के तपाईंले सधैं एक प्रख्यात शेफ बन्ने र यूटामा रेस्टुरेन्टको स्वामित्व लिने सपना देख्नुभएको छ? यदि हो भने, Utah मा पाक विद्यालयमा कसरी जाने र यस लेखको माध्यमबाट पढेर आफ्नो सपनालाई वास्तविकतामा परिणत गर्ने बारे जान्नुहोस्।
एक बच्चाको रूपमा, मलाई सधैं भान्सा र त्यहाँ हुने सबै कुरा मनपर्छ। धेरै जसो समय, म सधैं मेरी आमासँग भान्साकोठामा हुन्छु, मद्दत गर्छु र उनले परिवारको लागि सेवा गर्ने विभिन्न व्यञ्जनहरू, स्वादिष्ट परिकारहरू र परिकारहरू सिक्ने प्रयास गर्छु। यसले ममा खाना पकाउने प्रेम र जोश जगायो।
म हुर्कदै जाँदा, मैले भोजनालय र रेस्टुरेन्टहरू भ्रमण गर्ने मौका पाएँ, जहाँ मैले त्यहाँका शेफहरू, रेस्टुरेन्टहरू, र सोमेलियरहरूको प्रशंसा गरें किनकि उनीहरूले आफ्ना ग्राहकहरूलाई विभिन्न परिकारहरू पकाएर खुवाए। मैले सोच्न रोकें, यो व्यावसायिक करियरको प्रकार हो जुन म आफैंलाई पछ्याउन चाहन्छु। रोचक कथा सही छ?
मलाई थाहा छ कि त्यहाँ म जस्तै धेरै मानिसहरू छन्, जसलाई खानाको लागि यो जोश छ। यसैले पाक कला स्कूलहरूमा यो लेख तपाईंको बाटोमा आउँदैछ, तपाईंलाई पाक कलाहरू प्राप्त गर्ने जीवनभरको सपना पूरा गर्न मद्दत गर्न। धेरैजसो लिने हदसम्म पुगेका छन् खाना पकाउने पाठ्यक्रमहरू अनलाइन, साथै बेकिंग पाठ्यक्रमहरू अनलाइन केवल सिक्न र आफ्नो पाक कला सिद्ध गर्न।
पाक कला के हो?
पाक कला भनेको खाना पकाउने, खाना पकाउने र खानाको प्रस्तुतीकरण गर्ने कला हो, सामान्यतया खानाको रूपमा।
आधुनिक पाक कलाका विद्यार्थीहरूले खानाका विभिन्न पक्षहरू अध्ययन गर्छन्। अध्ययनका विशिष्ट क्षेत्रहरूमा कसाई, रसायन विज्ञान र थर्मोडायनामिक्स, दृश्य प्रस्तुति, खाद्य सुरक्षा, मानव पोषण र शरीरविज्ञान, अन्तर्राष्ट्रिय इतिहास, मेनु योजना, खाद्य वस्तुहरूको निर्माण (जस्तै गहुँलाई पिठोमा मिलाउने वा उखुको बोटलाई क्रिस्टलीयमा परिष्कृत गर्ने) समावेश छन्। सुक्रोज), र धेरै अन्य।
शेफहरू, रेस्टुरेन्टहरू, र सोमेलियरहरू लिन्छन् खाद्य सुरक्षा पाठ्यक्रमहरूआफ्ना ग्राहकहरूको स्वास्थ्य कसरी कायम राख्ने भन्ने बारे थप जान्नको लागि।
Utah पश्चिमी संयुक्त राज्य अमेरिका को माउन्टेन वेस्ट उपक्षेत्र मा एक राज्य हो। उटाह एक भूपरिवेष्ठित अमेरिकी राज्य हो जसको पूर्वमा कोलोराडो, यसको उत्तरपूर्वमा वायोमिङ, यसको उत्तरमा इडाहो, दक्षिणमा एरिजोना र यसको पश्चिममा नेभाडा। यूटाले दक्षिणपूर्वमा न्यू मेक्सिकोको कुनामा पनि छुन्छ।
यूटा विभिन्न प्रकारका खाना र पेय पदार्थहरूको लागि प्रसिद्ध छ। एग्जियानो, आयरिश व्हिस्की, फर्नेल, बेरेली बज, एप्पल बियर, पास्ट्रामी बर्गर, एमिस चिकेन, फ्रोग आई सलाद, फ्राई सस, फ्युनरल पोटाटोज, र जेल - ओ।
राज्य भरि छरिएका प्रसिद्ध भोजनालयहरू हुन्; SLC भोजनालय। डोडो रेस्टुरेन्ट, रेड इगुआना, ओक्विर्ह रेस्टुरेन्ट, ताकाशी, द रूफ, भल्टरको ओस्टेरिया, रुथको डिनर, हालको माछा र ओइस्टर, द कपर ओनियन, लग हेभन, पागो, कम्युनल, फ्रान्कको रेस्टुरेन्ट, र अन्य धेरै।
यिनीहरूले मात्र प्रमाणित गर्छन् कि उटाह पाकको आनन्दको ठाउँ हो।
तपाईं हाम्रो अन्य लेखहरू विश्वभरका अन्य पाक विद्यालयहरूमा पनि जाँच गर्न सक्नुहुन्छ जस्तै; टोरन्टो मा पाक स्कूल, मिशिगन मा पाक स्कूल, र शिकागो मा पाक स्कूल
पाक कलामा स्नातक वा एसोसिएट डिग्रीको पछि लाग्नु राम्रो खानाको संसारमा प्रवेश गर्ने उत्तम तरिका हो। तपाईंले खाना पकाउने आफ्नो सीप र ज्ञानलाई अधिकतम बनाउन सक्नुहुन्छ, रेस्टुरेन्ट चलाउने व्यवस्थापन र व्यापारिक पक्षहरू बारे जान्नुहोस्, र विश्वभरका विभिन्न व्यञ्जनहरूमा एक्सपोजर प्राप्त गर्नुहोस्!
जबकि तपाइँको पाठ्यक्रम र तपाइँले सिक्ने विषयहरू तपाइँले रोज्नु भएको विशेषज्ञतामा निर्भर हुनेछ, यहाँ केहि सामान्य विषयहरू छन् जुन तपाइँ तपाइँको पाक शिक्षाको समयमा सिक्न सक्नुहुन्छ:
- तालिका सेवा
- मेनू योजना
- अन्तर्राष्ट्रिय खाना
- पाक
- खाद्य विज्ञान
- खाद्य सुरक्षा व्यवस्थापन
- वित्त
- मार्केटिंगको परिचय
- ब्रान्ड व्यवस्थापन
- उद्यमी
तपाईंले देख्न सक्नुहुने रूपमा, तपाईंका कक्षाहरू खाना पकाउने र रेस्टुरेन्ट कसरी व्यवस्थापन गर्ने भनेर सिक्नेमा समान रूपमा विभाजित हुनेछन्।
पाक कलामा डिग्री हासिल गर्नाले तपाइँलाई तपाइँको खाना पकाउने र बेच्ने सबै कुराको समग्र दृष्टिकोण दिनेछ। तपाईंले पाक कला विद्यालयमा प्राप्त गर्नुभएको सीप र ज्ञान अत्यन्त मूल्यवान हुनेछ।
शेफ बन्न सजिलो छैन।
तपाईंले खाना र खाना पकाउन मात्र माया गर्नुपर्दैन। तपाईंले भान्साकोठा भित्रको निरन्तर हलचलबाट बच्नको लागि आवश्यक सीप, ज्ञान र सहनशक्ति उठाउनमा पनि ध्यान केन्द्रित गर्नुपर्दछ।
एक पाक विशेषज्ञ बन्न, त्यहाँ हासिल गर्न महत्त्वपूर्ण सीपहरू छन्। तिनीहरू तल सूचीबद्ध छन्:
रचनात्मकता
शेफ हुनु भनेको छिटो पकाउने मात्र होइन तर नयाँ रेसिपीहरू बनाउने र प्रस्तुतिको नयाँ तरिकाहरू खोज्ने बारे पनि हो। रचनात्मकता बिना, यसलाई शेफको रूपमा बनाउन लगभग असम्भव छ।
कडा कामको नैतिकता: रेस्टुरेन्टमा डबल शिफ्टहरू गर्ने, समयमै खाना तयार गर्ने, र तपाईंले साथीहरू र परिवारसँग बिताउनुभएको घण्टाको त्याग गर्नु भनेको शेफ बन्नको लागि मार्ग हो।
शारीरिक सहनशीलता
भान्साकोठामा हुँदा, तपाईंले कुनै पनि विश्राम बिना लामो समयसम्म काम गर्ने अपेक्षा गरिन्छ। र तपाईंले त्यो सबै भान्साको तापमा गर्नुपर्नेछ। स्वाभाविक रूपमा, तपाईंले यो गर्न सक्षम हुन शारीरिक सहनशीलता निर्माण गर्नुपर्नेछ।
म्यानुअल निपुणता
एक शेफको रूपमा, तपाईंले आफ्नो टेबुल र आस्तीनहरू सफा राख्दा मिश्रण, टुक्रा, संयोजन, काट्ने, निचोड गर्ने, धुने र सबै प्रकारका म्यानुअल चीजहरू गर्नुपर्दछ।
विस्तार गर्न ध्यान
एउटा गल्ती, र तपाईंको डिश राम्रो स्वाद हुनेछैन, ग्राहकहरू असन्तुष्ट हुनेछन्, र तपाईंको प्रतिष्ठा तल जान्छ। यदि तपाइँ खाना पकाउन कसरी सिद्ध हुन सिक्नुहुन्न भने, चीजहरू सजिलै बिग्रन सक्छन्।
आवेदन आवश्यकताहरू के हुन्?
तपाईंले पाक विद्यालयमा उपस्थित हुन सक्षम हुनका लागि केही पूर्वशर्तहरू (जस्तै माध्यमिक शिक्षा) पूरा गर्न आवश्यक छ, यो मात्र कागजात होइन जुन तपाईंको आवेदनको अंश हुनुपर्छ।
पाक विद्यालयहरूले आफ्ना उम्मेदवारहरूमा खोज्ने सबै चीजहरू हेरौं:
- हाई स्कूल डिप्लोमा
- व्यावसायिक भान्छामा काम गर्ने अनुभव (कम्तिमा १.५ देखि २ वर्ष)
- TOEFL/IELTS स्कोर
- उद्देश्यको विवरण
- रिजुमे (वायो डेता)
- तपाईंको सल्लाहकार वा शिक्षकहरूबाट सिफारिसहरू
केही विद्यालयहरूले मूल्याङ्कन परीक्षणहरूको श्रृंखला पनि सञ्चालन गर्छन् जुन तपाईंले लिनुपर्ने हुन सक्छ। केही कलेजहरूले विद्यार्थीहरूलाई सीधै कलेजको दोस्रो वा तेस्रो वर्षमा सामेल हुन अनुमति दिन्छ। यसका लागि, तपाइँलाई तपाइँको अंग्रेजी प्रवीणता परीक्षण स्कोर संग एक हाई स्कूल डिप्लोमा भन्दा उच्च डिग्री चाहिन्छ।
पश्चिमी राज्य Utah एक विविध पाक राज्य हो। 2.9 मिलियन भन्दा बढी बासिन्दाहरूको साथ, तपाईलाई शेफको रूपमा सेवा गर्नको लागि धेरै सम्भावित ग्राहकहरू छन्। धेरै मानिसहरू यूटाका सबैभन्दा ठूला शहरहरूमा बस्छन्, जसमा साल्ट लेक सिटी, वेस्ट भ्याली सिटी र प्रोवो समावेश छन्।
यी शहरहरू यूटाका केही उत्कृष्ट रेस्टुरेन्टहरू जस्तै फोरेज, कपर प्याज, र बम्बारा साल्ट लेक सिटीको घर पनि हुन्।
Utah मा आठ उत्कृष्ट पाक विद्यालयहरू छन्, जसमध्ये अधिकांश राज्यको माथिल्लो भागमा छन्। यहाँका अधिकांश विद्यालयहरूले एसोसिएट डिग्री कार्यक्रमहरू र प्रमाणपत्र कार्यक्रमहरू प्रस्ताव गर्दा, केही विद्यालयहरूमा स्नातक डिग्री कार्यक्रमहरू छन्। यहाँ ट्यूशनको औसत लागत $ 7,183 हो, जुन $ 1,653 को औसत छात्रवृत्ति पुरस्कार द्वारा अफसेट छ।
- औसत ट्यूशन लागत: $7,183
- औसत ऋण रकम: $5,482
- औसत छात्रवृत्ति पुरस्कार: $ 1,653
- Utah मा पाक विद्यालयहरूको लागि अध्ययनको अवधि 12 हप्ता हो
Utah मा सर्वश्रेष्ठ पाक स्कूलहरू
1. साल्ट लेक सिटी को कला संस्थान
यो Utah मा पाक स्कूल मध्ये एक हो। ड्रेपरमा विद्यालयको स्थान। विद्यालयले विद्यार्थीहरूलाई पाक कला कार्यक्रम र शेफ प्रशिक्षण कार्यक्रम प्रदान गर्दछ। यसले बेकिंग र पेस्ट्री कला पनि प्रदान गर्दछ।
विद्यालयको ट्यूशन शुल्क $ 17,388 खर्च हुन्छ जबकि यसको छात्रवृत्ति र वित्तीय सहायता पुरस्कार $ 1,588 खर्च हुन्छ।
२. स्नो कलेज
यो Utah मा पाक स्कूल मध्ये एक हो। विद्यालयको स्थान एफ्राइम हो। विद्यालयले विद्यार्थीहरूलाई पाक कला कार्यक्रम र शेफ प्रशिक्षण कार्यक्रम प्रदान गर्दछ। स्कूलको ट्यूशन शुल्क $ 2,696 खर्च गर्दछ जबकि यसको छात्रवृत्ति र वित्तीय सहायता पुरस्कार $ 2,387 लागत।
3. डेभिस एप्लाइड टेक्नोलोजी कलेज
यो Utah मा पाक स्कूल मध्ये एक हो। पाक कलालाई स्वाद र सृजनात्मकताका साथै प्रविधिको निपुणता चाहिन्छ। डेभिस टेक कार्यक्रमले विद्यार्थीहरूलाई उचित खाना पकाउने, बेकिंग, चक्कु सीपहरू, र व्यावसायिक उपकरणहरूको प्रयोगको बारेमा सिकाउँछ।
विद्यार्थीहरूले पाक सिद्धान्त र प्रविधिहरू सिक्छन् र आधुनिक, राम्रोसँग सुसज्जित उत्पादन भान्छामा काम गर्ने अवसर पाउँछन्। पाक कला कार्यक्रमले विद्यार्थीहरूलाई धेरै क्यारियर अवसरहरूको लागि तयार गर्दछ। विद्यालयको मुख्य क्याम्पस Kaysville मा अवस्थित छ।
4. माउन्टेनल्याण्ड एप्लाइड टेक्नोलोजी कलेज
यो Utah मा पाक स्कूल मध्ये एक हो। विद्यालयको स्थान लेहीमा छ। विद्यालयले पाक खाना तयारी कार्यक्रम प्रदान गर्दछ। यसको छात्रवृत्ति र वित्तीय सहायता पुरस्कार $ 659 हो।
5. ब्रिजरल्याण्ड एप्लाइड टेक्नोलोजी कलेज
यो Utah मा पाक स्कूल मध्ये एक हो। विद्यालयको स्थान लोगानमा छ। विद्यालयले पाक खाना तयारी कार्यक्रम प्रदान गर्दछ। यसको छात्रवृत्ति र वित्तीय सहायता पुरस्कार $ 1,543 हो।
6. ओग्डेन वेबर एप्लाइड टेक्नोलोजी कलेज
Ogden-Weber प्राविधिक कलेज जो Utah मा पाक कला विद्यालयहरू मध्ये एक हो, विद्यार्थीहरूलाई पाक कला कार्यक्रम र एक बेकिंग र पेस्ट्री कार्यक्रम प्रदान गर्दछ जुन क्लासिकल र समसामयिक खाना पकाउने ज्ञानको विस्तृत आधार प्रदान गर्न डिजाइन गरिएको हो। प्राप्त सीपहरू र विद्यार्थीलाई खाना सेवा र आतिथ्यमा क्यारियरमा सफलतापूर्वक सार्न तयार गर्न।
विद्यालयको स्थान ओग्डेनमा छ।
7. Utah उपत्यका विश्वविद्यालय
यो Utah मा पाक स्कूल मध्ये एक हो। Orem मा स्कूल को स्थान। विद्यालयले विद्यार्थीहरूलाई पाक कला कार्यक्रम र शेफ प्रशिक्षण कार्यक्रम प्रदान गर्दछ।
विद्यालयको ट्यूशन शुल्क $ 4,122 लागत छ, जबकि यसको छात्रवृत्ति र वित्तीय सहायता पुरस्कार $ 3,959 लागत।
8. साल्ट लेक सामुदायिक कलेज
यो Utah मा पाक स्कूल मध्ये एक हो। साल्ट लेक सिटी मा स्कूल को स्थान। विद्यालयले विद्यार्थीहरूलाई पाक कला कार्यक्रम र शेफ प्रशिक्षण कार्यक्रम प्रदान गर्दछ।
विद्यालयको ट्यूशन शुल्क $ 2,759 खर्च गर्दछ जबकि यसको छात्रवृत्ति र वित्तीय सहायता पुरस्कार $ 1,612 सम्म छ।
8 Utah मा सर्वश्रेष्ठ पाक स्कूलहरू | शुल्क र विवरणहरू-FAQs
Utah मा पाक विद्यालयहरूको लागि उमेर आवश्यकता के हो?
स्कूलका विद्यार्थीहरूको औसत उमेर 28 हो, र पाक वा पेस्ट्री कलाहरूमा यसका वर्षभरका कार्यक्रमहरू कडा, केन्द्रित र द्रुत गतिमा हुन्छन्।