Силно мотивирани ли сте, ориентирани сте към кариерата и искате да работите в ресторант или друго заведение за хранене? Тези кулинарни училища в Масачузетс съчетават общообразователни обучения, кариерни курсове и практическо професионално приготвяне на храна.
Пътят към това да станете готвач е изпълнен с предизвикателства, но може да бъде изключително възнаграждаващ, ако сте доста страстни към храната. Това, което кулинарното училище прави, е да преподава начинаещи готвачи на основните умения, от които се нуждаят, за да работят в професионални кухни, и също така да се задълбочи, като осигурява полезен старт на кариерата им в ресторантите.
Ако обмисляте да посещавате някое от кулинарните училища в Масачузетс или него съседни държави, и имате око на най-добрите от тях, препоръчва се да знаете типа програма(и), предлагани от училищата и причините, поради които хората ги смятат пред другите. Ние обаче свалихме това бреме от вас, като предоставихме този списък с най-добрите и най-високо оценени кулинарни училища в Масачузетс.
Преди това бих искал да предложа и да подчертая важността на извършването на задълбочено проучване, за да разберете дали това е пътят, който наистина искате да следвате. Записването в училищата може да не го направи вместо вас, тъй като ще трябва да разберете концепцията за самата кулинария, възможностите за кариера, вашите краткосрочни и дългосрочни цели за нея и т.н.
Това можете да направите чрез вземане на безплатни онлайн курсове за печене, четене на книги за кулинарните изкуства, гледане на други хора в индустрията в YouTube, и не само техните рецепти, но и техните истории, които може да включват как са започнали, предизвикателствата, които са срещнали, и как са преодоляли тези предизвикателства, за да стигнат до мястото, където са.
Това ще ви помогне да пътувате с по-малко неприятности, защото сте видели какво са направили другите, за да преминете през (въпреки че един-единствен подход може да не работи за всички).
В горната част на моите препоръки са следните книги - Библията на вкуса: Основното ръководство за кулинарно творчество, базирано на мъдростта на най-въображените американски готвачи, от Андрю Дорненбург и Карън Пейдж; Как работи печенето, от Паула Фигони; Кулинарно изкуство, от Андрю Дорненбург и Карън Пейдж; и душата на един готвач: Пътуването към съвършенството, от Майкъл Рулман.
Можете да разгледате канали в YouTube като Mashed, Cuisinart Canada, Ryan Dean Dexton и Masterchef Australia, за да назовем само няколко.
Ако Масачузетс не го направи вместо вас, може да разгледате някои наистина хубави кулинарни училища в други щати, като напр. Роуд Айлънд, Ню Джърси, и Пенсилвания. Ако искате да учите извън САЩ, можете да разгледате тази статия за най-добрите училища за кулинарни изкуства в Канада.
Средната цена на кулинарните училища в Масачузетс
Масачузетс е дом на 11 различни кулинарни училища, много от които се намират в или близо до Бостън. Средната цена на обучение в Масачузетс е $12,282, въпреки че обучението може да струва само $600 в някои обществени колежи.
8 най-добри кулинарни училища в Масачузетс | Такси и подробности
Масачузетс има пропорционално голям брой кулинарни и хотелиерски училища. Има общо 16 програми, предлагани чрез обществени колежи, университети и професионални училища след средно ниво. Това предоставя широка възможност за тези, които търсят кариера в кулинарното изкуство, да намерят качествено обучение почти навсякъде в щата.
Ако се интересувате да отидете в училище за готвене с най-висок рейтинг в Масачузетс, разгледайте някои от кулинарните училища по-долу. Потърсихме наличните програми, за да ви представим някои от най-добрите училища в щата.
Моля, имайте предвид, че всички програми в този списък са акредитирани.
1. Бостънския университет
2. Училището по кулинарни изкуства в Кеймбридж
Следващото най-добро сред кулинарните училища в Масачузетс е Кеймбриджското училище за кулинарни изкуства, разположено в Кеймбридж. Той предлага кулинарно образование за начинаещи професионалисти и ентусиазирани любители в района на Големия Бостън и извън него, запознавайки ги с изкуството и науката за готвене и осигурявайки солидна основа в пикантното готвене и печене.
Разположен около оживената част на Бостън, CSCA дава на студентите възможност да изследват вълнуващи кулинарни тенденции, докато участват в събития, провеждащи се в града.
Училището по кулинарни изкуства в Кеймбридж е одобрено от Международната асоциация на кулинарните професионалисти и е член на Американския институт по вино и храна.
Изисквания за прием
- Попълнено онлайн приложение
- Такса за кандидатстване за невъзстановяване в размер на $ 45.00
- Лично изявление, описващо вашето образование, обучение или опит в кулинарното изкуство (ако е приложимо), интереси, цели и причини за кандидатстване
- Резюме
- Официални копия на най-новите ви образователни преписи: гимназия, еквивалент на гимназия (GED, HiSet или TASC) или колеж
- Две референтни писма от работодател, колега или приятел
- Снимка с размер на паспорт
Продължителност на програмата: Програмата за кулинарни сертификати (CCP) продължава за период от 16 седмици. След задоволително завършване на програмата за кулинарни сертификати, студентите ще имат възможност да преминат директно към 37-седмичната интензивна програма за професионален готвач, за да усъвършенстват допълнително своите кулинарни знания и умения.
програма Cost: $ 14,655.00
3. North Shore Community College
NSCC предлага три кулинарни програми, като например степен на сътрудник по приложни науки в кулинарните изкуства и хранителните услуги, кредитен сертификат по кулинарни изкуства и хранително обслужване и сертификат за завършеност по основни кулинарни изкуства.
Продължителност на програмата: Това ще зависи от типа на програмата. Въпреки това, очакваната продължителност на програмата за завършване на изходната точка от най-високо ниво е 2 години.
програма Cost: Обучението и таксите се определят от броя на регистрираните кредити и пребиваване, а таксите се оценяват всеки семестър, започвайки от $200 на кредит. За кулинарни програми се заплащат допълнителни такси.
За изисквания за прием и други подробности, щракнете върху връзката по-долу.
4. Holyoke Community College
Holyoke Community College е едно от най-добрите кулинарни училища в Масачузетс, предлагащо единствената програма, акредитирана от Американската кулинарна федерация в щата. Този сертификат може да ви служи като първа година в AAS по кулинарни изкуства на институцията.
Предлагат се редица различни програми, включително степен на приложни науки по кулинарни изкуства, сертификат за кулинарни изкуства и сертификат за управление на хотелиерството.
Тук ще научите директно от професионалисти в индустрията, които са посветени на вашия успех. Независимо дали искате да направите име като готвач, да започнете свой собствен ресторант или да изградите кариера в пътуванията и туризма, HCC ще ви помогне да завършите с уменията, от които се нуждаете, за да прехвърлите в четиригодишна институция или да влезете направо в работната сила.
Можете да посетите училищния сайт по-долу, за да поискате информация за продължителността, цената и изискванията на всяка от програмите.
5. Bristol Community College
Bristol Community College е реномиран колеж в Атълборо и едно от най-добрите кулинарни училища в Масачузетс. Неговата програма за кариера в кулинарните изкуства предлага разнообразие от курсове, които подсилват учебния опит и подготвят студентите за кариера на начално ниво и напреднали позиции.
Кулинарната програма на BCC има степента (AAS в кулинарните изкуства, която продължава за период от две години) и пътя на сертификата (Сертификат за постижения в програмата за кулинарни изкуства, която се изпълнява за няколко месеца).
Някои от представените курсове в програмата за кариера в кулинарните изкуства в Бристол включват:
- Кулинарни основни и усъвършенствани кулинари
- Готвене на маса
- Миксология и управление на барове и др
Цената на програмата: Разберете за цената на програмата тук.
6. Berkshire Community College
Разположен в Питсфийлд, Berkshire Community College успешно спечели репутацията си на едно от най-високо оценените училища в Масачузет.
Програмата за сертификат за управление на кулинарните изкуства подготвя студентите за отговорни позиции в производството на храни. Те се учат на приготвяне на храна, представяне на чинии и техники на бюфет и банкет за малки и големи групи. Изучават се санитарните условия, храненето, принципите на печене, обслужването на храната и контролите, използвани при управлението на професионална кухня. Студентите също така прилагат своите умения с контролиран стаж/работов опит.
Продължителност на програмата: Това е едногодишна програма за сертификати с 28 кредита.
програма Cost: От $223 на кредит.
7. Общински колеж "Бункер Хил"
Като едно от най-добрите кулинарни училища в Масачузетс, Bunker Hill Community College предлага две програми за кулинарни изкуства: програма за обучение и програма за сертификат.
Програмата за сертификат е програма за уикенда, която подготвя студентите с основните умения и знания, необходими за позиции на начално ниво в индустрията за хранителни услуги.
Продължителност на програмата: Това е двусеместриална програма с 22 кредита, насрочена от септември до май.
Вариантът за степен по кулинарни изкуства подготвя студентите с интензивно, практическо приложение на уменията и вземането на решения, изисквани от професията на кулинарните изкуства. Програмата предоставя практическа учебна програма, преплетена с оперативни процедури, намиращи се в повечето места за производство и обслужване на храни.
Студентите участват в работата на ресторант в кампуса и в стаж, а в края на двугодишен програма, студентите ще получат научна степен сътрудник по приложни науки по кулинарни изкуства. Учебната програма се основава на стандартите на Американската кулинарна федерация,
програма Cost: Започвайки от $220 на кредит за курс.
8. Мидълсекс обществен колеж
Middlesex Community College е едно от най-добрите кулинарни училища в Масачузетс. Предлага уникална кулинарна програма, съчетаваща хотелиерство, кулинарно изкуство и бизнес администрация.
Курсовете по кулинарни изкуства в MCC се провеждат в техните кампуси в Лоуел, Бедфорд, а също и онлайн. По време на тези програми студентите са изложени на различни кулинарни умения и се научават да работят заедно в екипи, подобни на това, което ще срещнат в индустрията, независимо дали са абсолютно начинаещи или искат да получат допълнително професионално обучение.
Middlesex признава, че кулинарната индустрия е бърза и студентите се обучават да се приспособяват към бързите промени и средата под високо налягане, за да доставят качествен продукт.
Продължителност на програмата: Минимум две години за AAS степен по кулинарни изкуства.
програма Cost: От $252 за кредитна единица.
В заключение, кулинарните умения не се придобиват за една нощ. Тези умения изискват много упорита работа, ангажираност, дисциплина и разбира се, монети. Намерете начин да балансирате теоретичните си знания с практическите си занятия, тъй като и двете са важни по свой уникален начин.
Потърсете хора в индустрията, които са направили име или тези, които имат истории за успех, които да разкажат. Свържете се с професионалисти. Учете се от грешките си. И в крайна сметка повярвайте в себе си.
Кулинарни училища в Масачузетс – често задавани въпроси
Как да стана готвач в Масачузетс?
Не се нуждаете от специално формално образование или държавен лиценз, за да станете готвач в Масачузетс. Но гледайки на стимулите, които тези ресторанти в Масачузетс предлагат, за да запазят и задържат таланта, човек наистина трябва да обмисли посещение на програма за кулинарни изкуства, за да се открои.
30-те твърде стари ли са за кулинарно училище?
Разбира се, че не. Няма конкретни възрастови ограничения за започване на кулинарна кариера, така че можете да станете готвач дори след 30. Възможностите в бранша обаче може да благоприятстват повече младите готвачи.
Препоръки
- Кулинарни училища в Луизиана| Такси и подробности
. - Най-добрите кулинарни училища в Хюстън | Такси и подробности
. - Кулинарни училища в Роуд Айлънд | Такси и подробности
. - Топ кулинарни училища в Орегон | Такси и подробности
. - Най-добрите кулинарни училища в Тексас | Такси и подробности
. - Най-добрите кулинарни училища в Аризона | Такси и подробности
. - Кулинарни училища в Мериленд | Такси и подробности
. - Кулинарни училища в Тенеси | Такси и подробности