您是否积极进取、以职业为导向，并想在餐厅或其他餐饮服务机构工作？ 马萨诸塞州的这些烹饪学校结合了通识教育研究、职业课程和动手专业的食物准备。
成为一名厨师的道路充满挑战，但如果你对食物充满热情，那将是巨大的回报。 烹饪学校所做的是教初学者厨师在专业厨房工作所需的基本技能，并深入到为他们在餐厅的职业生涯提供一个有益的开端。
如果您正在考虑就读马萨诸塞州的一所烹饪学校或其 邻国，并且您关注最好的课程，建议您了解学校提供的课程类型以及人们将其视为优于其他课程的原因。 但是，我们通过提供马萨诸塞州最好和最受好评的烹饪学校名单来减轻您的负担。
在此之前，我想建议并强调进行彻底研究以了解这是否是您真正想要遵循的道路的重要性。 直接在学校注册可能不适合您，因为您需要了解烹饪本身的概念、职业机会、您的短期和长期目标等等。
你可以这样做 参加免费的烘焙在线课程，阅读有关烹饪艺术的书籍，在 YouTube 上观看该行业的其他人，不仅是他们的食谱，还有他们的故事，其中可能包括他们是如何开始的，他们遇到的挑战，以及他们如何克服这些挑战到达现在的位置。
这将帮助您减少麻烦，因为您已经看到其他人做了什么来扩展（尽管单一方法可能并不适合所有人）。
在我的建议的顶部是以下书籍 - 风味圣经： 烹饪创意的基本指南，基于美国最具想象力的厨师的智慧，安德鲁·多恩伯格和凯伦·佩奇着； 烘焙是如何工作的，保拉·菲戈尼（Paula Figoni）； 烹饪艺术，Andrew Dornenburg 和 Karen Page； 和厨师的灵魂： 完美之旅, 迈克尔·鲁尔曼。
您可以查看 Mashed、Cuisinart Canada、Ryan Dean Dexton 和 Masterchef Australia 等 YouTube 频道。
如果马萨诸塞州不适合您，您可以查看其他州的一些非常不错的烹饪学校，例如 罗德岛, 新泽西州及 宾夕法尼亚. 如果你想在美国以外的地方学习，你可以看看这篇文章 加拿大最好的烹饪艺术学校.
马萨诸塞州烹饪学校的平均费用
马萨诸塞州拥有 11 所不同的烹饪学校，其中许多位于波士顿或波士顿附近。 马萨诸塞州的平均学费为 12,282 美元，但一些社区学院的学费可能低至 600 美元。
马萨诸塞州 8 所最佳烹饪学校 | 费用及详情
马萨诸塞州拥有大量的烹饪和酒店学校。 社区学院、大学和专上职业学校总共提供 16 个课程。 这为那些寻求烹饪艺术职业的人提供了充足的机会，可以在该州的任何地方找到高质量的培训。
如果您有兴趣去马萨诸塞州的顶级烹饪学校，请查看下面的一些烹饪学校。 我们搜索了可用的课程，为您带来该州一些最好的学校。
请注意，此列表中的课程均已获得认可。
1。 波士顿大学
2.剑桥烹饪艺术学院
马萨诸塞州烹饪学校中第二好的是位于剑桥的剑桥烹饪艺术学院。 它为大波士顿地区及其他地区崭露头角的专业人士和热情的爱好者提供烹饪教育，向他们介绍烹饪的艺术和科学，并为美味烹饪和烘焙打下坚实的基础。
CSCA 位于波士顿繁华的地区，让学生有机会在参与城市活动的同时探索令人兴奋的烹饪趋势。
剑桥烹饪艺术学院获得国际烹饪专业协会的认可，是美国葡萄酒与食品协会的成员。
入学要求
- 完成的在线申请
- 45.00美元的不可退还申请费
- 一份个人陈述，详细说明您在烹饪艺术方面的背景、培训或经验（如适用）、兴趣、目标和申请理由
- 一份简历
- 您最近教育成绩单的正式副本：高中、高中同等学历（GED、HiSet 或 TASC）或大学
- 来自雇主、同事或朋友的两封推荐信
- 一张护照大小的照片
计划持续时间: 烹饪证书课程 (CCP) 为期 16 周。 在圆满完成烹饪证书课程后，学生可以选择直接转入为期 37 周的强化专业厨师课程，以进一步提高他们的烹饪知识和技能。
计划成本：$ 14,655.00
3. 北岸社区学院
NSCC 提供三个烹饪课程，例如烹饪艺术和食品服务应用科学副学士学位、烹饪艺术和食品服务学分证书以及基础烹饪艺术结业证书。
计划持续时间：这将取决于程序类型。 但是，完成最高级别退出点的预期项目长度为 2 年。
计划成本: 学杂费取决于注册学分和居住地的数量，每学期从每学分 200 美元起收取费用。 烹饪课程需额外收费。
有关入学要求和其他详细信息，请单击下面的链接。
4. 霍利奥克社区学院
霍利奥克社区学院是马萨诸塞州顶尖的烹饪学校之一，提供该州唯一的美国烹饪联合会认证课程。 该证书可以作为您进入该机构烹饪艺术 AAS 的第一年。
提供许多不同的课程，包括烹饪艺术应用科学学位、烹饪艺术证书和酒店管理证书。
在这里，您将直接向致力于您成功的行业专业人士学习。 无论您是想成为一名厨师、开一家自己的餐厅，还是在旅游和旅游业中建立职业生涯，HCC 都将帮助您获得转入四年制机构或直接进入劳动力市场所需的技能。
您可以访问下面的学校网站，索取有关每个课程的持续时间、费用和要求的信息。
5. 布里斯托社区学院
布里斯托尔社区学院是阿特尔伯勒著名的学院，也是马萨诸塞州最好的烹饪学校之一。 其烹饪艺术职业计划提供各种课程，以加强学习经验并为学生在入门级和高级职位的职业生涯做好准备。
BCC 的烹饪课程有学位路径（烹饪艺术中的 AAS，持续 为期两年) 和证书路径 (Certificate of Achievement in Culinary Arts Program) 几个月).
布里斯托尔烹饪艺术职业计划中的一些特色课程包括：
- 烹饪要点和高级烹饪
- 桌边烹饪
- 调酒和酒吧管理等
计划成本: 了解项目费用 点击此处.
6. 伯克希尔社区学院
伯克希尔社区学院位于皮茨菲尔德，已成功赢得了马萨诸塞州顶级学校之一的声誉。
烹饪艺术管理证书课程为学生在食品生产中担任负责职位做好准备。 他们为小型和大型团体学习食物准备、盘子展示以及自助餐和宴会技术。 研究了用于管理专业厨房的卫生、营养、烘焙原理、食品服务和控制。 学生还可以通过有监督的实习/工作经验来应用他们的技能。
计划持续时间：这是一个为期一年、28 学分的证书课程。
计划成本：每学分 223 美元起。
7. Bunker Hill社区学院
作为马萨诸塞州最好的烹饪学校之一，邦克山社区学院提供两种烹饪艺术课程：学位课程和证书课程。
证书课程是一个周末课程，旨在帮助学生掌握餐饮服务行业入门级职位所需的基本技能和知识。
计划持续时间：这是一个为期两个学期、22 个学分的课程，计划从 XNUMX 月到 XNUMX 月。
烹饪艺术学位选项为学生准备了烹饪艺术专业所需的技能和决策的密集、实际应用。 该计划提供与大多数食品生产和服务场所的操作程序交织在一起的实践课程。
学生参与校园餐厅的运营和实习体验，并在课程结束时 两年 计划，学生将获得烹饪艺术应用科学副学士学位。 课程以美国烹饪联合会标准为基础，
计划成本：每门课程学分 220 美元起。
8. 米德尔塞克斯社区学院
米德尔塞克斯社区学院是马萨诸塞州最好的烹饪学校之一。 它提供了一个独特的烹饪课程，结合了酒店管理、烹饪艺术和工商管理。
MCC 的烹饪艺术课程在洛厄尔、贝德福德的校园以及在线课程中进行。 在这些课程中，学生将接触到各种烹饪技能，并学会在类似于他们在行业中遇到的团队中一起工作，无论他们是绝对的初学者还是希望获得额外的专业培训。
Middlesex 认识到烹饪行业是快节奏的，学生们被教导要适应快速变化和高压环境，以提供优质的产品。
计划持续时间：至少两年的烹饪艺术 AAS 学位。
计划成本：每学分单位 252 美元起。
总而言之，烹饪技能不是一蹴而就的。 这些技能需要大量的努力、承诺、纪律，当然还有硬币。 找到一种方法来平衡你的理论学习和你的实践课程，因为它们都以自己独特的方式很重要。
寻找业内有名的人或有成功故事可讲的人。 与专业人士联系。 从你的错误中学习。 最后，相信自己。
马萨诸塞州的烹饪学校——常见问题解答
我如何成为马萨诸塞州的厨师？
您不需要任何特定的正规教育或州执照即可成为马萨诸塞州的厨师。 但是看看马萨诸塞州的这些餐厅为留住人才而提供的激励措施，人们必须真正考虑参加烹饪艺术课程才能脱颖而出。
30岁上烹饪学校太老了吗？
当然不是。 从事烹饪事业没有具体的年龄限制，所以即使过了 30 岁也可以成为一名厨师。不过，这个行业的机会可能更青睐年轻厨师。