Kulinārijas skolas Francijā ir ļoti daudz, lai iemācītu jums daudz tādu virtuvju, kas citur netiek mācīti. Un, kad esat pabeidzis, jums ir lielāka iespēja tikt nodarbinātam, vai arī varat izveidot savu restorānu vai maizes ceptuvi.
Šo skolu skaistums ir tāds, ka lielākā daļa no tām saviem skolēniem tagad piedāvā angļu valodas kulinārijas nodarbības, patiesībā dažas no tām angļu valodu izmanto tikai, lai lasītu lekcijas saviem studentiem. Kulinārijas skolās Francijā ir daudz disciplīnu, un tas ir viens no iemesliem, kāpēc profesionāli šefpavāri no visas pasaules ierodas Francijā, lai uzlabotu savu gatavošanas stilu, restorānu vadību vai savas uzņēmējdarbības prasmes.
Tāpat, ja nevēlaties doties uz Franciju vai vēlaties mācīties no savas mājas ērtībām, varat pieteikties bezmaksas tiešsaistes pavārmākslas kursiem .
Francijā kulinārijas nodarbībās jūs varētu redzēt, ka studenti stundu laikā stāvēja kājās, un jūs varat redzēt, kā instruktors seko saviem studentiem uz tirgu, lai iegūtu sastāvdaļas dažādu kursu maltīšu pagatavošanai. Šāda veida mācības palīdz saviem skolēniem pareizi un ātri mācīties.
Ir arī vīna degustācijas nodarbības, kurās mācās nogaršot labāko vīnu šaham, ir daudzas lietas, ko iemācīsies kulinārijas skolās Francijā.
Ja esat starptautisks students vai vēlaties izmēģināt citu kulinārijas skolu ārpus Francijas, varat izmēģināt kulinārijas skolas Apvienotajā Karalistē , kulinārijas skolas Itālijā vai pat kulinārijas skolas Kanādā.
Kulinārijas skolās ne tikai māca par kulināriju, bet arī daudz ko iemācās par līderības prasmēm, kad ir privilēģija vadīt kulinārijas sacensības.
In Study Abroad Nations mēs arī dalāmies stipendiju idejas (skolas, valstis un programmas), un daudz bezmaksas tiešsaistes kursi.
Pirms sākam uzskaitīt labākās kulinārijas skolas Francijā, noskaidrosim, vai Francija ir pat laba valsts, kur mācīties gatavot.
Vai Francija ir piemērota kulinārijas studijām?
Ja vēlaties vietu, kur jūs būsiet disciplinēts, kur jums jābūt veltītam un izturīgam savā klasē, tad Francija jums ir piemērota vieta. Tas nepieņem slinkumu viņu nodarbībās.
Francijā gadsimtiem ilgi ir ražoti labākie profesionālie šefpavāri, tostarp Alēns Dukass, Ecole Ducasse Paris Campus dibinātājs un Pols Bokuzs, Pola Bokuza institūta dibinātājs. Lai gan šīs kulinārijas skolas Francijā ir stingras, tajās joprojām ir patīkami piedalīties, it īpaši, ja redzat krāšņo virtuvi, ko esat ražojis.
Cik gadus ir kulinārijas skola Francijā
Kulinārijas mākslas bakalaura grāda iegūšanai var būt nepieciešami 2 līdz 3 gadi. Bet citas skolas piedāvā stundas un iknedēļas programmas.
Kulinārijas skolas Francijā
1. Ecole Ducasse Paris Campus
4.6 zvaigznes (57 Google atsauksmes)
Ar savu 5,000 kvadrātmetru platību Parīzes priekšpilsētā Mēdonā viņi ir gatavi kļūt par pasaules standarta vietu, kur apmācīt kulinārijas un konditorejas studentus. Ecole Ducasse dibinātājs Alēns Dukass bija pirmais šefpavārs, kuram vienlaikus bija 3 restorāni, kas apbalvoti ar 3 Michelin zvaigznēm, un šobrīd viņš ir ieguvis vairāk nekā 30 uzņēmumus.
Alain Ducasse ienes savus principus virtuvē, Ecole Ducasse apvieno tradīcijas un mūsdienīgumu. Šī ir viena no nedaudzajām kulinārijas skolām Francijā, kas piedāvā kulinārijas bakalaura grādu.
Viņu bakalaura grāds ne tikai māca virtuvi, bet arī palīdz vadīt jūsu vadības un uzņēmējdarbības prasmes. Tur bakalaura grāds ir 3 gadi, jāiziet 3 akadēmiskie semestri, tad papildus 3 profesionālās prakses.
Viņi piedāvā gan bakalaura grādu kulinārijas mākslā, gan bakalaura grādu franču konditorejas mākslā. Viņi māca angļu vai franču valodā, tāpēc jums nav jāuztraucas par valodu.
Uzņemšanas prasības
- Eiropas 4 līmeņu diploms (baccalaureat ekvivalents)
- Pirmā semestra beigās vismaz 18 gadi
- Angļu valodas sesija: dzimtā valoda vai B2 līmenis (IELTS: 5.5)
- Franču valodas sesija: dzimtā valoda jeb Delf B2 līmenis
Studiju maksa
- ANNÉE 1: 17,034 20,367 / XNUMX XNUMX eiro
- ANNÉE 2: 14,993 18,327 / XNUMX XNUMX eiro
- ANNÉE 3: 15,423 18,756 / XNUMX XNUMX eiro
2. Paul Bocuse institūts
4.8 zvaigznes (116 Google atsauksmes)
Šī ir viena no labākajām kulinārijas skolām Francijā, kas uzņem studentus no visas pasaules. Pašlaik Pola Bokuza institūtā ierodas 1,400 studentu no 72 valstīm, lai kļūtu par labākiem pavāriem.
Viņiem ir 6 lietojumprogrammu restorāni, kas ir atvērti sabiedrībai, un vairāk nekā 2000 profesionāļu ierodas viņu apmācību centros, lai uzlabotu vēl vairāk.
Vissvarīgākais ir tas, ka viņi piedāvā starptautisku 3 gadu bakalaura grādu kulinārijas mākslā, 3 gadus konditorejas pārvaldībā, 4 gadus starptautisko restorānu vadībā un 4 gadus bakalaura grādu viesmīlības vadībā. Un šo bakalaura grādu laikā jūs apgūstat vadības prasmes, kas padara jūs kompetentu un efektīvu, kad pametat skolu, lai stātos pretī darba dzīvei.
Šī ir viena no nedaudzajām kulinārijas skolām Francijā, kas piedāvā maģistra grādu kulinārijas vadībā un inovācijās un starptautiskās viesmīlības vadībā.
Bakalaura grāda prasības un maksas
- Tiek pētīti visi vidusskolas ziņojumi: vidējie rādītāji, vērtējumi un apmeklētība.
- Kandidāti, kuri apstiprinājuši vēlēšanos vietnē Parcoursup, tiks intervēti.
- Līmenis B2 angļu valoda, jums nav jāuzrāda tirgus tests, viņi novērtēs jūsu angļu valodu.
Lai saņemtu konkrētu mācību maksu , jums ir jāpieprasa brošūra . Vissvarīgākais ir tas, ka šī ir viena no kulinārijas skolām Francijā, kas piedāvā dažādas stipendijas.
Īso nodarbību prasības un maksas
- Itāļu virtuve: € 210 vienai personai
- Pavasara deserti: € 210 vienai personai
- Siera virtuve: €95
- Pavasara deserti: €210
- ALSACE VĪNI: €95
- TRADICIONĀLIE DESERTI: €210
- Mana dzimšanas dienas torte: €210
- Makaronu kārta: €160
- Makaroni: 210 eiro
- BAO, RAVIOLI UN WONTONS: 210 eiro
- GATAVOŠANA ZEMĀ TEMPERATŪRĀ #2: 210 €
Un vēl daudz kas cits. Dažādās dienās ir dažādu virtuvju ēdieni, tāpēc pārbaudiet kalendāru , lai redzētu, kuru nodarbību jūs vēlētos apgūt un/vai pilnveidot.
Viņu nodarbības parasti ir 7-8 stundas garas
3. Atelier Gourmand De Lyon
4.9 zvaigznes (281 Google atsauksmes)
Šī ir viena no visaugstāk novērtētajām kulinārijas skolām Francijā, kas meistarklasēs iepazīstinās jūs ar jaunām garšām un palīdzēs jums kļūt par pilnvērtīgiem, pagatavojot pilnīgu zivi no ēdienkartes. Jūs strādāsiet ar citiem pieaugušajiem un varēsiet veidot attiecības ar saviem vienaudžiem.
Varat ņemt līdzi draugus, un bērniem ir vieta, kur apgūt savas kulinārijas prasmes. Varat izvēlēties individuālu nodarbību sadaļu vai pievienoties grupu darbnīcai – ikviens atradīs sev ko piemērotu.
Atelier ir semināri daudzās komūnās Francijā, tostarp;
Alencon, Angers, Bastia Furiani, Chartres, La Rochelle, The Rock on yon, Le Mans, Lorient, Lions, Nantes, Orleans, ziemeļbrieži un Valves. Viņi piedāvā arī kulinārijas nodarbības Abidžanā, Kotdivuārā.
Viņu darbnīcās laipni aicināti visi. Viņi jums atklās daudzas lietas, tostarp jaunas sastāvdaļas, jaunas garšas, šokolādes noslēpumus un pat svētku ēdienkarti.
Tāpat katram dalībniekam ir sava individuālā virtuves stacija, lai varētu gatavot, mācoties no profesionāla šefpavāra, un tas strauji pilnveidos viņu prasmes. Šī ir viena no Francijas kulinārijas skolām, kuras individuālās kulinārijas nodarbības notiek pēc mēneša grafika.
Vai arī varat atvest savu biznesa semināru vai komandas veidošanas sanāksmi vai savus darbiniekus uz L'atelier virtuvi un ļaut šiem šefpavāriem iemācīt viņiem pagatavot fantastisku virtuvi. Viņi pat var nolemt sarīkot konkursu šajā lieliskajā virtuvē, kas paspilgtinās viņu komandas garu un mīlestību pret uzņēmumu.
Prasības un maksas
Ikviens var reģistrēties savās kulinārijas nodarbībās, taču pārliecinieties, ka esat ieradies 10 minūtes pirms noteiktā laika, un nodarbības ilgst vidēji 2 stundas. Un tiešsaistes reģistrācija notiek 2 dienas pirms nodarbības, un dažādās dienās tiek piedāvātas dažādas nodarbības.
Tāpēc pārskatiet viņu kalendāru, lai rezervētu vietu tai nodarbībai, kuru vēlaties mācīties. Varat arī rezervēt vietu, pamatojoties uz noteiktu programmu vai datumu.
Lielākā daļa no viņu maksas ir 40 eiro vienai personai, izņemot “Ēdienu gatavošanas nodarbību, kam seko vakariņas kopā ar ēdienu un vīnu” un “Escape Cook: maijs (atvērts visiem), kas ir attiecīgi 59 eiro un 45 eiro.
4. leFoodist
4.9 zvaigznes (214 Google atsauksmes)
LeFoodist ir viena no labākajām kulinārijas skolām Francijā, kas ir augstu novērtēta gan Google, gan Tripadvisor platformās. Patiesībā tai ir 5.0 zvaigznes no vairāk nekā 2000 atsauksmēm vietnē Tripadvisor.
Viņu skola palīdz jums atklāt franču kultūru, izmantojot ēdienu. Viņi piedāvā arī vīna degustācijas nodarbības, kurās jūs iemācīsities nogaršot labāko vīnu, kas iet kopā ar sieru, tas uzlabos jūsu sajūtas.
Lai to papildinātu, viņi piedāvā vienu nedēļu gardas gastronomiskas brīvdienas Provansā un Luāras ielejā. Viņu kulinārijas nodarbības notiek angļu valodā, tās ir praktiskas, notiek labi organizētā virtuvē, labā vietā un nelielās grupās.
Parīze ir pilsēta, kas Francijā ir slavena ar vietējo virtuvi, un tāpēc LeFoodist gatavo Parīzes stilā. Viņu kulinārijas nodarbībās jūs apgūsit arī dažas franču klasikas, piemēram, liellopu gaļas bourguignon, siera soufflé, Coq au Vin, zupa à l'Oignon.
Turklāt LeFoodist ir viena no kulinārijas skolām Francijā, kas piedāvā kulinārijas, konditorejas, cepšanas nodarbības, vīna degustācijas, franču virtuves brīvdienas un ēdienu tūres Parīzē.
Prasības un maksas
- Tirgus apmeklējums un ēdiena gatavošanas nodarbība Parīzē
- 209 € par personu
- Apmēram 6 stundas
- No otrdienas līdz svētdienai
- Veģetārā franču virtuves nodarbība Parīzē
- 179 € par personu
- 10: 00 no rīta līdz 2: 00 plkst
- Pirmdienās
- Rīta gatavošanas nodarbība un pusdienas
- 179 € par personu
- 10: 30 no rīta līdz 3: 00 plkst
- No otrdienas līdz svētdienai
- Vakara gatavošanas nodarbība un vakariņas
- 179 € par personu
- 5: 45 pm līdz 10: 00 pm
- no otrdienas līdz ceturtdienai
- Naža prasmes un franču mērces Parīzē
- 239 € par personu
- 9: 30 no rīta līdz 3: 00 plkst
Varat apmeklēt vietni, lai uzzinātu vairāk par citām viņu klasēm un to maksām.
5. Ferrandi Parīze
4.4 zvaigznes (178 Google atsauksmes)
Ferrandi Paris ir viena no vecākajām un viena no labākajām kulinārijas skolām Francijā, kas dibināta 1920. gadā, un kopš tā laika tās lieliski izglīto kulinārijas studentus. Viņu 25,000 XNUMX kvadrātmetru lielās klases un laboratorijas ir veltītas franču virtuvei un konditorejas izstrādājumiem un pedagoģijai.
Viņu kursi ir fāzēs, tas iet no pamatiem līdz mācībām, kā būt inovatīviem, pēc tam jūs iemācīsities apgūt vadības un uzņēmējdarbības prasmes un noslēgsies ar praktizēšanos reālās dzīves situācijā. Viņi ne tikai māca jums virtuvi, bet arī apvieno to ar vadību, mākslu, zinātni, tehnoloģijām un inovācijām.
Turklāt Ferrandi Paris ir viena no kulinārijas skolām Francijā, kas piesaista 300 studentus no 30 dažādām valstīm . Kopumā tajā ir 2,500 studentu, 2,000 profesionāļu, 5 universitātes pilsētiņas un 40 mācību laboratorijas.
Turklāt viņi būvē vēl vienu pilsētiņu Dižonā, kas ir veltīta tikai gastronomijai un vīnam. Viņu nodarbības notiek angļu valodā, bet viespavāri var runāt franču valodā ar angļu tulkotāju.
Prasības un maksas
- Virtuves nodarbība – ievads franču virtuves pamatos
- 3 nedēļas (105 stundas)
- no pirmdienas līdz piektdienai
- €4,500
- Ferrandi Parīzes sertifikāts
- Intensīva profesionālā programma franču virtuvē
- 16 nedēļas (560 stundas) + 3 mēnešu prakse
- no pirmdienas līdz piektdienai
- 23,000 XNUMX € (ietver formas tērpus, instrumentu komplektu, kursa materiālus un ekskursijas)
- Ferrandi Parīzes sertifikāts
- Profesionālā programma franču virtuvē
- 8 nedēļas (280 stundas) + pēc izvēles 2 mēneši prakses
- no pirmdienas līdz piektdienai
- 13,750 XNUMX € (iekļauts formas tērps, kursu materiāli un ekskursijas)
- Ferrandi Parīzes sertifikāts
Viņiem ir arī nodarbības franču konditorejas izstrādājumos, maizes cepšanā un šokolādes gatavošanā; noklikšķiniet šeit , lai uzzinātu vairāk par citām programmu detaļām un maksām. Viņiem ir arī īpašas franču virtuves nodarbības, kurās viņi runā tikai franciski.
6. Amis & Fines Herbes
5.0 zvaigznes (160 Google atsauksmes)
Šī ir viena no kulinārijas skolām Francijā, kurā jūsu vadošais instruktors Nikolass Andrē profesionāli gatavo ēdienu jau 26 gadus, viņš ir devies daudz ceļojumu pa pasauli, kas viņam palīdzējis uzzināt vairāk par kulinārijas kultūrām un jauniem produktiem.
Prasības un maksas
Dažādās dienās ir dažādas programmas, tāpēc rezervējiet vietu kalendārā . Maksa par nodarbībām ir no 44 līdz 80 eiro , un lielākā daļa nodarbību maksā 65 eiro.
Turklāt to ilgums ir no 2 stundām 30 minūtēm līdz 4 stundām 30 minūtēm . Jums vajadzētu rezervēt laikus, jo vietu skaits vienmēr ir ierobežots. Varat arī rezervēt nodarbību saviem mīļajiem.
7. La Cuisine Paris
4.6 zvaigznes (156 Google atsauksmes)
La Cuisine Paris ir viena no Francijas kulinārijas skolām, kas īpaši piedāvā intensīvu divu dienu franču Boulangerie meistarklasi, kurā jūs apgūsiet, kā pagatavot labāko no franču maizes gabaliņiem un Vīnes seriāliem. Tas aizvedīs no franču Boulangerie gatavošanas sākuma punkta, no bagetēm līdz tās pēdējai daļai, kruasāniem.
La Cuisine Paris piedāvā 3 brīnišķīgas virtuves, kas jūs gaida, divas no tām ir izveidotas pazīstamā Parīzes alā. Viņu kulinārijas nodarbība ilgst no 2 līdz 4 stundām, un šajā skolā ir daudz ēdienu gatavošanas programmu.
Ja nevēlaties mācīties gatavot, arī viņu cepšanas un konditorejas nodarbības var jūs pacelt citā līmenī. Viņu cepšanas nodarbībās tiek atlasīts daudz ko no klasiskām franču receptēm, neatkarīgi no tā, vai kruasāni, bagetes vai makarons, ir kaut kas jums, ir arī programma maizes cienītājiem.
Ja nevarat ierasties viņu fiziskajā atrašanās vietā, ir pieejamas arī tiešsaistes pavārmākslas nodarbības tikai franču valodā , kurās jūs apgūstat, kā gatavot franču valodā.
Prasības un maksas
- Tiešsaistes nodarbības: €30
- Francijas tirgus ekskursija un gatavošanas klase
- €175
- 9: 30 - 13: 30
- Klasisko franču mērču apgūšana
- €99
- 3 stundas
- Mājputnu gatavošanas klase
- €109
- 3 stundas
- Franču bistro pusdienas
- €109
- 2 stundas 30 minūtes
- Labākie franču konditorejas izstrādājumi
- €99
- 14: 00 - 17: 00
- Klasiskās franču tartes
- €109
- 3 stundas
- Mini Bûche de Noëls
- €99
- 14: 00 - 17: 00
- Marais pārtikas tūre
- €109
- 14: 30 - 17: 30
- Les Halles pārtikas tūre
- 10: 00 - 12: 30
- €109.00
- Konditorejas izstrādājumu un šokolādes tūre
- 10: 30 - 12: 30
- €75.00
8. Skolas virtuve Alain Ducasse
4.1 zvaigznes (127 Google atsauksmes)
Šī ir viena no kulinārijas skolām Francijā, kurā ir nodarbības iesācējiem un entuziastiem. Viņu kulinārijas skola ir 500 m² liela, un tā atrodas rue du Ranelagh, un tā ir aprīkota ar 4 virtuves darbnīcām, vīna pagrabu, sanāksmju telpu un bezmaksas veikalu.
Viņu skolas veikals ir vieta, kur iepirkties ierodas viņu labākie profesionālie šefpavāri, un arī jums ir iespēja tam piekļūt. Tas ir atvērts no pirmdienas līdz sestdienai no pulksten 9:6 līdz XNUMX:XNUMX. Viņi piedāvā kulinārijas un konditorejas nodarbības.
Prasības un maksas
- VIRTUVE "PILNA UGUNS!" – 2 STUNDAS: 90 €
- VIRTUVE BĒRNIEM UN TAUŅAJIEM!
- Bērnu cepšana: €90
- Vecāki + bērni: €140
- Virtuves iegremdēšana pusaudžiem: € 290
- Bērni konditorejas izstrādājumos: €90
- Bērni virtuvē: €90
- Tīņi virtuvē: €90
- Iegremdēšana virtuvē bērniem: 250 €
- GATAVOŠANA “PIRMĀ NODARBĪBA: €170
- GATAVOŠANA “KĀ ŠAVĀRUMS: svārstās no €90 līdz €490
- Tradicionālā virtuve: 170–290 eiro
Viņiem ir tik daudz citu nodarbību, tostarp īpaša pavārmākslas nodarbība angļu valodā un nodarbības par vīniem, noklikšķiniet šeit , lai uzzinātu vairāk.
9. Cook'n with Class Paris
5.0 zvaigznes (68 Google atsauksmes)
Šo skolu izveidoja Ēriks Fraudo, profesionāls šefpavārs, kurš vairāk nekā 40 gadus ir pavadījis viesmīlības un pārtikas rūpniecībā Francijā, Alkapulko un Kabosanlukasā, Meksikā, Monreālā, Kanādā un ASV. Viņš ir pirmais franču profesionālais šefpavārs, kurš Parīzē piedāvā pilna laika kulinārijas skolu angļu valodā.
Šī ir viena no kulinārijas skolām Francijā, kur klases ir nelielas, un studenti un pasniedzējs apmeklē tirgu, kas uzlabo viņu mācību pieredzi. Pateicoties viņu prasmēm un izcilībai, skola ir izaugusi no vienas telpas pavārmākslas skolas par divu stāvu, trīs studiju kulinārijas darbnīcu.
Tagad viņi piedāvā franču desertus, bagetes, kruasānu, siera un vīna nodarbības, kā arī daudzas citas programmas.
Prasības un maksas
- Francijas tirgus ekskursija un gatavošanas klase: € 189 / persona
- Mērču gatavošanas nodarbība: 130€ / cilv
- Marijas Antuanetes pieredze – franču konditorejas izstrādājumu klase Parīzē: 120 € / persona
- Makaronu klase: 109€/pers
- Franču desertu nodarbības Parīzē: 109€/pers
- Choux konditorejas izstrādājumi: Éclairs & Co: 109 € / persona
- Bezglutēna desertu klase: 109 € / persona
- Franču maizes cepšanas klase: 109 € / persona
- Kruasānu cepšanas nodarbības: 109€/pers
- Privātās gatavošanas nodarbības: no 975 €
- Ēdienu ēdienkarte ģimenē – gatavošana vecākiem/bērniem: 210 € / duets (vecāks + bērns)
Vairāk par viņu nodarbībām un maksām varat apskatīt, kā arī rezervēt nodarbības šeit.
10. Skola Ritz-Escoffier
5.0 zvaigznes (57 Google atsauksmes)
Ritz-Escoffier ir viena no kulinārijas skolām Francijā, kas māca līdz brīdim, kad kļūstat par izcilu pavāru. Neatkarīgi no tā, vai esat iesācējs, vidēja līmeņa pavārs vai pieredzējis pavārs, Ritz-Escoffier jums ir vieta.
Viņu nodarbības notiek franču valodā, bet tulkotas angļu valodā.
Prasības un maksas
Viņiem ir daudz nodarbību, kas ietver viņu kategorijas;
- 3 dienas virtuvē
- Parīzes tirgus eskapāde
- Vienas dienas kulinārijas nodarbība
- Uzaiciniet savu viesi uz Ritz Paris
- Ēdienu gatavošanas nodarbība 4h
- Ēdienu gatavošanas nodarbība 3h
Noklikšķiniet šeit , lai uzzinātu vairāk par viņu prasībām un maksām.
Kulinārijas skolas Francijā – FAQ
Kāpēc pavāri trenējas Francijā?
Franču virtuve ir uzskatīta par vienu no cienījamākajām virtuvēm pasaulē, jo īpaši tāpēc, ka viņi ciena savu kultūru un disciplīnu apmācību laikā. Franču kulinārijas apmācība ir saistīta ar lielu disciplīnu, kas padarīs jūs par pasaules līmeņa profesionālu pavāru.
Cik maksā kulinārijas skola Francijā
Tas ir atkarīgs no tā, ka jūs atradīsit kulinārijas skolu/klasi, kuras cena ir 44 eiro par vienu nodarbību, un jūs varat atrast citu, kuras cena ir 17,034 XNUMX eiro.
Ieteikumi
- Kulinārijas skolas Ziemeļkarolīnā
. - Kulinārijas skolas Masačūsetsā | Maksa un informācija
. - Kulinārijas skolas Luiziānā| Maksa un informācija
. - 7 labākās kulinārijas skolas Hjūstonā | Maksa un informācija
. - 9 kulinārijas skolas Vērmontā | Maksa un informācija
. - 7 kulinārijas skolas Rodailendā | Maksa un informācija