Ai visat întotdeauna să devii un bucătar renumit și să deții un restaurant în Utah? Dacă da, învață cum să intri în școlile culinare din Utah și să-ți transformi visele în realitate citind acest articol.
În copilărie, mi-a plăcut întotdeauna bucătăria și tot ce se întâmplă acolo. De cele mai multe ori, sunt mereu în bucătărie cu mama mea, ajutând și încercând să învăț esențialul diferitelor bucătării, delicatese și feluri de mâncare pe care le servește familiei. Acest lucru a aprins în mine dragostea și pasiunea pentru gătit.
Pe măsură ce am crescut, am avut ocazia să vizitez restaurante și restaurante, unde i-am admirat pe bucătarii, restauranterii și somelierii de acolo în timp ce găteau și serveau diverse feluri de mâncare clienților lor. M-am oprit să mă gândesc, acesta este tipul de carieră profesională pe care vreau să-l urmez. Interesanta poveste nu?
Știu că sunt mulți oameni ca mine acolo, care au această pasiune pentru mâncare. De aceea, acest articol despre școlile culinare îți vine în cale, pentru a te ajuta să realizezi acel vis de o viață de a dobândi abilități culinare. Majoritatea oamenilor au ajuns până la măsura în care iau cursuri de gătit online, precum și cursuri de panificație online doar pentru a-și învăța și a-și perfecționa abilitățile culinare.
Ce este Arta Culinară?
Artele culinare sunt artele culinare de preparare a alimentelor, gătit și prezentare a alimentelor, de obicei sub formă de mese.
Studenții moderni la arte culinare studiază multe aspecte diferite ale alimentelor. Domeniile specifice de studiu includ măcelăria, chimia și termodinamica, prezentarea vizuală, siguranța alimentelor, nutriția și fiziologia umană, istoria internațională, planificarea meniurilor, fabricarea de produse alimentare (cum ar fi măcinarea grâului în făină sau rafinarea plantelor de trestie în cristalin). zaharoză) și multe altele.
Bucătari, restaurante și sumilieri iau cursuri de siguranta alimentara, pentru a afla mai multe despre cum să mențină sănătatea clienților lor.
Utah este un stat din subregiunea Mountain West din vestul Statelor Unite. Utah este un stat american fără ieșire la mare, mărginit la est de Colorado, la nord-est de Wyoming, la nord de Idaho, la sud de Arizona și la vest de Nevada. Utah atinge, de asemenea, un colț al New Mexico în sud-est.
Utah este renumit pentru varietățile de alimente și băuturi, printre care se numără; Aggiano, whisky irlandez, Farnell, Barely Buzzed, bere cu mere, burger cu pastramă, pui Amis, salată cu ochi de broască, sos prăjit, cartofi funerali și gelatină - O.
Celebrele restaurante împrăștiate în tot statul sunt; Restaurantul SLC. Restaurantul Dodo, Red Iguana, Restaurantul Oquirrh, Takashi, The Roof, Valter's Osteria, Ruth's Diner, Current Fish and Oyster, The Copper Onion, Log Haven, Pago, Communal, Franck's Restaurant și multe altele.
Numai acestea dovedesc că Utah este un loc al deliciului culinar.
De asemenea, puteți consulta și celelalte articole ale noastre despre alte școli culinare din întreaga lume, cum ar fi; Școli culinare din Toronto, școli culinare din Michigan, și școli culinare din Chicago
Urmărirea unei diplome de licență sau de asociat în arte culinare este cea mai bună modalitate de a intra în lumea bucătăriei fine. Puteți să vă maximizați abilitățile și cunoștințele de gătit, să aflați despre aspectele legate de management și afaceri ale conducerii unui restaurant și să obțineți expunere la diverse bucătării din întreaga lume!
Deși programa dvs. și subiectele pe care le veți învăța vor depinde de specializarea pe care o alegeți, iată câteva dintre subiectele comune pe care le-ați putea învăța în timpul educației dvs. culinare:
- Serviciu de masă
- Planificarea meniului
- Bucatarie internationala
- coacere
- Știința alimentelor
- Managementul siguranței alimentelor
- finanțe
- Introducere în marketing
- Managementul brandului
- Antreprenoriatul
După cum puteți vedea, orele voastre vor fi împărțite în mod egal în învățarea cum să gătiți și cum să gestionați un restaurant.
Urmărirea unei diplome în arte culinare vă va oferi o viziune holistică asupra a tot ceea ce are legătură cu gătitul și vânzarea alimentelor. Abilitățile și cunoștințele pe care le dobândești la o școală culinară vor fi extrem de valoroase.
A deveni bucătar nu este ușor.
Nu trebuie doar să iubești mâncarea și gătitul. De asemenea, trebuie să vă concentrați pe acumularea abilităților, cunoștințelor și rezistenței necesare pentru a supraviețui agitației constante din interiorul unei bucătărie.
Pentru a deveni un expert culinar, sunt abilități importante de dobândit. Acestea sunt enumerate mai jos:
Creativitatea
A fi bucătar nu înseamnă doar a găti rapid, ci și a concepe noi rețete și a găsi noi metode de prezentare. Fără creativitate, este aproape imposibil să o faci ca bucătar.
Etică de lucru puternică: a face ture duble la restaurant, a pregăti mâncarea la timp și a sacrifica orele pe care altfel le-ai fi petrecut cu prietenii și familia este un ritual de trecere pentru a deveni bucătar.
Rezistența fizică
Când vă aflați în bucătărie, veți fi de așteptat să lucrați perioade lungi de timp, fără a face pauze. Și va trebui să faci toate astea în căldura bucătăriei. Desigur, va trebui să-ți construiești rezistența fizică pentru a putea face asta.
Dexteritate manuala
În calitate de bucătar, va trebui să amestecați, să feliați, să asamblați, să tăiați, să stoarceți, să spălați și să faceți tot felul de lucruri manuale, păstrând, de asemenea, masa și mânecile curate.
Atenție la detalii
O greșeală, iar felul tău de mâncare nu va avea un gust la fel de bun, clienții vor fi nemulțumiți, iar reputația ta va scădea. Dacă nu înveți cum să fii perfect la gătit, lucrurile se pot destrama cu ușurință.
Care sunt cerințele aplicației?
Deși trebuie să îndepliniți câteva cerințe prealabile (cum ar fi studiile secundare) pentru a putea urma școala culinară, acesta nu este singurul document care ar trebui să facă parte din cererea dvs.
Să aruncăm o privire la toate lucrurile pe care școlile culinare le caută la candidații lor:
- Diploma de liceu
- Experiență de lucru într-o bucătărie profesională (cel puțin 1.5 până la 2 ani)
- Scoruri TOEFL/IELTS
- Declarație de scop
- Relua
- Recomandări de la mentorii sau profesorii dvs
Unele școli efectuează, de asemenea, o serie de teste de evaluare pe care ar putea fi necesar să le susțineți. Unele colegii permit, de asemenea, studenților să se înscrie direct în al 2-lea sau al 3-lea an de facultate. Pentru aceasta, veți avea nevoie de o diplomă mai mare decât o diplomă de liceu, împreună cu scorurile la testele de competență în limba engleză.
Statul de vest Utah este un stat culinar divers. Cu peste 2.9 milioane de rezidenți, există o mulțime de potențiali clienți pe care să îi serviți ca bucătar. Mulți oameni locuiesc în cele mai mari orașe din Utah, care includ Salt Lake City, West Valley City și Provo.
Aceste orașe găzduiesc, de asemenea, unele dintre cele mai bune restaurante din Utah, cum ar fi Forage, Copper Onion și Bambara Salt Lake City.
Există opt școli culinare excelente în Utah, dintre care majoritatea se află în jumătatea superioară a statului. În timp ce majoritatea școlilor de aici oferă programe de diplomă de asociat și programe de certificat, unele școli au programe de licență. Costul mediu de școlarizare aici este de 7,183 USD, care este compensat de bursa medie de 1,653 USD.
- Costul mediu de școlarizare: 7,183 USD
- Suma medie a împrumutului: 5,482 USD
- Premiul mediu de bursă: 1,653 USD
- Durata de studiu pentru școlile culinare din Utah este de 12 săptămâni
Cele mai bune școli culinare din Utah
1. Institutul de Artă din Salt Lake City
Aceasta este una dintre școlile culinare din Utah. Locația școlii din Draper. Școala oferă studenților un program de arte culinare și un program de pregătire a bucătarului. Oferă, de asemenea, artă de panificație și patiserie.
Taxa de școlarizare a școlii costă 17,388 USD, în timp ce bursa și ajutorul financiar costă 1,588 USD.
2. Colegiul de Zăpadă
Aceasta este una dintre școlile culinare din Utah. Locația școlii este Efraim. Școala oferă studenților un program de arte culinare și un program de pregătire a bucătarului. Taxa de școlarizare a școlii costă 2,696 USD, în timp ce bursa și ajutorul financiar costă 2,387 USD.
3. Davis Applied Technology College
Aceasta este una dintre școlile culinare din Utah. Artele culinare necesită gust și creativitate, precum și stăpânirea tehnicii. Programul Davis Tech îi învață pe studenți despre abilitățile adecvate de gătit, coacere, cuțit și utilizarea echipamentelor profesionale.
Elevii învață principii și tehnici culinare și au ocazia de a lucra într-o bucătărie de producție modernă, bine echipată. Programul de Arte Culinare pregătește studenții pentru numeroase oportunități de carieră. Campusul principal al școlii este situat în Kaysville.
4. Mountainland Applied Technology College
Aceasta este una dintre școlile culinare din Utah. Locația școlii este în Lehi. Școala oferă Programe de Preparare a Alimentelor Culinare. Premiile sale de burse și ajutor financiar sunt de 659 USD.
5. Bridgerland Applied Technology College
Aceasta este una dintre școlile culinare din Utah. Locația școlii este în Logan. Școala oferă Programe de Preparare a Alimentelor Culinare. Bursele și premiile sale de ajutor financiar sunt de 1,543 USD.
6. Colegiul de tehnologie aplicată Ogden Weber
Colegiul Tehnic Ogden-Weber, care este una dintre școlile culinare din Utah, oferă studenților un program de arte culinare și un program de panificație și patiserie conceput pentru a oferi o bază largă de cunoștințe de gătit clasice și contemporane combinate cu experiență practică, oferind fiecărui student încredere. în abilitățile dobândite și pregătirea studentului pentru a trece cu succes într-o carieră în domeniul alimentației și al ospitalității.
Locația școlii este în Ogden.
7. Universitatea Utah Valley
Aceasta este una dintre școlile culinare din Utah. Locația școlii din Orem. Școala oferă studenților un program de arte culinare și un program de pregătire a bucătarului.
Taxa de școlarizare a școlii costă 4,122 USD, în timp ce bursa și ajutorul financiar costă 3,959 USD.
8. Salt Lake Community College
Aceasta este una dintre școlile culinare din Utah. Locația școlii din Salt Lake City. Școala oferă studenților un program de arte culinare și un program de pregătire a bucătarului.
Taxa de școlarizare a școlii costă 2,759 USD, în timp ce bursa și acordul de ajutor financiar este de până la 1,612 USD.
8 cele mai bune școli culinare din Utah | Taxe și detalii-Întrebări frecvente
Care este cerința de vârstă pentru școlile culinare din Utah?
Vârsta medie a elevilor școlii este de 28 de ani, iar programele sale de un an în arte culinare sau patiserie sunt strânse, concentrate și cu ritm rapid.