Học sinh sẽ dành khoảng 18 giờ mỗi tuần cho mỗi phần ẩm thực của chương trình và sau đó khoảng 15 giờ dành cho làm bánh ngọt. Các tiệm bánh và nhà bếp của họ đều hiện đại.

Học sinh được dạy về khách sạn, quản trị và ẩm thực một cách bình đẳng. Trường dạy nấu ăn này là một trong những trường dạy nấu ăn lâu đời và uy tín nhất ở London, với hơn 100 năm kinh nghiệm.

Phí Tổn: Các buổi hội thảo có giá dao động từ £175 đến £28,465 cho bằng Grand Diplôme kéo dài 9 tháng, trong khi phong cách chụp ảnh món ăn có giá £550.

Một số khóa học của họ được liệt kê dưới đây:

  • Khóa học làm bánh (10 ngày)
  • Lớp học về rượu vang và chương trình trang trí bánh
  • Khóa học nấu ăn mùa hè
  • Phong cách và chụp ảnh món ăn
  • Sợi dây màu xanh nhỏ

Đăng Kí Ngay

2. Trường Thực phẩm và Rượu Leith

Đây là một trong những trường dạy nấu ăn ở Vương quốc Anh tọa lạc tại London, được thành lập vào năm 1975. Có các khóa học chuyên nghiệp từ một đến ba học kỳ, cũng như các khóa học dành cho những người đam mê nấu ăn tại nhà và những người có sở thích nấu ăn.

Tổ chức có trụ sở tại London này cung cấp các chương trình cấp bằng chuyên nghiệp cũng như các buổi hội thảo dành cho những đầu bếp nghiêm túc.

Chứng chỉ Chuyên nghiệp của Leith là một chứng chỉ có uy tín trong thế giới ẩm thực và nó cũng giúp các đầu bếp thăng tiến trong sự nghiệp.

Các buổi biểu diễn đầu bếp bậc thầy, các chuyến tham quan thực địa đến các chợ thực phẩm và nhà hàng cao cấp cũng như thực tập thực hành được sử dụng trong các chương trình của họ để củng cố việc học trên lớp và chuẩn bị cho sinh viên trở thành chuyên gia.

Trên con đường đạt được Chứng chỉ Leith đáng mơ ước, bạn phải đạt được ba chứng chỉ. Chứng chỉ Cơ sở phát triển các kỹ năng cần thiết về kỹ thuật như kỹ năng dùng dao và kỹ thuật nấu nướng truyền thống.

Các kỹ năng về món ăn cổ điển, bánh soufflé, trò chơi và cá cũng như bánh ngọt đều được đề cập trong Chứng chỉ Trung cấp.

Các ứng viên đạt Chứng chỉ Nâng cao phải hoàn thiện các công thức nấu ăn phức tạp và các loại nước sốt phức tạp.

Công việc làm bánh ngọt và đường sợi nâng cao, cũng như nghiên cứu mở rộng về rượu vang, lập kế hoạch thực đơn, kiểm soát hàng tồn kho và chi phí cũng như lập ngân sách kinh doanh, đều là một phần của chương trình chứng chỉ nâng cao, nhằm đào tạo sinh viên tốt nghiệp trở thành chuyên gia trong ngành.

Bạn sẽ được phân công thực tập và công việc nấu nướng trong thời gian học toàn thời gian tại Leith's, cũng như các chuyến thám hiểm tìm hiểu thực tế đến Chợ Cá Billingsgate và Chợ Thịt Smithfield.

Chi phí chương trình

  • Hội thảo kéo dài một ngày có giá từ £150 đến £195, với hội thảo đắt nhất có giá khoảng £565.
  • £150 – £195 cho các khóa học buổi tối, cuối tuần và 1-3 tuần
  • £1600 cho khóa học hai tuần
  • Các khóa học 1 tuần có giá dao động từ £685 đến £820.
  • Chi phí cho một ngày hội thảo dao động từ £95 đến £21,265 cho bằng tốt nghiệp chuyên môn ba kỳ.

Đăng Kí Ngay

3. Trường dạy nấu ăn

Đào tạo đầu bếp có nhiều hình thức khác nhau và ngôi trường nhỏ bé khác thường này đủ điều kiện trở thành một phương pháp học tập thay thế cho cả đầu bếp gia đình và các chuyên gia dày dạn kinh nghiệm. Đây là một trong những trường dạy nấu ăn toàn diện nhất ở Vương quốc Anh.

Rosalind Rathouse, người có 40 năm kinh nghiệm giảng dạy ẩm thực, đã thành lập trường.

Do đó, đây là một trong số ít trường dạy nấu ăn ở London dạy các công thức nấu ăn và quy trình theo cách dễ hiểu đối với những sinh viên có nhiều trải nghiệm ẩm thực khác nhau.

Kiến thức cơ bản về nấu ăn truyền thống được truyền đạt thông qua đào tạo đơn giản về ẩm thực 'thuần túy', không có 'sự kết hợp' của nhiều ảnh hưởng thực phẩm khác nhau. Họ đã nhận được giải thưởng “Trường dạy nấu ăn bền vững nhất” năm 2014.

Một thành phần chương trình giảng dạy nhằm thúc đẩy các phương pháp sản xuất thực phẩm hữu cơ và thân thiện với môi trường khác nhấn mạnh đến tính bền vững và các hành vi có trách nhiệm.

Phí Tổn: Một buổi học nửa ngày có giá £115, trong khi khóa học “Chứng chỉ Nấu ăn về Thực phẩm & Rượu” có giá £5,900.

Đăng Kí Ngay

4. Le Manoir aux Quat' Saisons

Le Manoir aux Quat' Saisons là một trong những trường dạy nấu ăn hàng đầu ở Vương quốc Anh với những bãi cỏ, vườn cây ăn quả và bồn hoa được cắt tỉa cẩn thận xung quanh.

Đây là một trong những trường dạy nấu ăn ở London trong môi trường nông thôn nước Anh đẹp như tranh vẽ.

Trường dạy nấu ăn này có những giáo viên xuất sắc và phục vụ cho những người mới học. Đây cũng là một trong số ít trường dạy nấu ăn trên thế giới cho phép sinh viên được đào tạo tại bếp của nhà hàng hai sao Michelin.

Họ cung cấp nhiều lớp học khác nhau, bao gồm các lớp học nửa ngày, các lớp học ban đêm và các khóa học 5 ngày.

Một điều bạn có thể tin cậy ở trường dạy nấu ăn Le Manoir aux Quat' Saisons là bạn sẽ có khoảng thời gian tuyệt vời và rời đi với mong muốn tạo lại các công thức nấu ăn và khiến gia đình cũng như bạn bè của bạn phải trầm trồ.

Đăng Kí Ngay

5. Học viện đầu bếp Luân Đôn

Đây là một trong những trường dạy nấu ăn ở Vương quốc Anh cho phép sinh viên học hỏi từ các chuyên gia trong ngành đồng thời dạy họ những nguyên tắc cơ bản về nấu ăn và ý nghĩa của việc trở thành một đầu bếp.

Đây là một trong những trường đại học nổi tiếng nhất của Ý. Sinh viên tốt nghiệp Học viện Đầu bếp sẽ được tiếp cận với thế giới ẩm thực chuyên nghiệp. ASIC (Dịch vụ Chứng nhận dành cho các Trường Cao đẳng Quốc tế) cũng đã giúp trường này được quốc tế công nhận.

Họ là một trong những trường ẩm thực của London, nổi tiếng nhờ các khóa học quản lý khách sạn nổi tiếng và khoa học thực phẩm tiên tiến.

Chi phí chương trình

  • Khóa học đầu bếp chuyên nghiệp nâng cao (550 giờ): Học phí: £13650
  • Khóa học đầu bếp chuyên nghiệp (325 giờ): Học phí: £ 8600
  • Khóa học đầu bếp chuyên nghiệp nâng cao Halal (550 giờ): Học phí: £ 13650
  • Khóa học đầu bếp chuyên nghiệp Kosher (400 giờ): Học phí: £ 15700

6. Trường dạy nấu ăn Waitrose

Đây là một trong những trường dạy nấu ăn của London, cung cấp các khóa học cả ngày, nửa ngày và ban đêm.

Trong các buổi học cả ngày, học sinh chuẩn bị các công thức nấu ăn vào buổi sáng và sau đó dùng những gì họ đã học vào buổi sáng để ăn trưa.

Các cuộc biểu tình diễn ra suốt cả ngày, cho phép sinh viên tham gia thực hành.

Phiếu quà tặng có sẵn cho bạn bè và gia đình, và chi nhánh Salisbury của trường ở Wiltshire gần đây đã được khai trương.

Họ cũng cung cấp sự lựa chọn toàn diện về các sự kiện ăn uống trực tuyến do các chuyên gia trường dạy nấu ăn Waitrose cung cấp.

Chi phí: Một buổi học buổi tối kéo dài 2 giờ có giá £50, trong khi khóa học cả ngày có giá £180.

Đăng Kí Ngay

7. La Cucina Caldesi

Một trong những trường dạy nấu ăn hàng đầu ở Anh là La Cucina Caldesi. Đây là một trường dạy nấu ăn Ý nằm ở trung tâm London. Họ cung cấp các lớp học nấu ăn về ẩm thực Ý.

Các buổi hội thảo nấu ăn và nếm rượu vang được dẫn dắt bởi các đầu bếp nổi tiếng, nhà văn ẩm thực và chuyên gia rượu vang cũng như đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm của La Cucina Caldesi.

Họ là một trong số ít trường dạy nấu ăn ở Anh đã hoạt động hơn 20 năm và mở cửa bảy ngày một tuần. Sau đó, họ đã mở hai nhà hàng, mở trường dạy nấu ăn và xuất bản hơn 15 ấn phẩm.

Trẻ em và người lớn ở mọi cấp độ khả năng đều được chào đón tham dự. Bạn có tùy chọn tham gia lớp học buổi tối, cả ngày hoặc cuối tuần, cũng như mua các phiếu mua hàng có giá trị trong một năm kể từ ngày mua.

Chi phí chương trình

Chi phí cho một lớp học buổi tối dao động từ £40 đến £180 cho một lớp học ban ngày.

Đăng Kí Ngay

8. Bếp xương rồng

Đây là một trong những trường dạy nấu ăn tốt nhất ở Vương quốc Anh, với môi trường tuyệt đẹp, nơi sinh viên có thể dành thời gian quý báu để học tập và nấu nướng.

Cactus Kitchens nằm ở trung tâm Luân Đôn, trên địa điểm tòa nhà truyền thông của Cactus TV. Trường dạy nấu ăn của Cactus Kitchen, nằm ở mái hiên của nhà nguyện, đã được xây dựng lại và tái sử dụng từ một loạt các công trình kiến ​​trúc lịch sử, bao gồm nhà nguyện và nhà mục vụ có niên đại từ năm 1834.

Cactus Kitchens là khu vực có một không hai dành cho các lớp học nấu ăn, các sự kiện quan hệ công chúng và các ngày khuyến khích của công ty.

Tận hưởng các bài học cả ngày và nửa ngày đầy thú vị và được giảng dạy khéo léo, cũng như trải nghiệm nấu ăn hấp dẫn với các đầu bếp nổi tiếng, là ngôi nhà của Trường dạy nấu ăn Michel Roux Jr. từng đoạt giải thưởng.

Chi phí chương trình

Chi phí dao động từ £149 cho “kỹ năng dùng dao”, £249 cho “nước dùng và nước sốt” đến £750 cho Trải nghiệm Michel Roux & Monica Galetti.

Đăng Kí Ngay

9. Trường dạy nấu ăn đa dạng

Đây là trường dạy nấu ăn nổi tiếng ở Anh, nơi bạn có thể học về nghệ thuật ẩm thực. Họ sử dụng thiết bị, dụng cụ nấu ăn và đồ điện tốt nhất trong các bài học để truyền đạt kiến ​​thức cho học sinh.

Nhà bếp của họ cực kỳ linh hoạt, có thể đáp ứng mọi thứ, từ các lớp học nấu ăn theo nhóm lớn đến các bàn ăn dành cho đầu bếp nhỏ.

Họ có các thiết bị tích hợp tốt nhất, chẳng hạn như lò nướng, bếp gas và bếp từ, máy rửa chén, tủ lạnh, tủ đông và ngăn kéo giữ ấm. Các lớp sau đây có sẵn:

  • Lớp trình diễn
  • Hướng dẫn thực hành
  • Lớp học thực hành về kỹ thuật dùng dao
  • Bàn của đầu bếp
  • Khóa học nấu ăn tự tin và kỹ năng chuyên sâu
  • Chuyến tham quan nhà hàng

Phí Tổn: Từ £65 đến £120

Đăng Kí Ngay

10. Học viện nghệ thuật ẩm thực Hoàng gia

Đây là một trong những trường dạy nấu ăn tốt nhất (không phải tốt nhất) ở Vương quốc Anh, được thành lập vào năm 1980 và kể từ đó đã cung cấp các chương trình giáo dục và đào tạo mang tính đột phá nhằm đảm bảo tương lai của ngành khách sạn.

Từ học sinh đến các chuyên gia khách sạn thành đạt, các hoạt động giảng dạy và đào tạo đầy cảm hứng của Học viện hướng đến mọi lứa tuổi và giai đoạn phát triển.

Đăng Kí Ngay

Kết luận

Lịch sử phong phú của Vương quốc Anh đã chứng kiến ​​sự phát triển và áp dụng một số nền ẩm thực ngon nhất trên thế giới, và điều này đã không bị mất đi đối với họ vì họ đã truyền lại cho các thế hệ tương lai những kỹ thuật chuẩn bị những bữa ăn thịnh soạn này thông qua trường dạy nấu ăn khác nhau ở Anh.

Các trường dạy nấu ăn ở Vương quốc Anh—Câu hỏi thường gặp

Số trường dạy nấu ăn ở Anh là bao nhiêu?

Có rất nhiều trường dạy nấu ăn ở Vương quốc Anh đến mức khó có thể đếm hết, đây là trừ những trường đại học cung cấp nghệ thuật ẩm thực tại các trường dạy nấu ăn của riêng họ ở Vương quốc Anh.

Các trường dạy nấu ăn ở Anh kéo dài bao lâu?

Trường dạy nấu ăn và nấu ăn có thể kéo dài từ vài tháng đến bốn năm, tùy thuộc vào thời gian bạn muốn theo học. Khi đăng ký, bạn có một số lựa chọn thay thế để xem xét, cũng như các yếu tố có thể ảnh hưởng đến thời gian học của bạn. Ví dụ, đào tạo nấu ăn chuyên nghiệp có thể mất từ ​​​​hai đến bốn năm.

Khuyến nghị