在俄勒岡州的頂級烹飪學校學習精心準備的飯菜，適當安排以使藝術愉悅。 並且作為一個高薪，熱愛人民的職業的額外好處，對於那些作為藝術大師而受到尊重的專業廚師，侍酒師或餐館老闆的護理興趣，專注於這個職位是很重要的展示了俄勒岡州的 7 所頂級烹飪學校。
如果我要建議任何考慮從事餐飲或烹飪行業的人，我會告訴他們閱讀是成功的先決條件，因此請閱讀有關您遇到的食物的所有內容，並向擁有成功職業的專業廚師學習以及那些失敗或正在從失敗中吸取教訓的人，因為這將教會您更多有關您正在進入的行業以及應避免哪些錯誤的信息。
俄勒岡州以其學科、專業精神和強烈的學術追求而聞名，其一流的課程包括 加速護理計劃.
俄勒岡州是一座令人驚嘆的城市，因為它擁有令人驚嘆的自然奇觀，如火山湖、胡德山和坎農海灘。 這使它成為遊客和學生的必去之地，因為它是俄勒岡大學的所在地。
俄勒岡州的餐飲業價值 9.7 億美元。 該州的餐飲場所僱傭了超過 10,450 人，佔該州總勞動力的 11%。 到 11.6 年，對餐廳和餐飲服務職業的需求預計將增長 2029%，從而創造 24,500 個新工作崗位。 現在是獲得烹飪學位並開始工作的最佳時機！
與俄勒岡州一樣，田納西州是一個擁有豐富美食歷史的強大州，為了將這一傳統傳承給土著和外國人的後代，一些 田納西州建立了周圍最好的烹飪學校。
馬里蘭州是另一個很好的例子，這裡到處都是熱愛美食的人，他們知道如何正確對待他們的托盤，任何馬里蘭人都會告訴你，美食是幸福社區的代名詞，他們對任何願意深入了解的人進行個人教育對任何烹飪技能的理解 州內的烹飪學校.
請注意，俄勒岡州不僅有吃得好的人，而且還有準備戰鬥的人，因為眾所周知，他們通過將他們送到一些 俄勒岡州最好的軍事寄宿學校.
在我們進入俄勒岡州最好的烹飪學校之前，有一些事情必須在尋求進入該州任何一所烹飪學校的個人心中根深蒂固。 我所說的是，來自俄勒岡州的學生如果符合以下任何條件，就可以申請俄勒岡州的任何一所烹飪學校：
- 首先，您必須擁有高中證書、官方成績單、GED、HISET、高中同等學歷文件等，並且必須準備好出示表明您已經完成高中的相同文件。
- 您必須能夠出示附有有效身份證的推薦信。
- 您必須提交一份正式填寫的手寫論文。
- 您必須持有國際學生的學習許可卡或學生簽證。
- 重要的是要注意您在能力測試中的分數，例如英語用戶的雅思或託福，西班牙語用戶的 DELE，法語用戶的 DELF 或 DALF，以及德語用戶的 DSH、OSD、TELF 和 TestDAF必須提交，因此提高您使用這些語言的熟練程度非常重要。 此外，值得注意的是，並非俄勒岡州的所有烹飪學校都需要這樣做。
我們編制了俄勒岡州頂級烹飪學校的名單。 我們的名單包括美國烹飪聯合會認可的學校，並且根據我們的在線研究具有良好的行業聲譽。
我們優先考慮擁有動手烹飪實驗室環境、知識淵博的教師和實習計劃的機構，讓學生在畢業前獲得該行業的實際工作經驗。 以下是我們的清單。
俄勒岡州 7 所頂級烹飪學校
1.西南俄勒岡社區學院
俄勒岡西南社區學院是俄勒岡最好的烹飪學校之一。 學生可以使用 17,000 平方英尺的先進烹飪設施，其中包括三個廚房實驗室、教室和宴會廳。 副學士學位課程的學生完成一年的專業教育，然後開始為期三個月的實習，以測試他們的烹飪技能。
學生可以選擇住在校園裡並參加大學體育和活動，以獲得更典型的大學體驗。 學校的畢業生可以擔任副廚師長、前衛經理、廚房主管和餐廳經理等職業。
學費和費用
西南俄勒岡社區學院向未來的學生、他們的父母和監護人展示 學費計算器，這使他們有機會事先知道與他們一起學習需要什麼。
俄勒岡西南社區學院不收取州外學費。 無論您居住在俄勒岡州還是其他地方，SWOCC 的學費都是一樣的。 學院以及聯邦和州機構提供財務幫助。
2. 萊恩社區學院
萊恩社區學院是俄勒岡州最負盛名的烹飪學校之一，提供具有競爭力的烹飪藝術 AAS 學位，該學位已獲得美國烹飪聯合會的傑出認證。
學生可以通過在大學的宴會和會議設施工作來獲得經驗。 菜單規劃、食物準備、烘焙、清潔和安全是這門嚴格課程中教授的技能。 學生不僅了解他們食物的來源，還了解他們食用的食物的營養價值。
Lane 擁有尖端的烹飪實驗室和一流的教師和員工，為學生提供了良好的學習環境。 廚師、廚師長、餐廳廚師和生產麵包師是畢業生可以從事的工作。
入學要求
萊恩社區學院在其網站上向尋求入學的準學生介紹有關入學的要求，該網站的信息被安排為迎合所有類別的準學生，前往那裡並 獲取必要的信息 至於你的學習。
學費和費用
萊恩社區學院的官方網站提供了有關未來學生所需學雜費的所有信息，這使學生能夠掌握在大學學習的現實情況。
萊恩社區學院精心安排了所有 根據每個學生所屬的類別付款; 從國際到國內，所有費用和學費都以精確的方式呈現。
3. 俄勒岡中部社區學院
俄勒岡中部社區學院的 Cascade 烹飪學院提供美國烹飪聯合會批准的副學士學位課程。 CCI 在俄勒岡州的烹飪學校獲得高度認可是有原因的，並且通過向學生提供在眾多烹飪實驗室和 CCI 演示劇院觀察專家的選擇，它被許多在俄勒岡州尋找烹飪學院的人高度排序出席。
CCI 經營 Elevation，這是一家為公眾服務的學生經營的餐廳（建議預訂），在自己冒險之前為學生提供真實世界的體驗。
CCI 擁有大約 18:1 的師生比例，並提供“開放實驗室”，讓學生在常規課程之外的監督下練習自己的能力。
學生髮展批判性思維技能、社區技能和領導能力，這將幫助他們在職業生涯中取得成功。
入學要求
要獲得有關錄取信息以及在被 Cascade 烹飪學院錄取之前要滿足的要求，準學生 需要在線申請. 這是為了減輕學生在錄取過程中的壓力。
學費和費用
俄勒岡州中部社區學院 Cascade Culinary Institute 的學雜費與其他普通學院和機構的學雜費相同。 還提供一個 學費計算器 未來的學生可以提前知道和預算他們在學院逗留期間的預期支付費用。
4. 林本頓社區學院
Linn-Benton 社區學院是一所享有盛譽的烹飪學校，提供為期兩年的烹飪藝術副學士學位。 向學生傳授食品儲藏室、麵包店、燒烤、點菜、食品製作、湯和膳食準備方面的烹飪技能。 學生學習準備各種美食，包括亞洲、素食和其他受當今食客歡迎的民族菜餚。
Santiam餐廳為一年級學生提供等待服務培訓，為二年級學生提供廚房培訓。 早上提供糕點和咖啡飲料，然後在上午 11 點提供午餐
另一個校內用餐選擇是 Commons Cafeteria，供應由烹飪專業學生製作的美食。 Linn-Benton 還提供餐飲和會議服務，讓學生在這些領域獲得經驗。
入學要求
為了按時參加高年級課程並及時畢業，申請 STEM 領域專業的學生應完成大學水平的數學。
未參加大學數學課程就被錄取的學生必須在前 45 個學分內參加 OSU 的課程。
1997 年或之後高中畢業的學生必須通過完成兩年高中水平的相同語言學習或兩個季度/學期的大學水平學習並獲得 C- 或更高的成績來滿足外語要求。
學費和費用
對 Linn-Benton 社區學院感興趣的學生能夠獲得正手知識 入學費用 並且還可以使用學校的費用計算器來計算它們。
5. 波特蘭社區學院
波特蘭社區學院是我們俄勒岡州最好的烹飪學校名單中的第一所。 學院提供烹飪助理培訓。 本課程專為殘障人士設計，為他們在食品服務行業的職業生涯做好準備。 證書可能在不到一年的時間內完成，並且可以獲得獎學金。
入學要求
波特蘭社區學院的入學可以輕鬆地在線完成，因為需要從 潛在的第一次學生 以易於理解的格式呈現給學生。
學費和費用
- 對於在俄勒岡州、華盛頓州、加利福尼亞州、愛達荷州或內華達州擁有永久居民身份的美國公民和移民，每筆信用額度為 123 美元。 所有有資格獲得 VA 教育福利的學生也會受到影響。
- 非居民每學分 258 美元
- 來自不與俄勒岡州接壤的州的國際學生和學生有資格。
6.俄勒岡海岸烹飪學院
俄勒岡西南社區學院是俄勒岡海岸烹飪學院的所在地。 這就是為什麼許多俄勒岡州最好的烹飪學校名單都包含這兩個條目的原因之一，因為它們與俄勒岡州的巨型烹飪學校（例如 Cascade Culinary Institute 和 Central Oregon 社區學院）屬於同一學校系統. 美國烹飪聯合會已授予 OCCI 計劃認證，使其成為該州為數不多的烹飪學校之一。
通過其最先進的烹飪設施，OCCI 為學生提供了豐富的實踐學習機會，使他們能夠熟練掌握最新的烹飪趨勢和方法。 該大學提供烹飪管理、烘焙和糕點藝術以及烹飪藝術方面的學位課程。
校園 SOCC 學生受益於負擔得起的課程和隨之而來的便利設施，因為它是西南俄勒岡社區學院的一部分。
學生將通過 OCCI 的烹飪藝術應用科學副學士課程獲得高級和基本的廚師培訓以及餐廳管理能力。 這是美國烹飪聯合會認可的課程，允許學生在完成後獲得認證的烹飪認證。
將向學生教授當前和傳統美食的原理以及餐廳流程。 作為結論要求的一部分，他們將能夠在遠程實習和本地實習之間進行選擇。
畢業生可以從事各種烹飪行業，因為他們提高了點菜和加德馬槽的烹飪能力。 學生必須完成至少 91 個學分才能畢業。
要獲得烹飪管理應用科學副學士，您需要 107 個學分。 除期末學期要求外，該課程等同於烹飪藝術 AAS 課程。
完成烹飪管理 AAS 課程的學生將有資格作為大三學生報讀南俄勒岡大學酒店和旅遊應用科學學士學位課程。
烘焙和糕點藝術應用科學副學士以及烘焙管理應用科學副學士遵循與烹飪藝術學位相同的框架。
另一方面，課程將教學生如何製作烘焙產品、糕點和糖果。 學生將學習如何使用巧克力、糖霜、糖漿和糖，並為將來在度假村、酒店、餐廳、麵包店或其他食品服務機構擔任糕點廚師或專業麵包師做好準備。
烹飪藝術結業證書和烘焙和糕點藝術結業證書是 OCCI 提供的兩個短期學術課程。
這兩個項目總共有 73 個學分。 畢業生在完成涵蓋烹飪藝術、烘焙和糕點藝術廣泛核心知識的課程後，準備申請各種食品服務組織的入門級職業。
無論他們選擇什麼專業，學生都將有資格獲得獎學金和其他經濟援助機會。 根據學生的奉獻精神和時間安排，任何烹飪課程都可以在 18 個月內完成。 學生通過 OCCI 的學術課程在專業烹飪環境中接受專業的實踐學習，這些課程由訓練有素的廚師教授。
入學要求
入學要求 網站上已完整提及，請查看以了解學生進入這所享有盛譽的機構的期望。
學費和費用
付款 學雜費 可以通過獲得任何提供的獎學金和助學金來變得更容易，去那裡看看你是否有足夠的資格獲得一個。
7. Middleground Farms 的廚房
如果您正在尋找具有獨特體驗的非傳統烹飪學校，Middleground Farms 的廚房是俄勒岡州最好的烹飪學校之一。 這是一所休閒和農場烹飪學校，位於威爾遜維爾的一個家庭愛好農場。 Middleground Farms 的廚房也是一種從農場到餐桌的用餐體驗，用於尊重與家人、朋友或專業人士的關係。
Middleground Farms' Kitchen 為兒童和成人提供一系列烹飪課程，教授他們園藝和烹飪的基礎知識。 每個研討會還將包括傳統和被遺忘的食品保存和手工技術。
廚房將強調傳統的烹飪方法，從為冬季收集蔬菜和水果到學習奶酪製作的基礎，再到製作美味的餡餅。 學生還將學習食品科學以及如何使用刀具。
Middleground Farms 的廚房提供示範課程和實踐課程。 每個示範課將在烹飪工作室內容納 XNUMX 到 XNUMX 名學生。
演講將向參與者介紹製作某道菜所需的方法、技術、工具和設備。 當他們完成這道菜時，他們將能夠品嚐到廚師努力的成果。 在演示進行期間，工作人員將為每門課程提供服務。
其中一位廚師可以讓一個人協助廚房，同時還可以查看食譜。 這是您在學習烹飪時可以獲得的最好的烹飪體驗之一。 根據菜品的難易程度，每節課將進行大約兩個小時。
以下是 The Kitchen 提供的一些最受歡迎的烹飪課程：
- 刀技：回歸基礎
- 冬季收穫兒童烹飪基礎知識：植物性膳食（8 歲及以上）
- 慶祝你的約會之夜！
- 家庭麵食！
- 醬汁——回歸本源
- 兩天麵包烘焙營
除了傳統菜餚外，Middleground Farms 的 The Kitchen 還提供許多示範節目，例如釀酒師的晚餐系列。 每個釀酒師的晚餐系列活動都將以互動和教育烹飪課程為特色，俄勒岡葡萄酒搭配季節性美食。
每次演示都將突出特定品牌的葡萄酒，例如 Argyle、Brooks 或 Cristom，以及來自釀酒廠的葡萄酒愛好者。
The Kitchen 的廚師將展示菜單和搭配，討論 4 道菜的季節性餐點，並提供幫助創造令人驚嘆的組合的建議。 The Kitchen 的葡萄酒與體驗館長還將向與會者介紹每餐的具體搭配。
要註冊示範課程，參與者必須支付 50 美元的餐桌押金。 每人 145 美元的費用（減去餐桌押金）也在會議結束時收取。 他們將與其他人一起坐在酒窖裡，每組 XNUMX 到 XNUMX 人，每組有兩名廚師。
結論
儘管俄勒岡州是一片美麗的土地，但它堅持高教育標準的熱情自然不僅值得稱讚，而且令人羨慕。 那些正在考慮俄勒岡州 5 所頂級烹飪學校中的任何一所的人不僅選擇了正確的方向，而且還為擁有出色的職業生涯奠定了基礎。