यूके में 10 शीर्ष पाक स्कूल

आप में से बहुत से लोग यह नहीं जानते होंगे, लेकिन यूके में पाक कला विद्यालय विश्व स्तर पर सबसे अधिक मांग वाले स्कूलों में से कुछ हैं। जानकारी के इस अभाव के लिए आपको कोई दोष नहीं दे सकता है, क्योंकि अतीत में मेरे सहित कई लोग सोचते हैं कि यूके में उनके द्वारा तैयार किए गए खाद्य पदार्थ नरम हैं।

इस गलत धारणा ने कई लोगों को कुछ सुंदर व्यंजनों को याद करने के लिए लाया है जो यूके में पाए जा सकते हैं, विशेष रूप से नाइजीरियाई मूल के और जो नाइजीरिया में रहते हैं, क्योंकि वे पारंपरिक नाइजीरियाई व्यंजनों के समृद्ध मसालेदार स्वाद के लिए उपयोग किए जाते हैं, जबकि इसे उसी में जोड़ते हैं। दुनिया के अधिकांश लोगों के साथ उनकी विभिन्न बातचीत से व्यंजन सीखे।

यूके में पाक कला स्कूलों ने ग्रह पर कुछ सबसे प्रसिद्ध रसोइयों को प्रशिक्षित करके इस गलत धारणा को बदलने के बारे में जाना है, ज्यादातर लोग यह नहीं जानते हैं, लेकिन यूके में पाक स्कूल दुनिया के कुछ बेहतरीन के समान उच्च रैंकिंग में आयोजित किए जाते हैं। पाक विद्यालय जैसे रोड आइलैंड पर स्थित पाक स्कूल, जिसने छात्रों में कुछ विश्व स्तरीय प्रशिक्षण को प्रभावित करने की ख्याति प्राप्त की है।

ओरेगन एक और है, उनका शीर्ष पाक विद्यालय शेफ, बेकर और रेस्तरां के विकास में एक बड़ी मदद के रूप में जाना जाता है। सीखने की प्रक्रिया में सिर्फ स्कूलों और कक्षाओं में भाग लेने से ज्यादा शामिल है, काम पर स्वामी को देखने की जरूरत है। यह छात्रों और भावी लोगों के व्यक्तिगत विकास में समान रूप से मदद करता है क्योंकि वे उन कौशलों को सीखते हैं जिनके साथ स्वामी काम करते हैं, न कि उन छोटी-छोटी तरकीबों का उल्लेख करने के लिए जिनका उपयोग ये स्वामी अपने भोजन को बनाने में करते हैं ताकि स्वादिष्ट लोग नियंत्रण खो दें।

आपके अध्ययन को उन लोगों द्वारा खारिज नहीं किया जा सकता है जो यूके के किसी भी पाक स्कूल में भर्ती होने के इच्छुक हैं। इंटरनेट पर लंबे समय तक बिताना, फूड हैक्स और नगेट्स देखना जो मास्टर्स द्वारा छोड़े जाते हैं खाना पकाने के पाठ्यक्रम जिनमें सुलभ होने और प्रमाण पत्र जारी करने का अतिरिक्त बोनस है पेशेवर बनने के अपने सपनों को गति देने का एक निश्चित तरीका है।

पाक कला का विषय केवल अच्छा खाना पकाना नहीं है—यह एक भावना है जिसे अधिकांश लोग साझा करते हैं टेनेसी में पाक विद्यालय—अपने कौशल का विस्तार करने की आवश्यकता है क्योंकि एक पेशेवर होने का मतलब है कि आप सिर्फ एक चीज में अच्छे नहीं हैं। इसलिए वहाँ पाए जाते हैं इंटरनेट फ्री बेकिंग क्लासेस जो रुचि रखने वालों को अच्छी तरह से सेंकना और सेंकना सिखाते हैं- और इसके अलावा यह मुफ़्त है क्योंकि सभी ज्ञान को हमारे पर्स को खराब नहीं करना पड़ता है।

और अब मुख्य बात यह है कि आपका भोजन न केवल आंखों के लिए आकर्षक होना चाहिए और पैलेट को तांत्रिक होना चाहिए, बल्कि उन लोगों के लिए भी सुरक्षित होना चाहिए जो उनका सेवन करते हैं, क्योंकि आखिरी चीज जो आप चाहते हैं वह यह है कि लोग बीमार हो जाएं और/या मर जाएं। अपने खूबसूरती से तैयार भोजन के सेवन से।

इससे बचने के लिए हैं खाद्य सुरक्षा पर ऑनलाइन पाठ्यक्रम जो उन सभी के लिए जरूरी है जो पाक कला में पेशेवर बनना चाहते हैं।

बहुत पसंद है मिनेसोटा में पाक स्कूल पाए गए जो अमेरिका के कुछ बेहतरीन पाक स्कूल हैं, यूके में पाक स्कूल उच्च स्तर पर संचालित होते हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि जो लोग उनसे स्नातक हैं उन्हें उनके दिए गए प्रयासों में पेशेवर रूप से उच्च स्तर पर संचालित करने के लिए सूक्ष्म रूप से प्रशिक्षित किया जाता है।

यूके में पाक स्कूलों की औसत लागत

एक पूर्णकालिक डिप्लोमा की लागत £35,700 हो सकती है, जबकि एक दिन के पाठ्यक्रम की लागत £65 जितनी कम हो सकती है। पूर्णकालिक पाठ्यक्रम ट्यूशन एक बहु-दशक के कैरियर में एक वर्ष के वेतन के बराबर है, जिससे यह एक दीर्घकालिक निवेश बन जाता है।

क्या यूके में पाक स्कूल अंतर्राष्ट्रीय छात्रों को स्वीकार करते हैं?

हां, यूके में कुछ पाक स्कूल अंतरराष्ट्रीय छात्रों को स्वीकार करते हैं, एक विशिष्ट उदाहरण ले कॉर्डन ब्लेयू है जो लंदन में स्थित है, यूके में अभी भी अन्य पाक स्कूल हैं जो अंतरराष्ट्रीय छात्रों को प्रवेश के अवसर प्रदान करते हैं जैसे कि एशबर्टन शेफ अकादमी और टैंटे मैरी पाक अकादमी बस कुछ का उल्लेख कर रही है।

छात्र यूके में पाक स्कूलों के विविध विकल्पों में से चुन सकते हैं ताकि वे खुद को पेशेवर बनने के लिए प्रशिक्षित कर सकें जो जानते हैं कि ग्राहकों को क्या पसंद आएगा। इसलिए, उन लोगों के लिए जो वास्तव में रुचि रखते हैं, मैं आपके सामने प्रस्तुत करता हूं;

यूके में पाक कला विद्यालय

यूके में 10 शीर्ष पाक स्कूल

1. ले कॉर्डन ब्लू - लंदन

पाक कला स्कूलों का राजा परिसर में लंदन में स्थित है। वे एक अच्छी तरह गोल और अच्छी तरह से सम्मानित पाठ्यक्रम प्रदान करने के लिए जाने जाते हैं जो पारंपरिक पाक कौशल और भोजन में समृद्ध है।

इस पाक विद्यालय के छात्र अत्यधिक केंद्रित कार्यक्रमों में भाग लेते हैं जो उद्योग के सभी पहलुओं को कवर करते हैं। जो छात्र स्कूल के सभी अध्ययन ट्रैक, व्यंजन और पेटिसरी को पूरा करते हैं, वे अत्यधिक मांग वाले ले ग्रैंड डिप्लोम कॉर्डन ब्लेयू प्राप्त करते हैं।

प्रत्येक क्षेत्र को 11-सप्ताह के पाठ्यक्रमों में विभाजित किया गया है जिसमें उस अनुशासन में बुनियादी बातों, मध्यवर्ती और उन्नत अध्ययन शामिल हैं। ले ग्रैंड डिप्लोम के रूप में जानी जाने वाली मास्टर डिग्री दोनों क्षेत्रों में अध्ययन के तीनों स्तरों को पूरा करके अर्जित की जाती है।

छात्र कार्यक्रम के प्रत्येक व्यंजन खंड पर प्रति सप्ताह लगभग 18 घंटे खर्च करेंगे और फिर लगभग 15 घंटे पेटिसरी को समर्पित करेंगे। उनकी बेकरी और रसोई अत्याधुनिक हैं।

छात्रों को समान माप में आतिथ्य, प्रशासन और गैस्ट्रोनॉमी सिखाया जाता है। यह कुकिंग स्कूल 100 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ लंदन के सबसे पुराने और सबसे प्रतिष्ठित पाक स्कूलों में से एक है।

लागत: प्रतिष्ठित 175-महीने के ग्रैंड डिप्लोमा के लिए कार्यशालाएं £28,465 से £9 तक होती हैं, जबकि फ़ूड फ़ोटोग्राफ़ी स्टाइलिंग की लागत £550 है।

उनके कुछ पाठ्यक्रम नीचे सूचीबद्ध हैं:

  • बेकरी कोर्स (10 दिन)
  • वाइन मास्टर क्लासेस और केक डेकोरेटिंग प्रोग्राम
  • ग्रीष्मकालीन पाक कला में पाठ्यक्रम
  • फूड स्टाइलिंग और फोटोग्राफी
  • द लिटिल ब्लू कॉर्डन

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2. लीथ स्कूल ऑफ फूड एंड वाइन

यह लंदन में स्थित यूके के पाक स्कूलों में से एक है, जिसे 1975 में स्थापित किया गया था। एक से तीन शर्तों तक के व्यावसायिक पाठ्यक्रम उपलब्ध हैं, साथ ही उत्सुक घरेलू रसोइयों और शौकियों के लिए पाठ्यक्रम भी उपलब्ध हैं।

लंदन स्थित यह संस्थान गंभीर रसोइयों के लिए पेशेवर डिग्री कार्यक्रमों के साथ-साथ सेमिनार भी प्रदान करता है।

लीथ्स प्रोफेशनल डिप्लोमा पाक कला की दुनिया में एक सम्मानित प्रमाणपत्र है, और यह शेफ को उनके करियर में प्रगति करने में भी मदद करता है।

मास्टर शेफ प्रदर्शन, खाद्य बाजारों और बढ़िया रेस्तरां के लिए क्षेत्र भ्रमण, और व्यावहारिक इंटर्नशिप का उपयोग उनके कार्यक्रमों में कक्षा सीखने को सुदृढ़ करने और छात्रों को पेशेवर बनने के लिए तैयार करने के लिए किया जाता है।

एक प्रतिष्ठित लीथ के डिप्लोमा की राह पर, तीन प्रमाणपत्र प्राप्त किए जाते हैं। फाउंडेशन सर्टिफिकेट तकनीकी अनिवार्यता जैसे चाकू कौशल और पारंपरिक पाक तकनीक विकसित करता है।

क्लासिक व्यंजन, सूफले, खेल और मछली, और पेस्ट्री कौशल सभी इंटरमीडिएट प्रमाणपत्र में शामिल हैं।

उन्नत प्रमाणपत्र के लिए उम्मीदवारों को जटिल व्यंजनों और परिष्कृत सॉस को परिपूर्ण करना होगा।

उन्नत पेस्ट्री और स्पून-शुगर वर्क, साथ ही विस्तारित वाइन स्टडीज, मेनू प्लानिंग, इन्वेंट्री और कॉस्ट कंट्रोल, और एंटरप्रेन्योरियल बजटिंग, उन्नत सर्टिफिकेट प्रोग्राम का हिस्सा हैं, जो छात्रों को उद्योग विशेषज्ञों के रूप में स्नातक करने का इरादा रखते हैं।

आपको लीथ्स में अपने पूर्णकालिक अध्ययन के साथ-साथ बिलिंग्सगेट फिश और स्मिथफील्ड मीट मार्केट्स में तथ्य-खोज अभियानों के दौरान इंटर्नशिप और पाक कार्य सौंपा जाएगा।

कार्यक्रम की लागत

  • एक दिवसीय कार्यशालाओं की लागत £150 और £195 के बीच है, जिसमें सबसे महंगी कार्यशाला की लागत लगभग £565 है।
  • £150 - £195 शाम, सप्ताहांत और 1-3 सप्ताह के पाठ्यक्रमों के लिए
  • दो सप्ताह के पाठ्यक्रमों के लिए £1600
  • 1-सप्ताह के पाठ्यक्रम £685 से लेकर £820 तक के हैं।
  • तीन-अवधि के पेशेवर डिप्लोमा के लिए एक दिन की कार्यशाला की लागत £95 से £21,265 तक होती है।

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3. कुकरी स्कूल

शेफ शिक्षा विभिन्न रूप लेती है, और यह असामान्य छोटा स्कूल घरेलू शेफ और अनुभवी पेशेवरों दोनों के लिए वैकल्पिक सीखने के दृष्टिकोण के रूप में योग्य है। यह यूके के सबसे समावेशी पाक स्कूलों में से एक है।

40 साल के पाक शिक्षण विशेषज्ञता वाले रोजलिंड राठौस ने स्कूल की शुरुआत की।

नतीजतन, यह लंदन के कुछ पाक स्कूलों में से एक है जो व्यंजनों और प्रक्रियाओं को इस तरह से सिखाता है जो विभिन्न प्रकार के पाक अनुभवों वाले छात्रों के लिए समझ में आता है।

विभिन्न खाद्य प्रभावों के 'संलयन' से मुक्त, 'शुद्ध' व्यंजनों में सीधे प्रशिक्षण के माध्यम से पारंपरिक खाना पकाने की एक बुनियादी समझ प्रदान की जाती है। उन्हें 2014 में "मोस्ट सस्टेनेबल कलिनरी स्कूल" का पुरस्कार मिला।

एक पाठ्यक्रम घटक जो जैविक और अन्य पारिस्थितिक रूप से ध्वनि खाद्य उत्पादन विधियों को बढ़ावा देता है, स्थिरता और जिम्मेदार व्यवहार पर जोर देता है।

लागत: आधे दिन के पाठ की लागत £115 है, जबकि "खाद्य और शराब में रसोइया का प्रमाणपत्र" पाठ्यक्रम की लागत £5,900 है।

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4. ले मनोइर औक्स क्वाट 'सैसन्स

Le Manoir aux Quat' Saisons यूके के शीर्ष पाक स्कूलों में से एक है, जिसके चारों ओर मैनीक्योर लॉन, बाग और फूलों की क्यारियाँ हैं।

यह एक विशिष्ट सुरम्य अंग्रेजी ग्रामीण वातावरण में लंदन के खाना पकाने के स्कूलों में से एक है।

इस पाक स्कूल में उत्कृष्ट शिक्षक हैं और नौसिखियों को पूरा करता है। यह भी दुनिया के कुछ पाक स्कूलों में से एक है जो छात्रों को दो-मिशेलिन-सितारा रेस्तरां की रसोई में प्रशिक्षित करने की अनुमति देता है।

वे विभिन्न प्रकार की कक्षाएं प्रदान करते हैं, जिनमें आधे दिन के पाठ, रात के समय की कक्षाएं और 5-दिवसीय पाठ्यक्रम शामिल हैं।

Le Manoir aux Quat' Saisons खाना पकाने के स्कूल में आप जिस एक चीज पर भरोसा कर सकते हैं, वह यह है कि आपके पास एक अच्छा समय होगा और व्यंजनों को फिर से बनाने और अपने परिवार और दोस्तों को वाह करने की इच्छा होगी।

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5. लंदन की शेफ अकादमी

यह यूके के पाक स्कूलों में से एक है जो छात्रों को उद्योग के विशेषज्ञों से सीखने की अनुमति देता है, साथ ही उन्हें खाना पकाने के मूल सिद्धांतों को भी सिखाता है और शेफ होने का क्या मतलब है।

यह सबसे प्रमुख इतालवी विश्वविद्यालयों में से एक है। शेफ अकादमी के स्नातकों के पास व्यंजन की पेशेवर दुनिया तक पहुंच होगी। ASIC (अंतर्राष्ट्रीय कॉलेजों के लिए प्रत्यायन सेवा) ने भी इस स्कूल को अंतर्राष्ट्रीय मान्यता दी है।

वे लंदन के पाक स्कूलों में से एक हैं, जो अपने लोकप्रिय आतिथ्य प्रबंधन और उन्नत खाद्य विज्ञान पाठ्यक्रमों के लिए प्रसिद्ध हैं।

कार्यक्रम की लागत

  • एडवांस्ड प्रोफेशनल शेफ कोर्स (550 घंटे): फीस: £13650
  • प्रोफेशनल शेफ कोर्स (325 घंटे): फीस: £8600
  • हलाल एडवांस्ड प्रोफेशनल शेफ कोर्स (550 घंटे): फीस: £13650
  • कोषेर प्रोफेशनल शेफ कोर्स (400 घंटे): फीस: £15700

6. वेट्रोज़ कुकरी स्कूल

यह लंदन के पाक स्कूलों में से एक है, जिसमें पूरे दिन, आधे दिन और रात के पाठ्यक्रम उपलब्ध हैं।

पूरे दिन के सत्रों के दौरान, छात्र सुबह व्यंजनों को तैयार करते हैं और फिर दोपहर के भोजन के लिए उन्होंने जो प्रशिक्षित किया है उसका उपभोग करते हैं।

प्रदर्शन दिन भर करते हैं, जिससे छात्रों को हाथ से भाग लेने की अनुमति मिलती है।

दोस्तों और परिवार के लिए उपहार वाउचर उपलब्ध हैं, और विल्टशायर में स्कूल की सैलिसबरी शाखा हाल ही में खोली गई है।

वे वेट्रोज़ कुकरी स्कूल के पेशेवरों द्वारा पेश किए जाने वाले ऑनलाइन भोजन और पेय कार्यक्रमों का एक व्यापक विकल्प भी प्रदान करते हैं।

लागत: एक 2 घंटे के शाम के पाठ की लागत £50 है, जबकि एक पूरे दिन के पाठ्यक्रम की लागत £180 है।

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7. ला कुसीना कैल्डेसी

यूके में प्रमुख पाक स्कूलों में से एक ला कुकिना कैल्डेसी है। यह लंदन के केंद्र में स्थित एक इतालवी खाना पकाने का स्कूल है। वे इतालवी व्यंजनों में खाना पकाने की कक्षाएं प्रदान करते हैं।

कुकिंग वर्कशॉप और वाइन टेस्टिंग का नेतृत्व सेलिब्रिटी शेफ, खाद्य लेखकों और वाइन विशेषज्ञों के साथ-साथ ला कुसीना कैल्डेसी के अनुभवी कर्मचारियों द्वारा किया जाता है।

वे यूके के कुछ पाक स्कूलों में से एक हैं जो 20 से अधिक वर्षों से परिचालन में हैं और सप्ताह में सातों दिन खुला रहता है। उन्होंने बाद में दो रेस्तरां खोले, कुकरी स्कूल खोले और 15 से अधिक प्रकाशन प्रकाशित किए।

सभी क्षमता स्तरों के बच्चों और वयस्कों का भाग लेने के लिए स्वागत है। आपके पास शाम, पूरे दिन या सप्ताहांत की कक्षा लेने के साथ-साथ ऐसे वाउचर खरीदने का विकल्प है जो खरीदारी की तारीख से एक वर्ष के लिए अच्छे हैं।

कार्यक्रम की लागत

एक शाम के पाठ की लागत एक दिन की कक्षा के लिए £40 से £180 तक होती है।

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8. कैक्टस रसोई

यह यूके के सबसे अच्छे पाक स्कूलों में से एक है, जहां एक सुंदर वातावरण है जहां छात्र अपना बहुमूल्य समय अध्ययन और खाना पकाने में व्यतीत कर सकते हैं।

कैक्टस किचन मध्य लंदन में कैक्टस टीवी के मीडिया भवन की साइट पर स्थित है। कैक्टस किचन का पाक स्कूल, जिसे चैपल के बाज में रखा गया है, को 1834 में वापस डेटिंग करने वाले चैपल और विकरेज सहित ऐतिहासिक संरचनाओं के एक सेट से पुनर्निर्मित और पुनर्निर्मित किया गया है।

कैक्टस किचन खाना पकाने के पाठ, पॉप-अप, जनसंपर्क कार्यक्रमों और कॉर्पोरेट प्रोत्साहन दिनों के लिए एक तरह का स्थान है।

पुरस्कार विजेता मिशेल रॉक्स जूनियर कुकरी स्कूल के घर के रूप में मस्ती से भरे और कुशलता से पूरे और आधे दिन के पाठों के साथ-साथ प्रमुख शेफ के साथ आकर्षक खाना पकाने के अनुभवों का आनंद लें।

कार्यक्रम की लागत

लागत "चाकू कौशल" के लिए £ 149, "स्टॉक और सॉस" के लिए £ 249 से लेकर मिशेल रॉक्स और मोनिका गैलेटी अनुभव के लिए £ 750 तक है।

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9. डायवर्टीमेंटी कुकरी स्कूल

यह यूके का एक प्रसिद्ध कुकिंग स्कूल है जहाँ आप पाक कला के बारे में जान सकते हैं। विद्यार्थियों में ज्ञान पैदा करने के लिए उनके पास अपने पाठों में नियोजित सबसे बड़े उपकरण, कुकवेयर और इलेक्ट्रिकल्स हैं।

उनकी रसोई अविश्वसनीय रूप से लचीली है, जिसमें बड़े समूह के खाना पकाने के पाठ से लेकर छोटे शेफ की मेज तक सब कुछ शामिल है।

उनके पास ओवन, गैस और इंडक्शन कुकटॉप्स, डिशवॉशर, रेफ्रिजरेटर, फ्रीजर और वार्मिंग ड्रॉअर जैसे बेहतरीन बिल्ट-इन उपकरण हैं। निम्नलिखित वर्ग उपलब्ध हैं:

  • प्रदर्शन कक्षाएं
  • व्यावहारिक निर्देश
  • कार्रवाई में चाकू तकनीक मास्टरक्लास
  • बावर्ची की मेज
  • कॉन्फिडेंट कुकिंग एंड इंटेंसिव स्किल कोर्स
  • रेस्टोरेंट टूर्स

लागत: £65 से £120 . तक

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10. पाक कला की रॉयल अकादमी

यह यूके में सबसे अच्छा अगर (सर्वश्रेष्ठ नहीं) पाक स्कूलों में से एक है, जिसे 1980 में स्थापित किया गया था और तब से आतिथ्य उद्योग के भविष्य की गारंटी देने के लिए लक्षित शिक्षा और प्रशिक्षण कार्यक्रम दिए गए हैं।

स्कूली बच्चों से लेकर कुशल आतिथ्य पेशेवरों तक, अकादमी की प्रेरणादायक शिक्षण और प्रशिक्षण गतिविधियाँ सभी उम्र और विकास के चरणों में तैयार की जाती हैं।

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निष्कर्ष

यूके के समृद्ध इतिहास ने इसके साथ दुनिया भर में कुछ सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों के विकास और अपनाने को देखा है, और यह उनके लिए खोया नहीं है क्योंकि वे भविष्य की पीढ़ियों को इन शानदार भोजन को तैयार करने की तकनीक के माध्यम से पारित कर चुके हैं। यूके में विभिन्न पाक स्कूल।

यूके में पाक कला विद्यालय—अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

यूके में पाक स्कूलों की संख्या कितनी है?

यूके में इतने सारे पाक स्कूल हैं कि गिनती रखना मुश्किल है, यह उन विश्वविद्यालयों से कम है जो यूके में अपने स्वयं के पाक स्कूलों में पाक कला की पेशकश करते हैं।

यूके में पाक स्कूल कब तक हैं?

पाक कला और खाना पकाने का स्कूल कुछ महीनों से लेकर चार साल तक कहीं भी चल सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितने समय तक जाना चाहते हैं। जब आप नामांकन करते हैं, तो आपके पास विचार करने के लिए कई विकल्प होते हैं, साथ ही ऐसे कारक भी होते हैं जो आपकी पढ़ाई की अवधि को प्रभावित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, व्यावसायिक पाक प्रशिक्षण में दो से चार साल तक का समय लग सकता है।

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