Hyvä lukija, jos unelmiesi ura on ollut ammattikokista, sommelierista tai ravintoloitsijasta, tämä Tennesseen kulinaarisia kouluja käsittelevä artikkeli on sinulle "pakollinen luettava".
Tennesseen osavaltio on osavaltio Yhdysvaltojen kaakkoisosassa. Tennessee on pinta-alaltaan 36. suurin ja 16. väkirikkain 50 osavaltiosta. Se rajoittuu pohjoisessa Kentuckyyn, koillisessa Virginiaan, idässä Pohjois-Carolinaan, etelässä Georgiaan, Alabamaan ja Mississippiin, lounaaseen Arkansasiin ja luoteeseen Missouriin.
Tennessee on maantieteellisesti, kulttuurisesti ja oikeudellisesti jaettu kolmeen Grand Divisioniin Itä-, Keski- ja Länsi-Tennessee. Nashville on osavaltion pääkaupunki ja suurin kaupunki ja ankkuroi sen suurimman metropolialueen.
Muita suuria kaupunkeja ovat Memphis, Knoxville, Chattanooga ja Clarksville. Tennesseen väkiluku on vuoden 2020 Yhdysvaltain väestönlaskennan mukaan noin 6.9 miljoonaa.
Tennessee on kuuluisa joistakin ruoista ja juomista, nimittäin: makea tee, RC Cola ja Moon Pie, Country kinkku, paistettu monni, pinokakku, tomaatit, Memphis Ribs ja Jack Daniels. Tennesseen kansalaiset syövät näitä ruokia ja juomia melkein joka päivä
Tennesseessä on useita ruokapaikkoja ja ravintoloita ympäri osavaltiota, mukaan lukien parhaat, jotka ovat: Alleluia,
Bastion, Biscuit Love, City House, JC Holdway, Prince's Hot Chicken Shack, Restaurant Iris, The Stock and Barrel, Wild luumu teehuone ja Hog and hominy.
Näiden ravintoloiden takia osavaltiossa kulinaarisia taitoja omaaville ihmisille on suuri kysyntä täyttämään nämä ruokapaikat ja tyydyttämään asiakkaiden makuhermoja. Ihmiset ovat myös ilmoittautuneet mukaan ruoanlaittokursseja sekä leivontakursseja kaikki pyrkivät tyydyttämään tulevien asiakkaiden makeansuun.
Ammattikokiksi, ravintoloitsijaksi tai sommelieriksi tuleminen ei ole helppoa. Sinun ei tarvitse vain rakastaa ruokaa ja ruoanlaittoa. Sinun on myös keskityttävä hankkimaan taidot, tiedot ja kestävyys, joita tarvitaan selviytyäksesi jatkuvasta keittiön hälinästä. se kannattaa myös oppia elintarviketurvallisuuskurssit joka auttaa sinua varmistamaan asiakkaidesi hyvän terveyden.
Jos asut muissa Yhdysvaltain osavaltioissa, meillä on paljon kirjoitettuja artikkeleita kulinaarisia kursseja Kanadassa, kulinaarisia kursseja Floridassa sekä kulinaariset kurssit Coloradossa, Jne
Kulinaariseksi asiantuntijaksi tuleminen edellyttää tärkeitä taitoja, jotka on hankittava. Ne on lueteltu alla
Luovuus
Kokin työ ei ole vain nopeaa ruoanlaittoa, vaan myös uusien reseptien suunnittelua ja uusien esitystapojen löytämistä. Ilman luovuutta on lähes mahdotonta pärjätä kokina.
Vahva työmoraali
Kahden vuoron tekeminen ravintolassa, ruuan valmistaminen ajoissa ja tuntien uhraaminen ystävien ja perheen kanssa on kokin siirtymistä.
Fyysinen kestävyys
Kun olet keittiössä, sinun odotetaan työskentelevän pitkiä aikoja ilman taukoja. Ja sinun on tehtävä kaikki tämä keittiön kuumuudessa. Luonnollisesti sinun on rakennettava fyysistä kestävyyttä, jotta voit tehdä sen.
Manuaalinen osaaminen
Kokina sinun täytyy sekoittaa, viipaloida, koota, pilkkoa, puristaa pesua ja tehdä kaikenlaisia manuaalisia asioita pitäen samalla pöytäsi ja hihat puhtaina.
Huomio yksityiskohtiin
Yksi virhe ja ruokasi ei maistu yhtä hyvältä, asiakkaat ovat tyytymättömiä ja maineesi heikkenee. Jos et opi olemaan täydellinen ruoanlaitossa, asiat voivat helposti hajota.
Aivan kuten Minnesotassa on monia kulinaarisia kouluja, Tennesseessä on myös lukuisia kulinaarisia kouluja kaikkialla osavaltiossa.
Tennesseessä viisi kulinaarista koulua voivat antaa sinulle taidot, joita tarvitset kulinaarisen uran aloittamiseen. Ne sijaitsevat pääasiassa kaupunkialueilla. Keskimääräinen lukukausimaksu koko osavaltiossa on 8,367 2,028 dollaria, mutta keskimääräinen stipendi on vaikuttava XNUMX XNUMX dollaria.
Kulinaariselle koululle on asetettu joitain vaatimuksia. Vaikka vaatimukset vaihtelevat jokaisessa koulussa, useimmat kulinaariset koulut ovat edelleen yleisiä tai perusvaatimuksia, elleivät kaikki kysy.
Alla on joitain niistä:
- Sinun on oltava suorittanut lukion ja oltava valmis esittämään lukion todistukset, viralliset opintosuoritusotteet, GED, HISET, lukion vastaavuusasiakirjat jne.
- Sinun on maksettava 25 dollarin maksu, jota ei palauteta. On kuitenkin tärkeää huomata, että joissakin kouluissa se voi olla enemmän tai vähemmän, eikä sitä välttämättä vaadita joissakin kouluissa.
- Sinun on toimitettava viitekirjeet voimassa olevien henkilökorttien kanssa.
- Sinun tulee kirjoittaa ja lähettää esseesi
- Sinulla on oltava opintolupakortti tai opiskelijaviisumi kansainvälisille opiskelijoille.
- Pistemääräsi pätevyyskokeista, kuten englannin IELTS tai TOEFL, espanjan DELE, ranskan DELF tai DALF ja saksan kielen DSH, OSD, TELF ja TestDAF, on toimitettava. Huomaa myös, että kaikki kulinaariset koulut eivät vaadi tätä.
Kulinaariset koulut Tennesseessä
Minnesotassa on lukuisia kulinaarisia kouluja, alla on esimerkkejä joistakin näistä kouluista pääsyvaatimuksineen, lukukausimaksuineen ja ohjelman kestoineen.
1. Tennesseen yliopisto
Tämä on yksi Tennesseen parhaista kulinaarisista kouluista, jossa on erilaisia kulinaarisia tutkintoja, ohjelmia ja sertifikaatteja. Koulu sijaitsee Knoxvillessä.
Tennesseen yliopistossa toimii UT:n kulinaarinen ja ateriapalveluohjelma. Tämä kokopäiväinen, 12 viikon ohjelma valmistaa opiskelijoita uraan ravintoloissa, hotelleissa, cateringissa, ruoka-autoissa ja muilla vieraanvaraisuusalueilla. Opiskelijat koulutetaan kaupallisessa keittiössä, jossa he oppivat yli 15 alan ammattilaiselta.
Ohjelma on intensiivinen ja haastava, mutta se altistaa opiskelijat tosielämän skenaarioihin, kuten suurten tapahtumien ruokailuun, ruokarekan käyttämiseen lounasruuhkan aikana ja ravintolamenun laatimiseen. Ohjelman päätyttyä opiskelijat voivat halutessaan jatkaa kokin pätevyyden hankkimista.
2. Middle Tennessee State University
Tämä on yksi Tennesseen parhaista kulinaarisista kouluista, jossa on erilaisia kulinaarisia tutkintoja, ohjelmia ja sertifikaatteja. Koulu sijaitsee Murfreesborossa.
Middle Tennesseen osavaltion yliopistossa on kandidaatin tutkinto ravitsemus- ja elintarviketieteestä. Tutkinto keskittyy ravitsemukseen sekä ravitsevien ruokien valintaan ja valmistukseen. Opiskelijoilla on mahdollisuus valmistaa ruokaa vastikään kunnostetussa elintarvikelaboratoriossa, jossa on nykyaikaiset laitteet.
Alueen sairaalat ja hoitokodit pyytävät usein ravitsemus- ja elintarviketieteen opiskelijoita ja valmistuneita työskentelemään tiloissaan. Valmistuneet ovat myös työskennelleet ammattiurheilijoiden kanssa vastatakseen heidän erityisiin ravitsemustarpeisiinsa.
3. Southwest Tennessee Community College
Tämä on yksi Tennesseen parhaista kulinaarisista kouluista, jossa on erilaisia kulinaarisia tutkintoja, ohjelmia ja sertifikaatteja. Koulu sijaitsee Memphisissä.
Tässä huippuluokan kulinaarisessa koulussa on huippuluokan keittiö ja luokkahuone, joten opiskelijat työskentelevät aina uusimman kulinaarisen tekniikan parissa. Tämä 60 opintoviikkoa kestävä ohjelma sisältää laajan valikoiman kursseja, kuten jääveistoa, ammattimaista ateriapalvelua, johtamista ja ravintoa.
STCC:n kulinaarisella ohjelmalla on useita kumppanuuksia jännittävien yritysten kanssa, jotka tarjoavat harjoittelumahdollisuuksia. Disney on yksi suosituimmista kumppanuuksista. Tämän ohjelman valmistuneet ovat hyvin valmistautuneita aloittamaan kokkeja erilaisissa ympäristöissä, kuten ravintoloissa, lomakeskuksissa ja hotelleissa.
4. Chattanooga State Community College
Tämä on yksi Tennesseen parhaista kulinaarisista kouluista, jossa on erilaisia kulinaarisia tutkintoja, ohjelmia ja sertifikaatteja. Koulu sijaitsee Dunlapissa.
Chattanooga State Community Collegessa on Associate of Applied Science -tutkinto Hospitality and Tourism Management -alalla, keskittyen kulinaariseen taiteeseen. Ohjelma valmentaa opiskelijoita työskentelemään ravintoloissa, hotelleissa, catering-toiminnoissa ja terveydenhuoltolaitoksissa. Tämä 60 opintoviikkoa kestävä ohjelma voidaan suorittaa kahdessa vuodessa.
Kurssi sisältää jäänveiston, johtamisen, cateringin, juridiset näkökohdat, valvonnan ja johtamisen. Osana ohjelmaa tarjotaan harjoittelumahdollisuus, jonka avulla opiskelijat voivat hankkia työkokemusta ennen alalle tuloaan itsenäisesti.
5. Nossi College of Art
Tämä on yksi Tennesseen parhaista kulinaarisista kouluista, jossa on erilaisia kulinaarisia tutkintoja, ohjelmia ja sertifikaatteja. Koulun sijainti on Nashvillessä.
Kaksivuotista ohjelmaa valvovat täysin alan ammattilaiset, mukaan lukien useat menestyneet ammattikokit. Opiskelijat suorittavat 17 kurssin sarjan aiheista, kuten eurooppalaisesta ja välimerellisestä keittiöstä, leipomisen perusteista sekä ravintolateknologiasta ja kustannusten hallinnasta. Ohjelman suorittaminen edellyttää myös harjoittelua ja huippuprojektia.
6. Nashville State Community College
Tämä on yksi Tennesseen parhaista kulinaarisista kouluista, jossa on erilaisia kulinaarisia tutkintoja, ohjelmia ja sertifikaatteja. Koulu sijaitsee Nashvillessä.
Opiskelija oppii ajattelemaan luovasti ja työskentelemään tiiminä ammattikeittiöympäristössä. Tässä huippukeittiökoulussa on käytännönläheinen ohjelma, jossa opiskelijat kehittävät ja soveltavat kulinaarisia taitojaan. Opiskelija oppii luomaan ruokalistan, laatimaan budjetin, käyttämään kustannus- ja varastonhallintakeinoja sekä valmistamaan ruokia hygieenisessä ympäristössä.
Kaksi 300 tunnin palkallista harjoittelua on osa opetussuunnitelmaa, joka mahdollistaa opiskelijoille ammatillisen työskentelyn ennen valmistumista.
Kulinaarinen koulu järjestää 2-vuotisen ohjelman, jonka osavaltion opetusmaksu on 4,294 7,669 dollaria ja keskimääräinen hinta tuen jälkeen on XNUMX XNUMX dollaria.
7. Pellissippi State Community College
Tämä on yksi Tennesseen parhaista kulinaarisista kouluista, jossa on erilaisia kulinaarisia tutkintoja, ohjelmia ja sertifikaatteja. Koulu sijaitsee Knoxvillessä.
Ihanteellinen opiskelijoille, jotka rakastavat ruokaa ja yrittäjyyttä, tämä kulinaarinen koulutusohjelma tarjoaa opiskelijoille perustavanlaatuista liiketoiminta- ja johtamiskoulutusta. Ainutlaatuisesti Pellissippi State Community Collegen ruokataiteen ohjelma on kohorttiohjelma, mikä tarkoittaa, että opiskelijat aloittavat, etenevät ja valmistuvat ohjelmasta kokonaan.
Pakollisia kursseja tutkinnon suorittamiseksi ovat Garde Manger, Breakfast Cookery ja Introduction to Business, vain kolme.
8. Rel Maples Institute of Culinary Arts Walter State Community Collegessa
Tämä on yksi Tennesseen parhaista kulinaarisista kouluista, jossa on erilaisia kulinaarisia tutkintoja, ohjelmia ja sertifikaatteja. Koulu sijaitsee Seviervillessä.
Rel Maples Institute of Culinary Arts sisältää 2,100 XNUMX neliöjalan tilan, jossa opiskelijat voivat käyttää huippuluokan keittiötä, leipomoa, esittelykeittiötä ja ruokasalia. Opiskelijat luovat ruokalistoja, valmistavat ruokaa ja palvelevat erikoisravintoloissa kampuksen ympärillä.
Ohjelma sisältää käytännön oppimista ohjelman aikana ja harjoittelukokemuksen aikana. Valmistuneet ovat valmiita leipomisen, ruokapalvelun, ravintolajohtamisen ja ei-kaupallisen ruokapalvelun uraan.
Ruokakoulussa on kaksivuotinen ohjelma. Sen valtion lukukausimaksu on 2 4,328 dollaria ja keskimääräinen hinta avun jälkeen on 3,404 XNUMX dollaria.
Tennesseen kulinaariset koulut – UKK
Mikä on Tennesseen kulinaaristen koulujen ikävaatimus?
Koulun oppilaiden keski-ikä on 28 vuotta, ja sen vuoden mittaiset kulinaariset tai leivonnaiset ovat tiukkoja, keskittyneitä ja vauhdikkaita.