Å melde seg på en av de anerkjente kulinariske skolene i California er den beste måten å kickstarte reisen mot en kulinarisk karriere. Så hvis drømmene dine har vært å bli en profesjonell kokk, sommelier eller restauratør, så er denne artikkelen "et must-read" for deg.
Et råd jeg har til deg og alle andre som går inn i restaurantnisjen eller kulinariske skoler er at du bør lese deg opp på alt om mat du kan komme over, lære av profesjonelle kokker som har vært i bransjen, og til og med lage bruk av nettleksjoner som gratis online matlagingskurs med sertifikater å skaffe mer kunnskap.
Som en matelsker, meld deg på gratis bakekurs på nett kan bidra til å utvide kunnskapen din i den kulinariske bransjen. Det samme gjelder når du tar mattrygghetskurs for å gjøre deg i stand til å opprettholde riktig mathygiene, og sikre god helse.
Akkurat som det er mange kulinariske skoler i Canada, California har også et bredt utvalg av kulinariske skoler, bakeskoler, gjestfrihetsledelse, restaurantdrift, etc.
California er uten tvil et ettertraktet sted i den kulinariske industrien ettersom det er mange restauranter og mattjenester i staten som Son of a Gun, Osteria Mozza, det franske vaskeriet, etc. med over 1.6 millioner jobber for å muliggjøre nyutdannede eller de i bransjen tjener og lever drømmene sine fullt ut.
Forskning i henhold til USA Census Bureau har at det er rundt 39.51 millioner mennesker i California, som omfatter over gjennomsnittet asiatiske og latinamerikanske populasjoner for å skape rom for matlaging av forskjellige typer retter, og at det innen 2026 vil være ytterligere 172,000 XNUMX jobber i California. Dette gjør karrieren ikke bare spennende, men lover også jobbsikkerheten.
Det er omtrent 65 programmer du kan velge mellom når du melder deg på en av de kulinariske skolene i California. Faktisk avhenger valg av skole av hva du vil studere, da det er fire hovedprogramvalg i California som inkluderer kulinarisk kunst, kokkopplæring, kulinarisk matlaging og konditor- og bakekunst.
Mens kulinarisk kunst lærer deg alt om restaurantfeltet, trener kokkopplæring deg spesifikt for utøvende kokkroller i restauranten. Kulinarisk mat er en generell oversikt over tallerken og utseende på mat og bakverk og baking lærer deg hvordan dessertfeltet er nitty-gritty.
Gjennomsnittlig studieavgift for kulinarisk utdanning i California er $4,248 og $1,640 er gjennomsnittlig verdi av stipendprisen du kan motta.
Nå er det noen krav til en kulinarisk skole. Selv om kravene er forskjellige for hver skole, er det fortsatt de generelle eller grunnleggende kravene de fleste kulinariske skoler, hvis ikke alle vil spørre om.
Nedenfor er noen av dem:
- Du må ha fullført videregående skole og være klar til å presentere videregående sertifikater, offisielle karakterutskrifter, GED, HISET, ekvivalensdokumenter for videregående skole, etc.
- Du må betale et ikke-refunderbart gebyr på $25. Det er imidlertid viktig å merke seg at på noen skoler kan det være mer eller mindre, og det er kanskje ikke også påkrevd på noen skoler.
- Du må gi referansebrevene dine med gyldige ID-kort.
- Du må skrive og levere essayet ditt
- Du må ha et studietillatelseskort eller et studentvisum for internasjonale studenter.
- Poengsummen din for ferdighetstester som IELTS eller TOEFL for engelsk, DELE for spansk språk, DELF eller DALF for fransk, og DSH, OSD, TELF og TestDAF for det tyske språket må sendes inn. Merk også at ikke alle kulinariske skoler krever dette.
Etter å ha sett de generelle kravene for å melde seg på en kulinarisk skole, la oss nå flytte til kulinariske skoler i California. Men før det, la meg svare på en av de vanlige spørsmålene nedenfor.
Godtar alle kulinariske skoler i California internasjonale studenter?
Dette er viktig spørsmål å stille når du søker på en skole som internasjonal student. Ja, det er mange kulinariske skoler i California som aksepterer internasjonale studenter så langt de oppfyller de generelle kravene nevnt ovenfor, og noen få andre ting som kan kreves av dem av skolen.
La oss uten videre se på de forskjellige kulinariske skolene i California med deres krav som skolepenger, programvarighet, opptakskrav osv. Jeg anbefaler deg å følge nøye med når jeg lister opp og forklarer disse skolene.
Kulinariske skoler i California
Nedenfor er listen over de beste kulinariske skolene i California med opptakskrav, programvarighet, skolepenger, etc.
1. Living Light Culinary Institute
Living Light Culinary Institute, som ligger ved Fort Bragg, er en av de kulinariske skolene i California som fungerer som fødestedet for rå gourmetmat og en leder innen plantebasert kulinarisk kunst.
Instituttet har en rekke programmer designet for å skape en praktisk, morsom og livsforvandlende opplevelse for studentene. Det hjelper også elevene til å lage sunnere, mer bevisst mat uten å ofre smak, presentasjon eller følelsesmessig tilfredsstillelse av mat.
De praktiske programmene er utformet for å møte behovene til studentene, enten de er nybegynnere i matlaging eller dyktige kokker, gjennom et gradvis komplekst sett med kulinariske ferdigheter, dvs. å mestre knivteknikk og lære å sette opp et sunt spiskammer for å kartlegge en meny og arrangere en vakkert rå, plantebasert gourmetbegivenhet.
Studentene forbedrer sin kreativitet, selvtillit og ekspertise på kjøkkenet ved å engasjere seg i den praktiske kunnskapen som instituttet deler ut gjennom programmene deres.
Instituttet har forskjellige pakker og skolepengene deres varierer også, men oversikten over kostnadene for hver pakke kan sees her.. I samme slengen kan du se oversikten over programplanen her..
Kravene til programmet inkluderer:
- Du må ta med egne kokkekniver, en 6-til-10-tommers santoku eller kokkekniv, og en liten skjærekniv på 5 tommer. Alle kniver skal være med beskyttende slire eller i knivhylster.
- Passende klær som inkluderer en kokkefrakk og hatt, og to smekkeforklær for å holde kokkens klær rene.
- Sko med lukkede tå for sikkerhet når du står, går eller jobber på kjøkkenet.
- Hårbegrensninger som hårbånd, capser, kokkehatter eller andre passende hodeplagg for å holde håret unna ansiktet og maten.
- En notatblokk, penn og blyant for skriving
- Din levende lys oppskrift perm hvis du er en returnerende student.
For å søke, bruk lenken nedenfor
2. Diablo Valley College
Diablo Valley College, som ligger ved Pleasant Hill, er også en av de kulinariske skolene i California som gir deg ferdighetene og erfaringen som trengs for å bli kokk, caterer, etc.
Instituttet gir grundig opplæring i restaurantdrift, kulinarisk kunst, baking og bakverk ved å bruke undervisningslaboratoriet, fullt utstyrt kjøkken, konditori og restaurant som er åpen for publikum.
Studenter som er påmeldt til de tilknyttede studieprogrammene får muligheten til å få en profesjonell erfaring i den kulinariske industrien ved å gi dem praksisplasser, på samme måte har de i kulinarisk kunst muligheten til å jobbe i Norseman-restauranten og Express-baren.
Både Norseman-restauranten og Express-baren ligger på campus og er studentdrevet for å gi dem en bedre arbeidsopplevelse.
Studiets varighet er to år, selv om noen kan kreve mer enn det, og oversikten over skolepengene kan sees her.. Merk at det er gratis undervisning for førstegangsstudenter
Kravene til programmet inkluderer:
- Personnummer (det er kanskje ikke nødvendig, men anbefales på det sterkeste)
- DRØMMERE
- Du må oppgi alle nødvendige opplysninger om videregående skoler og tidligere høyskoler du har deltatt på.
- Du må oppgi en gyldig e-postadresse for oppfølging og kommunikasjon.
- Du vil velge et pedagogisk mål, som rett og slett betyr hva du ønsker å oppnå på DVC.
For å søke, bruk lenken nedenfor
3. City College of San Francisco
City College Of San Francisco, som ligger i San Francisco, er også blant de kulinariske skolene i California som fungerer som et hjem til avdelingen for kulinarisk kunst og gjestfrihet.
Selv om programmene er strenge, og tar hele fem dager i uken, avhengig av din forpliktelse til tid og mål, kan du oppnå en utdannet kulinarisk kunst, matservering eller assisterende grad for sykehusledelse. Du kan også få et sertifikat i kokkekunst og gjestfrihetsledelse, opplæring i kokke- og serviceferdigheter, baking og bakverk, eller grunnopplæring i kulinarisk kunst.
Varigheten av klassen er fire semestre, men hvis du allerede har en grad, i stedet for 8 timer med klasser om dagen, vil du ha 6 timer per dag. Oversikten over kostnadene for programmet kan sees her. og kravet til programmet kan sees i PDF-format ved å bruke denne lenken, Klikk her
For å søke, bruk lenken nedenfor
4. College of Canyons
College of Canyons, som ligger i Santa Clarita, er også en av de kulinariske skolene i California som utstyrer studentene med de nødvendige ferdighetene og kunnskapene for å være profesjonelle i restaurantbransjen.
Studentene som er lidenskapelige og villige til å lære om mat, går gjennom programmet på 34 enheter som fokuserer på matlagingsferdigheter, kjøkkenbasert problemløsning, prinsipper for baking, generell matkunnskap, kulinarisk grunnleggende, internasjonal mat, etc.
Etter fullføring tilbys studentene en førsteamanuensis i kulinarisk kunst og 3 sertifikater - et bake- og konditoribevis, et kulinarisk kunstsertifikat og et sertifikat for vinstudier.
Kokkekunstprogrammet og vinstudiene tar tre semestre å fullføre mens bake- og konditorkunsten tar to semestre å fullføre. Kostnaden for skolepenger er $46 per enhet med en estimert kostnad på $2000- $5000.
For å søke, bruk lenken nedenfor
5. Los Angeles Trade-Tech College
Los Angeles Trade-Technical College, som ligger i Los Angeles, er også en av de kulinariske skolene i California som tilbyr studier innen kulinarisk kunst, profesjonell baking og restaurantledelse.
Det gir studentene de nødvendige ferdighetene til å bygge opp kvalifikasjoner for livslang karrieresuksess når de våger seg inn i foodservice-industrien gjennom deres kontinuerlige eksistens på kulinarisk skole i staten. Det er akkreditert av den amerikanske kulinariske føderasjonens akkrediteringskommisjon for utdanningsstiftelsen (ACFEFAC), og de som oppgraderer med en AA-grad kan søke om første nivå av industrisertifisering med ACF.
Det er tilgjengeligheten av storkjøkken, restauranter på campus, kafeteriaer og cateringtjenester for ytterligere å gi en mer praktisk tilnærming til læring. Studentene drar også på kulinariske konkurranser, ekskursjoner, seminarer osv.
Oversikten og varigheten av timeplanene kan sees her.. Kostnaden for programmet er $1,218 XNUMX og oversikten over programkravene kan også sees her.
For å søke, bruk lenken nedenfor
6. Culinary Institute Of America på Greystone
The Culinary Institute of America på Greystone er blant de kulinariske skolene i California som gir studenter som søker en kulinarisk eller bake- og konditorkarriere, en hjemmekokk, en mat- og vinentusiast, eller en gründer som starter en ny bedrift muligheten til å lære alt om kulinarisk utdanning.
Skolen tilbyr programmer som går på tvers av vin- og drikkestudier, baking og konditorkunst med sine profesjonelle kjøkkenlaboratorier og instruksjon i gård-til-bord-praksis. Det finnes også restauranter som bakerikaféen til illy og vintilskuer Greystone-restauranter administrert av studenter for å hjelpe dem med å få flere profesjonelle opplevelser.
Etter å ha fullført CIA-programmene, vil du kunne fordype deg i en verden av mat og vin i hjertet av napa-dalen, lære av kokker og professorer med enestående bransje- og utdanningslegitimasjon, utforske Williams Center for Flavour Discovery, Rudd Senter for profesjonelle vinstudier, Spice Islands Marketplace, Ghiradelli Chocolate Discovery Center og Vintners Hall of Fame.
Oversikten over skolepengene kan sees her., og varigheten av programmet varierer i henhold til graden du meldte deg på.
Kravene til programmet inkluderer
- Du må presentere alle offisielle utskrifter og dokumenter
- Du må skrive og levere et essay
- Du må ha en anbefaling
For å søke, bruk lenken nedenfor
Kulinariske skoler i California - Vanlige spørsmål
Dette er de vanlige spørsmålene om kulinariske skoler i California. Jeg har valgt ut noen og svart på dem.
Hvor mange kulinariske skoler er det i California?
Det er 65 kulinariske skoler i California som gir førsteklasses kulinarisk utdanning.
Hva koster kulinariske skoler i California?
Gjennomsnittskostnaden for å studere på kulinariske skoler i California er omtrent $4,248, og det er også et stipend verdt $1,640 tilgjengelig.
Anbefalinger
- Topp kulinariske skoler i Florida | Gebyrer og detaljer
. - Topp kulinariske skoler i Miami | Gebyrer og detaljer
. - Liste over beste kulinariske skoler i Georgia | Gebyrer og detaljer
. - Kulinariske skoler i Missouri | Gebyrer og detaljer
. - Topp beste kulinariske skoler i Michigan | Gebyrer og detaljer