7 โรงเรียนสอนทำอาหารชั้นนำในโอเรกอน | ค่าธรรมเนียมและรายละเอียด

ศิลปะของอาหารที่เตรียมมาอย่างดี การจัดวางอย่างเหมาะสมเพื่อให้ถูกใจด้วยศิลปะนั้นเรียนรู้ได้ที่ Culinary Schools ชั้นนำในโอเรกอน และด้วยข้อดีเพิ่มเติมของการเป็นอาชีพที่มีค่าตอบแทนสูง มีใจรัก จึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้สนใจการพยาบาลที่จะมีอาชีพเป็นเชฟมืออาชีพ ซอมเมลิเย่ร์ หรือภัตตาคารที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านศิลปะ ให้เน้นที่โพสต์นี้ ที่นำเสนอ 7 โรงเรียนสอนทำอาหารชั้นนำในโอเรกอน

ถ้าฉันจะแนะนำใครก็ตามที่กำลังพิจารณาอาชีพในร้านอาหารหรืออุตสาหกรรมการทำอาหาร ฉันจะบอกพวกเขาว่าการอ่านเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความสำเร็จ ดังนั้นอ่านทุกอย่างที่ทำได้เกี่ยวกับอาหารที่คุณเจอ และเรียนรู้จากเชฟมืออาชีพที่ประสบความสำเร็จในอาชีพการงาน เช่นเดียวกับผู้ที่ล้มเหลวหรือกำลังเรียนรู้จากความล้มเหลวของพวกเขา เนื่องจากจะสอนคุณมากขึ้นเกี่ยวกับอุตสาหกรรมที่คุณกำลังเข้าสู่ และสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง

โอเรกอนเป็นที่รู้จักในด้านระเบียบวินัย ความเป็นมืออาชีพ และการแสวงหาทางวิชาการที่แข็งแกร่งด้วยหลักสูตรระดับชั้นนำที่รวม โปรแกรมการพยาบาลแบบเร่งด่วน.

โอเรกอนเป็นเมืองที่น่าตื่นตาตื่นใจ เนื่องจากเป็นเมืองหนึ่งที่เต็มไปด้วยสิ่งมหัศจรรย์ทางธรรมชาติ เช่น Crater Lake, Mount Hood และ Cannon Beach สิ่งนี้ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ห้ามพลาดสำหรับนักท่องเที่ยวและนักศึกษา เนื่องจากเป็นบ้านของมหาวิทยาลัยโอเรกอน

ภาคร้านอาหารในโอเรกอนมีมูลค่า 9.7 พันล้านดอลลาร์ สถานประกอบการด้านอาหารของรัฐจ้างงานมากกว่า 10,450 คน คิดเป็น 11% ของกำลังแรงงานทั้งหมดของรัฐ ความต้องการอาชีพร้านอาหารและบริการด้านอาหารคาดว่าจะเพิ่มขึ้น 11.6 เปอร์เซ็นต์ภายในปี 2029 ส่งผลให้มีงานใหม่ 24,500 ตำแหน่ง ตอนนี้เป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดที่จะได้รับปริญญาด้านการทำอาหารและเริ่มทำงาน!

เช่นเดียวกับออริกอน เทนเนสซีเป็นรัฐที่ดีอันยิ่งใหญ่ที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานของอาหารรสเลิศ และเพื่อส่งต่อประเพณีนี้ไปยังคนรุ่นต่อๆ ไปทั้งชาวพื้นเมืองและชาวต่างชาติ โรงเรียนสอนทำอาหารที่ดีที่สุดได้รับการจัดตั้งขึ้นในรัฐเทนเนสซี

แมริแลนด์เป็นอีกตัวอย่างที่ดีของสถานที่ที่เต็มไปด้วยคนที่รักอาหารซึ่งรู้วิธีดูแลพาเลทของตนอย่างถูกต้อง ชาวแมริแลนด์ทุกคนจะบอกคุณว่าอาหารที่ดีมีความหมายเหมือนกันกับชุมชนที่มีความสุข และพวกเขาให้การศึกษาแก่ใครก็ตามที่เต็มใจจะมีส่วนร่วม ความเข้าใจในทักษะการทำอาหารใน โรงเรียนสอนทำอาหารที่พบในรัฐ.

โปรดทราบว่า Oregon ไม่เพียงแต่มีคนที่ได้รับอาหารอย่างดีเท่านั้น แต่ยังมีผู้คนที่พร้อมสำหรับการต่อสู้ด้วย เนื่องจากพวกเขาเป็นที่รู้จักว่าติดตั้งภายในวอร์ดของพวกเขาตามระเบียบวินัยที่พบในกองทัพโดยส่งพวกเขาไปยังบางส่วนของ โรงเรียนประจำทางทหารที่ดีที่สุดในโอเรกอน.

ก่อนที่เราจะเข้าสู่โรงเรียนสอนทำอาหารที่ดีที่สุดในโอเรกอน มีบางสิ่งที่ต้องฝังอยู่ในจิตใจของบุคคลที่ต้องการเข้าเรียนในโรงเรียนสอนทำอาหารของรัฐ สิ่งที่ฉันพูดถึงคือนักเรียนจากโอเรกอนสามารถสมัครเข้าเรียนที่โรงเรียนสอนทำอาหารในโอเรกอนได้หากพวกเขามีคุณสมบัติตรงตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

  • สำหรับผู้เริ่มต้น คุณต้องมีใบรับรองระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย ใบรับรองผลการเรียนอย่างเป็นทางการ GED, HISET, เอกสารสอบเทียบระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย ฯลฯ และต้องพร้อมที่จะนำเสนอซึ่งแสดงว่าคุณสำเร็จการศึกษาระดับมัธยมปลายแล้ว
  • คุณต้องสามารถแสดงจดหมายอ้างอิงที่แนบมากับบัตรประจำตัวที่ถูกต้อง
  • คุณต้องมีเรียงความที่เขียนด้วยลายมือที่กรอกถูกต้องที่จะส่ง
  • คุณต้องมีบัตรอนุญาตการศึกษาหรือวีซ่านักเรียนสำหรับนักเรียนต่างชาติในครอบครอง
  • สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าคะแนนของคุณในการทดสอบความชำนาญ เช่น IELTS หรือ TOEFL สำหรับผู้ใช้ภาษาอังกฤษ, DELE สำหรับผู้ใช้ภาษาสเปน, DELF หรือ DALF สำหรับผู้ใช้ภาษาฝรั่งเศส และ DSH, OSD, TELF และ TestDAF สำหรับผู้ใช้ภาษาเยอรมัน จะต้องส่ง ดังนั้นการปรับปรุงความสามารถของคุณในการใช้ภาษาเหล่านี้จึงเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากนี้ โปรดทราบว่าโรงเรียนสอนทำอาหารบางแห่งในโอเรกอนไม่ต้องการสิ่งนี้

เราได้รวบรวมรายชื่อโรงเรียนสอนทำอาหารชั้นนำในโอเรกอน รายชื่อของเรารวมถึงโรงเรียนที่ได้รับการยอมรับจาก American Culinary Federation และมีชื่อเสียงในอุตสาหกรรมที่แข็งแกร่งจากการวิจัยออนไลน์ของเรา

เราจัดลำดับความสำคัญของสถาบันด้วยการตั้งค่าห้องปฏิบัติการด้านการทำอาหาร คณาจารย์ที่มีความรู้ และโครงการฝึกงานที่เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้รับประสบการณ์การทำงานจริงในภาคส่วนนี้ก่อนสำเร็จการศึกษา ต่อไปนี้เป็นรายการของเรา

โรงเรียนสอนทำอาหารในโอเรกอน

7 โรงเรียนสอนทำอาหารชั้นนำในโอเรกอน

1. วิทยาลัยชุมชนโอเรกอนตะวันตกเฉียงใต้

Southwestern Oregon Community College เป็นหนึ่งในโรงเรียนสอนทำอาหารที่ดีที่สุดในโอเรกอน สิ่งอำนวยความสะดวกด้านการทำอาหารอันล้ำสมัยขนาด 17,000 ตารางฟุต พร้อมห้องปฏิบัติการในครัว XNUMX ห้อง ห้องเรียน และห้องจัดเลี้ยงสำหรับนักศึกษา นักศึกษาในหลักสูตรอนุปริญญาจะสำเร็จการศึกษาระดับมืออาชีพเป็นเวลาหนึ่งปีก่อนที่จะเริ่มฝึกงานเป็นเวลาสามเดือนเพื่อทดสอบทักษะการทำอาหาร

นักศึกษามีทางเลือกในการใช้ชีวิตในวิทยาเขตและมีส่วนร่วมในกีฬาและกิจกรรมของวิทยาลัยเพื่อประสบการณ์ในวิทยาลัยที่เป็นแบบฉบับมากขึ้น ผู้สำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนสามารถทำงานเป็นพ่อครัวระดับสูง ผู้จัดการของ Garde หัวหน้าครัว และผู้จัดการร้านอาหาร ตลอดจนวิชาชีพอื่นๆ

ค่าเล่าเรียนและค่าธรรมเนียม

วิทยาลัยชุมชน Southwestern Oregon มอบให้แก่นักเรียนที่คาดหวัง ผู้ปกครองและผู้ปกครอง เครื่องคิดเลขค่าเล่าเรียนซึ่งเปิดโอกาสให้พวกเขาได้รู้ล่วงหน้าว่าการศึกษากับพวกเขาเกี่ยวข้องกับอะไร

ไม่มีการเก็บค่าเล่าเรียนนอกรัฐที่วิทยาลัยชุมชน Southwestern Oregon ค่าเล่าเรียนที่ SWOCC จะเท่ากันไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ในโอเรกอนหรือที่อื่น มีการให้ความช่วยเหลือทางการเงินจากวิทยาลัยตลอดจนหน่วยงานของรัฐบาลกลางและรัฐ

สมัครเดี๋ยวนี้

2. วิทยาลัยชุมชนเลน

Lane Community College ซึ่งเป็นหนึ่งในโรงเรียนสอนทำอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในโอเรกอน เปิดสอนหลักสูตร AAS ที่สามารถแข่งขันได้ในด้านศิลปะการประกอบอาหาร ซึ่งได้รับการรับรองจาก American Culinary Federation

นักศึกษาจะได้รับประสบการณ์จากการทำงานที่ห้องจัดเลี้ยงและห้องประชุมของมหาวิทยาลัย การวางแผนเมนู การเตรียมอาหาร การอบ ความสะอาด และความปลอดภัย เป็นทักษะอย่างหนึ่งที่สอนในหลักสูตรที่เข้มงวดนี้ นักเรียนจะได้เรียนรู้ไม่เพียงแค่เกี่ยวกับต้นกำเนิดของอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่บริโภคด้วย

Lane มีห้องปฏิบัติการทำอาหารที่ทันสมัย ​​อาจารย์และเจ้าหน้าที่ชั้นยอดที่มอบสภาพแวดล้อมการเรียนรู้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับนักเรียน พ่อครัว หัวหน้าพ่อครัว แม่ครัวในร้านอาหาร และคนทำขนมปังเป็นงานที่ทำสำหรับผู้สำเร็จการศึกษา

ข้อกำหนดการบริหารจัดการ

Lane Community College ขอเสนอให้นักเรียนที่คาดหวังที่ต้องการเข้ารับการดูแลตามข้อกำหนดเกี่ยวกับการรับเข้าเรียนบนเว็บไซต์ของพวกเขา ซึ่งข้อมูลถูกจัดเตรียมไว้เพื่อรองรับนักเรียนที่คาดหวังทุกประเภท ตรงไปที่นั่นและ รับข้อมูลที่จำเป็น ในเรื่องการเรียนของคุณ

ค่าเล่าเรียนและค่าธรรมเนียม

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Lane Community College นำเสนอทุกสิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับค่าเล่าเรียนและค่าธรรมเนียมที่จำเป็นสำหรับนักศึกษาในอนาคต ซึ่งช่วยให้นักศึกษาได้สัมผัสกับความเป็นจริงเกี่ยวกับการเรียนในวิทยาลัย

The Lane Community College ได้จัดเตรียมทุกอย่างไว้อย่างดี การชำระเงินตามประเภทที่นักเรียนแต่ละคนตกอยู่ภายใต้; จากต่างประเทศถึงในประเทศ ค่าใช้จ่ายทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับค่าธรรมเนียมและค่าเล่าเรียนจะถูกนำเสนอในลักษณะที่แม่นยำ

สมัครเดี๋ยวนี้

3. วิทยาลัยชุมชนเซ็นทรัลออริกอน

Cascade Culinary Institute ที่ Central Oregon Community College เปิดสอนหลักสูตรอนุปริญญาที่ได้รับอนุมัติจาก American Culinary Federation มีเหตุผลให้ CCI เป็นที่รู้จักอย่างสูงในโรงเรียนสอนทำอาหารในรัฐโอเรกอน และด้วยการนำเสนอทางเลือกแก่นักเรียนในการสังเกตผู้เชี่ยวชาญในห้องปฏิบัติการทำอาหารจำนวนมากและโรงละครสาธิตที่ CCI จึงได้รับการจัดเรียงอย่างดีจากหลาย ๆ คนในการค้นหาวิทยาลัยการทำอาหารในโอเรกอน เข้าร่วม.

CCI ดำเนินการ Elevation ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ดำเนินการโดยนักศึกษาซึ่งให้บริการประชาชนทั่วไป (แนะนำให้จองล่วงหน้า) ให้นักเรียนได้สัมผัสประสบการณ์จริงก่อนที่จะออกไปผจญภัยด้วยตัวเอง

CCI มีอัตราส่วนนักเรียนต่อคณาจารย์ประมาณ 18:1 และมี "ห้องปฏิบัติการแบบเปิด" ซึ่งช่วยให้นักเรียนได้ฝึกฝนความสามารถภายใต้การดูแลนอกตารางเรียนปกติ

นักเรียนพัฒนาทักษะการคิดอย่างมีวิจารณญาณ ทักษะชุมชน และความสามารถในการเป็นผู้นำที่จะช่วยให้พวกเขาประสบความสำเร็จในขณะที่พวกเขาก้าวหน้าในอาชีพการงาน

ข้อกำหนดการบริหารจัดการ

เพื่อรับข้อมูลการรับเข้าเรียนและข้อกำหนดที่ต้องปฏิบัติตามก่อนเข้าศึกษาใน Cascade Culinary Institute นักศึกษาที่คาดหวัง ต้องสมัครออนไลน์. สิ่งนี้ทำขึ้นเพื่อบรรเทาความเครียดที่เกิดขึ้นกับนักเรียนในระหว่างขั้นตอนการรับเข้าเรียน

ค่าเล่าเรียนและค่าธรรมเนียม

ค่าเล่าเรียนและค่าธรรมเนียมของ Cascade Culinary Institute ใน Central Oregon Community College มีอัตราค่าเล่าเรียนและค่าธรรมเนียมเหมือนกันกับวิทยาลัยและสถาบันทั่วไปอื่นๆ นอกจากนี้ยังมี a เครื่องคิดเลขค่าเล่าเรียน ที่ซึ่งนักศึกษาในอนาคตสามารถทราบและกำหนดงบประมาณล่วงหน้าสำหรับสิ่งที่คาดว่าจะต้องจ่ายระหว่างการเข้าพักภายในสถาบัน

สมัครเดี๋ยวนี้

4. วิทยาลัยชุมชนลินน์-เบนตัน

Linn-Benton Community College เป็นโรงเรียนสอนทำอาหารที่มีชื่อเสียงที่เปิดสอนหลักสูตรอนุปริญญาสองปีในสาขาศิลปะการทำอาหาร ทักษะการทำอาหารในตู้กับข้าว เบเกอรี่ ย่าง อาหารตามสั่ง การผลิตอาหาร ซุป และการเตรียมอาหารจะสอนให้กับนักเรียน นักศึกษาได้เรียนรู้วิธีเตรียมอาหารหลากหลายประเภท รวมทั้งอาหารเอเชีย อาหารมังสวิรัติ และอาหารชาติพันธุ์อื่นๆ ที่ได้รับความนิยมในหมู่นักทานในปัจจุบัน

ร้านอาหารสันติอโศกจัดให้มีการฝึกอบรมการบริการสำหรับนักศึกษาชั้นปีที่ 11 และการฝึกอบรมด้านครัวสำหรับนักศึกษาชั้นปีที่ XNUMX มีขนมอบและเครื่องดื่มกาแฟให้บริการในช่วงเช้า ตามด้วยอาหารกลางวันเวลา XNUMX น.

อีกทางเลือกหนึ่งในการรับประทานอาหารภายในวิทยาเขตคือ Commons Cafeteria ซึ่งให้บริการอาหารที่ทำโดยนักศึกษาที่เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร มีบริการจัดเลี้ยงและการประชุมที่ Linn-Benton เพื่อให้นักศึกษาได้รับประสบการณ์ในพื้นที่เหล่านั้น

ข้อกำหนดการบริหารจัดการ

เพื่อให้เป็นไปตามกำหนดเวลาสำหรับการเข้าร่วมในหลักสูตรระดับบนและการสำเร็จการศึกษาในเวลาที่เหมาะสม นักศึกษาที่สมัครเรียนวิชาเอกสาขา STEM ควรสำเร็จวิชาคณิตศาสตร์ระดับวิทยาลัย

นักเรียนที่ได้รับการยอมรับโดยไม่ได้เรียนหลักสูตรคณิตศาสตร์ระดับวิทยาลัยจะต้องสอบที่ OSU ภายใน 45 หน่วยกิตแรก

นักเรียนที่สำเร็จการศึกษาระดับมัธยมปลายในปี 1997 หรือหลังจากนั้น จะต้องมีคุณสมบัติตามข้อกำหนดภาษาต่างประเทศโดยสำเร็จการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลายในภาษาเดียวกันเป็นเวลาสองปีหรือสองในสี่/ภาคการศึกษาของการศึกษาระดับวิทยาลัยด้วย C- หรือสูงกว่า

ค่าเล่าเรียนและค่าธรรมเนียม

นักเรียนที่สนใจใน Linn-Benton Community College จะได้รับความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับสิ่งที่ ค่าเข้าชม และได้รับการคำนวณด้วยเครื่องคำนวณค่าธรรมเนียมของโรงเรียน

สมัครเดี๋ยวนี้

5. วิทยาลัยชุมชนพอร์ตแลนด์

Portland Community College เป็นโรงเรียนสอนทำอาหารแห่งแรกในโอเรกอนของเรา การฝึกอบรมผู้ช่วยทำอาหารมีให้บริการที่วิทยาลัย หลักสูตรนี้ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับคนพิการและเตรียมความพร้อมสำหรับการประกอบอาชีพในอุตสาหกรรมบริการอาหาร ใบรับรองอาจแล้วเสร็จภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งปีและมีทุนการศึกษาให้

ข้อกำหนดการบริหารจัดการ

การรับเข้าเรียนในวิทยาลัยชุมชนพอร์ตแลนด์สามารถทำได้ทางออนไลน์อย่างง่ายดาย เป็นข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องการจาก นักศึกษาใหม่ในอนาคต นำเสนอแก่นักเรียนในรูปแบบที่เข้าใจง่าย

ค่าเล่าเรียนและค่าธรรมเนียม

  • 123 ดอลลาร์ต่อเครดิตสำหรับผู้อยู่อาศัย พลเมืองสหรัฐฯ และผู้อพยพที่มีสถานะผู้อยู่อาศัยถาวรในโอเรกอน วอชิงตัน แคลิฟอร์เนีย ไอดาโฮ หรือเนวาดา มีสิทธิ์ นักเรียนทุกคนที่มีสิทธิ์ได้รับผลประโยชน์ด้านการศึกษาของเวอร์จิเนียก็ได้รับผลกระทบเช่นกัน
  • $258 ต่อเครดิตสำหรับผู้ที่ไม่มีถิ่นที่อยู่
  • นักเรียนต่างชาติและนักเรียนจากรัฐที่ไม่มีพรมแดนติดโอเรกอนมีสิทธิ์

สมัครเดี๋ยวนี้

6. สถาบันสอนทำอาหาร Oregon Coast

Southwestern Oregon Community College เป็นที่ตั้งของ Oregon Coast Culinary Institute เป็นหนึ่งในเหตุผลที่รายชื่อโรงเรียนสอนทำอาหารที่ดีที่สุดในโอเรกอนหลายแห่งรวมถึงรายการทั้งสองเมื่อเป็นส่วนหนึ่งของระบบโรงเรียนเดียวกันเนื่องจากเทียบเท่ากับโรงเรียนสอนทำอาหารยักษ์ใหญ่ในโอเรกอนเช่นสถาบันสอนทำอาหารคาสเคดและวิทยาลัยชุมชนกลางโอเรกอน . American Culinary Federation ได้รับการรับรองทางโปรแกรม OCCI ทำให้เป็นหนึ่งในโรงเรียนสอนทำอาหารไม่กี่แห่งในรัฐ

ด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกด้านการทำอาหารอันล้ำสมัย OCCI มอบโอกาสการเรียนรู้เชิงปฏิบัติที่เข้มข้นแก่นักศึกษาเพื่อให้มีทักษะในแนวโน้มและวิธีการทำอาหารใหม่ล่าสุด มหาวิทยาลัยเปิดสอนหลักสูตรปริญญาในสาขาการบริหารการทำอาหาร การอบขนมและศิลปะการทำอาหาร

นักเรียน SOCC ในวิทยาเขตจะได้รับประโยชน์จากหลักสูตรราคาไม่แพงและสิ่งอำนวยความสะดวกที่มาพร้อมกับหลักสูตร เนื่องจากเป็นส่วนหนึ่งของวิทยาลัยชุมชน Southwestern Oregon

นักศึกษาจะได้รับการฝึกอบรมพ่อครัวขั้นสูงและขั้นพื้นฐาน ตลอดจนความสามารถในการจัดการร้านอาหารผ่านหลักสูตร Associate of Applied Science in Culinary Arts ของ OCCI เป็นหลักสูตรที่ได้รับการรับรองจาก American Culinary Federation ซึ่งช่วยให้นักเรียนได้รับประกาศนียบัตร Certified Culinarian เมื่อเสร็จสิ้น

หลักการของอาหารในปัจจุบันและแบบดั้งเดิมตลอดจนกระบวนการของร้านอาหารจะสอนให้กับนักเรียน พวกเขาจะสามารถเลือกระหว่างการออกนอกระบบระยะไกลและการออกนอกพื้นที่ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของข้อกำหนดในการสรุป

ผู้สำเร็จการศึกษาสามารถทำงานในหลากหลายอาชีพด้านการทำอาหาร เพราะพวกเขาได้พัฒนาความสามารถในการทำอาหารตามสั่งและของ Garde Manger นักศึกษาต้องกรอกหน่วยกิตอย่างน้อย 91 ชั่วโมงจึงจะสำเร็จการศึกษา

ในการรับ Associate of Applied Science in Culinary Management คุณจะต้องมี 107 หน่วยกิต หลักสูตรนี้เทียบเท่ากับโปรแกรม Culinary Arts AAS ยกเว้นข้อกำหนดของภาคการศึกษาสุดท้าย

นักศึกษาที่สำเร็จหลักสูตร Culinary Management AAS จะมีสิทธิ์ลงทะเบียนเรียนในหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิตสาขาวิชาการโรงแรมและการท่องเที่ยวของ Southern Oregon University ในฐานะรุ่นน้อง

Associate of Applied Science in Baking and Pastry Arts ตลอดจน Associate of Applied Science in Baking Management ปฏิบัติตามกรอบการทำงานเดียวกันกับหลักสูตร Culinary Arts

ในทางกลับกัน หลักสูตรจะสอนนักเรียนถึงวิธีทำผลิตภัณฑ์อบ ขนมอบ และขนมหวาน นักศึกษาจะได้เรียนรู้วิธีการทำงานกับช็อกโกแลต ฟรอสติ้ง น้ำเชื่อม และน้ำตาล และจะเตรียมพร้อมสำหรับอนาคตในฐานะพ่อครัวขนมหรือคนทำขนมปังมืออาชีพที่รีสอร์ท โรงแรม ร้านอาหาร เบเกอรี่ หรือสถาบันบริการด้านอาหารอื่นๆ

ประกาศนียบัตรศิลปะการประกอบอาหารแห่งการสำเร็จหลักสูตรและประกาศนียบัตรศิลปะการอบและขนมอบเป็นหลักสูตรการศึกษาระยะสั้นสองหลักสูตรที่ OCCI เปิดสอน

ทั้งสองโปรแกรมมีทั้งหมด 73 หน่วยกิต ผู้สำเร็จการศึกษาพร้อมที่จะสมัครอาชีพระดับเริ่มต้นในองค์กรบริการด้านอาหารหลายแห่งหลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมที่ครอบคลุมความรู้หลักในวงกว้างในด้านศิลปะการทำอาหาร การอบ และศิลปะการทำขนม

นักศึกษาจะมีสิทธิ์ได้รับทุนการศึกษาและโอกาสในการช่วยเหลือทางการเงินอื่นๆ โดยไม่คำนึงถึงสาขาวิชาที่พวกเขาเลือก ขึ้นอยู่กับความทุ่มเทและตารางเวลาของนักเรียน โปรแกรมการทำอาหารใดๆ จะเสร็จสิ้นภายใน 18 เดือน ขึ้นอยู่กับความทุ่มเทและตารางเวลาของนักเรียน นักศึกษาจะได้รับความรู้เฉพาะทางในการทำอาหารแบบมืออาชีพผ่านโปรแกรมการศึกษาของ OCCI ซึ่งสอนโดยเชฟที่ผ่านการฝึกอบรม

ข้อกำหนดการบริหารจัดการ

ข้อกำหนดการบริหารจัดการ มีการกล่าวถึงอย่างครบถ้วนบนเว็บไซต์ ลองดูเพื่อติดตามสิ่งที่คาดหวังให้นักศึกษาเข้าศึกษาในสถาบันอันทรงเกียรติแห่งนี้

ค่าเล่าเรียนและค่าธรรมเนียม

การชำระเงินสำหรับ ค่าเล่าเรียนและค่าธรรมเนียม สามารถทำได้ง่ายขึ้นโดยการมอบทุนการศึกษาและทุนสนับสนุน ไปที่นั่นเพื่อดูว่าคุณมีคุณสมบัติเพียงพอที่จะรับหรือไม่

สมัครเดี๋ยวนี้

7. ห้องครัวที่ Middleground Farms

The Kitchen at Middleground Farms เป็นหนึ่งในโรงเรียนสอนทำอาหารที่ดีที่สุดในโอเรกอน หากคุณกำลังมองหาโรงเรียนสอนทำอาหารที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมพร้อมประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร เป็นโรงเรียนสอนทำอาหารในฟาร์มที่ตั้งอยู่ใน Wilsonville ในฟาร์มงานอดิเรกของครอบครัว The Kitchen at Middleground Farms เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบฟาร์มถึงโต๊ะเพื่อเป็นเกียรติแก่ความสัมพันธ์ในครอบครัว เพื่อน หรือผู้เชี่ยวชาญ

Middleground Farms' Kitchen มีบทเรียนการทำอาหารมากมายสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ซึ่งจะสอนพวกเขาถึงพื้นฐานของการทำสวนและอาหาร เวิร์กช็อปแต่ละแห่งยังรวมถึงเทคนิคในการถนอมอาหารแบบดั้งเดิมและที่ถูกลืมไปอีกด้วย

ในครัวจะเน้นวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิม ตั้งแต่การรวบรวมผักและผลไม้สำหรับฤดูหนาว ไปจนถึงการเรียนรู้พื้นฐานของการทำชีสเค้กไปจนถึงการทำจานพายแสนอร่อย นักเรียนจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์การอาหารและวิธีการใช้มีด

ชั้นเรียนสาธิตและชั้นเรียนภาคปฏิบัติมีอยู่ในครัวของ Middleground Farms นักเรียนในชั้นเรียนสองถึงสิบคนจะอาศัยอยู่ในสตูดิโอทำอาหารสำหรับแต่ละชั้นเรียนสาธิต

การนำเสนอจะสอนผู้เข้าร่วมเกี่ยวกับวิธีการ เทคนิค เครื่องมือและอุปกรณ์ที่จำเป็นในการทำอาหารบางจาน พวกเขาจะได้ลิ้มรสผลงานของเชฟเมื่อทำอาหารเสร็จ ในขณะที่การนำเสนอดำเนินไป เจ้าหน้าที่จะให้บริการแต่ละหลักสูตร

เชฟคนหนึ่งอาจให้คนหนึ่งช่วยในครัวไปพร้อมกับดูสูตรอาหารไปด้วย เป็นหนึ่งในประสบการณ์การทำอาหารที่ดีที่สุดที่คุณสามารถมีได้ในขณะที่เรียนทำอาหาร แต่ละบทเรียนจะใช้เวลาประมาณสองชั่วโมงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความยากของอาหาร

ต่อไปนี้คือบทเรียนการทำอาหารยอดนิยมบางส่วนที่ The Kitchen:

  • ทักษะการใช้มีด: กลับสู่พื้นฐาน
  • ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับการทำอาหารในฤดูหนาวสำหรับเด็ก: อาหารจากพืช (8 ขึ้นไป)
  • ฉลองคืนวันที่ของคุณ!
  • พาสต้าสำหรับครอบครัว!
  • ซอส – กลับไปสู่พื้นฐาน
  • แคมป์ปิ้งขนมปังสองวัน

นอกเหนือจากอาหารแบบดั้งเดิมแล้ว The Kitchen at Middleground Farms ยังมีโปรแกรมสาธิตมากมาย เช่น Winemaker's Dinner Series งาน Winemaker's Dinner Series แต่ละงานจะมีบทเรียนการทำอาหารแบบโต้ตอบและให้ความรู้กับไวน์ Oregon ที่จับคู่กับค่าโดยสารตามฤดูกาล

การสาธิตแต่ละครั้งจะเน้นถึงแบรนด์ไวน์ที่เฉพาะเจาะจง เช่น Argyle, Brooks หรือ Cristom ตลอดจนผู้สนใจรักไวน์จากโรงกลั่นไวน์

เชฟจาก The Kitchen จะแสดงเมนูและการจับคู่ หารือเกี่ยวกับอาหารตามฤดูกาล 4 คอร์ส และเสนอคำแนะนำเพื่อช่วยสร้างส่วนผสมที่น่าทึ่ง ภัณฑารักษ์ของไวน์ & ประสบการณ์ของครัวจะยังให้ความรู้ผู้เข้าร่วมประชุมเกี่ยวกับการจับคู่เฉพาะสำหรับอาหารแต่ละมื้อ

ในการลงทะเบียนสำหรับชั้นเรียนสาธิต ผู้เข้าร่วมจะต้องจ่ายเงินมัดจำโต๊ะ $50 ค่าธรรมเนียม 145 ดอลลาร์ต่อคน ลบด้วยค่ามัดจำโต๊ะ จะถูกเรียกเก็บเมื่อสิ้นสุดเซสชั่น พวกเขาจะนั่งในโรงเก็บไวน์ร่วมกับคนอื่นๆ ในกลุ่มที่มีสี่ถึงแปดคน แต่ละคนมีพ่อครัวสองคน

สมัครเดี๋ยวนี้

สรุป

แม้ว่าโอเรกอนจะเป็นดินแดนแห่งความงาม แต่ธรรมชาติอันแรงกล้าซึ่งยึดถือมาตรฐานการศึกษาระดับสูงนั้นไม่เพียงน่ายกย่องเท่านั้น แต่ยังน่าอิจฉาอีกด้วย บรรดาผู้ที่กำลังพิจารณาโรงเรียนสอนทำอาหารชั้นนำ 5 แห่งในรัฐโอเรกอน ไม่เพียงแต่เลือกทิศทางที่ถูกต้องเท่านั้น แต่ยังเป็นการวางรากฐานสำหรับการมีอาชีพการงานที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

แนะนำ