Поступление в одну из признанных кулинарных школ в Калифорнии — лучший способ начать свой путь к кулинарной карьере. Итак, если вы мечтали стать профессиональным шеф-поваром, сомелье или ресторатором, то эта статья обязательна к прочтению.
Мой совет для вас и любого другого человека, идущего в ресторанную нишу или кулинарные школы, заключается в том, что вы должны читать все о еде, с которым вы можете столкнуться, учиться у профессиональных поваров, которые работали в этой отрасли, и даже готовить. использование онлайн-уроков, таких как бесплатные кулинарные онлайн-курсы с сертификатами чтобы получить больше знаний.
Как любитель еды, записываясь в бесплатные онлайн-курсы по выпечке может помочь расширить ваши знания в кулинарии. То же самое происходит, когда вы принимаете курсы по безопасности пищевых продуктов чтобы вы могли поддерживать надлежащую гигиену питания и обеспечивать хорошее здоровье.
Так же, как есть много кулинарные школы в Канаде, Калифорния также имеет широкий спектр кулинарных школ, школ выпечки, гостиничного менеджмента, ресторанного менеджмента и т. д.
Калифорния, без сомнения, является востребованным местом в кулинарной индустрии, поскольку в штате есть много ресторанов и предприятий общественного питания, таких как Son of a Gun, Osteria Mozza, французская прачечная и т. д., с более чем 1.6 миллионами рабочих мест для выпускников или те, кто работает в отрасли, зарабатывают и реализуют свои мечты в полной мере.
Исследования в соответствии с Бюро переписей США утверждает, что в Калифорнии проживает около 39.51 миллиона человек, включая азиатское и латиноамериканское население выше среднего, чтобы создать пространство для приготовления различных блюд, и что к 2026 году в Калифорнии будет около 172,000 XNUMX дополнительных рабочих мест. Это делает карьеру не только увлекательной, но и обещает гарантированную работу.
Есть около 65 программ, которые вы можете выбрать, поступив в одну из кулинарных школ Калифорнии. На самом деле выбор школы зависит от того, что вы хотите изучать, поскольку в Калифорнии есть четыре основных варианта программы, которые включают кулинарное искусство, обучение поваров, кулинарное приготовление пищи, а также искусство выпечки и выпечки.
В то время как кулинарное искусство научит вас всему, что касается ресторанной сферы, обучение шеф-поваров научит вас специально для роли шеф-повара в ресторане. Кулинарная еда — это общий обзор сервировки и внешнего вида продуктов, а также кондитерских изделий и выпечки, который расскажет вам о том, как обстоят дела с десертами.
Средняя плата за кулинарное образование в Калифорнии составляет 4,248 долларов, а 1,640 долларов — это средняя стоимость стипендии, которую вы можете получить.
Теперь есть некоторые требования, необходимые для кулинарной школы. Хотя требования различаются для каждой школы, все же есть общие или базовые требования, которые предъявляют большинство кулинарных школ, если не все.
Ниже приведены некоторые из них:
- Вы должны закончить среднюю школу и быть готовы представить аттестаты средней школы, официальные стенограммы, GED, HISET, документы, эквивалентные средней школе, и т. д.
- Вы должны заплатить невозмещаемый сбор в размере 25 долларов США. Однако важно отметить, что в некоторых школах это может быть больше или меньше, а в некоторых школах это может не требоваться.
- Вы должны предоставить рекомендательные письма с действительными удостоверениями личности.
- Вы должны написать и отправить свое эссе
- Вы должны иметь разрешение на учебу или студенческую визу для иностранных студентов.
- Должны быть отправлены ваши баллы за такие тесты, как IELTS или TOEFL для английского языка, DELE для испанского языка, DELF или DALF для французского языка и DSH, OSD, TELF и TestDAF для немецкого языка. Учтите также, что не все кулинарные школы требуют этого.
Увидев общие требования для поступления в кулинарную школу, давайте теперь перейдем к кулинарным школам в Калифорнии. Но перед этим позвольте мне ответить на один из часто задаваемых вопросов ниже.
Все ли кулинарные школы в Калифорнии принимают иностранных студентов?
Это важный вопрос, который следует задать при подаче заявления в школу в качестве иностранного студента. Да, в Калифорнии есть много кулинарных школ, которые принимают иностранных студентов, если они соответствуют общим требованиям, изложенным выше, и некоторым другим требованиям, которые может потребовать от них школа.
Без лишних слов давайте рассмотрим различные кулинарные школы в Калифорнии с их требованиями, такими как плата за обучение, продолжительность программы, требования к поступлению и т. д. Я советую вам внимательно следить за тем, как я перечисляю и объясняю эти школы.
Кулинарные школы в Калифорнии
Ниже приведен список лучших кулинарных школ Калифорнии с их требованиями к поступлению, продолжительностью программы, стоимостью обучения и т. д.
1. Кулинарный институт «Живой свет»
Кулинарный институт Living Light, расположенный в Форт-Брэгге, является одной из кулинарных школ в Калифорнии, которая служит родиной изысканной сырой кухни и лидером в области кулинарного искусства на основе растений.
В институте есть множество программ, предназначенных для создания практического, веселого и изменяющего жизнь опыта для студентов. Это также помогает учащимся создавать более здоровую, более сознательную кухню, не жертвуя вкусом, презентацией или эмоциональным удовлетворением от еды.
Практические программы предназначены для удовлетворения потребностей студентов, независимо от того, являются ли они новичками в кулинарии или опытными поварами, посредством прогрессивно усложняющегося набора кулинарных навыков, таких как овладение техникой ножа и обучение тому, как настроить здоровую кладовую до составления меню и проведения мероприятия. красиво сырое, растительное мероприятие для гурманов.
Студенты повышают свою креативность, уверенность и опыт на кухне, используя практические знания, полученные институтом в рамках их программ.
В институте есть разные пакеты, и их плата за обучение тоже различается, однако обзор стоимости каждого пакета можно увидеть здесь. В том же духе можно увидеть обзор расписания программ здесь.
Требования к программе включают в себя:
- Вы должны принести свои собственные поварские ножи, сантоку или поварской нож размером от 6 до 10 дюймов и небольшой нож для очистки овощей размером 5 дюймов. Все ножи должны быть в защитных ножнах или в чехле.
- Соответствующая одежда, которая включает в себя поварской халат и колпак, а также два фартука в виде нагрудника, чтобы одежда вашего повара оставалась чистой.
- Обувь с закрытыми носками для безопасности при стоянии, ходьбе или работе на кухне.
- Удерживающие средства для волос, такие как резинки для волос, кепки, шляпы шеф-повара или другие подходящие головные уборы, чтобы волосы не попадали на лицо и в еду.
- Блокнот, ручка и карандаш для письма
- Ваша папка с рецептами живого света, если вы вернувшийся студент.
Чтобы подать заявку, используйте ссылку, представленную ниже
2. Колледж Диабло Вэлли
Колледж Diablo Valley, расположенный в Плезант-Хилле, также является одной из кулинарных школ в Калифорнии, которая дает вам навыки и опыт, необходимые для того, чтобы стать шеф-поваром, поставщиком провизии и т. д.
Институт проводит углубленное обучение по управлению рестораном, кулинарному искусству, выпечке и кондитерским изделиям, используя свою учебную лабораторию, полностью оборудованную кухню, розничную кондитерскую и ресторан, открытый для публики.
Студентам, зачисленным на программы младшего специалиста, предоставляется возможность получить профессиональный опыт в кулинарной индустрии, предоставив им стажировки, а те, кто занимается кулинарным искусством, имеют возможность работать в ресторане Norseman и баре Express.
И ресторан Norseman, и бар Express расположены на территории кампуса и управляются студентами, чтобы обеспечить им лучший опыт работы.
Продолжительность программы составляет два года, хотя некоторым может потребоваться больше, и обзор платы за обучение можно увидеть здесь. Обратите внимание, что обучение для первокурсников бесплатное.
Требования к программе включают в себя:
- Номер социального страхования (может не требоваться, но настоятельно рекомендуется)
- мечтатели
- Вы должны предоставить всю необходимую информацию о ваших средних школах и предыдущих колледжах, которые вы посещали.
- Вы должны указать действующий адрес электронной почты для последующих действий и связи.
- Вы выберете образовательную цель, которая просто означает, чего вы хотите достичь в DVC.
Чтобы подать заявку, используйте ссылку, представленную ниже
3. Городской колледж Сан-Франциско
Городской колледж Сан-Франциско, расположенный в Сан-Франциско, также входит в число кулинарных школ Калифорнии, в которых находятся факультеты кулинарного искусства и гостеприимства.
Хотя программы строгие и занимают полные пять дней в неделю, в зависимости от вашей приверженности времени и целей, вы можете получить степень кулинарного искусства, общественного питания или степень младшего специалиста по управлению больницей. Вы также можете получить сертификат в области кулинарного искусства и гостиничного менеджмента, обучения кулинарным навыкам и обслуживанию, выпечки и кондитерских изделий или базового обучения кулинарному искусству.
Продолжительность класса составляет четыре семестра, но если у вас уже есть степень, вместо 8 часов занятий в день у вас будет 6 часов в день. Обзор стоимости программы можно увидеть здесь а требование программы можно увидеть в формате PDF по этой ссылке, Открыть
Чтобы подать заявку, используйте ссылку, представленную ниже
4. Колледж Каньонов
College of Canyons, расположенный в Санта-Кларите, также является одной из кулинарных школ Калифорнии, которая дает студентам необходимые навыки и знания, чтобы стать профессионалами в ресторанной индустрии.
Учащиеся, которые увлечены и хотят узнать о еде, проходят программу из 34 единиц, в которой основное внимание уделяется кулинарным навыкам, решению проблем на кухне, принципам выпечки, общим знаниям о еде, основам кулинарии, международной кухне и т. Д.
По окончании студентам предлагается степень младшего специалиста в области кулинарного искусства и 3 сертификата - сертификат выпечки и кондитерских изделий, сертификат кулинарного искусства и сертификат винных исследований.
Программа кулинарного искусства и изучения вина занимают три семестра, а искусство выпечки и кондитерских изделий - два семестра. Стоимость обучения составляет 46 долларов за единицу при ориентировочной стоимости от 2000 до 5000 долларов.
Чтобы подать заявку, используйте ссылку, представленную ниже
5. Торгово-технический колледж Лос-Анджелеса
Торгово-технический колледж Лос-Анджелеса, расположенный в Лос-Анджелесе, также является одной из кулинарных школ в Калифорнии, которая предлагает программы обучения кулинарному искусству, профессиональной выпечке и ресторанному менеджменту.
Это дает учащимся необходимые навыки для создания верительных грамот для успешной карьеры на протяжении всей жизни, поскольку они отваживаются работать в сфере общественного питания благодаря своему постоянному существованию в кулинарной школе в штате. Он аккредитован комиссией по аккредитации образовательных фондов Американской кулинарной федерации (ACFEFAC), и те, кто получил степень AA, могут подать заявку на получение отраслевой сертификации первого уровня в ACF.
Доступны коммерческие кухни, рестораны на территории кампуса, кафетерии и службы общественного питания, чтобы обеспечить более практичный подход к обучению. Студенты также выезжают на кулинарные конкурсы, экскурсии, семинары и т.д.
Обзор и продолжительность расписания занятий можно увидеть здесь. Стоимость программы составляет 1,218 долларов США, также можно увидеть обзор требований к программе. здесь
Чтобы подать заявку, используйте ссылку, представленную ниже
6. Кулинарный институт Америки в Грейстоуне
Кулинарный институт Америки в Грейстоуне является одной из кулинарных школ Калифорнии, которая дает студентам, ищущим карьеру кулинара или пекарни и кондитера, домашнему повару, любителю еды и вина или предпринимателю, начинающему новый бизнес, возможность узнать все о кулинарии. образование.
Школа предлагает программы, которые охватывают изучение вина и напитков, выпечку и кондитерское искусство, с их профессиональными лабораторными работами на кухне и обучением практике от фермы до стола. Есть также рестораны, такие как кафе-пекарня от illy и винные рестораны Greystone, которыми управляют студенты, чтобы помочь им получить больше профессионального опыта.
По завершении программ CIA вы сможете погрузиться в мир еды и вина в самом сердце долины Напа, поучиться у шеф-поваров и профессоров с выдающимися отраслевыми и образовательными достижениями, посетить Центр открытия вкусов Уильямса, Радд. Центр профессиональных исследований вина, Рынок островов специй, Центр открытий шоколада Ghiradelli и Зал славы виноделов.
Обзор стоимости обучения можно увидеть здесь, и продолжительность программы зависит от степени, на которую вы подписались.
Требования к программе включают
- Вы должны предоставить все официальные стенограммы и документы
- Вы должны написать и отправить эссе
- У вас должна быть рекомендация
Чтобы подать заявку, используйте ссылку, представленную ниже
Кулинарные школы в Калифорнии - часто задаваемые вопросы
Это часто задаваемые вопросы о кулинарных школах Калифорнии. Я выбрал несколько и ответил на них.
Сколько кулинарных школ в Калифорнии?
В Калифорнии 65 кулинарных школ, дающих первоклассное кулинарное образование.
Какова стоимость кулинарных школ в Калифорнии?
Средняя стоимость обучения в кулинарных школах Калифорнии составляет около 4,248 долларов, также есть стипендия в размере 1,640 долларов.